Tg: Zakusi Ресторан MAD — лучший азиатский ресторан в Питере! Ресторан находится на Пионерской улице и не имеет достойных конкурентов как поблизости, так и по уровню кухни. Убранство ресторана встречает темным лаконичным интерьером с красивыми инсталляциями на стенах в виде кимоно и азиатскими мотивами в деталях по всему залу. В ресторане есть открытая кухня, где повара готовят ваши блюда, и можно увидеть, как готовится утка по-пекински. Из того, что пробовал: Огурцы кимчи, древесные грибы, бобы эдамаме с трюфельной солью — просто супер, то, что надо, в ожидании следующих закусок. Окономияки с угрем и креветкой — это воздушный блинный омлет с начинкой на азиатский манер, много начинки - много омлета. На основное пробовал просто божественный том-ям. Такого наваристого бульона я не видел нигде, пальма первенства переходит от Made in China к MAD. Хэнд-ролл с крабом и лососем небольшого размера, в прикуску с супом самое то. Ну и конечно, самая лучшая утка по-пекински, это просто надо один раз попробовать, что бы потом приходить ради нее! Десерт не обошел стороной, взял крем брюле с маракуйей и ванильным пломбиром. Текстура идеальна. Ресторан MAD, моё почтение профессионализм поваров и сервису. Хочется возвращаться и делиться этими вкусами с окружающими! 📍 Ул. Пионерская, 32

Tashkilot javobini ko‘rish

Юлия С.

8-darajadagi shahar bilimdoni

Дорогая! Азия! 🌏 И это совсем не про отпуск - просто отзыв о посещении нашей редакцией ресторана азиатской кухни MAD Asian Barbecue. Мы тут не в первый раз, но для поста решили освежить впечатление. Атмосфера в заведении крайне приятная и располагает к качественному времяпрепровождению. 🖤 В интерьере преобладают тёмные цвета, много чёрного, повсеместно можно заметить артефакты, явно привезённые из путешествий по азиатским странам. К персоналу есть вопросики - на мой взгляд, им не хватает вовлечённости. Но самое главное: это место смело заслуживает оценку 10/10 за кухню. 🔟 Итак, наш сет состоял из четырёх азиатских аппетайзеров: ▪️ Битые огурцы - хрустящие, в меру острые, идеально промаринованные. ( 400 руб.) ▪️ Древесные грибы - приправлены хорошим количеством чеснока, но не оставляющие неприятного следа во рту. ( 350 руб.) ▪️ Севиче из томатов -перуанская классика в вегетарианском исполнении. ( 600 руб.) ▪️ И самое интересное - хурма кимчи. Точно не мой фаворит: вкус хурмы совершенно не сочетается со вкусом кимчи, на мой взгляд, не стоит внимания. ( 350 руб.) Далее были нигири с лососем ( 700 руб.)и хэнд-роллы с крабом ( 950 руб.) и с лососем ( 800 руб.). 🍣 Тут мне есть что сказать вам: вообще в Санкт-Петербурге с этим японским специалитетом явно проблемы. Многие рестораны, специализирующиеся на этом, попросту не умеют варить рис - а это душа суши! Российским вкусом в роллах правит творожный сыр и горы майонеза - чего вы точно не встретите в Японии. Тут же люди знают толк: ✔️ в варении и приправлении риса, ✔️ в правильной температурной подаче (рис в суши должен быть слегка тёплый), ✔️ и в подборе морепродуктов. Все позиции - всегда на 5 баллов. Браво! 👏 Переходим к горячему: 🍜Том Ям: плотный, наполненный, в меру острый, рис в дополнение, это вам не вода с Чили и одной креветкой как в 99% случаев. ( 1200 руб.) Ну и краткий рассказ о королеве местного меню - утке по-пекински. 🦆 Это просто отвал всего! ( 7500 руб.) ▪️ Приготовлено грамотно (а занимает этот процесс 3 дня), ▪️ идеальная нарезка мяса и овощей, ▪️ отличный соус хойсин ▪️ и тонкие полупрозрачные блинчики! Прямо сейчас бронируйте стол и заказывайте утку -на неё также нужен резерв. Смело рассчитывайте на 4 человека, ведь порция внушительная и составляет целую утку. Чек тут высокий, но это того стоит! 💫 Больше детальных обзоров ресторанов Питера — в моем Telegram-канале «По делу о еде»».

Tashkilot javobini ko‘rish

Vera Yakovleva

14-darajadagi shahar bilimdoni

Уверенно 10 из 10. Давно слышала рекомендации на этот ресторан и очень хотела побывать! Вас встретит стильный интерьер, приятный хостес, вежливый официант, интересная коктейльная карта, ну и конечно невероятное меню! Мы долго определялись с официантом с моим выбором, все было подробно рассказано и рекомендовано на основе моих пожеланий! Все основное меню было прекрасно! Отмечу отдельно крем-брюле - это восторг!❤️ качественная Азия с очень внимательным отношением к гостю!

Tashkilot javobini ko‘rish

Mad

Rasm yoki video qoʻshish

Menyu

Manzil

Kontaktlar

Ish soatlari

Borish usuli

O‘ziga xos jihatlari

Tashrif buyuruvchanlik va ish rejimi

Yaqin-atrofdagi o‘xshash joylar

568 ta fikr-mulohaza