Izlash

Veranda

Sharh

Menyu

Yangiliklar

Fotosurat

813

Fikr-mulohazalar

1728

O‘ziga xos jihatlari

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Детское

Завтраки

Паста

Салаты

Супы

Устрица

Холодные закуски

Хосперы

Холодные закуски

Ассорти мезе

Крем фета, бабагануш, маринованные перцы, чечевичная фава, тарама из лосося.

1350 ₽370 g

Карпаччо из цукини

С кремом из маскарпоне, трюфельной пастой с соусом понзу

650 ₽240 g

Баклажан

С соусом матбуха и фетой.

650 ₽310 g

Маринованные черри

С сыром страчателла и сорбетом из базилика.

850 ₽220 g

Перец рамиро с тунцом

и соусом вителло тоннато.

950 ₽230 g

Пате из куриной печени

С луковым конфитюром, маслом нори и луковым хлебом

750 ₽230 g

Паштет из черноморского рапана

с луковым хлебом

850 ₽180 g

Ассорти классических сыров

Твердые и мягкие.

1800 ₽270 g

Сельдь

С золотым картофелем и маринованным ялтинским луком.

550 ₽270 g

Тартар из лосося

С красной икрой и кремом из авокадо.

1250 ₽190 g

Карпаччо из тунца

с томатным понзу.

850 ₽185 g

Северные креветки на льду

1990 ₽300 g

Тартар из говядины

с сыром пармезан

950 ₽210 g

Карпаччо из говядины

С соусом вителло тонатто, сыром пармеджано и трюфельным маслом

990 ₽180 g

Горячие закуски

Горячий сыр бри

С томатами и бриошью.

1450 ₽280 g

Креветки

С сыром фета и пряным соусом матбуха.

950 ₽240 g

Тигровые креветки в тесте брик

750 ₽140 g

Мидии

с хрустящей чиабаттой на выбор: в томатном соусе с овощами; в сметанном соусе с трюфельным маслом и овощами; в соусе дорблю.

990 ₽310 g

Мусака

С пряным телячьим фаршем и баклажанами.

1150 ₽460 g

Долма

С морепродуктами и соусом из мидий.

1250 ₽310 g

Черноморские рапаны

В сливочном соусе с трюфельной пастой и томатами черри

990 ₽180 g

Пиде

С пряным телячьим фаршем и сыром фета

970 ₽420 g

Пиде

С тремя видами сыров и трюфельным маслом.

990 ₽370 g

Пиде

С сыром фета.

950 ₽390 g

Шашлычки из тигровых креветок

С ореховым соусом.

750 ₽110 g

Завтраки

Фирменный завтрак

Со сливочно-сырным кремом с красной икрой, форелью, сметанным кремом с вареным сгущенным молоком и пате из куриной печени с карамелизированным луком.

1450 ₽300 g

Южная шакшука

С ялтинским луком, болгарским перцем.

550 ₽220 g

Континентальный завтрак

Из двух яиц с обжаренным беконом и телячьей колбаской, с картофельными дольками.

750 ₽300 g

Картофельный драник

С форелью, яйцом Бенедикт с соусом голондез

750 ₽260 g

Омлет

С камчатским крабом, красной икрой и сливочным соусом.

1250 ₽190 g

Оладьи из батата

С камчатским крабом, креветкой и авокадо

950 ₽180 g

Овсяная каша

С сезонными фруктами.

550 ₽210 g

Сырники

Со сметанным кремом, домашним вареньем и варёным сгущённым молоком

400 ₽300 g

Салаты

Греческий

690 ₽410 g

Салат с камчатским крабом, баклажаном фри

с соусом сладкий чили

1550 ₽280 g

Баклажан фри

с крымскими томатами

550 ₽240 g

Цезарь

С цыпленком

650 ₽280 g

Гриль салат

С говядиной и печеными перцами с соусом дзадзики

950 ₽370 g

Нисуаз

850 ₽300 g

Фирменный

С морепродуктами.

990 ₽240 g

Горячие блюда

Азовский калкан

По-средиземноморски.

1250 ₽300 g

Азовский пеленгас

С пюре, шпинатом, грибами и яйцом Бенедикт

1050 ₽270 g

Стейк лосося

Со спагетти из цукини и соусом берблан.

1950 ₽320 g

Осьминог на гриле

С пряным картофелем и соусом ромеско.

1550 ₽350 g

Филе миньон

С картофелем роте и соусом демиглас

1950 ₽390 g

Говяжьи щечки

С чечевичной фавой.

1250 ₽370 g

Хосперы

Черноморский улов

Камбала - 100 г / 550; кефаль - 100 г / 350; барабулька - 100 г / 450.

350 ₽100 g

Стейк из мраморной говядины рибай

Зернового откорма. Степени прожарки: rare, medium rare, medium, medium well, well done.

1450 ₽100 g

Каре молодого крымского барашка

С домашней аджикой.

1250 ₽100 g

Кебаб из говядины

с соусом матбуха

1250 ₽220 g

Сувлаки из цыпленка

С соусом дзадзики.

750 ₽220 g

Сувлаки из говядины

С соусом матбуха

1050 ₽240 g

Десерты

Девятый вал

Картина из молочного шоколада, шоколадный фондан с ванильным мороженым.

1100 ₽220 g

Наполеон

С заварным кремом, белым шоколадом и свежей клубникой.

700 ₽220 g

Лавандовый бархат

Шоколадный бисквит с лавандовым мороженым.

650 ₽220 g

Кара-Даг

крем маскарпоне, клубника с шоколадно-бисквитной крошкой

700 ₽180 g

Морская звезда

Сливочный мусс манго-маракуйя, камешки из бельгийского шоколада с нежным малиновым гелем.

700 ₽150 g

Детское

Паровые куриные котлеты с пюре и овощами

Выход: 200 грамм

380 ₽200 g

Кусочки сёмги на пару с пюре и овощами

Выход: 200 грамм

490 ₽200 g

Куриные наггетсы с картофелем фри

с кетчупом и сырным соусом, выход: 200 грамм

340 ₽200 g

Крабсбургер

с куриной паровой котлетой, выход: 200 грамм

390 ₽200 g

Гарниры

Картофельное пюре

300 ₽200 g

Картофель фри

С пармезаном.

300 ₽150 g

Овощи гриль

650 ₽350 g

Паста

Классическая карбонара

В яично-сливочном соусе.

690 ₽280 g

Орзо

С черноморскими рапанами, грибами и трюфельным маслом

990 ₽280 g

С морепродуктами

в сливочном соусе

1150 ₽320 g

Супы

Борщ

С говяжьеми щёчками и домашним салом.

680 ₽350 g

Томатный с морепродуктами

990 ₽340 g

Сливочная уха

С тремя видами рыбы и красной икрой.

950 ₽300 g

Устрица

1 шт

450 ₽1 pcs.

5-iyun da yangilangan. Manba: Representative of the organization