Izlash

Cristal

Sharh

Menyu

Yangiliklar

Fotosurat

555

Fikr-mulohazalar

4305

O‘ziga xos jihatlari

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Гриль

Десерты

Завтрак

Закуски

Новинки

Паста

Роллы

Русское меню

Салаты

Супы

Новинки

Антикучо из мраморной говядины с зелёным чимичурри

Мраморная говядина, обжаренная на огне, раскрывается ярким вкусом и лёгкой копчёной пряностью чипотле. Свежий зелёный чимичурри с кинзой, петрушкой и чили добавляет блюду травяную свежесть и пикантную остроту

1200 ₽240 g

Брауни с карамелью брюност

Нежный брауни с тёмным шоколадом и орехами пекан, дополненный карамелью брюност.

800 ₽113 g

Говяжьи щёки с фасолью и киноа

Томлёные говяжьи щёки с фасолью и киноа с лёгкими дымными и карамельными нотами барбекю

950 ₽240 g

Жареная моцарелла со сморчками

Жареная моцарелла с хрустящей корочкой панко и ароматными сморчками раскрывается сливочной нежностью и тонким грибным вкусом.

900 ₽230 g

Жаркое с рапанами и белыми грибами

Нежные рапаны и белые грибы томятся в сливочно-белом вине с ароматом тимьяна и свежих трав. Сладость черри и пряность овощей придают блюду утончённую гастрономическую гармонию

1400 ₽350 g

Запечённый ролл с лососем и креветкой темпура

Запечённый ролл с лососем и хрустящей креветкой темпура — нежное сочетание сливочного сыра, авокадо и насыщенных соусов унаги и юдзу.

1300 ₽218 g

Зелёное ризотто со спаржей и куриной печенью

Кремовое ризотто на карнароли со свежим шпинатом и базиликом раскрывается насыщенным вкусом куриной печени и деликатной сладостью спаржи.

1200 ₽320 g

Камбала со сморчками и соусом шафран

Камбала в шафрановом соусе раскрывается тонким ароматом белого вина, лимона и сливочного масла. Сморчки и свежий тимьян придают блюду изысканную глубину.

1200 ₽230 g

Картофель фри с трюфелем и пармезаном

Хрустящий картофель фри с трюфелем и тёртым пармезаном, дополненный пряностью чёрного перца

850 ₽280 g

Колбаски BBQ со шпинатом и грибным демиглясом

Сочные колбаски BBQ из куриного бедра с пряной паприкой с дымными нотами и лёгкой остротой специй. Грибной демигляс со шпинатом добавляет блюду глубину и сливочность.

900 ₽260 g

Колбаски BBQ со шпинатом и грибным демиглясом

900 ₽260 g

Медальоны из мраморной говядины с грибным соусом

Медальоны из мраморной говядины с шампиньонами и шиитаке в грибном соусе демигляс.

1800 ₽210 g

Мини-бургер с крабом, авокадо и сырным кремом

Мини-бургер с нежным крабом, авокадо и сырным кремом сочетает воздушную булочку с бархатной текстурой соуса и деликатной морской сладостью. Лёгкие цитрусовые ноты и сливочный чеддер создают насыщенный, но изящный вкус

1400 ₽180 g

Мусака из баклажана с говядиной и йогуртовым соусом

Слоёная мусака из баклажана с томлёной говядиной и томатами под нежной сырной корочкой из моцареллы и пармезана и йогуртовым соусом.

850 ₽240 g

Мусака из баклажана с говядиной и йогуртовым соусом

Слоёная мусака из баклажана с томлёной говядиной и томатами под нежной сырной корочкой из моцареллы и пармезана. Подается с йогуртовым соусом.

850 ₽240 g

Осьминог с жареной зеленью и каперсами

Осьминог, обжаренный с ароматной зеленью и травами. Соусы из шисо, терияки и цитрусовый добавляют свежесть и глубину вкуса.

1900 ₽230 g

Осьминог с жареной зеленью и каперсами

1900 ₽230 g

Павлова с клубникой

Воздушная «Павлова» с хрустящей меренгой, нежным творожным кремом и свежей клубникой с лаймовыми нотами.

750 ₽140 g

Паппарделле с белыми грибами

Паста паппарделле с белыми грибами, шиитаки и шампиньонами в сливочном соусе. Сверху тёртый пармезан.

