Izlash

Przewalski

Sharh

Menyu

Fotosurat

Fikr-mulohazalar

O‘ziga xos jihatlari

Вареники и Пельмени

Выпечка

Гарнир

Горячие блюда

Горячие закуcки

Десерты

Дичь

На Углях

Салаты

Соусы

Супы

Холодные закyски

Горячие блюда

Скоблянка

Вкусное и согревающее блюдо, в котором живёт дух традиционных застолий. Прекрасный выбор для тех, кто ценит основательную и уютную еду.

550 ₽305 g

Бефстроганов с пюре

Вкусная классика, способная согреть и порадовать. Прекрасный вариант, чтобы устроить себе маленький гастрономический праздник.

890 ₽300 g

Лосось по-русски

Изысканное и сытное блюдо, которое покоряет насыщенным вкусом и утончённой подачей.

590 ₽305 g

Треска в ореховой корочке

Треска в ореховой корочке — элегантное блюдо с богатым вкусом, способное удивить даже взыскательных гурманов. Отличный выбор, чтобы порадовать себя чем-то особенным.

590 ₽150 g

Котлета по-московски

Выбирайте котлету по‑московски, если хочется тёплого, сытного и невероятно аппетитного блюда. Прекрасный спутник для неспешного обеда или уютного ужина.

790 ₽350 g

Судак по-купечески

Выбирайте судака по‑купечески, если хочется чего-то по-настоящему благородного и вкусного. Прекрасное решение для неспешного приёма пищи и душевного вечера.

790 ₽250 g

Говяжья вырезка "Винный привал"

Побалуйте себя стейком «Винный привал» из отборной говяжьей вырезки. Сочность, насыщенный аромат и едва уловимые винные нотки создают неповторимую палитру вкуса.

1450 ₽210 g

Говяжьи щечки томленые

Побалуйте себя говяжьими щёчками с пюре — это настоящая гастрономическая нежность! Мясо томится до идеальной мягкости, а воздушное пюре подчёркивает его богатый вкус.

850 ₽260 g

Цыпленок тапака с аджикой

Цыплёнок тапака с аджикой — это гармония сочности, аромата и лёгкой пикантности. Блюдо, которое согреет, порадует и станет прекрасным выбором для неспешного приёма пищи.

890 ₽230 g

Котлета из судака

Если хочется побаловать себя чем-то рыбным, но не слишком калорийным, выбирайте котлету из судака. Её сочность и нежная текстура покоряют с первого кусочка.

850 ₽150 g

Большой стейк из говяжьей вырезки

Большой стейк из говяжьей вырезки — это сытность, аромат и безупречный вкус в одной порции. Идеальная прожарка подчёркивает нежность мяса, а аппетитная корочка добавляет ярких ощущений.

2400 ₽400 g

На Углях

Баранина на углях

Баранина на углях: сочный шашлык с румяной корочкой и волшебным ароматом дымка.

1090 ₽170 g

Говядина на углях

Говядина на углях: насыщенный мясной вкус и волшебный аромат костра!

900 ₽180 g

Картофель на углях

Картофель на углях: аппетитный, рассыпчатый и с притягательным дымным ароматом

250 ₽100 g

Картофель с беконом

Картофель с беконом на углях — это сытная, ароматная классика для любителей мангала.

450 ₽

Корейка свиная с медовым соусом

Свиная корейка с медовым соусом — это про насыщенный мясной вкус, румяную корочку и ту самую сладковато-пряную глазурь, от которой сложно оторваться

780 ₽

Курица на углях

Курица на углях: лёгкий, но очень аппетитный шашлык с характером.

750 ₽170 g

Овощи гриль

Овощи-гриль — лёгкое, ароматное блюдо с характером мангала. На гриле овощи приобрели румяную корочку с подпалинами и лёгкий дымный аромат, при этом сохранили приятную упругость и насыщенный вкус

580 ₽220 g

Свинина на углях

Свинина на углях: насыщенный мясной вкус, румяная корочка и густой аромат настоящего отдыха.

830 ₽200 g

Стейк из лосося

Стейк из лосося на гриле — это гармония нежности, сочности и тонкого морского аромата.

