Izlash
Marshrutlar

Кракен

Sharh
Menyu
Fotosurat
134
Fikr-mulohazalar
101
O‘ziga xos jihatlari
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Корюшка пошла
Креветка гренландская
Мидии
Море на льду
Напитки
Раки
Раки авторские
Ролл доги
Роллы
Салаты
Соус и хлеб
Barcha toifalarni ko‘rsatish
Роллы
Жареный ролл Кай-Дзю
Хрустящий ролл с угрем, сливочным сыром и огурцом
687 ₽275 g
Жареный ролл Хоккайдо
Обжаренный в кляре ролл с креветкой и пикантным филе лосося
737 ₽242 g
Запеченая Филадельфия
Классический ролл с творожным сыром и лососем в тёплой интерпретации
937 ₽280 g
Запеченые фубуки
Запечённый ролл под сырной шапкой с креветкой в воздушном кляре и икрой тобико
612 ₽250 g
Запеченый Дракон
Ролл со сладковатым филе угря и креветкой, покрытый пикантным лососем с соусом спайси
737 ₽173 g
Ролл Делюкс
Авторский ролл с филе лосося, кремовым авокадо и красной икрой
987 ₽193 g
Ролл Запеченный Оммёдзи
Яркий, тропический ролл с манго, сублимированной малиной, нежным филе лосося и сливочным сыром
862 ₽255 g
Ролл Калифорния
Классический ролл с мясом камчатского краба и авокадо, щедро обернут в икру тобико
937 ₽215 g
Ролл Канада
Ролл с творожным сыром и хрустящим свежим огурцом под сладковатым филе жареного угря
862 ₽263 g
Ролл Опилио
Ролл с камчатским крабом, лососем, свежим огурцом и красной икрой
987 ₽210 g
Ролл Санрайз
Нежный ролл с филе лосося, тигровой креветкой и авокадо
937 ₽275 g
Ролл Филадельфия
Классический ролл со сливочным творожным сыром и филе мурманского лосося
937 ₽280 g
Ролл Шримп
Пикантный ролл со сливочным сыром, отварной креветкой и лангустином, под соусом том ям и орехом кешью
812 ₽255 g
Ролл Якудза
Ролл со снежным крабом, соусом спайси, спелым авокадо и огурцом
862 ₽245 g
Ролл гренландский
862 ₽
Ролл жареный Камикадзе
Пикантный ролл с филе морского окуня в кляре, сладким манго под пикантным соусом манго чили
612 ₽225 g
Ролл жареный Самурай
Ролл с тигровой креветкой и филе жареного угля в компании со сливочным творожным сыром
687 ₽248 g
Ролл приморский
Ролл с диким гребешком, ароматной креветкой ботан и икрой тобико. Для настоящих ценителей морепродуктов
812 ₽210 g
Ролл с морским ежом
Ролл с мурманской семгой, сливочным сыром, слайсами свежего огурца и икрой морского ежа
812 ₽230 g
Ролл с раковой шейкой
Авторский ролл с окном в воздушном кляре, авокадо и нежными раковыми шейками, под ореховым соусом
812 ₽217 g
Ролл с черной икрой
Осетровая икра в компании с мурманским лососем и сливочным сыром
1062 ₽260 g
Ролл с щучьей икрой
Освежающий ролл с хрустящим зелёным луком, сливочным сыром и ароматной щучьей икрой
862 ₽250 g
Ролл семга трюфель
Рис, нори, сливочный сыр, огурец, опаленная семга, трюфельный соус, рисовые шарики
937 ₽230 g
Закуски
Барабулька с соусом тар тар
Черноморская барабулька обжаренная до золотистой корочки с травами, подаётся с ароматным соусом тар тар
862 ₽430 g
Бриошь с крабом
Воздушная булочка бриошь с начинкой из камчатского краба, авокадо и томатов в сливочно-чесночном соусе
862 ₽238 g
Бриошь с креветкой
Ароматная брошь, креветка тигровая, руккола, вяленые томаты под соусом горгонзола
812 ₽285 g
Бриошь с лососем гравлакс
Булочка бриошь со сливочной страчателлой, рукколой, авокадо и лососем шеф посола
862 ₽274 g
Знакомство с морем
Лёгкая закуска из трех видов обитателей морей и океанов. Северная креветка с манго, луком шалот и цитрусовой заправкой. Гребешок с сочным яблоком, свежим огурцом и заправкой на основе цитрусов. Тунец с вяленными томатами, каперсами, нежным авокадо и
1487 ₽
Карпачо из гребешка