900 ₽280 g

Паста Аматричана с говяжьим ребром и беконом

Паста Казаречче с томленой говядиной и хрустящим беконом раскрывается насыщенным вкусом томатов и ароматных трав. Сверху пармезан и базилик.

1100 ₽240 g

Паштет из печёного перца с моцареллой и пеканом

Нежный паштет из печёного перца с кремовой моцареллой и хрустящим пеканом - яркое сочетание сладости овощей, пряных азиатских нот и деликатной сливочности.

850 ₽205 g

Ролл карпаччо с креветкой и лососем темпура

Ролл карпаччо с нежным лососем темпура и сочной аргентинской креветкой — гармония хрустящей текстуры, сливочного сыра и насыщенных соусов унаги и сырного.

1400 ₽260 g

Ролл со сливочным крабом, лососем и тунцом

Ролл с нежным сливочным крабом, лососем и тунцом, дополненный авокадо, соусом юдзу и лёгкими нотами кунжута

1700 ₽235 g

Ролл со сливочным крабом, лососем и тунцом

Ролл с нежным сливочным крабом, лососем и тунцом, дополненный авокадо, соусом юдзу и лёгкими нотами кунжута

1700 ₽235 g

Салат с крабом, кремом том кха и икрой палтуса

Салат с нежным крабом, кремом том кха и икрой палтуса сочетает сливочную кокосовую пряность с деликатной морской сладостью. Нори и черри подчёркивают яркий, утончённый вкус блюда.

1800 ₽220 g

Салат с крабом, кремом том кха и икрой палтуса

1800 ₽220 g

Салат с тунцом, кенийской фасолью и кремом нисуаз

Салат с тунцом, кенийской фасолью и кремом нисуаз сочетает насыщенность морской рыбы, пикантность анчоусов и бархатную текстуру фирменного соуса. Свежие овощи и перепелиное яйцо добавляют блюду лёгкость и средиземноморскую гармонию.

1400 ₽295 g

Спринг-роллы с говяжьим ребром

Томлёное говяжье ребро кальби с ароматными шиитаке и овощами обёрнуто в хрустящее тесто. Свежая зелень, лайм и пряный имбирь добавляют яркость и утончённую азиатскую свежесть

800 ₽190 g

Спринг-роллы с говяжьим ребром

Томлёное говяжье ребро кальби с ароматными шиитаки и овощами обёрнуто в хрустящее тесто. Свежая зелень, лайм и пряный имбирь добавляют яркость и утончённую азиатскую свежесть

800 ₽190 g

Стейк мясника с картофелем рустико и соусом кафе де пари

Сочный стейк мясника с хрустящим картофелем рустико, ароматизированным розмарином и чесноком. Под соусом кафе де пари с пряными травами и анчоусами.

2400 ₽320 g

Суп с телячьей грудинкой и шафраном

Телячья грудинка, бульон с шафраном, овощами и шпинатом с тонкими пряными нотами демигласа и тимьяна

1100 ₽320 g

Суп с телячьей грудинкой и шафраном

Телячья грудинка, бульон с шафраном, овощами и шпинатом с тонкими пряными нотами деми-гляса и тимьяна.

1100 ₽320 g

Тартар из говядины с пармезаном

Тартар из мраморной говядины с выдержанным пармезаном сочетает насыщенный вкус мяса, деликатную сливочность и тонкие азиатские акценты шисо, мисо и терияки. Завершают композицию ароматные шиитаке и нежный крем из пармезана.

900 ₽200 g

Тартар из лосося

Тартар из лосося с авокадо и свежими цитрусами сочетает нежность, яркую свежесть и азиатские акценты шисо и мисо.

1600 ₽170 g

Тортеллони с крабом и шпинатом

Тортеллони с крабом и шпинатом наполнены бархатной начинкой с морской сладостью и сливочными нотами. Лёгкий аромат лемонграсса и том кха придаёт блюду изысканный азиатский акцент.

1400 ₽270 g

Тунец гриль с томатами

Тунец, обжаренный на гриле, сочетается со сладостью черри и яркими нотами базилика и мяты.

1800 ₽220 g

Утиная грудка в соусе из вина со шпинатом

Нежная утиная грудка под винным соусом с апельсином и пряностями с тонкой гармонией сладости и благородной терпкости. Свежий шпинат, груша и яблоко добавляют блюду лёгкость и баланс.

1100 ₽240 g

Филе клыкача с дрессингом мандариновый юдзу

Нежное филе клыкача с ярким мандариново-юдзу дрессингом. Лёгкие акценты шисо и ароматной зелени придают блюду утончённый азиатский характер.

