Izlash

Maya

Mukofotlar

Yaxshi joy 2026

Yandex Maps foydalanuvchilarining sevimli joylari uchun mukofot

4,8

2806 ta baho

Bu joyga baho bering

1382 ta fikr-mulohaza

Relevantlik bo‘yicha

Илья Карягин

30-darajadagi shahar bilimdoni

Maya — словно тёплый свет, разлитый по просторному залу, где каждая деталь стремится к гармонии. Пространство большое и удобное: воздух свободно циркулирует, столы расставлены с уважением к гостю, и даже в полной посадке сохраняется ощущение лёгкости. Кухня здесь дышит огнём — блюда готовят в собственной печи, и это чувствуется сразу. Вкус становится глубже, оттенки — мягче, а текстуры — выразительнее. Южноамериканские акценты проходят сквозь меню как яркие мазки: специи, соусы, сочетания — всё звучит живо, но без излишней экзотики. Это не крик, а уверенный голос. Объективно: при высокой загрузке сервис может быть не столь стремительным, как хотелось бы, а цены — выше среднего. Но качество продукта и цельность концепции оправдывают ожидания. Резюме: Maya подойдёт тем, кто ищет современную гастрономию с характером, для встреч, свиданий и вечеров, где важны вкус, пространство и ощущение продуманного удовольствия.

Tashkilot javobini ko‘rish

shiloVzhopePoEvrope (тг)

11-darajadagi shahar bilimdoni

🎭 Считается ли сервис идеальным, если он просто не ошибается, или если он умеет виртуозно заглаживать даже те промахи, которые ты сам не заметил? Maya от Lucky Group на Большой Никитской - это когда ты вроде бы в пещере с кострами, но вокруг тяжелый люкс и идеальные укладки. Концепция первобытности отыграна тонко: много дерева, запахи дыма и открытый огонь. Интерьер не кричит о себе, он просто обволакивает - и в этом, пожалуй, признак по-настоящему классного пространства. 🍽 Что было на столе: Что было на столе: 👉 8-часовой молочный ягненок (1990₽). Тот случай, когда мясо можно есть губами. Жирненько, нежно, а в паре с чимичурри - просто гастрономический грех. 👉 Форель на березовом полене (2190₽). Рыбу выносят на дымящемся дереве, и это не декорация: тонкий аромат дымка реально чувствуется. Плюс идеальная прожарка, что для наших широт огромная редкость 👉 Ньокки, биск, страчателла, осьминог (2390₽). Осьминог не резиновый тренажер для челюсти, а нежнейшая субстанция, ньокки как облака, а биск - сливочная нежность 👉 Стейк-салат (1690₽). Понятный, честный, качественный. Без лишних драм. 👉 Кокосовый ганаш с тропическими фруктами (1250₽). Десерт прячется в шоколадной маске майя, а сверху поджигают лист, чтобы шоколад дошел до нужной температуры. Очень эффектно, вкусно и сладость отлично балансируется фруктами ⚡️Сервис К ягненку нам забыли подать каперсы. Мелочь, пустяк, мы бы и не вспомнили. Но сервис тут работает на опережение: вместе с моим тропическим ганашем официанты бесшумно метнули на стол два бесплатных десерта в качестве извинений. Первый, баскский чизкейк (900₽), по текстуре скорее мусс, но отличный. Второй - фирменные конфеты (в меню по 290₽ за штуку). Конфеты, признаюсь, странноватые - некоторые начинки отдают химозкой, за свои деньги брать бы не стала. Но сам жест и внимание к гостю - просто красавчики. Итог: Редкое место, где форма не убивает содержание. Идти стоит хотя бы ради сервиса, который умеет так элегантно отрабатывать даже невидимые косяки.

Tashkilot javobini ko‘rish

Светлана Кременецкая

23-darajadagi shahar bilimdoni

Нам с подругой однозначно понравилось! Следуя своей традиции: перед посещением музыкального мероприятия обязательно посидеть в ближайшем питейном заведении, мы забронировали столик в Maya. А посещали мы в этот зимний день "Черевички" в Геликон-Опере! Мы были очарованы интерьером ресторана, приятным обслуживанием, вкусными блюдами. Сидели за угловым столиком у окна, с видом на театр им. Маяковского. Заказывали перуанский салат, тако с креветками, из горячих блюд: козлёнка 8-ми часового томления, цыплёнка с чем-то мексиканским:) На десерт: баскский чизкейк и угольный шу со всякими сюрпризами. Запивали чаем... Остались очень довольны своим выбором ресторана, похвалили себя, любимых в очередной раз!!

Tashkilot javobini ko‘rish

Stas Novi

11-darajadagi shahar bilimdoni

Сказать об этом ресторане, что он просто необычный, — значит не сказать ничего. Попадая внутрь, можно свернуть себе шею от увиденного. Мы вообще в Москве? Каждая деталь и предмет интерьера завораживают своей необычностью и переносят тебя совершенно в другое измерение. Цветы в ресторане? Вы здесь их точно не увидите, но зато увидите колючки, пальмовые ветви и сочетание камыша с тростником. Вау-эффект от интерьера получат все без исключения. Лёгкая дымка и тонкие ароматы благовоний продолжают погружать вас в мир Латинской Америки. Кухня точно не уступает интерьеру: приготовление и подача блюд, конечно же, тоже необычные. Всё очень вкусно. Нужно приходить, смотреть и пробовать. Безоговорочный рекомендосьон!

