Izlash

Pleskavica

Sharh

Menyu

Fotosurat

816

Fikr-mulohazalar

1766

O‘ziga xos jihatlari

Гарниры

Горячие блюда

Десерт

Закуска

Салат

Сербские блюда

Серпска пекара

Суп

Сербские блюда

Плескавица классическая

Легендарная ароматная котлета из рубленной говядины и свинины приготовленная на гриле. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами

790 ₽350 g

Куриное филе в беконе с сыром

Куриное филе фаршированное сыром и обернутое в бекон. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами

750 ₽410 g

Чевапи в беконе

Колбаски из рубленного мяса (говядина, свинина), обернутые в бекон. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами

890 ₽370 g

Плескавица фаршированная

Закрытая котлета из рубленного мяса (говядина, свинина), фаршированная большим количеством сыра. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами

890 ₽390 g

Плескавица гурманская

Культовая котлета из рубленного мяса (говядина и свинина) с добавлением бекона, сыра и острого перца. Традиционно подаётся с салатом из капусты и свежими овощами.

850 ₽370 g

Мясная плата на четверых

Идеальный выбор для четверых: гурманская и классическая плескавицы, чевапи и лесковачки уштипак, куриное филе, свиной карбонад и свиная грудинка. Подаётся с картофелем фри

5000 ₽1,500 g

Лесковачки уштипак

Маленькие котлеты из рубленного мяса (говядина, свинина) с добавлением ветчины, сыра и острого перца. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами

850 ₽360 g

Чевапи

Сочные колбаски из рубленного мяса (говядина и свинина). Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами

820 ₽350 g

Караджорджева шницель

Фаршированная сыром сочная свиная вырезка в хрустящей панировке. Подаётся с картофелем фри и овощами.

890 ₽380 g

Лесковачка мучкалица

Ароматное рагу из свинины и овощей, в котором кусочки мяса готовятся на гриле, а овощи тушатся в томатном соусе с травами. Подаётся с картофелем по-деревенски и каймаком.

750 ₽350 g

Котлета по-белградски

Сочная котлета из говядины фаршированная каймаком и сливочным маслом. Подаётся с картофельным пюре.

950 ₽380 g

Пребранац

Питательное, ароматное блюдо из фасоли, свиной грудинки и рёбрышек. Неотъемлемая часть любого сербского стола.

790 ₽450 g

Белградска мучкалица

Ароматное рагу из говяжьей вырезки и овощей, в котором кусочки мяса готовятся на гриле, а овощи тушатся в томатном соусе с травами. Подаётся с картофелем по деревенски и каймаком.

950 ₽310 g

Лесковачки воз

Предложение рассчитано на компании от 4 человек и более, стоимость на человека 3000 рублей, выход 1 килограмм на человека. Интервальная подача культовых сербских блюд. Время пребывания на каждой станции 30 минут.

3000 ₽1,000 g

Кобасица классическая

Колбаски собственного приготовления из фарша: говядина и свинина. Подача в традиционном баварском стиле: брецель и крафтовый горчично-медовый соус. Сервируется квашеной капустой, маринованными огурцами и томатами

850 ₽390 g

Кобасица гурманская

Ароматные колбаски собственного приготовления из фарша: говядина и свинина. Подача в традиционном баварском стиле: брецель и крафтовый горчично-медовый соус. Сервируется квашеной капустой, маринованными огурцами и томатами

890 ₽390 g

Кобасица куриная

Сочная колбаска собственного приготовления из нежного куриного филе. Подача в традиционном баварском стиле: брецель и крафтовый горчично-медовый соус. Сервируется квашеной капустой, маринованными огурцами и томатами

790 ₽350 g

Бургер с плескавицей для гурманов

950 ₽700 g

Бургер с классической плескавицей

890 ₽700 g

Бургер с фаршированной плескавицей

990 ₽700 g

Закуска

Закуска из кабачков по-сербски

Слайсы из кабачка под нежным муссом из: авокадо, блю-чиз и крем-чиз, с добавлением грецкого ореха. Корона из сербской брынзы и свежих томатов