1100 ₽185 g

Филе клыкача с дрессингом мандариновый юдзу

1100 ₽185 g

Роллы

Запечённый ролл с лососем и креветкой темпура

1300 ₽218 g

Калифорния с крабом и креветками

Нежный ролл с насыщенным морским вкусом. Икра тобико вносит солоноватые оттенки, а огурец - приятную свежесть

1300 ₽235 g

Опалённый ролл с лососем и угрём

Сочное блюдо, где лосось и угорь гармонично дополняют друг друга. Сливочный сыр и авокадо придают ему мягкий бархатный вкус, а шнитт-лук добавляет пикантные нотки

1400 ₽240 g

Осидзуси с лососем

900 ₽165 g

Осидзуси с лососем

Японские прессованные суши: свежий лосось укладываем на спрессованный рис. Сбрызгиваем соусом юдзу для цитрусового акцента и посыпаем кунжутом кимчи

900 ₽165 g

Осидзуси с угрём

800 ₽180 g

Осидзуси с угрём

Японские прессованные суши: угорь унаги в сладковатом соусе выкладываем на спрессованный рис. Соус мицукан придаёт глянцевый блеск и глубину вкуса, а кунжут кимчи добавляет текстурный контраст

800 ₽180 g

Ролл карпаччо креветка с лососем темпура

1400 ₽260 g

Ролл с лососем и гребешками

Сверху поливается соусами тайгер милк, айоли и терияки

1600 ₽360 g

Ролл со сливочным крабом, лососем и тунцом

Ролл с нежным сливочным крабом, лососем и тунцом, дополненный авокадо, соусом юдзу и лёгкими нотами кунжута.

1700 ₽235 g

Ролл со сливочным крабом, лососем и тунцом

Ролл с нежным сливочным крабом, лососем и тунцом, дополненный авокадо, соусом юдзу и лёгкими нотами кунжута.

1700 ₽235 g

Сет Cristal

Суши на крабе: с лососем и красной икрой (1 шт.), с дорадо и трюфельным айоли (1 шт.), с угрём унаги (1 шт.), с гребешками и цитрусовым соусом (1 шт.), с сибасом и цитрусовым соусом (1 шт.), с тунцом и трюфельным кремом (1 шт.). Роллы: ролл с креветк

6500 ₽1 kg

Суши с гребешками и цитрусовым соусом (1 шт.)

Сочетание сладкого цитрусового соуса и деликатного вкуса гребешка в сочетании с рисовой основой придаёт блюду свежесть и насыщенный вкус

700 ₽40 g

Суши с дорадо и трюфельным айоли (1 шт.)

Нежное филе дорадо сочетается с пряным вкусом трюфельного айоли. Нежная текстура рыбы дополняется пикантными нотками соуса, создавая гармоничный вкус

700 ₽40 g

Суши с лососем и красной икрой (1 шт.)

Нежные кусочки лосося, дополненные красной икрой, расположены на ароматном рисе. Маринованный имбирь и васаби дополняют вкус, создавая гармоничное сочетание

700 ₽40 g

Суши с сибасом и цитрусовым соусом (1 шт.)

Блюдо идеально сочетает в себе свежесть цитрусовых и нежную текстуру рыбы

700 ₽40 g

Суши с тунцом и трюфельным кремом (1 шт.)

Нежный тунец с рисовой основой гармонично сочетается с нежным трюфельным кремом, создавая яркое сочетание вкусов

700 ₽40 g

Суши с угрём унаги (1 шт.)

Угорь в сочетании с рисом и нори создают гармонию вкуса, а васаби и маринованный имбирь придают блюду пикантность

700 ₽40 g

Филадельфия

Ролл обладает нежным сливочным вкусом с яркими нотками творожного сыра и авокадо. Свежая слабосолёная рыба придаёт блюду лёгкую пикантность, а красная икра добавляет вкусу выразительности

1400 ₽240 g

Горячие блюда

Бифштекс с печёным баклажаном

1600 ₽400 g

Бифштекс с печёным баклажаном

Сочный бифштекс из говяжьего фарша обжариваем до аппетитной корочки снаружи и сохраняем сочность внутри. Подаём с запечённым баклажаном, который приобретает мягкую текстуру и лёгкую дымную сладость. Грибы шиитаке и шампиньоны усиливают вкус умами, а

1600 ₽400 g

Вырезка из мраморной говядины с соусом порто

Вырезка из мраморной говядины с картофельным пюре, чесноком, пармезаном и соусом порто.