Tashkilot javobini ko‘rish

Селифанов Александр

19-darajadagi shahar bilimdoni

Всем привет! 👋 В выходной хотелось чего-нибудь необычного и обязательно с крутым интерьером. Ресторан перуанской кухни MAYA делала сама Наталья Белоногова. Это, пожалуй, топ-1 дизайнер интерьеров в Москве. Плюс кухней заведует тот самый австралиец Том Халпин из любимой мной пекарни LIMBO. Внешне и внутри прям вау! Рассматривать можно долго. Особенно понравилась печка и гардеробная. На -1 этаже большой санузел с большой раковиной. Есть отдельно комната-бар. Он работает по вечерам. Но оценка заведения у меня практически целиком и полностью зависит от вкуса блюд. Что по вкусу? 🍕 Трюфельная лепёшка, пекорино, страчателла за 1390 рублей Небольшая порция. Тут особо и комментировать нечего. Все ясно из названия блюда и фото. Обожаю трюфель! В целом хорошо, но сыра страчателлы маловато. Блюду не хватает сочности, чуть большей сливочности. Возможно добавить немного ярких маринованных черри. Оценка 3,5 из 5. Может только под вино?! 🤩 8-часовой молочный ягнёнок, картофель, чимичурри за 1990 рублей Ждал вау, но не случилось. Мясо пресное, не тает во рту, сильно волокнистое и режется не очень. Откуда там 8 часов? Баранина не чувствуется во вкусе. Мясо словно вообще без специй и тут даже корочка сверху не выделяется вкусом, а должна. Соус прибавляет мясу немного соли, кислинки и аромат травы. Еще бы перца))) Картофель со сметаной вообще без комментариев. Вкусно, просто. Щавель мне есть нельзя, но от него можно ждать только еще большей кислинки. В общем блюдо слишком нейтральное по вкусу, а 8-часовое мясо кажется фикцией. Оценка 3 из 5. Провал. 🥃 Квас на основе ананаса и специй Посоветовала официантка. Cвежий, безалкогольный, не сладкий напиток, похожий немного на наш квас. К сожалению, не знаю как называется и сколько стоит. Неплохая вещь и это реально напоминает квас. Не вау, но вполне рекомендую летом. Понравился 👍 Оценка 4 из 5 Итого Интерьеры, работа команды ресторана на 5 из 5. Внутри очень кайфово и красиво. Отдельное спасибо девушке-хостес за экскурсию. А вот с еда/цена так себе. Возможно есть классные позиции, но пока возвращаться туда хочется только для дегустации десертов.

Tashkilot javobini ko‘rish

Annako_bachata

7-darajadagi shahar bilimdoni

Была в этом ресторане на обед и завтрак, оба раза оказались очень вкусными и приятными. Отличная работы команды - очень деликатно и уверенно проводят по меню и помогают с выбором. Сами блюда тоже выделяются, не банальная подача. Когда читала меню, хотелось попробовать все. Интерьер - это отдельный вид удовольствия и эстетики. Что-то новое, необычное, не устаешь его изучать на протяжении всего визита.

Tashkilot javobini ko‘rish

Илона Унтова

9-darajadagi shahar bilimdoni

Очень красивый интерьер, но цена/качество не совпадают. Мы были когда практически не было народу, но, при этом, обслуживание было не на самом высоком уровне. Нам не понравился чай, было очень горьким и пить его было не возможно, попросили заменить, но нам просто добавили кипяток. Официанта нужно было долго ждать. Десерты были с очень красивой подачей, основные блюда достаточно вкусные, хотя кухня на любителя, нам понравилось. При этом, на мой взгляд цены не соответствуют заявленным блюдам и по количеству порции и по вкусу

Tashkilot javobini ko‘rish

Tatiana S.

5-darajadagi shahar bilimdoni

Обязательно к посещению: вкусно, хороший персонал и отличная атмосфера. Быстрая, безукоризненная подача блюд и потрясающе вкусные блюда. Прекрасный персонал. Нас с подругой обслуживала девушка, которая работала быстро, профессионально, была учтива и вежлива, сразу хочется вернуться, потому что персонал делает атмосферу заведения. Все блюда восхитительны. Рекомендую салат с манго, папайей и помидорами. Такое сочетание встретишь нечасто, и это очень вкусно. Кстати, про каждое блюдо официантка кратко рассказывала. Ягнёнок нежнейший. Это фирменное блюдо ресторана. Днём в зале царит приятная тишина, людей в обеденное время почти нет. Но бронь, как и подобает заведениям подобного уровня, держат ровно два часа (имейте это в виду). Естественно, мы сидели больше двух часов и никто нас не выпроваживал. Но когда заведение будет заполнено, а я подозреваю, что вечером посетителей много, вас действительно могут попросить уйти, как и в любом ресторане. Мне впервые за долгое время захотелось вернуться в ресторан уже на ужин и попробовать фирменные десерты и горячее. Настоятельно рекомендую.

Tashkilot javobini ko‘rish

Леонид Б.

5-darajadagi shahar bilimdoni

Очень приятное и комфортное место. Интерьер продуман до деталей и почти все, что в нем находится имеет свою интересную историю. Приветливый персонал, хочу отметить работу менеджера Иветты, Юлии и Максима. Иветта помогла с комфортом разместиться на летней веранде, рекомендации по меню от Иветты и Юлии были прямо в точку, понравилось каждое блюдо, особенно подача форели на бревне. Максим экспертно помог с выбором напитков и был внимателен к «освежению» бокалов. Все было исключительно 😀

Tashkilot javobini ko‘rish

Анастасия С.

24-darajadagi shahar bilimdoni

Поставила 4 звезды благодаря еде и красивейшему интерьеру. Обслуживание честно говоря на троечку В гардеробе работает очень приятный сотрудник, администратор тоже хорошая, но вот с официантом нам не очень повезло Был очень приветлив, принял заказ, но потом к нам ни разу не подошел. Ни обратной связи по блюдам, не уточнения по дополнительному заказу. Но больше всего расстроило, что во время завтрака не было фильтра-кофе. Неужели так сложно было его заварить, ведь у вас все еще идет завтрак. В итоге взяли американо, но его было мало(меньше 0,2), явно сэкономили на горячей воде. Также официант забыл про круассан. Подали кофе, потом завтрак, а вот про круассан пришлось напоминать. Эти мелочи немного испортили впечатления. Но по еде все понравилось Шакшука:4/5. Вкусно, но остро вата для меня Скрембл:5/5 Капучино:5/5. Насыщенный вкус, терпкость, плотность-все отлично Американо:4/5. Хороший, но маленький обьем Лепешки из печи тоже понравились Круассан с маслом:5/5. Хрустящий снаружи и мокрый внутри. Подали теплым - идеально Еще хочу обратить внимание управляющего ресторана на то, что ваш ресторан входит в перечень ресторанов привелегий Альфа банка. И при бронировании через консьерж сервис, гостям обещают комплимент. Никакого комплимента не было. Мы сами напоминать не стали. Это тоже впечатление подпортило. Неужели вы не отслеживаете бронь или попросту забиваете на привелегии, которые сами же и обещаете ?

