Izlash

Stumari

Sharh

Menyu

Fotosurat

222

Fikr-mulohazalar

339

O‘ziga xos jihatlari

Гарниры

Горячие закуски

Гриль

Десерты

Основные блюда

Первые блюда

Салаты

Хачапури

Хинкали

Холодные закуски

Хачапури

Кубдари

Хачапури с ароматным фаршем из говядины с традиционным грузинскими пряностями

89000 сўм400 г

Стумарек

Гигантский чебурек, как облако , проплывающее над горой Шахра в Сванетии

76000 сўм400 г

Тбилисский Великан

В этом великанчике - целое сырное сокровище: нежный имеретинский, солоноватая брынза и тянущийся сулугуни растаяли в объятиях пышного теста, как сердце джигита при встрече с красавицей!

229000 сўм1 400 г

Хабидзгина

Нежное картофельное пюре, томлёный лук конфи и ароматная смесь сыров. Домашний вкус с характером гор

69000 сўм400 г

Хачапури Стумари

Сытное фирменное хачапури с миксом из фарша телятины и баранины с фермерским сыром Сулугуни

119000 сўм450 г

Хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки с сыром, яичным желтком, маслом

77000 сўм400 г

Хачапури по-мегрельски

Традиционный хачапури из Мегрелии с сыром сулугуни, запеченным внутри и снаружи

89000 сўм400 г

Чахракина

Легкий пирог с солнечным настроением и начинкой из сыра и шпината

105000 сўм450 г

Хинкали

Хинкали жаренные с грибами

Сочные хинкали с ароматной грибной начинкой, обжаренные до золотистой хрустящей корочки. Тонкое тесто снаружи и насыщенная, мягкая начинка внутри делают блюдо сытным и аппетитным

13000 сўм85 г

Хинкали жаренные с курицей и сулугуни

Сочные хинкали с нежной начинкой из куриного филе и тянущегося сыра сулугуни, обжаренные до золотистой хрустящей корочки. Внутри — ароматная, мягкая начинка, снаружи — аппетитная поджаренная текстура. Идеальный выбор для тех, кто любит сытные и насыщ

14000 сўм85 г

Хинкали жареные с бараниной

Аппетитное грузинское блюдо с хрустящей золотистой корочкой и сочной мясной начинкой

15000 сўм85 г

Хинкали жареные с говядиной

Сытное блюдо с хрустящей золотистой корочкой и сочной мясной начинкой. Нежная говядина, приправленная ароматными специями и зеленью, сохраняет насыщенный вкус, а обжарка придаёт хинкали выразительную текстуру и аппетитный аромат

14000 сўм85 г

Хинкали с бараниной

Традиционное грузинское блюдо из тонкого теста с сочной мясной начинкой. Ароматная баранина, приправленная специями и зеленью, делает вкус насыщенным и выразительным, а бульон внутри придаёт хинкали особую сочность

15000 сўм85 г

Хинкали с говядиной

Традиционное грузинское блюдо из нежного теста с сочной мясной начинкой. Ароматная говядина, приправленная специями и зеленью, сохраняет насыщенный вкус и сочность, а ароматный бульон внутри делает хинкали особенно аппетитными

14000 сўм85 г

Хинкали с грибами

Хинкали с начинкой из сыра и грибов. Тесто тонкое и эластичное, начинка сочетает сливочный вкус сыра и аромат грибов. Блюдо сытное и аппетитное

13000 сўм85 г

Хинкали с курицей и сулугуни

Варёные хинкали с сочной начинкой из куриного филе и нежного сыра сулугуни. Тонкое тесто и мягкая, ароматная начинка делают блюдо сытным и сбалансированным по вкусу

14000 сўм85 г

Холодные закуски

Аджарский погребок

Ассорти из солений собственного приготовления : маринованные шампиньоны, хрустящие огурчики, пикантные помидорчики, гурийская капуста и свежая зелень

39000 сўм300 г

Ассорти мясное

Домашняя бастурма, копченный курдюк, копченое казы, вяленная говядина

145000 сўм200 г

Ассорти пхали

Ассорти традиционных грузинских закусок: сочетание ореховой пасты со свеклой, шпинатом и морковью

59000 сўм220 г

Ассорти сыров

Тарелка сыров : чечил, сулугуни, пармезан, горгонзола, проволоне и фруктовое конфи

110000 сўм200 г

Бадриджани с квели

Рулетики из жаренных баклажанов с нежной сырной начинкой - квели. Тепло, сливочно и по грузински душевно

49000 сўм200 г

Бадриджани с нигвзи

Рулетики из жаренных баклажанов с фирменной ореховой пастой, чесноком и грузинскими специями

49000 сўм200 г

Зелень мелень

Ассорти из свежих овощей с грядки; хрустящие огурчики, спелые томаты, болгарский перчик и пышный букет зелени.