650 ₽370 g

Брускетта итальянская

Креветки-гриль и вяленные томаты на подложке из творожного сыра. Основа: лёгкая тыквенная бриошь

420 ₽145 g

Брускетта классическая

копчёная сёмга, красная икра и авокадо на подложке из нежного крем-чиз. Основа: Ремесленный хлеб с оливками

450 ₽150 g

Брускетта Лёгкая

Рукола с хрустящим беконом и пармезаном на подложке из нежного крем-чиз. Основа: Ржаной солодовый хлеб с семечками

370 ₽170 g

Брускетта сербская

Паштет из печени утки, карамелизированный лук, горошек и каперсы. Основа: Ремесленный хлеб с оливками

370 ₽155 g

Сет авторских брускетт от шеф повара

Сет из четырёх авторских брускетт от шеф-повара: итальянская, классическая, лёгкая и сербская

1500 ₽620 g

Соленья и маринады

Квашенная капуста по сербски, томаты, огурцы, пикантный перец чили

350 ₽200 g

Грузди со сметаной

350 ₽150 g

Сырная тарелка

Дорблю, пармезан, чеддер, гауда, мёд

1250 ₽300 g

Мясная тарелка

Чоризо, салями, куриный рулет и свиной карбонад

990 ₽240 g

Рыбная тарелка

-масляная рыба -форель копчёная -форель слабосолёная

1250 ₽210 g

Сырные шарики

Нежный сыр моцарелла в панировке, приготовленный во фритюре. Подаётся с пикантным томатным соусом

650 ₽250 g

Сырна куглица

Хрустящая, лёгкая и воздушная закуска из сыра чечил

500 ₽100 g

Башта

Ассорти свежих овощей: огурец, томат, перец болгарский, микс зелени

450 ₽200 g

Урнебес из Златибора

Знаменитая сербская паста: Пикантная острая и лёгкая с зеленью. Подаётся с пшенично-ржаным хлебом с солодом и зёрнами

450 ₽280 g

Креветки на роштиле

Ароматные креветки приготовленные на гриле, на лимонной подушке. Подаются с листьями руколы и томатами черри.

890 ₽200 g

Пивной сет

Идеальное сопровождение к пенному: креветки на роштиле, ароматные крылышки, сырные шарики и хрустящие куглицы, гренки

2500 ₽1,500 g

Горячие блюда

Куриное филе на гриле

Куриное филе обжаренное на гриле. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами

690 ₽350 g

Свиной карбонад

Свиной карбонад обжаренный на гриле. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами

750 ₽370 g

Шашлык из курицы

Шашлык из курицы. Подается с картофелем фри

720 ₽400 g

Свинина в сливочном соусе

Свинина в сливочном соусе. Подается с картофелем по-деревенски

750 ₽250 g

Цыплёнок по-европейски

Сочное филе цыпленка, фаршированное сыром, томатами, каперсами и базиликом. Подаётся на подушке из сметаны и карамелизированного лука.

890 ₽380 g

Курица в сливочно-грибном соусе

Подаётся с хрустящим картофелем по-деревенски

750 ₽320 g

Кордон блю

Фаршированное сыром нежное куриное филе в хрустящей панировке. Подаётся с картофелем фри

950 ₽400 g

Шашлык из свинины

Гарнир из картофеля фри

750 ₽350 g

Шашлык из говяжьей вырезки

Гарнир из картофеля фри

1200 ₽350 g

Жемчужина Адриатики

Сочное филе форели запечённое с сыром, каперсами и томатами. По рецепту поваров из хорватского Дубровника

1500 ₽300 g

Форель-гриль из Котора

Подаётся на подушке из нежной спаржи. По рецепту поваров из черногорского Котора

1500 ₽300 g

Шторм Бора

Филе атлантической трески на подушке из нежного шпината, в сочетании с ураганом из риса басмати, лайма и кинзы. Подаётся со сливочно-грибным соусом. Очень дерзкое, но очень нежное блюдо.