Tashkilot javobini ko‘rish

Александр Р.

5-darajadagi shahar bilimdoni

Из хорошего: приятный интерьер, вкусные десерты, хорошо исполненные коктейли (из меню) Из плохого: - обслуживание оставляет желать лучшего. Официанта интересовали больше разговоры с коллегами, чем обслуживание гостей. Когда спросили: «Где наш десерт?» Он ответил: «Какой десерт?». По итогу, его несли 40 минут. Кроме того, официант не представился. - Попросили принести коктейль не из меню. Официант сказал,что есть прекрасный вариант и принесет на пробу - это провал, не угадал от слова совсем. Просили кисловатый и средней крепости - принес 150 мл. и достаточно крепкого и горького. Предложил сам его поправить и включил в счет минералку,которую мы не просили. Мой совет, на этой улице есть и другие заведениям с похожей ценовой политикой,но большей любовью к гостям и их пожеланиям, и с большей коктейльной картой.

Tashkilot javobini ko‘rish

Анна К.

5-darajadagi shahar bilimdoni

Посетили 8 марта. Еда очень вкусная - по блюдам и коктейлям вопросов нет. Качество на высшем уровне. Вода за почти косарь - не очень здорово, и было бы неплохо, если бы официант предупредил о ее стоимости в момент, когда он ее предлагал. Общее впечатление осталось бы прекрасным, если бы не одно большое НО: после оплаты счета решили вчитаться в позиции, так как нам показалось, что многовато нам посчитали. Каково же было наше удивление, когда мы обнаружили в счете 2 лишние позиции почти на 2000 - чизкейк и чай, которые мы не заказывали. Официант отреагировал стандартным «ой, моя ошибка» и т.д, чизкейк принес уже в качестве комплимента/извинения, а 2000 вернул наличными… что тоже немного странно (как будто бы обычно в таких случаях делают перерасчет и средства возвращаются на карту). В общем, имейте в виду. Проверяйте счета - создалось впечатление, что никакой ошибки не было и две лишние позиции внесли вполне осознанно, в надежде, что мы не заметим.

Tashkilot javobini ko‘rish

Ирина Бунина

2-darajadagi shahar bilimdoni

Потрясающее место . Очень стильно , аутентичная латино-американская кухня! Великолепная подача! Отдельное спасибо - нашему официанту Денису Зотову за блестящий сервис, за деликатность, вежливость, знание всех тонкостей и нюансов блюд! Денис - Вы сделали наш вечер незабываемым! Спасибо Вам и всей команде ресторана Maya! Обязательно придём еще и еще и с удовольствием будем рекомендовать это стильное место своим друзьям и деловым партнерам. С благодарностью и теплом. Ирина и Александр. Москва

Tashkilot javobini ko‘rish

Виолетта Калинина

9-darajadagi shahar bilimdoni

Обслуживание просто в самое сердечко, и девочки приятные встречают и официанты тотально знающие меню. Интерьер такой уютный. Коктейли вкусные, еда тоже, вернемся обязательно ❤️🥰 10 из 10 А из реста с северным названием в начале улицы мы сбежали, темно и неприятно было.

Tashkilot javobini ko‘rish

Александр С.

6-darajadagi shahar bilimdoni

Отмечали день рождения за овальным столом из компании 8 человек 23.05. Максимально комфортна сама посадка, интерьер и локация ресторана. Кухня - класс, понравилось все и вкус и подача. Особенно выделю тар-тар / перец рамиро / 8ч ягненок / чизкейк. Мои гости все довольны. Да - недёшево, но в текущих реалиях полное соотношение цены ко вкусу и к сервису. Спасибо лаки групп, было здорово.

Tashkilot javobini ko‘rish

Елена

22-darajadagi shahar bilimdoni

Необычный ресторан, с вкусной едой и прекрасным сервисом. Очень вкусные коктейли с манго, пробовала два разных оба понравились. Оригинальная подача. На фото десерт Шу. Рекомендую попробовать)

Tashkilot javobini ko‘rish

Ольга Соловьёва

5-darajadagi shahar bilimdoni

В этом заведении мне понравился только официант и гардеробщик. Больше плюсов не нашла. Через 2 часа тебя будут просить покинуть столик так как у них высокий спрос и никого не будет смущать, что у тебя еще полный бокал напитка и не съедена еда. Ресторан работает на поток , а не на хорошее отношение к людям. Ценник огромный, вдвоем мы оставили около 20 тыс, не наелись , да еще и выгонять начали через 2 часа. Не рекомендую никому данное заведение , здесь не для людей., здесь цель больше отмыть денег . Вижу много подобных отзывов , и судя по всему руководство заведения выводы не делает.

Tashkilot javobini ko‘rish

Марина

5-darajadagi shahar bilimdoni

Очень достойное место! Прекрасный салат с манго и тартар. Дополнительно заказали ягненка и стейк. Обслуживание тоже понравилось, девушка официант дала грамотные и четкие рекомендации по блюдам. Меню продуманное, интересное, видно, что работал бренд-шеф.

Tashkilot javobini ko‘rish

РА

8-darajadagi shahar bilimdoni

Отличный ресторан. Высокий уровень сервиса, все блюда от закусок до десертов были безупречно приготовлены и вкусны. Интерьер оригинален и красив. Официанты, хостесс, и сомелье все были чрезвычайно приятными и делали свою работу на 5+. Винная карта очень разнообразная, с выбором на любой вкус. С удовольствием посетим это замечательное место ещё много раз

Tashkilot javobini ko‘rish

Екатерина

28-darajadagi shahar bilimdoni

Очень красивый ресторан в этно стиле. Необычный стильный интерьер в темных тонах, красивое освещение над столиками, продуманные детали, открытая кухня. Порции большие и вкусные, еда - кайф. Атмосфера очень приятная.

