Знаете, есть блюда, которые ешь и забываешь через час. А есть — Ашлама от Пекарни 89. Я купил этот пирожок, держа его в руках, и он показался мне обычным. Скромный, румяный, чуть тяжеловатый. «Подумаешь, пирожок», — подумал я. И надкусил. Друзья. Стены раздвинулись. В небе заиграла арфа (или это у меня в ушах зазвенело от восторга?). Тесто — это отдельный вид искусства. Оно не резиновое, не сухое, а воздушно-молочное, тает на языке, хрустит золотистой корочкой и рассыпается ровно настолько, чтобы вы не поняли, где кончается тесто и начинается рай. А внутри — буря. Курица. Не сухие безликие волокна, а сочные, нежные, пропитанные до мозга костей чесночным соусом. Этот соус — Бог. Он не кричит «Я ЧЕСНОК», он шепчет: «Расслабься, я знаю, что тебе нужно». Его ровно столько, чтобы пирожок не растекался в руках, но каждый миллиметр начинки купается в сливочно-чесночном экстазе. Соотношение: тесто/курица/соус — золотое сечение. Вы не жуете пустое тесто в конце. Каждый укус — это взрыв. Пекарня 89, вы продаёте пирожки? Нет. Вы продаёте сеансы терапии. После ашламы мир становится добрее, начальник — человечнее, а пробки — короче. Я съел три штуки подряд. Жена сказала: «Ты ненормальный». Я сказал: «Я счастливый ненормальный». Потом поцеловал её в щёку (чесночным дыханием, это был жест любви) и пошел за четвертой. Эта ашлама — легенда. Скромный герой, который сделает ваш день, неделю и, возможно, жизнь. Оценка: 100 килограммов благодарности из 10. P.S. Увольте вашего технолога, если он вдруг захочет уйти. Привяжите его к расстоечному шкафу. Эта ашлама нужна человечеству.

Динар Исанбеков

5-darajadagi shahar bilimdoni

Без преувеличения, лучшая пекарня, по моему мнению, в нашем городе. Часто захожу и всегда уверен, что вкусно поем. Закрытая пицца кальцоне - отдельное произведение искусства. Вежливый персонал, спасибо за вашу работу))

Галина Скобелева

14-darajadagi shahar bilimdoni

Очень вкусная выпечка! Особенно пирог с черемухой! Ну и мясные тоже достойны внимания. Еще берем пельмени, как домашние, тесто тонкое, не разваливаются.

Пекарня89

Rasm yoki video qoʻshish

Manzil

Kontaktlar

Ish soatlari

Borish usuli

O‘ziga xos jihatlari

Tashrif buyuruvchanlik va ish rejimi

Yaqin-atrofdagi o‘xshash joylar

14 ta fikr-mulohaza