1500 ₽350 g

Говядина по-дунайски

Нежные медальоны из говяжьей вырезки под пикантным гранатовым соусом. Подаются с муссом из батата и сливочно-грибным соусом. Дикое сочетание сладко-солёных вкусов.

1800 ₽350 g

Салат

Цезарь с креветками

Изысканный салат с тигровыми креветками обжаренными на гриле. Листья салата, свежие томаты, яйца, сыр пармезан, крутоны и заправка из традиционного соуса Цезарь.

590 ₽210 g

Цезарь с курицей

Классический салат в оригинальном исполнении. Куриное филе гриль, сочные листья салата, свежие томаты, яйца, сыр пармезан, крутоны и заправка из традиционного соуса Цезарь.

550 ₽250 g

Шопский салат

Знаменитый овощной салат под шапкой из сербской брынзы. В составе: сочные томаты, болгарский перец, свежие огурцы и лук.

490 ₽310 g

Салат с хрустящими баклажанами и сербским сыром

490 ₽200 g

Адриатика

Изысканные морепродукты: тигровые креветки, настоящие гребешки, нежный кальмар, цельные мидии - в сочетании с листьями салата и томатами

790 ₽180 g

Хорватский

Нежное филе форели-гриль на подложки из пассированных овощей. Тёплый, сытный, средиземноморский

850 ₽290 g

Руски салат

Лучшая вариация на всеми любимый "Оливье" с добавлением красной икры, бекона и говяжьего языка

690 ₽300 g

Боснийский

Тёплый салат из нежной говяжьей вырезки с пассированными овощами

790 ₽270 g

Балканский салат от Су-Шефа

Хрустящее куриное филе в панировке в сопровождении спелых томатов, болгарского перца, яиц и салата айсберг, авторский кунжутный сладко-острый соус

850 ₽280 g

Десерт

Чизкейк карамель-арахис

350 ₽100 g

Чизкейк шоколадный

320 ₽100 g

Чизкейк классический

300 ₽100 g

Тирамису классический

450 ₽170 g

Вишнёвый пирог с шоколадом

400 ₽120 g

Торт "Малина-фисташка"

420 ₽110 g

Торт "Брусничный"

с белым шоколадом и лепестками миндаля

420 ₽120 g

Сливовый пирог

400 ₽110 g

Серпска пекара

Сербская лепёшка

Целая лепёшка выпеченная на нашей кухне специально для Вас. Подаётся разрезанной на кусочки

100 ₽200 g

Гренки по-Косовски

Гренки из сербской лепешки, дополненные тёмным ржаным крафтовым хлебом. Исторически правильное сочетание

290 ₽250 g

Бурек с творогом

Выпекаем персонально для Вас

250 ₽150 g

Бурек с курицей

Выпекаем персонально для Вас

290 ₽180 g

Бурек с сыром и шпинатом

Выпекаем персонально для Вас

290 ₽180 g

Мрежица с абрикосом

Выпекаем персонально для Вас

250 ₽90 g

Мрежица с черникой

Выпекаем персонально для Вас

250 ₽90 g

Мрежица с яблоком

Выпекаем персонально для Вас

250 ₽90 g

Суп

Сырный крем-суп

Сырный крем-суп с дорблю и пармезаном. Подаётся с хрустящими крутонами

420 ₽200 ml

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп с хрустящими крутонами

390 ₽200 ml

Чорба сербская

Знаменитый балканский суп в основе которого говядина, овощи и ароматные специи

390 ₽250 ml

Чорба из баранинны

Наваристый бульон из мяса баранины с овощами и ароматными специями

450 ₽250 ml

Чорба с копчёностями и фасолью

Ароматный бульон на свиных рёбрышках с фасолью, овощами и специями

450 ₽250 ml

Гарниры

Овощи и грибы на гриле

Микс из сезонных овощей и шампиньонов приготовленных на гриле

350 ₽250 g

Картофель фри

200 ₽150 g

Картофельное пюре

200 ₽150 g

Картофель по-деревенски

230 ₽150 g

28-sentabr da yangilangan. Manba: Representative of the organization