Tashkilot javobini ko‘rish

Михаил Глазунов

16-darajadagi shahar bilimdoni

Замечательный ресторан, отличная авторская еда, советую провести там вечер как в компании, так и в романтике, есть винная карта. Один из моих топов

Tashkilot javobini ko‘rish

Vadim Stepanov

14-darajadagi shahar bilimdoni

Посетили ресторан Maya, ориентируясь на его высокий рейтинг, 5е место ! Пожалуй на мой взгляд, данное место - ошибка! Ожидали не просто ужина, а понимания концепции места — чем оно отличается, на чём специализируется кухня или бар. К сожалению, впечатления не оправдали ожиданий. Вопреки ожиданиям от брони, нас разместили за крайне тесным столиком в глубине зала, в непосредственной близости от туалетных дверей. Сидеть на проходе, где постоянно двигаются официанты и гости, — сомнительное удовольствие, которое полностью лишило ужин атмосферы приватности и расслабления. Сделали заказ по совету официанта: четыре коктейля и несколько закусок. Понравился только бургер с вагю. Подача ничем не примечательна. Вместо ярких эмоций и кулинарного впечатления мы получили лишь нейтральное ощущение от блюд. Сервис оставил странное впечатление. Нам не рассказали о концепции заведения, его особенностях или авторском подходе. Персонал никак не отреагировал, когда увидел нетронутые блюда, не поинтересовался причиной. Ощущение было такое, будто мы просто передали заказ на кухню, и на этом взаимодействие закончилось. Комплимент от кухни (хлеб и начос) был приятен, но не компенсировал общее впечатление. Интерьер стилизован под джунгли с отсылками к цивилизации майя, но эта концепция осталась для нас просто фоном — нам никто не рассказал, как она связана с философией кухни или коктейлей. Покинули заведение через 30-40 минут. Для ресторана такого уровня качество еды, внимание к гостям и качество сервиса были неудовлетворительными. Оценка — 3 балла. Жаль потраченное время! Возвращаться не планируем.

Tashkilot javobini ko‘rish

Анна Р

14-darajadagi shahar bilimdoni

Очень интересный интерьер, отличное обслуживание, великолепная кухня! Были ночью, поэтому оцениваю ночное ограниченное меню. На самом деле лосось - наверное, самый вкусный, который я ела за последнее время. А гребешки просто восхитительные! Обязательно вернемся.

Tashkilot javobini ko‘rish

Инесса Максвелл

12-darajadagi shahar bilimdoni

Вкусный , с интересным концептом, ресторан. Хорошие коктейли, профессиональные официанты. Иногда громкая живая мексиканская музыка делает настроение)) Услуги valet-parking

Tashkilot javobini ko‘rish

Валерия Новик

10-darajadagi shahar bilimdoni

Потрясающее заведение, получили невероятное удовольствие от обеда здесь! Очень интересный интерьер, приятная музыка, абалденная подача блюд, сервис идеален, сама еда тоже великолепная. Искренне рекомендую это место! Меня сложно удивить, и чтобы мне прям было вау , здесь это получилось! Спасибо всей команде ресторана !

Tashkilot javobini ko‘rish

Юрий Герасимов

27-darajadagi shahar bilimdoni

Отличная интересная кухня. Понравился салат с помидорами и манго и форель на обожженной доске. Приветливый персонал, юморной гардеробщик(отдельный респект). Рекомендую

Tashkilot javobini ko‘rish

Анастасия И.

19-darajadagi shahar bilimdoni

Десерт в ананасе невероятный 🍓 никакого молока и теста, кокосовые сливки и всего 150 кал! Почему то думала что он будет теплый)) но его приносят на эффектной подушке льда, просто супер

Tashkilot javobini ko‘rish

Анастейша Леберсак

5-darajadagi shahar bilimdoni

Постоянно посещаю ресторан Maya, и у меня о нем только самые положительные впечатления! Интерьер заведения стильный и уютный, он создает атмосферу, в которой хочется проводить время. Персонал ресторана — это отдельная история! Все сотрудники очень приятные и внимательные, ни разу не было ни одного нарекания, лишь прекрасно прошедший ужин. Все девочки хостес невероятно дружелюбные и клиентоориентированные. С ними приятно общаться, и они всегда готовы помочь с выбором классного столика, даже если полная посадка в ресторане. С хостес Анной у нас сложились очень теплые отношения, мы познакомились еще в первое посещение ресторана, Анна создала теплую и комфортную атмосферу с самого начала и это было очень приятно. Мы с мужем сразу поняли — мы сюда обязательно вернёмся, так и произошло. Анна окутала нас заботой и вниманием во всех деталях, такое нежное и доброе отношение встретишь далеко не всегда, поэтому это очень ценно ❤️. Все официанты — настоящие профи! Ребята очень отзывчивые, всегда на позитивных вайбах, готовы помочь с выбором или убрать нежелательные ингредиенты. Обслуживание очень быстрое и качественное. Меню в Maya просто потрясающее! Одно из моих любимых блюд — салат с крабом. Он просто восхитителен! Я обожаю добавлять туда томаты, что придает блюду свежесть и дополнительные грани. Также стоит отметить хлеб, который подают как комплимент. Он невероятно вкусный и сорбет из щавеля — очень необычно, неожиданный вкус поражает и заставляет брать его снова и снова — маст хэв. В общем, ресторан Maya — это место, куда хочется возвращаться снова и снова и я возвращаюсь сюда регулярно. Здесь мы с мужем всегда чувствуем себя как дома, за что большое спасибо ребятам, которые из раза в раз делают наш вечер незабываемым!❤️

