Izlash

Vinograd

Sharh

Menyu

Yangiliklar

104

Fotosurat

395

Fikr-mulohazalar

1261

O‘ziga xos jihatlari

Блюда на углах

Горячие блюда

Десерты

Завтраки

Закуски

Местные специалитеты

Мучные изделия

Садж

Салaты

Салаты

Супы

Блюда на углах

Антрекот

Сочная баранина с межреберной части

1249 ₽360 g

Люля из баранины

Фарш баранины, курдюк, приправы, лук репчатый

720 ₽300 g

Люля из курицы

Фарш из курицы, курдюк, приправы

510 ₽180 g

Люля из телятины

Фарш из говядины, курдюк, приправы

670 ₽180 g

Мякоть телятины

Филе молодого бычка с ароматными специями, приготовленное на открытом огне

890 ₽300 g

Мякоть баранины

Мягкое филе баранины, выращенное в экологически чистых условиях, с ароматными специями, приготовленное на открытом огне

930 ₽180 g

Шашлык из куриной грудки

Сочное куриное филе на открытом огне

560 ₽230 g

Шашлык из куриных крыльев

Куриные крылышки на открытом огне

560 ₽280 g

Картофель на углях

Картофель на огне, ароматные приправы

260 ₽280 g

Помидоры на углях

Сочные помидоры, ароматные приправы, репчатый лук, сумах, тонкий лаваш.

310 ₽300 g

Баклажаны на углях

Баклажаны приготовленные на углях, репчатый лук, сумах, тонкий лаваш.

310 ₽300 g

Грибы шампиньоны на углях

Сочные грибы шампиньоны приготовленные на улях, репчатый лук, сумах, тонкий лаваш.

360 ₽200 g

Курдюк

Нежное и сочное жировое отложение, обладающее насыщенным и слегка сладковатым вкусом с пряными нотками, репчатый лук, сумах, тонкий лаваш.

570 ₽120 g

Дорадо на углях

Плотное и нежное мясо рыбы дорадо, приготовленное на открытом огне, лимон, репчатый лук

1300 ₽260 g

Мучные изделия

Пицца "Цезарь"

Тесто на пиццу, соус цезарь, сыр пармезан, сыр моцарелла, листья салата, куриное филе, помидоры черри

770 ₽540 g

Пицца "Пепперони"

Тесто на пиццу, томатный соус, колбаса пепперони, сыр моцарелла

790 ₽540 g

Пицца "Четыре сыра"

Тесто на пиццу, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр гауда, сыр фета, сливочный соус

680 ₽540 g

Пицца с семгой

Тесто на пиццу, моцарелла, сливочный соус, семга, микрозелень

680 ₽540 g

Пицца "Мясная"

Тесто на пиццу, моцарелла, запеченная телятина, томатный соус, руккола

890 ₽540 g

Пицца "Грибной жульен"

Тесто на пиццу, грибы, куриное филе, сливочный соус, моцарелла, микс зелени

690 ₽540 g

Пицца "Курица с грибами"

Тесто на пиццу, томатный соус, грибы, филе куриное, моцарелла, помидор

810 ₽540 g

Пицца "Маргарита"

Тесто на пиццу, сыр моцарелла, томатный соус, томаты черри

690 ₽540 g

Чуду с мясом

Тесто бездрожжевое, говяжий фарш, зелень, лук репчатый, помидор, масло, маццони

590 ₽300 g

Чуду с тыквой

Тесто бездрожжевое, тыква, орехи, лук репчатый, сливочное масло, маццони

370 ₽300 g

Чуду с зеленью

Тесто бездрожжевое, шпинат, зеленый лук, лук репчатый, сыр дагестанский, сливочное масло, мацони

410 ₽300 g

Фокачча с сыром пармезан

Хрустящая лепешка с сыром пармезан

200 ₽190 g

Хачапури по-аджарски

Тесто на хачапури, сыр сулугуни, куриный желток

470 ₽340 g

Горячие блюда

Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе

паста фетучини, куриное филе, сливочный соус, сыр пармезан, микрозелень, фирменное греческое масло

670 ₽250 g

Фетучини с телячьей вырезкой в сливочном соусе

Паста фетучини, телячья вырезка, сливочный соус, сыр пармезан, микрозелень, фирменное греческое масло

910 ₽250 g

Аварский хинкал с телячьей вырезкой

Аварский хинкал жареный, телячья вырезка, соус томатный, дагестанский сыр, кинза, фирменное греческое масло