1300 ₽

Цыпленок на углях

Цыплёнок на углях: хрустящая корочка, сочная мякоть и густой аромат дымка. На мангале цыплёнок зарумянился, покрылся аппетитной корочкой, а внутри остался удивительно нежным

950 ₽330 g

Шампиньоны на углях

Шампиньоны на углях: сочность, аромат дымка и тот самый «мангальный» характер в каждом грибочке

410 ₽130 g

Соусы

Горчица русская

Русская горчица - ядрёная, пряная, по-настоящему бодрящая

90 ₽50 g

Тартар

Соус тартар - классика, которая делает любое блюдо вкуснее

100 ₽50 g

Сливочно-горчичный

Сливочно‑горчичный соус - это нежная кремовая текстура в идеальном балансе с пикантной ноткой горчицы

130 ₽50 g

Шашлычный

Соус шашлычный - яркий акцент для мясных блюд! Густой, ароматный, с гармоничным сочетанием томатной насыщенности, пряных специй и свежей зелени

90 ₽50 g

Базиликовый

Соус базиликовый — это взрыв свежести и пряного аромата! В нём чувствуется душистая зелень базилика, деликатная пикантность чеснока и бархатистая текстура основы.

150 ₽50 g

Лесные ягоды

Соус из лесных ягод: аромат летнего леса и сочная ягодная свежесть в одном соусе

100 ₽50 g

Хрен

Соус из хрена — это та самая пикантная искра, которой порой так не хватает блюдам

90 ₽50 g

Сырный

Сырный соус — густой, тягучий и невероятно ароматный.

120 ₽50 g

Сметана

Сметана — густая, нежная и невероятно сливочная

90 ₽50 g

Салаты

Винегрет

Сытный и яркий овощной салат с насыщенным вкусом и приятной кислинкой — отличный выбор для обеда или в качестве гарнира.

390 ₽255 g

Мясной салат с грибами

Сытный мясной салат с богатым насыщенным вкусом. Отличный выбор для плотного обеда или эффектной закуски на любом столе

870 ₽205 g

Оливье с говядиной

Классический оливье в изысканной интерпретации — с нежной отварной говяжьей грудинкой. Сытный, насыщенный и невероятно аппетитный — отличный выбор для обеда или праздничного стола

980 ₽295 g

Оливье с семгой

Изысканная версия любимого оливье — с нежной слабосолёной сёмгой. В нём и приятная свежесть, и солоновато-пряные ноты. Отличный выбор для праздничного стола или особого обеда.

820 ₽230 g

Салат овощной

Свежий и яркий овощной салат — идеальный выбор для лёгкого обеда или аппетитной закуски.

390 ₽210 g

Сельдь под шубой

Традиционный слоеный салат: нежная слабосоленая сельдь и отварные овощи (картофель, морковь, свекла), дополненные яйцами и луком. Промазано легким майонезом. Охлажденный, полностью готов к подаче.

450 ₽330 g

Цезарь с говяжьей вырезкой

Сытный и изысканный «Цезарь» с нежной говяжьей вырезкой — отличный выбор для особенного обеда

860 ₽225 g

Цезарь с курицей

Аппетитный «Цезарь» с сочной куриной грудкой — сытный и невероятно вкусный.

690 ₽230 g

Холодные закyски

Ассорти Боярское

Ассорти Боярское — это настоящая мясная симфония, достойная праздничного стола. В одной тарелке — лучшие деликатесы: нежный говяжий язык с деликатной текстурой и тонким мясным ароматом, домашняя колбаса с тёплыми пряными нотами, сочная буженина с ...

1100 ₽200 g

Ассорти сала

Ассорти сала — это настоящая мужская закуска и праздник для ценителей выразительных вкусов. В тарелке — три характера в одном: солёное сало с плотной, благородной текстурой и чистой солоноватой нотой, копчёное — с аппетитным дымным ароматом и тёпл...