Tashkilot javobini ko‘rish

Евгения Тарабрина

21-darajadagi shahar bilimdoni

Ужин в среду в 19:00 Бронировали, но места есть, поэтому сидели комфортно, 2 зала и патио Встретили, посадили, обслуживание быстрое Еду готовят довольно быстро Прикольный ананасовый квас, необычный, освежает, не сладкий Тако с креветками-совсем не острые (для тех кто не любит острое) Чизбургер супер приличный, сочный Лепешка с гуакамоле -тут интересно, лепешка не большая, тонкая, а вот гуакамоле достаточно много, после работы и без обеда-я съела все и в этом была стратегическая ошибка-потому что на этом я уже объелась (а впереди еще горячее) На горячее брала утку, честно говоря, не особо ее люблю, но захотелось, утка как утка, в ней как всегда-ничего удивительного, но вот соус к ней вкусный, очень нежный На гарнир картофель конфи со сметаной и чимичури, 2 картофелины среднего размера, вкусно Пируанский салат, порция не большая, интересное сочетание папаий и имбиря В качестве комплимента подают щербет, 3 шарика-3 разных вкуса, освежают

Tashkilot javobini ko‘rish

Сергей Артамонов

9-darajadagi shahar bilimdoni

Вчера приходили на завтрак,остались очень довольны. Самобытный интерьер-я такое люблю! Эдакая смесь первобытного искусства,Мезоамерики,и немного афро-авангарда. Еда: заказывали здоровый завтрак,первобытный завтрак, томлёную кашу,шакшуку, чёрный панкейк,сырники. Чёрный панкейк с шантильи и ягодами-мой фаворит,необычная и вкусная штука. Сырники с нежнейшей кремовой текстурой на 5+. Шакшука в топ 3 лучших в Москве. Приятное,внимательное и ненавязчивое обслуживание. Приятный бонус-большая и уютная веранда, в этой части Никитской широкий тротуар,и сидя на веранде ты не сидишь в 10см от проезжей части. P.s. в моём детстве здесь находился большой кондитерский магазин,столь мною любимый. Так что, почти что родные стены добавляют приятных эмоций😁

Tashkilot javobini ko‘rish

Konstantin S

30-darajadagi shahar bilimdoni

Присели на веранде в ожидании бранча. Была мысль позавтракать и отобедать одновременно. Приятная терраса под стильными черными маркизами, в солнечный день будет жарковато. Внутри будет по-уютнее. Обслуживание оперативное. Хорошая винная карта, но относительно приличные позиции- по бутылкам. По кухне: закуски оказались не сильным ее местом: тако с говяжьими щечками подано холодным, лепешки сухие, жидкий соус не держался в мясе и залил все окрестности от тарелки. Лосось же с морским виноградом в карри едва ли бы вытянул без оригинальной его подачи. Уже с грустью ожидали горячего. Однако, на удивление, шакшука покорила: отличный пашот с томатами с запеченой хрустящей лепешкой порадовал. Чизбургер был также оценен. Но, фишкой ресторана по моему мнению является его кондитерский цех. По качеству десертов, креативности их подачи он кроет кухню как бык ежа. Крем-брюле в ананасе, поданный с сорбетом из него же очень интересен. Ганаш из шоколада с осетровой икрой и пищевым золотом был интересен, но соли икры мне не хватило сбалансировать сладость шоколада, поэтому попросили каменной соли и все сложилось. Отмечу для себя это место для пития кофе с десертами.

Tashkilot javobini ko‘rish

Nailya

29-darajadagi shahar bilimdoni

Апдейт отзыва, декабрь 2024. Приехали попробовать основное меню, столик лучше бронировать заранее. Решили попробовать салат и пару горячих блюд и десерт. В итоге до десерта дело не дошло тк уже не осталось места 😆 Сервис как и прежде отличный, официанты все могу подсказать по меню и порекомендовать. В качестве комплимента приносят тыквенное пюре и чипсы (вроде из нори) и хлеб с соленым маслом. Тыквенное пюре как солнышко на столе, мы его очень быстро съели, ибо оч вкусно;)) Мы взяли зеленый салат, муж взял ножку цыпленка, а я форель на бревне (звучит странно, да, но рыба была отличная и действительно подается на кусочке полена). Все было очень вкусно, все блюда правильно сбалансированы. Да, еще между салатом и горячим угощают офигенным сорбетом (на фотке это два ярких шарика;)) ) Да, еще муж пробовал что-то то из баклажана, пассата вроде, тоже вкусно. Интерьер шикарный, какой-то первобытный вайб во всем, от сервировки столика до похода «помыть руки»😆! В целом от нас точно рекомендасьон, но завтраки точно нужно еще доработать, в первый раз осталось противоречивое впечатление (одно фото оставила с завтрака, сэндвич со шпинатом), так что придем их пробовать еще раз через какое-то время;)

Tashkilot javobini ko‘rish

Анна Сынкова

12-darajadagi shahar bilimdoni

Самый отвратительный и дорогой кофе в моей жизни. Из-за такого невкусного и мутного кофе мы не стали пробовать кухню, которая, кстати, открывается только в 13.00, а не с открытием ресторана, как это принято. Интерьер скучный, я не увидела в чёрных камнях и красной глине стиля. Но в туалете есть зубная нить и губка для обуви. Позиционирут себя, как перуанская кухня, но в меню всё обычное, без каких-либо национальных блюд.

Tashkilot javobini ko‘rish

Олеся Ануфриева

13-darajadagi shahar bilimdoni

Супер! Место замечательное. Интерьер, атмосфера, всё продумано до мелочей, до каждой десертной ложки, до каждой салфетки, до каждого ломтика хлеба. А само по себе место действительно очень красивое. А какая кухня... Это действительно высокая кухня, без всяких преувеличений. Вкусно, красиво, эстетично... Отмечала в ресторане своё день рождение и буквально со входа попала в тёплые руки персонала (и не только я, но и мои гости). От хостеса и гардероба, до невероятных официантов и сомелье. Мы не были брошены ни на секунду и вот это ощущение, что ты желанный гость очень дорогого стоит. Нас сопровождали весь ужин, не мешая при этом. И ещё угостили десертом в честь дня рождения за счёт заведения. Ресторан дорогой, рассчитывайте возможности, но если придёте, вообще не пожалеете. Это праздник и воспоминания на всю жизнь. Всё прекрасно, атмосферно, красиво и безумно вкусно. Особенный респект официантам, ну очень крутые, правда.

