Замечательное место с высокой кухней. Очерь понравился концепт : сочетания народной кухни с современными игридиентами. Каждое блюдо подается со своей историей создания. Заказывали утиную ножку с морковным пюре , подача была на подожженом сене, очень необычно . Вкусный авторский рябиновый чай с тонкой сладковато-кислой нотой, рекомендую . Говяжьи щечки с корнеплодами и калинник -десерт с капустными чипсами -тоже вкусно, с изюминкой и гармоничным сочетанием вкусовых нот. Интерьер уютный , новогоднеее оформление входа было стильным и необычным . И порадовала деталь : приносят визитку с фотографиями из известных фильмов :) Рекомендую , очень вкусно.

Tashkilot javobini ko‘rish

6-darajadagi shahar bilimdoni

Место супер! Интересное меню, красивая подача. Фирменные рязанские блюда были отличны, рекомендуем!!! Сначала сомневались в выборе, так как в ресторане сидело мало гостей, но в итоге рискнули и не ошиблись. Сервис также оставил очень приятные впечатления! Спасибо! 👑

Вера Тронь

25-darajadagi shahar bilimdoni

Мой гастрономический фаворит в Рязани! Место, которое снаружи выглядит слишком аскетично, похоже скорее на столовую, нежели на ресторан, – удивило качеством, вкусом и креативностью еды с глубоким уклоном в локальную рязанскую кухню. Мы были здесь в последний вечер поездки, брали фестивальное меню (см. фото) и несколько позиций из основного. Еда: 5/5 Очень интересные, концептуальные трио закусок. Божественная кулебяка с судаком, белыми грибами и капустой в хрустящем слоеном тесте. Обязательно нужно попробовать! Мини голубец с кроликом: нежный, при этом яркий вкус. Филе кролика на горячее: зачёт. Судак с капустой, приготовленной 5 способами, прекрасен. Однозернянка с уткой тоже замечательна. Тем более, что эту крупу вообще редко где попробуешь. Ну, и отдельно про фирменный десерт: авторский калинник с мороженым соленая карамель… это почти сакральный вкус умами)) Сладкая бисквитная крошка из смеси ржаной, пшеничной и черемуховой муки, горьковато-кислый соус из калины, домашнее сладко-соленое мороженое, чипсы из карамелизированной капусты. Мммм… Божественно! В фестивальном меню на десерт мини оладушки с йогуртом. Для меня это скорее ностальгия шефа по детским трапезам у бабушки, нежели репрезентатив рязанской кухни. Сервис: 5/5 Очень клиентоориентированный! Профессиональный. Доброжелательный. Браво! По итогу, это место обязательно стоит посетить, чтобы попробовать локальную кухню в современном высокогастрономическом прочтении. Искренне рекомендую!!!