650 ₽150 g

Намазки застольные

Намазки застольные: сливочный форшмак из курицы, бархатистый паштет из утки и душистая грибная намазка с кусочками лесных грибов. Отличный выбор для сытной закуски

750 ₽150 g

Сельдь с картофелем

Сельдь с картофелем — уютная классика, которая всегда к месту. Нежная малосольная сельдь идеально сочетается с горячим картофелем, а капелька ароматного масла и тонкие кольца лука добавляют блюду выразительности

370 ₽250 g

Семга слабосоленая

Слабосолёная сёмга — это про утончённость и насыщенный морской характер. Рыба получается в меру солёной, с приятной жирностью и тающей текстурой

820 ₽100 g

Соленья и мочения

Соления и мочения — аппетитная тарелка в духе русских традиций. Хрустящие малосольные огурчики, сочные помидорчики с пикантной ноткой и квашеная капуста с лёгкой кислинкой. Яркая палитра вкусов — от солоноватой свежести до приятной хрусткости.

590 ₽445 g

Холодец с хреном

Холодец с хреном: плотное мясное желе с сочными кусочками мяса и бодрящей порцией хрена. Насыщенный вкус, аппетитная текстура и та самая пикантная остринка, без которой холодец будто и не холодец.

490 ₽210 g

Ассорти сыров

Ассорти сыров — гармония текстур и вкусов на одной тарелке.Прекрасный выбор для уютного вечера, праздничного стола или неспешной дегустации.

850 ₽200 g

Вареники и Пельмени

Вареники с вишней

Вареники с вишней - вкусное воплощение тёплых домашних традиций. Сочная вишнёвая начинка с лёгкой кислинкой и тонкое, эластичное тесто создают гармоничный, запоминающийся вкус.

470 ₽260 g

Вареники с капустой

Вареники с капустой - уютное и сбалансированное блюдо, в котором нежность теста идеально сочетается с сочностью и ароматом капустной начинки. Тушёная капуста выходит мягкой и насыщенной, а обжаренный лук добавляет вкусу глубины.

420 ₽250 g

Вареники с картошкой и грибами

Вареники с картошкой и грибами - это тёплая, уютная классика, которая никогда не надоедает. Картофельное пюре здесь не просто гарнир, а полноценная, сливочная основа, в которую идеально вписываются кусочки грибов и мягкие ноты лука.

450 ₽250 g

Мини-пельмени в сливочном соусе

Мини‑пельмени в сливочном соусе - это когда «маленькое» вовсе не значит «простое». В каждой крошке - характер: упругое тесто, сочный мясной фарш и густой сливочный соус, в котором угадываются тонкие сливочные ноты.

650 ₽220 g

Пельмени домашние

Побалуйте себя домашними пельменями - блюдом, в котором живёт дух настоящей домашней кухни.

480 ₽240 g

Пельмени из индейки

Пельмени из индейки - это уютная классика в более лёгкой и нежной интерпретации!

470 ₽240 g

Выпечка

Блины пшеничные

Если представить, как выглядит уют в формате еды, это будут пшеничные блины: тонкие, солнечные, с аппетитной золотистой корочкой и той самой воздушной текстурой, от которой сразу теплеет на душе

260 ₽70 g

Кулебяка с рыбой

Кулебяка с рыбой — отличный способ познакомиться с русской выпечкой без перегруза.Аккуратная, румяная, с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Внутри — сочная рыбная начинка с рассыпчатым рисом и ароматным луком: рис делает её особенно уютной и...

290 ₽115 g

Курник

Курник — это лаконичная, выверенная интерпретация традиционной русской выпечки, в которой каждая деталь работает на итоговый вкус. Румяная корочка из пышного дрожжевого теста образует выразительный текстурный контраст с нежной начинкой.

230 ₽115 g

Пирожок с капустой

Пирожок с капустой - простая, но удивительно вкусная выпечка, в которой каждая деталь на своём месте.

210 ₽100 g

Пирожок с картошкой

Пирожок с картошкой - это сытная, ароматная классика, которая согревает одним своим видом.

190 ₽100 g

Царь-блин

Царь‑блин— это когда один блинчик смело берёт на себя роль полноценного сытного блюда!

350 ₽125 g

Супы

Гороховый суп в хлебе

Ароматный и сытный гороховый суп в хлебном горшочке — идеальный обед, который согреет и порадует насыщенным вкусом.

