Ресторан «Щука» — это аутентичное рыбное заведение, расположенное в Астрахани. В меню представлены разнообразные рыбные блюда, включая уху, похлебку со щучьими тефтелями, салат с арбузом и сыром, а также пельмени из осетра.
Кроме того, гости высоко оценили стейки из белуги и сома, запеченного в цветной капусте. В ресторане играет живая музыка, а в барной карте представлены домашние настойки.
Самолепные пельмени с рубленным осетром и домашним песто
1650 ₽250 g
Пирожок с судаком и визигой
Самолепный пирожок с визигой (хорда осетровых) и судаком с зеленью
260 ₽100 g
Бутерброды с сомом
Бутерброды из кукурузного хлеба собственного приготовления с соусом астра руй (на основе картофеля, майонеза и лимонного сока) с копченым сомом
790 ₽200 g
Икряники
Традиционное колоритное блюдо Астраханской кухни, в пробойную икру сазана добавляется репчатый лук, и все это обжаривается на сковороде до румяной корочки и золотистого цвета. Подается со сметаной
630 ₽250 g
Килька фри
Цельная килька обваливается в муке и обжаривается во фритюре, подается с нежным соусом биск (классический французский соус на основе вываренных панцирей раков, сливок и прованских трав)
480 ₽180 g
Уха рыбацкая
Осетр, сазан, судак, картофель, морковь, помидоры
680 ₽350 g
Щучьи котлеты с картофельно-грибным муссом
Непревзойдённая классика - нежные щучьи котлетки подаются с муссом из пюре картофеля и грибами. Дополнительно сервируется миксом салатов
Замечательный ресторан. Душевное место. Очень интересное меню и подача блюд. Персонал вежливый, отзывчивый, грамотный, приветливый. Очень богатый выбор домашних наливок. Сегодня заказали уху. Вкусно, но, немного горчила. Борщ на рыбном бульоне удивил и приятно поразил вкусом. Рекомендую!!! Бутерброды с сомом просто тают во рту. Салат не только вкусный, но и очень красивый. Шашлычок из сома очень нежный. Чебурек с рыбой удивил, порадовал подачей и оказался очень сытным. Тесто пирожка с судаком пышное, приятное, хорошо пропечённое, начинки много. Вкусный чай. Интересная подача медовика, с мёдом 👍Огромное спасибо за живую музыку. Восхитительно! Браво музыканту!!! ❤❤❤
В Астрахани впервые. Традиционное ежегодное мото путешествие на майские праздники.
Ресторан замечательный. Расположен в центре. Небольшой, уютный. Небольшой компанией отлично отдохнуть. Потрясающая Алина "вкусно" рассказала о заинтересовавших нас блюдах, была внимательна, предупредительна, отлично помогла с выбором!!!
Еда великолепная! Борщ с карасиками, килька во фритюре, белуга, "хлеб, ветчина, колбаса" из рыбы, сом с пюре из цветной капусты, картошка с грибами. Гастрономический восторг!
приятный бонус - посуда. Наряду с обычными ресторанными тарелками - металические плошки для борща, металический чайник с обмоткой на пучке, термосок в вязаном чехольчике, жестяные кружки. Душевно! (на фото десерт - сладкая помидорка:)
Отличное место. Остановились в отеле Щука и вечером зашли поужинать в одноименный ресторан отметить день рождения мужа. Отличное заведения, все блюда были очень вкусные, приятная атмосфера, живая музыка (пианисту отдельная благодарность), официанты профессионалы своего дена. Получили праздничный комплимент от заведения. Местные настойки - это отдельный восторг. На следующий вечер пришли снова в этот ресторан. Он стал для нас любимым. По приезду в Астрахань посетим его обязательно.