1800 ₽270 g

Говяжье ребро с пюре, мясным соусом бордолез и пармезаном

Говяжье ребро с нежным картофельным пюре, соусом бордолез, пармезаном и луком-шнитт

1600 ₽270 g

Говяжьи щёки с фасолью и киноа

Томлёные говяжьи щёки с фасолью и киноа с лёгкими дымными и карамельными нотами барбекю.

950 ₽240 g

Камбала со сморчками и соусом шафран

1200 ₽230 g

Камбала со сморчками и соусом шафран

1200 ₽230 g

Колбаски BBQ со шпинатом и грибным демиглясом

900 ₽260 g

Колбаски BBQ со шпинатом и грибным демиглясом

900 ₽260 g

Лосось с ньокками из печёной тыквы и соусом Беарнез

Запечённый лосось с нежными ньокками из тыквы и картофеля, соусом Беарнез, соусом трюфельный понзу и шнитт-луком

1500 ₽250 g

Лосось с ньокками из печёной тыквы и соусом беарнез

Запечённый лосось с нежными ньокками из тыквы и картофеля, соусом беарнез, соусом трюфельный понзу и шнитт-луком

1500 ₽250 g

Мраморная говядина с трюфельным жу, стейком из сельдерея и сезонными грибами

Мраморная говядина обладает выразительным мясным вкусом, трюфельный жу добавляет нежные сладковатые нотки, а чёрные лисички приятно хрустят и придают блюду лёгкие грибные оттенки

1400 ₽255 g

Мурманская треска с трюфельным пюре

Мурманская треска с нежным муссом из пармезана гармонично сочетается с ароматным трюфельным пюре

950 ₽255 g

Мусака из баклажана с говядиной и йогуртовым соусом

850 ₽240 g

Мусака из баклажана с говядиной и йогуртовым соусом

850 ₽240 g

Палтус с орзо и молодым шпинатом в сливках

Обжаренный палтус и орзо со сливочным маслом, бульоном аквапацца, шпинатом в сливках и соусом унаги

1500 ₽270 g

Утиная грудка в соусе из вина со шпинатом

1100 ₽240 g

Форель с костра по-карельски

Нежная форель с ароматом дымка, приготовленная с травами, создает невероятное блюдо с приятным послевкусием

1900 ₽350 g

Закуски

Антипасти

Ассорти холодных закусок из салями, пармской ветчины, шейки коппа, сыров пекорино, горгонзолы и бри, каперсов, оливок, красного болгарского перца и битых огурцов

3500 ₽450 g

Антипасти

3500 ₽450 g

Краб с авокадо и зелёной спаржей

Нежный краб и мягкое авокадо с зелёной спаржей, спелыми томатами, сливками и ароматной кинзой

1800 ₽190 g

Паштейш с лососем в имбирно-устричном дрессинге

950 ₽110 g

Паштейш с мраморной говядиной

950 ₽180 g

Паштейш с угрём, страчателлой и гелем из лайма

Паста с угрём, страчателлой, красным луком, яйцом, сливками, шнитт-луком, трюфельной пастой, гелем из лайма

950 ₽110 g

Паштет из печёного перца с моцареллой и пеканом

Нежный паштет из печёного перца с кремовой моцареллой и хрустящим пеканом — яркое сочетание сладости овощей, пряных азиатских нот и деликатной сливочности.

850 ₽205 g

Паштет из птицы с конфитюром из свёклы и изюма

Паштет из куриной печени с конфитюром из свёклы, изюма, апельсина, брусники, красного лука, тыквенных семечек. Подаётся с жареной бриошью

750 ₽220 g

Рыбное плато

Ассорти из рыбы: копчёный тунец, слабосолёный лосось, копчёный эсколар. Подаётся со сливочным маслом

2100 ₽240 g

Сырное плато

Ассорти сыров: бри, горгонзола, пекорино. Подаётся с липовым мёдом

1600 ₽220 g

Тартар из говядины с пармезаном

900 ₽200 g

Тартар из лосося

1600 ₽170 g

Трио тартаров

Нежная говядина, свежесть гребешков и благородная рыба создают гармоничное трио. Каждый тартар имеет свою особенность: в одном чувствуется лёгкая кислинка авокадо и сливочный вкус страчателлы, в другом — сладость малины и пикантность томатов, а в тре

2400 ₽300 g

Филе клыкача с дрессингом мандариновый юдзу

1100 ₽185 g

Филе клыкача с дрессингом мандариновый юдзу

1100 ₽185 g

Хамон Иберико

Испанский хамон с чиабаттой и томатным соусом

1200 ₽120 g

Завтрак

Греческий йогурт с гранолой

Нежный йогурт с хрустящей гранолой из орехов и злаков. С лёгкой сладостью. Подаётся с ягодами и ягодным пюре.