550 ₽280 g

Солянка мясная

Насыщенная и ароматная мясная солянка — блюдо с ярким характером, которое согреет и зарядит энергией.

690 ₽350 g

Тыквенный крем-суп

Нежный и бархатистый тыквенный крем‑суп — идеальный выбор для уютного обеда.

305 ₽450 g

Уха

Изысканная уха с филе трески, судака и сёмги — для ценителей рыбных супов.

650 ₽340 g

Борщ с пампушкой

Наваристый и ароматный борщ с говядиной — настоящая классика, которая согреет и насытит.

690 ₽330 g

Щи

Наваристые и ароматные щи с отварной говяжьей грудинкой — настоящая классика русской кухни, которая согреет и подарит ощущение домашнего уюта.

550 ₽330 g

Горячие закуcки

Драники с грибами

Драники с шампиньонами — это уют, сытность и вкус в чистом виде. Драники радуют хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной, а грибы, выложенные сверху, делают блюдо ещё более аппетитным и ароматным.

480 ₽250 g

Жюльен смешанный

Побалуйте себя жюльеном смешанным: в нём гармонично сочетаются нежная курица, ароматные грибы и сливочный соус, а сверху — золотистая сырная корочка.

410 ₽150 g

Жюльен с грибами

Жюльен с грибами — нежный, сливочный и невероятно ароматный. Сочные грибы в густом сливочном соусе, запечённые под золотистой сырной корочкой.

390 ₽150 g

Жюльен с курицей

Жюльен с курицей — это сочность куриного мяса, сливочная нежность и аппетитная сырная корочка в одной порции. Блюдо запекается до идеальной текстуры: соус получается густым и насыщенным, а курица — мягкой и ароматной.

380 ₽150 g

Куриный рулет с томатами

Куриный рулет с томатами — уют и гастрономический восторг в одной порции. Сочные томаты делают куриное мясо невероятно нежным, бекон при запекании даёт аппетитную корочку, а сырная шапка добавляет блюду сливочной мягкости и аппетитный вид.

680 ₽270 g

Десерты

Анна Павлова

Десерт «Анна Павлова» — это невесомая меренга, сливочная нежность и взрыв ягодной свежести

550 ₽90 g

Медовик

Медовик — любимый с детства десерт, в котором каждый слой дышит ароматом мёда.

410 ₽100 g

Наполеон

Наполеон — легендарный десерт, в котором тончайшие хрустящие коржи идеально сочетаются с нежным заварным кремом.

410 ₽130 g

Сырники

Пышные сырники с румяной корочкой и нежной творожной серединкой — настоящая классика, которая согревает и радует.

450 ₽150 g

Твороженный торт

Твороженный торт - невероятно нежный и воздушный десерт, в котором сливочная творожная начинка покоряет своей бархатистой текстурой

550 ₽150 g

Гарнир

Гречка с луком

Отличный гарнир или самостоятельное блюдо — сытное, полезное и очень аппетитное.

390 ₽250 g

Перловка с грибами

Нежная и кремовая перловка с шампиньонами — сытное и ароматное блюдо в ресторанном стиле.

250 ₽250 g

Пюре картофельное

290 ₽250 g

Жареный картофель с грибами

Жареный картофель с шампиньонами — простое, но эффектное блюдо.

250 ₽280 g

Дичь

Салат с ростбифом из оленя

Изысканный салат с ростбифом из оленя — для тех, кто ценит необычные и насыщенные вкусы.

1100 ₽175 g

Стейк из кабана

Сочный и ароматный стейк из кабана — для ценителей дичи и насыщенных вкусов!

1850 ₽220 g

Стейк из лося

Сочный стейк из лося с запечённой тыквой и соусом из лесных ягод — сочетание, которое покоряет с первого кусочка.

1550 ₽170 g

Шулюм

Шулюм — тот самый наваристый суп, каким его варят в походе у костра. В основе — густой, насыщенный бульон из вырезки лося и оленя: у дичи особенный, глубокий вкус, который ни с чем не перепутать

810 ₽330 g

23-iyun da yangilangan. Manba: Representative of the organization