Белуга
Туристический аттракцион, любимый и москвичами тоже. Икра всех мастей и водка рекой на втором этаже гостиницы «Националь» с духоподъемным видом на Кремль. Beluga называется рестораном российских деликатесов, и это тот случай, когда можно было бы обойтись и без шефа вовсе — дегустационный икорный сет вполне потянет на обед. Но шеф тут есть, и это Евгений Викентьев, остроумно переигрывающий купеческую русскую кухню на свой лад. GreatList.ru
Награды:
Хорошее место
Ultima Guide
Адрес
Время работы
Закрыто до 12:00
Входит в подборки
Как добраться
Охотный Ряд
60 м
Метро Охотный Ряд
181 м
Похожие места рядом
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
889 отзывов
28 августа
Недавно посетила с подругой ресторан Белуга и осталась максимально довольна.
Несомненно, само заведение потрясающе красиво! Интерьер создает атмосферу великолепия,а панорамный вид на Красную площадь оставляет максимально позитивные впечатления. Обстановка соответствует кухне,которую представляет ресторан,а именно современная русская.
Далее хочется отметить персонал,который обслуживает гостей на высшем уровне. Изначально нас встретила девушка-администратор и провела к столику у панорамного окна. В кратчайшие сроки к нам подошел официант. Сами официанты максимально вежливы и доброжелательны,могут помочь с выбором блюд и рассказать подробно про каждое. Заказы готовятся достаточно быстро,так что вы не успеете заскучать.
Само меню очень разнообразно. Традиционные блюда русской кухни обыгрываются по-современному,что делает их красивыми,необычными и вкусными. Я попробовала бутерброд с черной икрой, голубец с астраханской белугой и еловую Павлову. Всем осталась максимально довольна.
Рекомендую к посещению!
1
1
15 июля
📍 «Белуга» | ресторан с потрясающим видом на Красную площадь
Меня приятно удивило сочетание роскоши и простоты в этом месте, а вид на миллион добавил особого шарма нашему вечеру.
Мы попробовали:
· Дальневосточный морской гребешок с морошкой, щучья икра, крем из хрена — 1420₽. Блюдо просто великолепное, вкусовые сочетания идеально подобраны.
· Мурманский лосось, лисички, крем из цуккини, кервель — 2430₽. Нежно и сочно 🔝
· Палтус, соус из копчёной свиной грудинки, цветная капуста, грибы — 1940₽. Единственное блюдо, которое мне не очень понравилось. Показалось слишком солёным, но ресторан исправил ситуацию, подарив комплимент — десерт.
Десерт:
· Фисташковая меренга, сливочный крем, малина — 750₽. Этот десерт был просто невероятным! Я не планировала есть сладкое, но не смогла удержаться и забрала весь десерт себе. В итоге, заказали еще один такой же ))
Ресторан «Белуга» идеально подойдет для ужина с близкими и точно понравится туристам, ищущим качественную кухню и изысканную атмосферу.
2
1
29 августа
Изысканный и прекрасный ресторан в центре Москвы с потрясающим видом на Красную площадь! Все идеально от бронирования по телефону, выбору стола и до завершения обеда! Отмечали сыну день рождения! Блюда потрясающие, официант рассказывает как и что приготовлено при подаче. Чайная церемония -это отдельная красивая история. А десерт с пчелами и показ, как выкуривают пчел впечатлил всех. Приятные комплимент имениннику и поздравление от ресторана! Самые приятные впечатления! Рекомендую и обязательно еще посетим это классное место!
