Очень вкусно: всё меню потрясающее, можно смело брать любое - не ошибешься! Кроме десертов - их либо нужно совсем убрать, либо заменить/улучшить, по сравнению с уровнем остальной кухни это разочарование. Также, отмечу очень приятное обслуживание, большое комфортное пространство, где люди не сидят друг на друге и с комфортом можно общаться

Tashkilot javobini ko‘rish

Виктор TG: zebra_greviTM

30-darajadagi shahar bilimdoni

Вывод для тех, кому лень читать. Неожиданно интересный ресторан с нестандартным меню. Пятёрка. Почему неожиданно? Ну, потому что я год рядом с ним жил, и он так выглядит, что никогда не приходило в голову зайти. Во-первых, раздражало название true meat, написанное на фасаде как meæt - с марта на я.картах переименовали в "Настоящее мясо" (уже не так раздражающе). Или вот афиша у входа - Анонс концертов, ну анонс и анонс, но аранжЕровки. Как они готовят, если так пишут? Да, формально связи между этими двумя процессами нет, но осадок остаётся. Когда наконец собрался, оказывается, что форма для бронирования на сайте - с обязательным полем "пожелания". Правда, даже если что-то пожелать, все равно не работает. Форму сделали, а тестировать не стали. Ладно, обошлись без брони дважды - завтрак в субботу и ужин в воскресенье ресторан не очень оживленный. Но на концерты с аранжЕровками вроде собираются люди - в воскресенье уже был большой стоплист, все якобы съели в субботу. Часть 1, про завтраки. Скрэмбл 350₽ с беконом (+150₽). Большой, сочный, не пережаренный. Не пожалели масляно-уксусной заправки в салат, вот и скрэмбл получился с одного бока бальзамический. Бутерброд с докторской колбасой и сыром 580₽. Шикарный. Неожиданный - я думал "ну как они мне ресторанно подадут толстый кружок колбасы?" А фестонами нарезали. Зеленого масла много, точно обляпаетесь - хлеб ноздреватый, сквозь него масло находит путь. Кружка бульона 390₽ и пирожок (с капустой 110, с картофелем и грибами 130). Про размер пирожков предупреждают - так что рекомендуют брать не один. Такую тактику доппродаж я одобряю! Бульон крепкий и с зеленью, сухарики к нему не забыли. Пирожки на два укуса, тесто тонкое, начинка не пресная. Сырники с лаймовой сметаной и шоколадной землёй 560₽. Сырники мало-творожные, но хорошие. Часть 2, не завтрак. Тако с чили кон карне 750₽. В мексиканском месте ругал бы. Мало кислоты и остроты. В мясном месте похвалю за количество и консистенцию мяса. Салат с куриной печенью и гранатовой эспумой 680₽. Много кусочков аппетитно зажаренной печенки, салатный микс с рукколой, два пышных купола пены. Когда молекулярная кухня уже вышла из моды, гранатовая пена уже из избитого хода превращается в винтаж. Не боян, а классика. Бургер 1270₽. Выглядит, как катастрофа, я пока фотографировал, уже представил, как я буду его ругать, а он внезапно прошёл проверку - одной рукой удерживается, котлета никуда не стремится сбежать. Да, помидоры вывалились с одной стороны, но лучше бургер, который положил котлету на помидоры и потерял помидоры, чем бургер, который в этой же ситуации потерял котлету. Бургер, который правильно расставляет приоритеты. Котлета толстая, сочная, прожарку спрашивают при заказе - просил медиум рэр, получил котлету с ярко розовым нутром. Голубцы с кроликом 890₽. Во-первых, это красиво. Салатово-зеленые листья на оранжевом соусе с синими цветами, как композиция на герб - "на померанцевом поле три капустных голубца...". Тончайший капустный лист - на срезе еле различим, виден только фарш. Кролик не самый яркий вкусом зверь, но перечный соус выручает. Вот так на тихой улице, прикрывшись ёлками работает ресторан, который все готовит по-своему, не гонится за модой, не попадался мне у блогеров. Оказывается, хороший вариант. На обед тут всегда полная коробочка - бизнес-центры рядом, я и думал, что "Тру мит" так, на бизнес-ланчах живёт. Ошибался.

Tashkilot javobini ko‘rish

Андрей Ващенко

30-darajadagi shahar bilimdoni

Зашли случайно Хотели проверить высокий рейтинг Все модно молодежно и пустовато для 14 часов в воскресение Заставили раздеться типа у них такая культура, но номерков не дали, при выходе надо опознавать свое. Внутри темновато, кухня открытая. Официанты шустрые но их мало, видят зал и гостей плохо. Персонал доброжелательный активный, но вечно занятый. Взяли совсем чуть чуть без алкоголя. Цены выше среднего но порции большие Жене очень понравилось бумажное меню на ощупь. Реально приятное покрытие Вес блюд не указан. Но официант называет вес котлеты в бургере в 200 гр Мы заказали бургер из мраморной говядины за 1300 и утку за 1000 Плюс нам вынесли комплимент паштет с брусникой - очень вкусно Важно что нет крохоборства Мяса сыра соуса брусники хлеба всего много Очень сытно Официант был доволен позитивен услужлив и весь в тату))) Столы и диваны хорошие Кресла странные но сидеть удобно, даже приятно Зарядки рядом со столами Туалеты отличные Минус в низком зале очень мощные динамики и музыка молодежная.

Tashkilot javobini ko‘rish