Tashkilot javobini ko‘rish

Софья Петрова

7-darajadagi shahar bilimdoni

Заходили сегодня побаловать себя необычными десертами. Вывод: обязательно берите финиковый пудинг (подают горячим в чугунном блюде, с шариком мороженого сверху) и запечённый манго либо ананас, тут уже по вкусу - какой фрукт вам ближе. Но берите обязательно! Это даже не обсуждается 😂 гарантирую, вы будете в восторге (а про своё любимое блюдо в виде запечёного ананаса нам вообще шеф-повар шепнул). Атмосфера — микс urban и cave-стиля: открытый огонь на кухне, приглушённый свет, фактурные стены. Персонал тонко чувствует гостей: в качестве освежающего и не слишком сладкого посоветовали идеальный б/а коктейль (бузина + игристое). Для тех, кто ценит детали — обязателен к посещению!

Tashkilot javobini ko‘rish

Ефимова Анна

10-darajadagi shahar bilimdoni

Это восхитительное место! Кухня великолепная, идеальное сочетание вкусов, крутая подача, интересная интерпретация перуанских блюд. Однозначно советую!

Tashkilot javobini ko‘rish

Алина Волконская

4-darajadagi shahar bilimdoni

Официант вежливо предложит воду и хлеб с маслом. Хлеб с маслом идёт как комплимент, а вода - 1000 рублей. За эти деньги можно взять что-нибудь поинтереснее воды. Обидно, что не предупредил сразу. Очень темные туалеты, едва видела, куда спускаюсь. В остальном всё прекрасно. Интерьер, обслуживание, вкусная еда, нормальным размер порций. Есть интересные подачи.

Tashkilot javobini ko‘rish

Сырок Тревожный

11-darajadagi shahar bilimdoni

Ну что ж, впечатлений и эмоций от посещения этого замечательного места так много, что отзыв пишу спустя несколько дней. Атмосферно и стильно, в центре зала очаг с открытым огнем, на котором местные волшебники готовят чудесные блюда, которые не могут оставить равнодушным даже самого притязательного гостя. Вежливые и дружелюбные официанты увлеченно рассказывают о каждом из блюд, некоторым кушаньям придается завершающий штрих уже при подаче, что делает посещение ресторана визитом в гастрономический театр. Интерьер затемненный, с колоритом африканских и южноамериканских народов, элементами быта и атмосферой первобытного жилища. Стилизованная авторская посуда подчеркивает общий колорит и служит приправой к каждому блюду. Коротко-отвал башки! Спасибо замечательному коллективу ресторана за наш праздник! Сделали комплимент в виде вкуснейшего чизкейка к дню рождения! Отдельная благодарность и лучи добра прекрасной девушке-администратору Эвете!

Tashkilot javobini ko‘rish

Сергей | Gentlemanmsk

15-darajadagi shahar bilimdoni

Если вы хотите из каменных джунглей переместиться в атмосферу настоящих - вам точно сюда, в Майю. Обилие камня, деревянной мебели(стулья вообще зачет), композиций из сухих цветов и перьев в декоре вместе с отблесками огня дровяной печи на кухне, неспешно погрузят вас в обстановку первобытной пещеры где-то в малоизученных уголках планеты. Кухня, созданная в тандеме Тома Халпина и Владимира Величко, подстать концепции имеет вкус «открытого огня». Если традиционные ресторанные блюда уже приелись, а кардинально новое пугает, то это заведение вас не обидит🙂. Майя не меняет радикально знакомые вещи, но расставляет неизвестные ранее акценты. Мясо в стейке восхитительной нежности, прекрасно с соусом и без. Помидоры сладкие несмотря на конец сезона, что говорит о высоком качестве ингредиентов. Масло перед основным приемом пищи приятно пряное, вероятно из за хорошего подбора трав и специй. Сервис как и ожидалось и Lucky Group - выверенный и внимательный. Частая смена посуды, вопросы о качестве поданных блюд и пищевой аллергии(если она есть). Все как и подобает заведению высокого уровня. P.S. Рестораны этой группы известны своими кондитерскими, баский чизкейк здесь один из моих любимых😎

Tashkilot javobini ko‘rish

Вкусняшка🤭

17-darajadagi shahar bilimdoni

Наверное одно из самых красивых заведений Lucky group: аутентично, много тропической зелени, глазам красиво, а стулья в бахроме - вообще любовь. Меню, кажется, сформировано так, что любой найдет еду на свой вкус: однозначно хочу отметить севиче с дорадо - очень вкусный, а вот ньокки с креветками не очень понравились: пресновато на вкус, и, кажется, что не все сочетается. Овощи, запеченные на углях, прям невкусные, не съели, а официант даже этого не заметил. Но все сгладили десерты: баскский чизкейк просто отменный, финиковый пудинг тоже впечатлил. Обязательно стоит попробовать фруктовые чаи: оригинальные сочетания и насыщенные, как надо. В общем, некоторые блюда прям вызывали восторг, а некоторые - не смогли съесть, может, на любителя. Но за десертами и севиче точно вернемся еще

Tashkilot javobini ko‘rish

Dik Elena

14-darajadagi shahar bilimdoni

Это тихое, укромное место на шумной Никитской, настоящий уголок для ценителей гастрономического искусства! Аутентичные блюда первобытной кухни с русским духом, приятный сервис, открытая кухня и очаг. Обязательно попробуйте ягненка, форель на полене, цыпленка, тар-тар из говядины, и оставьте место для десерта. Мы были в восторге от ананасового крем-брюле! Поистине редкое сочетание, необычайно вкусное, за счет кислинки ананаса уходит излишняя сладость привычного десерта. В-общем, восторг, обязательно вернемся за новыми вкусовыми ощущениями. В обеденное время тихо и спокойно.