650 ₽250 g

Драники из цукини и шпината

Драники из цукини и шпината, творожный сыр, сверху красная икра и свежая зелень

700 ₽190 g

Завтрак на двоих с красной и чёрной икрой, оладьями, слабосолёным лососем, сыром бри и скремблом

Чёрная и красная икра, слабосолёный лосось, скрембл, сыр бри, драники из цукини и шпината, авокадо, мини оладьи и поджаренная чиабатта. Подаётся со сметаной и соусом тартар

12000 ₽1,000 g

Завтрак на двоих со слабосолёным лососем, драниками, ветчиной и отварными яйцами

Слабосолёный лосось, жареный бекон, ветчина, драники из цукини и шпината, отварные яйца, авокадо и поджаренная чиабатта. Подаётся со сметаной и соусом тартар

3000 ₽870 g

Зелёная каша с яйцом пашот

Зелёная гречка с авокадо и яйцом пашот. Сверху посыпается семенами льна и тыквы

550 ₽190 g

Картофельный драник с ветчиной и сыром

Золотистый картофельный драник с ветчиной и тянущимся сыром, с вялеными томатами и лёгкой пряной ноткой. Нежный внутри и хрустящий снаружи.

700 ₽250 g

Картофельный драник с лососем

Золотистый картофельный драник с нежным лососем и сливочным соусом. Зелень и огурец добавляют лёгкость и свежесть вкусу.

900 ₽270 g

Крок мадам

Хрустящий тост с сочной говядиной и нежным яйцом под сливочным соусом с лёгкой пряной ноткой.

800 ₽260 g

Омлет

350 ₽180 g

Пшённая каша с манго и хрустящим киноа

Пшённая каша на кокосовом молоке и сливках со сливочным маслом с добавлением свежего манго, пюре маракуйи, манго и малины. Сверху хрустящий киноа

650 ₽310 g

Скрембл

350 ₽180 g

Тост на злаковом хлебе с форелью и яйцом пашот

Форель, творожный сыр и яйцо пашот на злаковом тосте. Сверху пармезан, сырный мусс и семена подсолнечника

700 ₽375 g

Шакшука с чиабаттой

Томаты с чесноком и сладким перцем в ароматных специях с лёгкой пряной ноткой. Дополняются нежными яйцами, свежей зеленью и тёплой чиабаттой

650 ₽310 g

Яичница

350 ₽130 g

Яйцо пашот

350 ₽180 g

Русское меню

Бефстроганов с картофельным пюре и битыми огурцами

Бефстроганов из говяжьей вырезки с белыми грибами и соусом чили шрирача с картофельным пюре и битыми огурцами.

1400 ₽290 g

Борщ с говяжьими щёчками и пампушками

Традиционный борщ на говяжьем бульоне. Подаётся со смальцем, сметаной и пампушками.

850 ₽700 g

Гороховый суп с копчёностями

Наваристый суп на говяжьем бульоне с куриными и говяжьими колбасками, горохом, шпинатом, морковью, репчатым луком и зеленью.

750 ₽450 g

Зелёное Оливье с крабом

Краб в сочетании с брокколи, авокадо, огурцами, картофелем, бобами эдамамэ и куриным яйцом. Заправляется горчицей и устричным соусом

1700 ₽320 g

Зелёное оливье с крабом

1700 ₽320 g

Копчёное сало с чесноком, зелёным луком и мультизлаковым хлебом

Свиное сало с чесноком, зелёным луком и мультизлаковым хлебом с семечками подсолнуха и тыквенными семечками.

700 ₽230 g

Котлеты из щуки с икорным соусом и мини-картофелем

Котлеты из филе щуки и жареный мини-картофель. Сверху сливочный соус с икрой щуки, палтуса и красной

1100 ₽260 g

Летний салат с редисом и йогуртовой заправкой

Свежий салат с редисом, черри, салатом ромен, огурцами, перепелиными яйцами и йогуртовой заправкой.