Слайсы дикого гребешка под кисло-сладким соусом
1237 ₽129 g
Королевская креветка с гуакомоле
Королевские креветки на подушке из мусса авокадо и лайма, подаются с хрустящими начос и острым соусом шрирача
562 ₽
Крудо из креветок
Лёгкая закуска из тигровых креветок под пикантным цитрусовым соусом с мякотью грейпфрута
737 ₽170 g
Паштет из печени трески с брусничным соусом
Нежнейший паштет из печени трески в тандеме с брусничным соусом подается с двумя видами гренок и двумя видами масла
612 ₽
Рыбная тарелка
Угорь, малосольная семга, маринованное мясо мидий, татаки тунец и масляная рыба, подается с оливками, домашним маслом и двумя видами гренок
1687 ₽
Севиче из лосося с авокадо
Перуанская закуска из филе мурманского лосося с авокадо, кукурузой и соком лайма, подаётся с гренками бриошь
1062 ₽184 g
Татаки из тунца
Прижаренный стейк тунца под кунжутным соусом и цитрусовым салатом
737 ₽173 g
Темпурные королевские креветки
Обжаренные до хрустящей корочки королевские креветки, подаются с соусом васаби, идеально под пенное
737 ₽350 g
Темпурный микс
Темпурные креветки, кольца кальмара в панировке, рыбные палочки, луковые кольца, сырные палочки, сервируются соусами васаби, манго чили и свит чили
1862 ₽600 g
Улитки по-Бургундски
Традиционный французский деликатес из виноградных улиток
437 ₽50 g
Черничный лосось гравлакс с домашним маслом
Лосось шеф посола с добавлением черники, подаётся с бриошью из печи и домашним ароматным маслом
1487 ₽251 g
Спецпредложение
Блин с крабом
750 ₽232 g
Блин с осьминогом
562 ₽251 g
Карпачо из гребешка и королевской креветки
937 ₽160 g
Карпачо из осьминога
875 ₽170 g
Картофельные драники с тремя видами икры
687 ₽233 g
Кокот с осьминогом и кремом из батата
937 ₽220 g
Крабовый омлет
Нежный омлет с мясом краба, соусом айоли, рукколой, шпинатом и авокадо, дополненный салатом из свежей зелени, авокадо и помидоров черри
1062 ₽335 g
Окрошка азиатская
937 ₽453 g
Окрошка с малосольной семгой
937 ₽357 g
Окрошка с морепродуктами
1062 ₽460 g
Омлет с малосольной семгой
1062 ₽250 g
Осьминог на подушке из батата с овощной сальсой
1187 ₽360 g
Блин с семгой
750 ₽270 g
Море на льду
Дальневосточная устрица М
Устрица Старка - это деликатес с плотной мясистой текстурой, насыщенным и сбалансированным вкусом, сочетающим морскую солоноватость с легкими минеральными нотками. Ее отличает тонкий, слегка солоноватый вкус с минеральным оттенком и нежная, но упруга
312 ₽100 g
Дальневосточная устрица Хl
Дикий двустворчатый моллюск, обитающий в холодных водах Приморского края, отличающийся морским солоноватым вкусом
487 ₽100 g
Жилордо (Франция)
Устрица Жилардо (Gillardeau) - это легендарный французский сорт, признанный эталоном качества и часто называемый Роллс-ройсом среди моллюсков. Выращивается по уникальной многовековой технологии, включающей длительный этап доращивания в специальных чи
812 ₽100 g
Касабланка (Марроко)
Устрица с нежным, сладковатым вкусом, который выращивают в Марокко в районах Дахла и Уалидия
612 ₽100 g
Морской ёж
Подаётся с соевым соусом и желтком перепелинного яйца
437 ₽35 g
Плато конечностей краба
Конечности трех видов краба (камчатский, стригут, волосатик) со сливочным и голландским соусами
3112 ₽565 g
Плато креветок
4 вида отварных креветок: гренландская, медвежонок, ботан, королевская
2362 ₽480 g
Розовая Джоли (Намибия)
Розовая джоли - премиальная устрица из Намибии с плотной мясистой текстурой и ярким, но очень гармоничным вкусом. Она выращивается у побережья Африки в зоне Бенгельского течения, где холодные, богатые питательными веществами воды помогают устрицам бы
