Izlash
Marshrutlar

Konservator

Sharh
Menyu
Yangiliklar
36
Fotosurat
305
Fikr-mulohazalar
125
O‘ziga xos jihatlari
Turkumsiz
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Живая музыка
Коктейли
Коктейли
Салаты
Фингер фуд
Коктейли
WHITE NEGRONI
Джин, ликер на горечавке, белый вермут
860 ₽
NEGRONI
Джин, красный вермут, красный биттер
860 ₽
MARTINI FIERO TONIC
Martini Fiero, тоник Elixir
780 ₽
OLD FASHIONED
Бурбон, биттер, сахар тростниковый,содовая
720 ₽
MANHATTAN
Бурбон, красный вермут, биттер
720 ₽
PAPER PLANE
Бурбон,амаро, аперитивный ликер, лимон
720 ₽
GIN FIZZ
Джин, лимон, сахар, белок, содовая
720 ₽
BOULEVARDIER
Бурбон, красный биттер, красный вермут
860 ₽
ALEXANDER
Бренди, ликер какао, сливки, мускатный орех
720 ₽
COSMOPOLITAN
Лимонная водка, апельсиновый ликер, пюре клюквенное, лимон
720 ₽
Фингер фуд
Сэт # 1
440г , Оливки с цедрой Брускетта с ростбифом манго и копченой брусникой Вафля с грибным паштетом и фисташкой Брезаола с кремом из вяленной оленины и маринованной клюквы Картофель с сельдью на солодовой коврижке
2900 ₽
Сэт # 2
Идеально на компанию, под приятный диалог или дебаты а компании коктейлей или бутылочки чего то... Трюфельное шу с куриным муссом Брускетта с ростбифом манго и копченой брусникой Оливки с цедрой Пате из индейки на вафле с вяленной клюквой и кумква...
2900 ₽
Оливки с цедрой
Ароматные, пряные оливки и маслины, подчеркнутые свежей цедрой цитрусов. Идеальный солёный акцент к вашему аперитиву.
530 ₽
Трюфельное шу с куриным муссом
Воздушный, хрустящий профитроль, тающий во рту с нежнейшим куриным муссом.
460 ₽
Мильфей с угрем и карамельным яблоком
Хрустящее тесто, нежный копченый угорь и сочное кисло-сладкое яблоко, икра тобико
740 ₽3 pcs.
Брускетта с ростбифом, манго и копченной брусникой
Сочно, ярко, дерзко: нежный ростбиф, сладкое манго и кислинка копченой брусники на хрустящем хлебе.
830 ₽
Брезаола с кремом из вяленой оленины и маринованной клюквы
Тончайшая сыровяленая говядина, пикантный сливочный крем из оленины и кисло-сладкая клюква. Изысканная закуска для ценителей, идеальна в сочетании с красными винами, водкой и виски.
1800 ₽
Пате из индейки на вафле с вяленной клюквой и кумкватом
Нежный, сливочный паштет из индейки, сочная вафля и яркие фруктовые ноты клюквы с терпким кумкватом. Отлично подойдет к сухим белым винам.
580 ₽3 pcs.
Вафля с грибным паштетом и фисташкой
Сочная вафля в дуэте с умами грибного паштета и благородным насыщенным сливочным вкусом фисташки. Прекрасная пара к виски и коктейлям
810 ₽4 pcs.
Канапе картофель с сельдью на солодовой коврижке
Тотальная классика исконно русских продуктов: мягкий картофель, пряная сельдь с колечками красного маринованного лука и ароматная солодовая коврижка.
360 ₽3 pcs.
Горячие закуски
Фри «Цезарь и лук фри»
Мы соединили то, что вы любите : горячий , хрустящий картофель фри , кусочки куриного филе в заправке "Цезарь", хрустящий лук фри
720 ₽
Картофель фри "Бефстроганов"
Ваше любимое сочетание: большая порция горячего, хрустящего картофеля фри ,со сливочным соусом бефстроганов (говядина, грибы, сметана), петрушка.
720 ₽
Картофель фри «Сыр и бекон»
То, что не оставит вас равнодушным: большая порция горячего, хрустящего картофеля, расплавленный сыр чеддер, хрустящий бекон, зелёный лук.
