📝 ТАШКЕНТСКИЙ ПЛОВ В КАФЕ "ШАВЕРМА" Дорогие гурманы и ценители вкусной еды! Буквально на прошлой неделе на канале я рассказывал про самаркандский плов. И, сказать по правде, особо не планировал в ближайшее время возвращаться к этой теме. Но, как часто такое бывает, случай решил всё за меня. В субботу, прогуливаясь по улице Восстания, мне очень сильно захотелось риса и мяса. И тут я вспомнил о местечке под рестораном «Братцы кебабцы», на которое уже давно положил глаз. Заведение это абсолютно простое. Готовит шаверму. Качество и вкус её я не знаю, так как не пробовал. Но то, что у них в меню есть плов, я точно помнил. Поэтому, недолго думая, направляюсь туда. Располагается оно в подвальном помещении. Не скажу, что грязное, но и особой чистотой не блистает. Персонал, как обычно, вначале посидит в телефоне, а потом уже примет заказ. В общем, типичное мини-кафе среднеазиатской кухни с бюджетной едой. Сделал заказ. 5 минут — и он уже на моём столе. Пробую. САМСА С ГОВЯДИНОЙ (160 руб.) Буквально недавно я делал выпуск у себя на YouTube-канале, где искал вкусную самсу в Питере. Очень сожалею, что это местечко не попало в него, так как, на удивление, она прям достойная. Да, её погрели в микроволновке, от чего она стала чуть более резиновой, чем надо, но мяса в ней много. Лука ровно столько, чтобы не надоедать, но при этом задавать правильную сочность. Курдючное сало присутствует, обеспечивая не приторную жирность. А тесто тонкое и чертовски вкусное. Вполне достойный экземпляр. АЙРАН (80 руб.) Тут даже и говорить ничего не надо. Налили с горочкой. Жажду утолил. Последствий не было. ПЛОВ ТАШКЕНТСКИЙ (450 руб.) Порция не очень большая, но приемлемая. Как и самса, разогрет при помощи микроволн. Жирненький, с большими кусками баранины. Рис рассыпчатый. Морковь только жёлтая. Нут хорошо разварен. Из непонятного мне — целая головка чеснока, но я знаю людей, которые с удовольствием её уплетают. В целом, достаточно вкусная позиция. Удивлён, что в комплекте не шла традиционная нарезка из огурцов и помидоров. Печально, но ладно. Что по итогу? Местечко из разряда «специально не пойдёшь, но на безрыбье и рак рыба». При этом претензий ко вкусу блюд нет. Цены тоже приятные. Местоположение удачное. Назовём его палочкой-выручалочкой.

Shawarma

Rasm yoki video qoʻshish

Manzil

Kontaktlar

Ish soatlari

Borish usuli

O‘ziga xos jihatlari

Yaqin-atrofdagi o‘xshash joylar

41 ta fikr-mulohaza