612 ₽60 g
Сет из устриц и ежей
Плато афродизиак, 6 устриц из аквариума в компании с 6 ежами, дополненные авторскими соусами
3237 ₽330 g
Устрица Маака (Китай)
Устрица Маака - первая фермерская устрица из Китая, представленная на российском рынке. Выращенная в чистых водах Жёлтого моря, она отличается утонченным вкусом с ярким послевкусием морской волны и средней соленостью. Ее текстура нежная, а вкус мягки
362 ₽60 g
Устрица Моари (Корея)
Устрица Моари - настоящее сокровище из экологически чистых вод Южной Кореи. Благодаря уникальному расположению фермы и богатому планктону, этот морской деликатес приобрел свой неповторимый характер и насыщенный вкус. Особенность Моари - в ее текстуре
562 ₽100 g
Черный жемчуг (Франция)
Устрица с мягким, сладковатым вкусом, нежным мясом и плотной консистенцией, которая культивируется во Франции, а затем выдерживается в чистой воде реки Белон. Её особенность - выпуклая с одной стороны раковина, считающаяся признаком высокого вкуса, а
612 ₽100 g
Напитки
Вода газ/негаз
237 ₽250 ml
Кола без сахара стекло
287 ₽250 ml
Кола стекло
287 ₽250 ml
Спрайт стекло
287 ₽250 ml
Тоник стекло
312 ₽250 ml
Фанта стекло
287 ₽250 ml
Сок ананас 1 л
500 ₽1 l
Сок апельсин 1 л
500 ₽1 l
Сок томат 1 л
500 ₽1 l
Сок яблоко 1 л
500 ₽1 l
Соус и хлеб
Азиатский соус
Острый соус в стиле Азии с огромной палитрой вкусов
125 ₽30 g
Неаполитанский соус
Пикантный соус на основе томатов и трав
125 ₽30 g
Сливочно-чесночный соус
Соус на основе сливок и чеснока с тимьяном
125 ₽30 g
Соус Айоли
Маслянистый соус с ярким ароматом чеснока
125 ₽30 g
Соус Горгонзола
Сливочный соус с насыщенным вкусом сыра горгонзола
125 ₽30 g
Соус кунжутный с шалотом
Лёгкий кисло-сладкий соус с ароматом лука шалот
125 ₽30 g
Тартар соус
Плотный соус с зеленью укропа и каперсами
125 ₽30 g
Хлебная корзинка половинка с тремя видами масла
312 ₽120 g
Хлебная корзинка с 3 видами маслпа
487 ₽240 g
Цитрусово соевый соус
Соус на основе трюфельного масла, соевого соуса и мякоти апельсина
125 ₽30 g
Горячие блюда
Биток из креветки и краба
Воздушная котлета из мяса камчатского краба и тигровой креветки на подушке из воздушного картофельного пюре, под соусом биск
812 ₽342 g
Гребешки под чесночно-сливочным соусом
Мясо курильского гребешка под сливочным соусом с чесноком и петрушкой идеально дополняется кремом из картофеля и зелёным горошком
1737 ₽348 g
Паста орзо с креветой и гребешком
Паста орзо в соусе на основе сливок с креветкой, гребешком и чёрной икрой
987 ₽395 g
Соте из морепродуктов в неополитанском соусе
Блюдо для компаний, ценящих изобилие свежайших морепродуктов. Мидии, раки, клемы вонголе, креветки, осьминожки, рапаны томленые в прямом томатном соусе с овощами, не оставит равнодушным ни одного гурмана
3737 ₽2 kg
Соте из мрепродуктов в сливочно-чесночном соусе
Блюдо для компаний, ценящих изобилие свежайших морепродуктов. Мидии, раки, клемы вонголе, креветки, осьминожки, рапаны томленые в сливочном соусе с чесноком и овощами
4239 ₽2 kg
Стейк семги со спаржей под икорным соусом
Стейк мурманского лосося под сливочно-икорным соусом с гарниром из зелёной спаржи
1862 ₽307 g
Фаланга краба с соусом горгонзола
Сочная мякоть фаланги камчатского краба под ароматным топленым маслом, подаётся со сливочным соусом с сыром горгонзола
2112 ₽245 g
Фетучини с креветкой в крабовом соусе
Паста в томатном соусе с добавлением мяса камчатского краба и чеснока
987 ₽425 g
Филе дорадо с томатами черри
Запеченное филе дорадо на подушке из томатов черри обжаренных с песто, сервируется сальсой из свежих овощей