800 ₽250 g

Медовик

Бисквитный десерт с гречишным мёдом, варёным сгущённым молоком, кориандром, ванилью и сметанным кремом.

750 ₽180 g

Мини-оладьи с красной икрой и домашней сметаной

Пышные оладьи из яиц, молока и пшеничной муки. Подаётся с красной икрой, нежной домашней сметаной и луком-шнитт

1300 ₽170 g

Мини-оладьи с чёрной икрой и домашней сметаной

Пышные оладьи из яиц, молока и пшеничной муки. Подаётся с чёрной икрой, нежной домашней сметаной и луком-шнитт

7500 ₽170 g

Мини-пирожки с цыплёнком, говядиной и белыми грибами

Пирожки из дрожжевого теста с начинкой из цыплёнка, говядины, белых грибов, шампиньонов, моркови и репчатого лука. Подаются со сметаной.

800 ₽210 g

Пельмени с телятиной и бульоном из рёбер со сметаной

Домашние пельмени с телятиной, зеленью и наваристым бульоном из говяжьих рёбер со сметаной

950 ₽300 g

Пожарская котлета с картофелем и сметанным соусом

Рубленая котлета из цыплёнка в сухарях из белого хлеба с картофелем, репчатым луком и нежным сметанным соусом.

850 ₽230 g

Щи с томлёной говядиной и квашеной капустой

Наваристый суп на говяжьем бульоне с говяжьими рёбрами, квашеной капустой, картофелем, сельдереем, морковью, зелёным и репчатым луком, зеленью.

850 ₽400 g

Салаты

Салат с гребешками и чукой

Гребешки в сочетании с чукой, микс-салатом и авокадо. Украшается ростками сои и пармезаном

1300 ₽200 g

Салат с кальмаром и перцем рамиро на гриле

Салат с кальмаром, беби-картофелем, черри, перцем рамиро, соусом айоли-барбекю, смесью из пяти перцев, кинзой и шнитт-луком

900 ₽240 g

Салат с копчёным лососем, страчателлой и гуакамоле

Копчёный лосось в сочетании со страчателлой и гуакамоле дополнен томатами черри и посыпан тыквенными семечками

1600 ₽255 g

Салат с крабом, кремом том кха и икрой палтуса

1800 ₽220 g

Салат с крабом, кремом том кха и икрой палтуса

1800 ₽220 g

Салат с креветками, страчателлой и авокадо

Обожженные аргентинские креветки су-вид, компрессионный огурец, сливочная страчателла и спелое авокадо в свежем салатном миксе с добавлением дрессинга из петрушки и крабового соуса с кокосом. Дополняется хрустящими чипсами из нори

1200 ₽240 g

Салат с морепродуктами, томатами и авокадо в Томатно-соевом соусе

Салат с кальмарами, гребешками, креветками, хрустящими листьями ромен, черри, печеным бататом, глазурью кимчи, чесночным маслом, дрессингом из пармезана и шнитт-луком.

1500 ₽300 g

Салат с морепродуктами, томатами и авокадо в томатно-соевом соусе

1500 ₽300 g

Салат с моцареллой и печёным бататом

Нежный салат с кремовой моцареллой и сладким печеным бататом сочетается со свежим миксом салата и авокадо, придавая блюду яркие вкусовые ноты

900 ₽315 g

Салат с томатами и сыром фета

Салат с сочными черри и фетой раскрывается свежестью средиземноморских трав и яркими акцентами базилика и орегано. Лёгкая заправка на оливковом и кунжутном масле.

900 ₽270 g

Салат с томатами и сыром фета

900 ₽270 g

Салат с тунцом, кенийской фасолью и кремом нисуаз

1400 ₽295 g

Салат с цыплёнком гриль и мини-романо

Сочное филе цыплёнка гриль, подрумяненное на огне, хрустящие листья мини-романо, свежий шпинат и нежное киноа – это буйство вкусов, которые создают невероятное блюдо. Заправляется соусом цезарь.