820 ₽300 g

Нежный стейк из семги с миксом салата

Лосось, микс салата, лимон, фирменный греческий соус, оливковое масло

1590 ₽220 g

Сочный стейк миньон из телятины с соусом демиглас

Телячья вырезка, пряные приправы, микрозелень, соус демиглас

1300 ₽220 g

Нежное куриное филе в салате микс

Куриное филе, соус альфредо, микс салата, соус греческий, фирменное греческое масло

650 ₽280 g

Курица в хрустящей панировке с мягким сыром

Филе курицы, кляр, сухари, микс салата, греческий соус, фирменное греческое масло

650 ₽300 g

Говяжьи щечки

Томленые говяжьи щечки, картофельное пюре ,чипсы из лука порей, миндаль, микрозелень, зеленое масло

650 ₽300 g

Азу по татарски

Телячья вырезка, баклажан, кортофель, томаты, соленый огурец, томатный соус, приправа хмели-сунели, чили перец, кинза, помидор черри, горская лепешка

860 ₽350 g

Бефстроганов

Телячья вырезка, грибы, сливочный соус, сыр пармезан, огурцы корнишоны, микрозелень, фирменное греческое масло.

830 ₽350 g

Завтраки

Дагестанский завтрак

Калмыцкий чай, сливочное масло, дагестанский сыр, вареное яйцо, картофель по-деревенски

510 ₽400 g

Горский завтрак

Жареный слоеный хинкал, вареное куриное яйцо, сушеная горская колбаса, сметана, молодой жареный картофель.

550 ₽300 g

Аристократ

Хрустящая цельнозерновая лепешка, говядина на гриле, авокадо, яйца пашот, брокколи, помидоры черри, микс салата, проростки маш и зеленой гречки.

650 ₽280 g

Завтрак с креветками и "лечо"

Перепелиные яйца, брокколи, креветки, микс салата, бобы эдамаме, семена льна, проростки пшеницы маш и зеленой гречки, греческий соус и цельнозерновой тост

640 ₽250 g

Тост с семгой

Хрустящий хлеб, нежный сыр, слабосоленая семга, сосус гуакамоле, яйцо пашот, лимон и микрозелень.

540 ₽150 g

Каша кураговая

Перетертая курага до образования пюре, миндальный урбеч, фисташки, грецкий орех.

490 ₽280 g

Рисовая каша на кокосовом молоке

Сливочная рисовая каша с карамелизированным яблоком и корицей.

310 ₽280 g

Блины с творогом

Яйцо куриное, мука, сахар, соль, молоко, творог

320 ₽200 g

Блины с мясом

Яйцо куриное, мука, сахар, соль, молоко, фарш из телятины

350 ₽200 g

Блины без начинки

Яйцо куриное, мука, сахар, соль, молоко

170 ₽100 g

Салаты

Стейк салат с открытого огня и свежими овощами

Вырезка телятины, томаты, огурцы, цветной перец, йогуртовый соус, кинза, микрозелень, зеленое масло

900 ₽330 g

Авторский салат с телятиной и дагестанским сыром

Вырезка из телятины, руккола, микс салата, манго, помидоры черри, сыр дагестанский в хрустящей панировке, чили перец

840 ₽300 g

Салат с лососем слабой соли и запеченным перцем

Руккола, микс салата, семга слабосоленая, креветки, йогуртовая заправка, огурец, помидор черри, цветной перец запеченный

930 ₽250 g

Салат "Цезарь" с креветками

Лист салата, соус цезарь, пармезан, помидоры черри, сухари, креветки

610 ₽240 g

Салат "Цезарь" с курицей

Лист салата, соус цезарь, пармезан, помидоры черри, сухари, курица

460 ₽240 g

Легкий салат с курицей и авокадо

Куриное филе, авокадо, микс зелени, соус песто, орехи грецкие, красный лук, соус кимчи

590 ₽250 g

Теплый салат салат с печенью и яблоком

Куриная печень, цветной перец, красный лук, микс салата, яблоко, бальзамический соус, фисташки

540 ₽300 g

Классический салат "Греческий"

помидоры, огурцы, цветной перец, сыр фетакса, оливки, греческий соус, каперсы, кинза, орегано

460 ₽250 g

Острый Грузинский салат с телятиной и фисташками

Говядина, цветной перец, соленый огурец, свежий огурец, грецкий орех, зелень микс, соус песто, соус кимчи, фисташки

730 ₽250 g

Салат из хрустящих баклажанов с грейпфрутом

Баклажан, томаты, грейпфрут, творожный сыр, соус сладкий чили, кедровые орешки, кунжут, кинза