Tashkilot javobini ko‘rish

Мария Дегерваль

10-darajadagi shahar bilimdoni

Вчера 17.05.26 приехали Maya,поскольку ресторан работал до 2 часов.На входе нас встретила недоброжелательная девушка,с оценивающим взглядом предложила нам маленький столик первой части зала,между двумя шумными компаниями.Естественно столик нас не устроил и мне пришлось самостоятельно прогуляться в глубь ресторана,чтобы увидеть 4 свободных стола.Так же хостес предложила сразу ночное меню(закуски/бургеры),так как основная кухня уже закрыта, в ресторан мы зашли в ~23:25.Принимавший заказ официант,сообщил что оказывается есть время для заказа основного меню,он быстро ознакомил с позициями,нами был сделан заказ из основного и ночного меню. Очень удивила подача чая,чайник был без заварки,то есть крепость напитка регулировать нам не доверили 😁 Кухня 7/10. Работа официантов 10/10.Честно все впечатление испортила хостес.

Tashkilot javobini ko‘rish

Ekaterina Belikova

11-darajadagi shahar bilimdoni

Мне очень понравился интерьер, публика приятная. Еда интересная , не прям чтобы наесться , но чтобы получить эстетическое и гастрономическое удовольствие вполне. Замечательно провели с подругами время в преддверии Нового года! Карта безалкогольных коктейлей на 5+!

Tashkilot javobini ko‘rish

Сорокин Кирилл

16-darajadagi shahar bilimdoni

Очень колоритный ресторан, самобытный и уникальный, ароматный и аутентичный. При этом с первых минут четко узнается высокий уровень Lucky group - отличный сервис, продуманное меню, шикарная барная карта, великолепные ингридиенты. Очень уютное место для встречи с друзьями, романтического свидания или семейного ужина. Отдельного внимания заслуживают десерты и напитки - есть совершенно уникальные позиции, которые действительно удивляют!

Tashkilot javobini ko‘rish

👉 Куда занесло 👉Дзен

30-darajadagi shahar bilimdoni

Ресторан с яркой концепцией «первобытного мира»: грубая эстетика (камни, шкуры, открытый огонь), блюда на углях (ягнёнок, дичь, рыба) и атмосфера, напоминающая древнее стойбище. Цены высокие, но вы платите за необычный опыт, а не только за еду. Подходит тем, кто хочет экзотики и готова к смелым экспериментам вне формата классического ресторана.

Tashkilot javobini ko‘rish

Сью Кудряшка

23-darajadagi shahar bilimdoni

Ресторан посетили утром в субботу. Заказали большой пещерный завтрак, флэт уайт, фруктовый чай и десерты. Завтрак делает в печи. К сожалению, в моем завтраке бекон был углем и я его не смогла попробовать. Этот факт я рассказала официанту, он сказал, что передаст эту информацию повару. Далее, официант принес в качестве бонуса самодельные конфеты собственного производства😋-вкусные. Потом ко мне подошел управляющая и спросила, что мне не понравилось, я также все рассказала. Решением вопроса было видно в чеке. Вот это сервис! Кстати, помидоры там не нарезают, а пекут в печи, бекон у них домашний( вернусь за ним, чтоб еще раз попробовать его) и вообще кухня с качественными продуктами! Я туда точно вернусь, потому что там уважают клиента!

Tashkilot javobini ko‘rish

Андрей Поляков

10-darajadagi shahar bilimdoni

Maya. Периодически бываем здесь, но отзыв решил написать только сейчас. 5 место Where to eat - Москва, 7-е Россия. Всё познаётся в сравнении. Последний раз были здесь наверное пол года назад и вот выводы... 1. Холодные закуски. Зелёный салат с креветками. Жена настаивает чтобы я поставил 3 звезды из-за того, что салат испортился очень. Креветки убиты. Переморожены и пересушены. Соус стал не вкусным. Тар-тар из говядины. Порция по прежнему огромная. Но по вкусу точно стало хуже. Не доел. Опять таки, соус что-ли изменился - отсутствует правильная кислинка - теперь совсем не вау. Лучший говяжий тар-тар лично для меня всё ещё в Sage. Гребешки. Крошечные, подаются в пластиковых "раковинах". По вкусу всё ok. Cоус достойный. 2. Суп. Сливочный картофельно-грибной суп прекрасен. Порция почему-то скудная (такое ощущение, что капнули две ложки и размазали по тарелке), но вкус отличный. 3. Горячее. Я взял говяжьи рёбра. Здесь всё практически безупречно. Не могу сказать что мясо тает во рту, но не резина. Нормально. Заправка идеальная. Жена и друзья взяли форель на берёзовом полене. Претензий нет. Всё вкусно. Древесный аромат потрясающий. Но главный восторг у нас вызвал гарнир. Картофель конфи. Это волшебное блюдо. Казалось бы, что можно сделать с обычной картошкой. Можно! Попробуйте обязательно. 4. Десерт Во-первых, хочу отметить действительно качественный кофе. Заранее уточнил у официанта откуда зёрна, было заявлено что Колумбия. И это похоже на правду. Сейчас достаточно сложно найти качественную родную колумбию, но здесь, похоже, это действительно она. На десерт девчонки взяли "Угольный Шу", я "Баскский чизкейк". Всё безупречно. Очень вкусно. В чизкейке сыр правильный. 5. Итог. Ставлю 5 звёзд, т.к. лично для меня всё было вполне достойно. Если бы жена писала отзыв, то были бы три звезды. Как ресторан такого уровня смог убить креветки в салате - не понятно. Но если тенденция продолжится, то с топовых мест рейтинга Maya свалится. Относительно ценника. На 4х с алкоголем у нас получилось 52 тыс. В целом, за такой прайс хочется действительно безупречного качества. Тот же "Уголёк" или "Северяне" при очень похожем меню и качестве будет дешевле.