1112 ₽617 g
Раки
Раки отварные азиатские L
Тайская вариация варки раков в пряном рассоле том ям
2248 ₽500 g
Раки отварные азиатские M
Тайская вариация варки раков в пряном рассоле том ям
1500 ₽500 g
Раки отварные азиатские Xl
Тайская вариация варки раков в пряном рассоле том ям
2875 ₽500 g
Раки отварные в сливках L
Варка раков с классическим набором специй с добавлением сливок
2250 ₽500 g
Раки отварные в сливках M
Варка раков с классическим набором специй с добавлением сливок
1500 ₽500 g
Раки отварные в сливках Xl
Варка раков с классическим набором специй с добавлением сливок
2875 ₽500 g
Раки отварные классика L
Классическая варка раков в ароматном рассоле из укропа, перца и лаврового листа
2000 ₽500 g
Раки отварные классика Xl
Классическая варка раков в ароматном рассоле из укропа, перца и лаврового листа
2625 ₽500 g
Раки отварные классика М
Классическая варка раков в ароматном рассоле из укропа, перца и лаврового листа
1250 ₽500 g
Корюшка пошла
Корюшка кляр
Сахалинская малоротая корюшка обжаренная в кляре, подается с соусом тартар и долькой лимона
437 ₽
Корюшка печеная под сметаной
Нежная корюшка запечённая под сметаной с пассированным луком и пряной зеленью, подается с хрустящими маринованными огурчиками
737 ₽
Корюшка печеная под томатно-чесночным соусом
Сочная корюшка запеченная с лимонами под томатно-чесночным соусом с пряной зеленью, подается с хрустящими маринованными огурчиками
737 ₽
Корюшка фри
Сахалинская малоротая корюшка обжаренная во фритюре до хрустящей корочки, подается с соусом тартар и долькой лимона
437 ₽
Салат с жареным филе корюшки
Корюшка с золотистой корочкой, печеный картофель, хрустящие корнишоны и свежее яблоко под пикантной запровкой на основе сметаны
612 ₽
Янтарная жареная корюшка
Классическое исполнение корюшки обжаренной на сковороде целиком до румяной корочки, подается с долькой лимона и соусом тартар
487 ₽
Мидии
Мидии в винном соусе
Чилийские мидии в винном соусе, вино, лук шалот, сливочное масло, пряные травы
812 ₽510 g
Мидии в соусе Том ям
Чилийские мидии приготовленные в соусе том ям на кокосом молоке
812 ₽490 g
Мидии в соусе васаби
Чилийские мидии приготовленные в сливочном соусе с васаби и сгущенным молоком
812 ₽500 g
Мидии с горгонзолой
Чилийские мидии приготовленные в сливочном соусе с сыром горгонзола
937 ₽515 g
Мидии с шампанским и шафраном
Чилийские мидии приготовленные в шампанском с луком шалот, шафраном и пряными травами
812 ₽430 g
Мидии сливочные с пармезаном
Чилийские мидии приготовленные в сливочном соусе с пармезаном
937 ₽515 g
Раки авторские
Раки в неополитанском соусе L
Раки томленые в пикантном соусе на основе томатов и белого вина
2625 ₽622 g
Раки в неополитанском соусе M
Раки томленые в пикантном соусе на основе томатов и белого вина
1875 ₽623 g
Раки в неополитанском соусе Xl
Раки томленые в пикантном соусе на основе томатов и белого вина
3250 ₽622 g
Раки по-царски L
Раки томленые в сливочно-чесночном соусе, сервированные двумя видами икры и хрустящей чиабаттой
2750 ₽590 g
Раки по-царски M
Раки томленые в сливочно-чесночном соусе, сервированные двумя видами икры и хрустящей чиабаттой
2000 ₽590 g
Раки по-царски Xl
Раки томленые в сливочно-чесночном соусе, сервированные двумя видами икры и хрустящей чиабаттой
3375 ₽590 g
Салаты
Салат Цезарь с креветкой темпура
Классический салат в авторском прочтении, с сочной креветкой в кляре темпура
812 ₽220 g
Салат с дикой северной креветкой
Микс салатов, сочная груша, пикантная горгонзолла, хрустящий кешью и нежные северные креветки в медово-горчичной заправке