720 ₽
Крокеты с прошутто и сыром манчего
Итальянское хрустящее совершенство: пряный прошутто , выдержанный сыр манчего и хрустящая корочка и сливочный ,густой бешамель внутри. Подаются с айоли.
660 ₽
Гренки с пармезаном
360 ₽
Куриный попкорн
Кусочки куриной грудки в хрустящей панировке, соус барбекю.
460 ₽
Сулугуни фри
Солёные полоски молодого сулугуни в хрустящей панировке, с ягодным соусом Тянется, тает, хрустит.
450 ₽
Коктейли
Коктейль "Этюд бордельно-шиномонтажный"
Водка лимонная, сарти - аперитивный ликер ,апельсиновый квас, амаретто Подача в хайболе с шоколадным гаечным ключом с апельсином и съедобной визиткой шиномонтажа.
980 ₽
Коктейль "Обмани меня, если сможешь"
Соленая карамель, кола, кордиал ежевика -миндаль,виски Подаётся в красном стакане с попкорном и билетом на сеанс "Обмани меня если сможешь" в Кинотеатр Художественный на 21:00.
980 ₽
Коктейль " Сила женского духа"
Клюквенное пюре с розмарином, чили водка, ананасово-имбирный ликер,сок лимона Коктейль вариация на Коспополитен. Подаётся с инструкцией по потреблению в стиле классической инструкции сборки мебели Икея.
980 ₽
Коктейль " Кимченыра"
Хересный бренди, черно-смородиновый ликер,кордиал Лапсанг Сушонг Подача в подарочной коробке коньяка, коктейль заливается в бутылку коньяка на 1/3. Также подаётся снифтер с шаром ледяным
1160 ₽
Коктейль "Чрезвычайно безопасный"
Водка, сухой херес на молочном улуне, кордиал ананасовый с чили, барбарисовый сироп.
1160 ₽
Горячие блюда
Медальоны из поросенка с гратеном и грибным соусом
Нежнейшие медальоны , приготовленные на гриле , сливочный картофельный гратен и насыщенный грибной соус.
860 ₽
Щека теленка с пряным кремом и деми-гляссом
Томленая 3 часа, тающая во рту щечка с обволакивающим соусом demi-glace. и картофельным кремом
1290 ₽
Грудка цыпленка с фисташковым соусом и микс салатом
Нежная, сочная грудка с необычайно ароматным фисташковым соусом и микс салатом. Для тех, кто хочет чего то легкого, но индивидуального
720 ₽
Бургер с тройным сыром и картошкой
Серьезный , сытный, сочный
950 ₽
Салаты
Салат с утиной грудкой конфи и грушей
Тающая нежная утка, карамелизированные слайсы груши и ореховая нота, пикантный сыр с голубой плесенью. Гармония мяса и фруктов в одном боуле.
760 ₽
Салат с ростбифом и печеными овощами
Пряный сочный ростбиф слабой прожарки, сладость печеных овощей (кабачок, баклажан, перец), свежесть листьев романо, и слегка островатая заправка. Сытное но легкое блюдо
890 ₽
Тар-тар из тунца
Мелкий кубик сочного свежайшего тунца с авокадо,луком и пряный маринад с кунжутным маслом, подается с хрустящим чипсом . Минимализм, где важен каждый штрих.
790 ₽
Нисуаз с тунцом конфи
Классика из Ниццы с медленно томлённый в масле тунцом, картофель, стручковой зеленой фасолью, яйцом, томатами и пикантной анчоусной заправкой.
760 ₽
Живая музыка
Музыкальные вечера по пятницам и субботам
Следите за нашей афишей и приходите слушать живую музыку!
1 ₽
Живая музыка (пятница/суббота)
Следите за нашей Афишей в разделе Истории
1 ₽
Turkumsiz
CLOVER CLUB
Джин, малина, лимон, белок, сироп
720 ₽
Десерты
Десерты
120 gШоколадная салями «Консерватор» - 480 руб. Кокосовый пай с манговым кули - 560 руб. Тирамису - 690 руб. Конфеты ручной работы - 160 руб.
480 ₽
30-aprel da yangilangan. Manba: Representative of the organization