Tashkilot javobini ko‘rish

stakan_belogo_kipyatku

30-darajadagi shahar bilimdoni

Шла из театра Моссовета после спектакля минут двадцать, а когда пришла, был свободен один единственный столик - моя бронь. Потом народ потихоньку сошёл на нет, было уже поздно, но Большая Никитская жила и гудела 📣 и она мне, кстати, всегда нравилась больше, чем Патрики, их не люблю. Бренд-шеф и идейный вдохновитель ресторана Maya - Том Халпин (экс-су-шеф Noma, создатель Layerz Bakery и Layerz Cafe в партнерстве с Гленом Баллисом). Maya, как пишут на сайте заведения, «ресторан, вдохновлённый первобытной культурой. Открытый огонь, древесный уголь и копчение — техники, которыми пользовались наши предки в приготовлении блюд». 🔥Перуанский салат из манго и папайи, маринованный имбирь, томаты 1590₽ Манго, папайя, томаты, а соус - понзу (соевый соус+сок лайма). Название отражает смешанное происхождение: pon - от голландского слова pons (пунш), su (или zu) - японское слово, означающее уксус. В салат добавляют красный ялтинский лук, имбирь, посыпают шичими тогараши - японской смесью специй, которая добавляет блюдам дымчато-сладкую остроту. Обычно в состав шичими тогараши входят молотый чили, японский перец санчо, обжаренные мандариновые или сацумские корочки, семена кунжута, семена или сердцевины конопли, молотый имбирь и нори (водоросли). Что в этой версии - точнее не скажу. Очень вкусный (умами) салат - свежий, пикантный, сладковатый с дерзкой кислинкой. Понравился, но цена московская, конечно. Хотя, честно говоря, денег за него не жалко, несмотря на понятный набор продуктов и средний выход (оптимальный). 🔥Печёный виноград, страчателла 1100 ₽ Виноград томили на зацепах над открытым огнем 5 часов, он дигидрировался, заизюмился, сконцентрировал яркую ароматику дыма и всю природную сладость плодов, и… в сочетании со сливочным нежным вкусом страчателлы это божественно! Дополнили удовольствие свежей мятой, цедрой лимона и винным соусом (а, казалось, да куда уж больше-то?). Ну просто ОЧЕНЬ 🔥 🔥Сибас, кервель, соус тартар 2390 ₽ Рыбу обжарили на аргентинском гриле, дополнили традиционным соусом тартар с корнишонами и укропом. Затем официантом было произнесено: «на основе соуса моле», а мексиканский моле из нескольких видов перцев - это чили чипотле, темный шоколад, миндаль, банан, изюм, корица, грецкие орехи, тортильи, лук, чеснок, кунжут (и черт знает что ещё, всё зависит от рецепта). Но, честно говоря, тартар был просто тартаром, и от моле (ударение на второй слог) у него только речевой маркетинговый модуль. Ну да ладно, пусть будет моле, рыба прекрасна (сочна и нежна) сама по себе, и он, скорее всего, будь он традиционным, мне бы с ней не зашёл. ✅Угольный шу, мисо, бобы тонка 850 ₽ Шу приготовили из миндальной муки с сахарным штрейзелем(я говорю штройзель, так ближе к немецкому произношению). В качестве пищевого красителя используют пепел овощей. Внутри заварной крем, который смешали с мисо пастой (солоноватый, умами вкус), копченый виноград, шоколадную крошку и дополнили сливочно-ванильным соусом с добавлением бобов тонка(поддерживая всё те же ноты шоколада, ванили, карамели с едва уловимой ореховой горечью миндаля). Сейчас просто какой-то бум на новую трактовку этого десерта - тесто красят, начинку тюнингуют… но, по большому счету, на мой взгляд, тесто уравнивает все версии, в результате четко видится состав, но размыто помнится вкус начинки (нюансами разве что). ✅Конфета MAYA Солёная карамель 290 ₽ Шоколад перуанский, вкус как у конфеты с соленой мягкой карамелью, ничего нового, качество на высоте. ✅Тартин на закваске (отпекают сами) и взбитое жженое масло - по сути, это Бер-нуазет, которое дополняется соевым лецитином и молочной сывороткой. Лецитин улучшает текстуру, т.к. действует как эмульгатор, предотвращая разделение масла и воды(удерживает влагу). Сыворотка тоже способствует улучшению текстуры, придает мягкость, воздушность и насыщает вкус. Вкусно, а какая у тартина хрустящая корочка! ✅Комплимент - чипс из тапиоки, сверху морковный хумус, сальса из томатов и свежий лист базилика. Всё это посыпали шичими тогараши . Вкусно, да и морковный хумус я ещё не ела. Ресторан вкусный, обслуживание московское. Рекомендую! Су-шеф Давид прекрасен, очень дружелюбный и отзывчивый человек! p.s. Сейчас такое время, что не только повара, но и официанты должны быть крепко образованы (или самообразованы). Иначе мы уже отвыкли. Не знаю, плохо это или хорошо, но иногда официанты образованнее гостей, вот такой вот факт. В Maya с этим всё отлично, вопросов нет, только благодарность за прекрасный вечер!

Tashkilot javobini ko‘rish

Дарья Мальцева

7-darajadagi shahar bilimdoni

Очень рада, что открыла для себя этот ресторан. Было вкусно и необычно. Лучшее, что я пробовала за долгое время. Персонаж вежливый и приятный. Буду всем рекомендовать.

Tashkilot javobini ko‘rish

Екатерина В.

6-darajadagi shahar bilimdoni

Потрясающее место, где уровень присутствует во всем: от встречи гостей до подачи каждого блюда. Официант был безупречен: подсказывал состав блюда, уточнил про аллергии, дал советы по меню. Гуакамоле - лучший в мире. Видимо, секрет в специях, очень пикантный тонкий привкус, который делает простую закуску изысканной. Севиче: больше всего понравился дикий сибас, этот вариант по вкусу ближе всего к тому, что подают в Перу. Десерт-маска с шоу-подачей: приятное завершение, все на высоте Анд. Отдельно отметим порции: они большие) Спасибо большое всей команде ресторана. Надеемся, что однажды вы раскроете секрет потрясающих специй в гуакамоле, потому что, как теперь есть его в других местах, непонятно)))

Tashkilot javobini ko‘rish