812 ₽
Салат с копченым лососем
Сытный салат с лососем собственного копчения с яйцом пашет и сливочной страчателлой
937 ₽223 g
Салат с крабом и картофелем с трюфельным маслом
Зелёный салат с лососем собственного копчения с яйцом пашет и сливочной страчателлой
937 ₽200 g
Салат теплый с морепродуктами
Лёгкий салат с печеным перцем и морепродуктами (кальмар, каракатица, осьминожки, мидии), сервируется сливочным роллом из огурца с крабом
862 ₽297 g
Салат цитрусовый с крабом
Хрустящие листья салата с мякотью цитрусовых (апельсин, грейпфрут), томатами черри и фалангой камчатского краба, под кунжутно-соевым соусом. Идеально на Пп
987 ₽230 g
Гарниры
Картофель бейби с зеленым луком
Мини картофель обжаренный до золотистой корочки с ароматным чесноком и молодым зелёным луком
362 ₽214 g
Картофель фри с пармезаном
437 ₽300 g
Кртофельные дольки с трюфельным маслом
487 ₽300 g
Пачаток кукурузы с пармезаном
Початок кукурузы обжаренный на топленом масле с пармезаном
362 ₽147 g
Спаржа с пармезаном
Хрустящая спаржа обжаренная на топленом масле с пармезаном
562 ₽183 g
Десерты
Венское пироженое
Рулет из шоколадного бисквита с абрикосовой начинкой и масляным кремом, покрытый глазурью Роше на основе молочного шоколада с арахисом
612 ₽150 g
Медовое
Классическое пирожное на основе медовых коржей с карамельным кремом
562 ₽150 g
Муравейник
Пирожное из песочного теста с кремом из вареного сгущенного молока и сливочного масла
562 ₽150 g
Чизкейк классический
Десерт из творожного, сливочного сыра и сливок на корже из печенья с миндалем
612 ₽150 g
Чизкейк сникерс
Сливочный мусс на основе творожного сыра с обжаренным арахисом в солёной карамели
612 ₽150 g
Ролл доги
Краб дог
Авторский хот дог из риса обжаренного в воздушном кляре с панировкой, начиняется сочные мясом камчатского краба, авокадо и томатами под сливочно чесночным соусом, сервируется красной икрой
987 ₽391 g
Салмон дог
Обжаренный в кляре и панировке рисовый хот дог с начинкой из авокадо, рукколы, сливочной страчателлы и филе мурманского лосося шеф посола, сервируется красной икрой
1062 ₽523 g
Хиящи дог
Рисовый хот дог в панировке, с начинкой из мяса мидий с ароматным салатом чука, под ореховым соусом
862 ₽303 g
Шримп дог
Рисовый хот дог в темпурном кляре и панировке, с начинкой из королевской креветки, хрустящей рукколы и вяленых томатов, под соусом из ароматный горгонзолы, сервируется икрой палтуса
987 ₽500 g
Супы
Суп Том Ям
Острый тайский суп с кокосовым молоком и морепродуктами
812 ₽535 g
Суп Уха Финская
Сливочный суп с филе мурманского лосося, подаётся с мягкими гренками и кремом из копченого лосося
612 ₽412 g
Суп кукурузный чаудер с гребешком
Бархатистый суп пюре из сладкой кукурузы со сливочным гребешком и страчателлой
737 ₽346 g
Суп рамен с морепродуктами
Свежайшие морепродукты (креветки, кальмары, осьминожки) отваренные на ароматом, крепком бульоне со специями и травами в компании с яичной лапшой, грибами шимиджи и маринованным яйцом
812 ₽555 g
Креветка гренландская
Креветка гренландская в азиатском стиле
Дикие креветки приготовленные в азиатском стиле, соевый соус, лимон, сладкий чили, терияки, чили перец, кардамон
1112 ₽459 g
Креветка гренландская в винном соусе
Дикие креветки в винном соусе, вино, лук шалот, сливочное масло, пряные травы
1112 ₽362 g
Креветка гренландская в чесночно-томатном соусе
Дикие креветки приготовленные в томатном соусе с чесноком и травами
990 ₽440 g
Kecha yangilangan. Manba: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.