950 ₽280 g

Стейк-салат с говядиной, авокадо и кремом из горгонзолы

Говядина со спелым авокадо и листьями шпината заправлена кремом из сыра горгонзола и украшена водорослями нори

1600 ₽255 g

Горячие закуски

Антикучо из мраморной говядины с зелёным чимичурри

1200 ₽240 g

Гребешки с печёной цветной капустой и красной икрой

Морские гребешки с печёной цветной капустой и попкорном из риса. Подаются с мини-шпинатом и красной икрой

1600 ₽230 g

Жареная моцарелла со сморчками

900 ₽230 g

Жаркое с рапанами и белыми грибами

1400 ₽350 g

Кальмары лолиго с молодым картофелем

Сочные мини-кальмары, приготовленные до легкой хрустящей корочки, гармонично сочетаются с нежным молодым картофелем. Томаты черри добавляют блюду яркие нотки свежести, а соус бланкет делает вкус более насыщенным

950 ₽260 g

Креветки с васаби и миндалём

Хрустящие креветки в панировке и нежный соус из васаби с добавлением миндаля и душистой кинзы

1300 ₽460 g

Мини-бургер с крабом, авокадо и сырным кремом

1400 ₽180 g

Мини-котлеты из утки с картофельным пюре

Котлеты из утки с картофельным пюре, раклетом, сливками, пармезаном и соусом качо-э-пепе

900 ₽320 g

Осьминог с картофелем и соусами ахи амарилло и чимичурри

Нежный марокканский осьминог с фиолетовым картофелем, дополненный соусами ахи амарилло и чимичурри.

2300 ₽190 g

Осьминог с картофелем и соусами ахи амарилло и чимичурри

Нежный марокканский осьминог с фиолетовым картофелем, дополненный соусами ахи амарилло и чимичурри.

2300 ₽190 g

Спринг-роллы с говяжьим ребром

800 ₽190 g

Спринг-роллы с говяжьим ребром

800 ₽190 g

Паста

Зелёное ризотто со спаржей и куриной печенью

1200 ₽320 g

Карбонара с трюфелем

Сливочная паста с беконом, ароматным трюфелем, репчатым луком, чесночным маслом, желтком и пармезаном

1200 ₽350 g

Паппарделле с белыми грибами

Паста паппарделле с белыми грибами, шиитаки и шампиньонами в сливочном соусе. Сверху тёртый пармезан.

900 ₽280 g

Паппарделле с белыми грибами

Паста паппарделле с белыми грибами, шиитаки и шампиньонами в сливочном соусе. Сверху тёртый пармезан.

900 ₽280 g

Паста аматричана с говяжьим ребром и беконом

Паста казаречче с томлёной говядиной и хрустящим беконом раскрывается насыщенным вкусом томатов и ароматных трав. Сверху пармезан и базилик.

1100 ₽240 g

Паста с гребешками и трюфелем

Домашняя паста с гребешками и трюфелем в сливочно-трюфельном соусе. Украшается пармезаном

1600 ₽300 g

Паста с крабом и страчателлой

Сладковатое крабовое мясо и солоноватая страчателла в пасте оттеняется пряным соусом биск и дополняется сочными томатами. Упругие макаронины контрастируют с мягкими ингредиентами

2100 ₽305 g

Паста с морепродуктами

Морской букет из кальмаров, гребешков и креветок в домашней пасте с добавлением спелых томатов и ароматного базилика

1400 ₽516 g

Ризотто с угрём

Нежный угорь с рисом, куриным бульоном, чесночным маслом, чёрным перцем, соусом унаги и шнитт-луком

1200 ₽300 g

Тортеллони с крабом и шпинатом

1400 ₽270 g

Тортеллони с крабом и шпинатом

1400 ₽270 g

Гарниры

Батат фри с пармезаном

Батат фри обладает хрустящей золотистой корочкой и нежной мякотью. Блюдо подаётся с тёртым пармезаном, который придаёт ему лёгкий солоновато-пикантный вкус

450 ₽190 g

Брокколи в соусе терияки

Брокколи в насыщенном соусе терияки с кунжутом и васаби

450 ₽165 g

Жареный шпинат в сливках

Сливки добавляют лёгкую сливочность и идеально дополняют свежий вкус шпината, а чесночное масло вносит пикантные нотки, создавая вкусный и полезный гарнир

450 ₽177 g

Картофель с сезонными грибами и сметаной

Жареный картофель с сезонными грибами. Подаётся со сметаной и свежей зеленью

450 ₽285 g

Картофель фри с трюфелем и пармезаном

Хрустящий картофель фри с трюфелем и тёртым пармезаном, дополненный пряностью чёрного перца.