34000 сўм250 г

Салаты

Баджити

Бланшированные томаты в сванской соли и кахетинском масле на подушке из пхали и свёклы. Слайсы запечённой говядины и свежий микс салата сверху

69000 сўм220 г

Батуми

Филе слабосолёного лосося, авокадо и микс салатов с яйцом в смятку, запечённой тыквой и цукини на гриле. Подаётся с медово-цитрусовым соусом и хрустом кунжута

79000 сўм250 г

Казбеги

Печёная говядина, нарезанная брусочками, свежий и маринованный огурец, болгарский перец и пекинская капуста. Заправляется соусом на основе томатов, домашнего майонеза и горчицы, сверху посыпается тёртым твёрдым сыром

56000 сўм220 г

Картули

Свежий салат с фирменной ореховой заправкой от нашего шеф-повара. Спелые томаты, хрустящие огурцы, пряная зелень

38000 сўм250 г

Лада- Седан

Золотистые жареные баклажаны, бланшированные томаты, нежный сливочный сыр и пикантный кисло-сладкий соус. Подаётся с ароматным шоти и посыпается кунжутом

53000 сўм250 г

Оливьешвили

Печёная курочка, картофель, зелёный горошек, солёный огурчик и крабовое мясо, заправленные нежным соусом на домашней сметане. Вкус - как дома, но с изюминкой

52000 сўм220 г

Гриль

Большой мясной сет

Для дружной компании. Шашлык из говяжьей вырезки, шашлык из баранины,шашлык из курицы, картофель домашний, соленья соус сацебели и соус наршараб

368000 сўм1 100 г

Люля кебаб

Люля-кебаб из говядины и баранины приготовленный в хоспере

98000 сўм200 г

Шашлык из баранины

Кавказский шашлык из мякоти баранины, приготовленный в хоспере

105000 сўм200 г

Шашлык из говядины

Кавказский шашлык из говяжьей вырезки, приготовленный в хоспере

105000 сўм200 г

Шашлык из курицы

Кавказский шашлык из куриного окорока, приготовленный в хоспере

62000 сўм200 г

Основные блюда

Баранина по-карски

Тушеная баранина в пикантной аджике и запеченная под слоем сыра

89000 сўм240 г

Оджахури с бараниной

Домашнее жаркое из баранины с картофелем , фирменной аджикой и пряными специями

81000 сўм320 г

Чахохбили из курицы

Сочный цыпленок томленный в ароматном соусе с аджикой, овощами под сыром сулугуни с зеленью

73000 сўм300 г

Чашушули с томленной говядиной

Говядина, томленая в томатах и пряных специях с зеленью

82000 сўм300 г

Шкмерули

Жареная курочка в сливочном соусе с кинзой и чесноком

79000 сўм280 г

Гарниры

Булгур с овощами

Сытное блюдо с булгуром и овощами. Булгур имеет приятную текстуру и хорошо сочетается со свежими и тушёными овощами. Блюдо насыщает, но не перегружает желудок. Подойдёт любителям злаковых и овощных блюд

30000 сўм200 г

Картофель по-горский

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

36000 сўм200 г

Картофель фри с сыром

31200 сўм150 г

Овощи на углях

Овощи на углях с помидорами, болгарским перцем, баклажанами. Гриль придаёт овощам дымный аромат без грибов

45600 сўм220 г

Горячие закуски

Долма с соусом на основе мацони

Традиционное блюдо из малосольных виноградных листьев с начинкой из мясного фарша. Подается с нежным соусом на основе мацони

69000 сўм250 г

Сванские гренки

Черный хлеб, сванская соль - лучшее дополнение к пиву

23000 сўм220 г

Крылья BBQ

Сочные обжаренные крылышки в соусе (5 шт)

59000 сўм220 г

Пивная тарелка

Отличная закуска для большой компании. Крылышки куриные, чечил, чесночные гренки, арахис

125000 сўм500 г

Первые блюда

Горный бульон с мини хинкали

Мини хинкали с говядиной в классическом бульоне. Добавляем свежую зелень, чеснок, соль и черный перец

49000 сўм300 г

Кахетинский борщ

Густой и сытный, с вяленой кониной и говядиной, с картофелем и морковью, свеклой и чесноком

49000 сўм300 г

Солянка

Наваристый суп с говядиной, охотничьи колбасками, томленный говядиной, курицей, маслинами, оливками и зеленью.

59000 сўм300 г

Харчо с телятиной

Тёплый и ароматный суп с нежной говядиной. Рис придаёт блюду сытность, а томаты — лёгкую кислинку. Харчо отличается насыщенным вкусом и приятной густотой

52000 сўм300 г

Десерты

Медовик

Классический десерт из тонких медовых коржей, пропитанных нежным сливочным кремом. Обладает насыщенным медовым ароматом, мягкой текстурой и сбалансированным сладким вкусом

40000 сўм130 г

Пончик по-тбилисски

Культовый пончик по-тбилисски с нежным лимонным кремом — вдохновлён легендарным десертом с горы Мтацминда

20000 сўм150 г

Тирамису

Нежный десерт с мягким сливочным вкусом. Маскарпоне придаёт кремовую текстуру, а кофе — лёгкую горчинку. Сахар добавляет сладость, сохраняя баланс вкусов. Тирамису тает во рту, оставляя приятное послевкусие

55000 сўм130 г

Kecha yangilangan. Manba: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.