490 ₽250 g

Местные специалитеты

Ассорти из лучших сыров

Крем сыр, дор блю, камамбер, пармезан, лаваш, мята, мед, ягоды, орехи

890 ₽320 g

Фермерский урожай

Помидор, огурец, зеленый лук, чили перец, редька, цветной перец, зелень микс, сыр Дагестанский

590 ₽400 g

Антипасти по-русски

Квашеная капуста, корейская морковь, перец таркинский, зеленые помидоры, чеснок острый, огурцы корнишон

490 ₽250 g

Шеф - мясной сет

Ростбиф мясной по-кавказски, куриное филе копченое, ветчина из индейки, зернистая горчица, виноград

1490 ₽550 g

Плато из свежих фруктов

Сезонные фрукты

990 ₽1,000 g

Каспийский бриз

Семга слабосоленая, масленая рыба, скумбрия копченая, каперсы, оливки, маслины, лимон

1590 ₽400 g

Пряности к пенному

колбаски куриные, охотничьи, говяжьи, сыр лапша, сыр охотничий, чипсы, сушеная колбаса, креветки магаданские, лимон, горчица, соус спайси, нухут отварной

1670 ₽600 g

Десерты

Воздушный ягодный рулет с фисташками

Меренговый рулет, малина, клубника, творожный крем, рубленые фисташки

420 ₽150 g

Горячий шоколадный фондан с мороженым

Французский кекс в твердой хрустящей оболочке и жидкой шоколадной сердцевиной, мороженое

530 ₽180 g

Чизкейк "Сан-Себастьян"

Сыр творожный, яйцо, сахар, ванилин, мука, шоколад

490 ₽160 g

Печеная тыква со строчителлой и грецким орехом

Тыква, сыр страчателла, грецкие орехи

330 ₽230 g

Авторский щербет

Сахар, сливки, печенье, орех грецкий

490 ₽100 g

Авторский шоколад с фундуком

Бельгийский шоколад, фундук

540 ₽100 g

Закуски

Хумус

Нут, кунжутное паста, ароматное масло, цельнозерновой хлеб

370 ₽200 g

Сельдь матиас с молодым картофелем

Филе сельди, картофель, огурцы корнишоны, лук, зелень микс, оливковое масло

530 ₽320 g

Хрустящие креветки темпура с пикантным соусом

Креветки, кляр, сухари, лимон, соус спайс

970 ₽200 g

Паштет из куриной печени с фирменными чипсами

Куриная печень, морковь, лук, вишневый соус, чипсы

400 ₽180 g

Дальневосточные креветки с сочным лимоном

Креветки жареные/варёные на выбор с лимоном

1250 ₽250 g

Сыр-чечил

сыр лапша ,лимон

300 ₽100 g

Супы

Том Ям

Мидии, креветки, кальмары, осьминожки, паста Том Ям, рис, кокосовое молоко, лайм, лемонграсс, листья лайма

655 ₽300 g

Суп из курицы с лапшой

Куриный наваристый бульон, курица, лапша домашняя, картошка, зелень

280 ₽300 g

Сливочный крем-суп из чечевицы

Красная чечевица, лимон, морковь, цветной перец, сливки, шафран

270 ₽300 g

Каспийская уха из форели и семги

Филе форели, филе семги, картофель, помидоры черри, кабачок, цветный перец, лимон, микс зелени

740 ₽350 g

Наваристый борщ с хрустящей гренкой

Телятина, свекла, морковь, капуста, лук, сметана, гренки, чеснок

400 ₽300 g

Садж

Садж с телятиной

Телятина, грибы, лук репчатый, помидоры , баклажаны, лаваш, турецкий хлеб, зелень , картофель

1800 ₽1,200 g

Садж с курицей

Курица, грибы, лук репчатый, помидоры , баклажаны, лаваш, турецкий хлеб, зелень , картофель

1390 ₽1,200 g

Садж с бараниной

Баранина, грибы, лук репчатый, помидоры , баклажаны, лаваш, турецкий хлеб, зелень , картофель

1690 ₽1,300 g

Садж ассорти

Баранина, телятина, курица, грибы, лук репчатый, помидоры, баклажаны, лаваш, турецкий хлеб, зелень , картофель

2150 ₽1,200 g

Салaты

Салат из свежих овощей

Помидоры, огурцы, цветной перец, лук красный, микс зелени, заправка на выбор (сметана, масло, майонез)

380 ₽280 g

19-may da yangilangan. Manba: Representative of the organization