850 ₽280 g

Картофельное пюре с пармезаном

Нежное картофельное пюре с сыром пармезан

450 ₽208 g

Картофельное пюре с трюфелем

Воздушное картофельное пюре обладает мягким сливочным вкусом с тонкими нотками чёрного трюфеля

450 ₽150 g

Овощи гриль

Благодаря способу приготовления овощи сохраняют свою форму и приобретают легкий аромат дымка

550 ₽260 g

Спаржа на гриле с дрессингом из пармезана

Спаржа, приготовленная на гриле до легкой хрустящей корочки, сочетается с нежным дрессингом из пармезана

1700 ₽193 g

Цветная капуста в соусе из пармезана

Цветная капуста с нежным соусом из пармезана и анчоусов с добавлением соусов бланкет и терияки

550 ₽250 g

Гриль

Каре ягнёнка

Сочный шашлык из корейки ягнёнка прожарки medium. Дополняется свежими огурцами и томатами. Подается с маринованным красным луком и аджикой

3200 ₽445 g

Медальоны из мраморной говядины с грибным соусом

Медальоны из мраморной говядины с шампиньонами и шиитаке в грибном соусе деми-гляс.

1800 ₽210 g

Медальоны из мраморной говядины с грибным соусом

Медальоны из мраморной говядины с шампиньонами и шиитаке в грибном соусе деми-гляс.

1800 ₽210 g

Морское плато на гриле

Свежие морепродукты, приготовленные на гриле, подаются с соусом горгонзола

12000 ₽2 kg

Мясное плато на гриле

Набор сочных и нежных стейков с насыщенным мясным вкусом, которые дополнены ароматными овощами и зеленью

10000 ₽1 kg

Осьминог с жареной зеленью и каперсами

1900 ₽230 g

Осьминог с жареной зеленью и каперсами

1900 ₽230 g

Стейк мясника с картофелем рустико и соусом кафе де пари

Сочный стейк мясника с хрустящим картофелем рустико, ароматизированным розмарином и чесноком, под соусом кафе де пари с пряными травами и анчоусами.

2400 ₽320 g

Тунец гриль с томатами

Тунец, обжаренный на гриле, сочетается со сладостью черри и яркими нотами базилика и мяты.

1800 ₽220 g

Супы

Борщ с телячьими щёчками и пампушками

Борщ с телятиной, свёклой, морковью, репчатым луком, беби-картофелем, красным болгарским перцем, томатами, зеленью. Подаётся со сметаной, пампушками и салом

850 ₽580 g

Сливочная уха с лососем и треской

Насыщенный рыбный бульон, сваренный на основе трески, дополняется мягкой текстурой картофеля беби, сочностью черри, вкусом болгарского перца и нежным ароматом сливок

950 ₽482 g

Суп с телячьей грудинкой и шафраном

Телячья грудинка, бульон с шафраном, овощами и шпинатом с тонкими пряными нотами демигласа и тимьяна

1100 ₽320 g

Суп с телячьей грудинкой и шафраном

Телячья грудинка, бульон с шафраном, овощами и шпинатом с тонкими пряными нотами деми-гляса и тимьяна.

1100 ₽320 g

Том ям с кальмаром и креветками

Азиатский суп на основе кокосового молока с нежными кальмарами, креветками, ароматными шампиньонами и рисом. Подаётся с ростками фасоли, перцем чили, лемонграссом, базиликом и лаймовым соком

950 ₽380 g

Томатный суп с морепродуктами

Ароматный суп с бланшированными черри, кальмарами, креветками, гребешками и базиликом

1100 ₽330 g

Десерты

Брауни с карамелью брюност

Нежный брауни с тёмным шоколадом и орехом пекан, дополненный карамелью брюност.

800 ₽113 g

Десерт Яйцо

Крем из манго и маракуйи в муссе из нежного ванильного йогурта

850 ₽185 g

Медовик

Нежные медовые коржи, пропитанные кремом на основе сметаны и маскарпоне, с чипсами из цедры лимона и цукатами из сморчков

750 ₽170 g

Павлова с клубникой

Воздушная Павлова с хрустящей меренгой, нежным творожным кремом и свежей клубникой с лаймовыми нотами.

750 ₽140 g

Сливочный торт с ананасом и манго

750 ₽180 g

Выпечка

Хлеб на закваске ручной работы

Ассорти хлебов: чиабатта, тартин и мультизлаковый. Подаётся со взбитым маслом с четверговой солью и крем лососем

550 ₽300 g

Чиабатта с маслом

Чиабатта, сливочное масло

400 ₽130 g

30-iyun da yangilangan. Manba: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.