Izlash
Marshrutlar

Juniper

Sharh
Menyu
Fotosurat
32
Fikr-mulohazalar
68
O‘ziga xos jihatlari
Turkumsiz
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Домашние вареники
Домашние пельмени
Салат
Холодные закуcки
Горячие блюда
Паста карбонара
Спагетти, бекон, желтки кур., пармезан, черный перец, бульон
550 ₽1 pcs.
Рваная свинина с черным рисом и сырным муссом
Свинина, черный рис, мусс пармезан, соус барбекю, трюфельное масло, черный перец
650 ₽1 pcs.
Утиная ножка конфи с чатни из манго
Утиная ножка, морковное пюре, пюре из сельдерея, манго, сливки, пряные специи
700 ₽1 pcs.
Стейк форели с шато из овощей и икорным соусом
Форель, морковь, картофель, сливки, красная икра, тимьян
700 ₽1 pcs.
Филе судака с соте из овощей и соусом на основе морошки
Судак, цукини, болгарский перец, томат, оливки, каперсы, сельдерей, шпинат, морошка, клюква
650 ₽1 pcs.
Курица берблан с картофельным пюре
Куриная грудка, картофельное пюре, белое вино, сливочное масло, винный уксус, тимьян, чеснок
550 ₽1 pcs.
Бифштекс из кабана с картофельным драником
Бифштекс, картофельный драник, бекон, яйцо кур., розмарин, перечный соус
750 ₽1 pcs.
Бризоль из козленка с картофелем и грибами
Вырезка козленка, желток кур., сливочное масло, картофель, шампиньоны, розмарин, сухари панко, оливковое масло, соус песто, соус неаполитано
850 ₽1 pcs.
Паппарделле с цукини и креветками
Паппарделле, цукини, креветки, сливочное масло, белое вино, пармезан, черный перец
650 ₽1 pcs.
Салат
Салат с утиной грудкой и сегментами апельсина
Утиная грудка, апельсин, айсберг, руккола, фенхель, вяленые томаты, клюква, бальзамический уксус, оливковое масло
600 ₽1 pcs.
Греческий салат
Болгарский перец, огурец, томат, оливки, красный лук, фета, прованские травы
500 ₽1 pcs.
Салат с форелью слабой соли
Форель с/с, шпинат, айсберг, руккола, редис, моцарелла, черри, каперсы, горчица зернистая, песто
650 ₽1 pcs.
Цезарь с креветками
Ромейн, черри, пармезан, соус цезарь, креветки, крутоны
600 ₽
Цезарь с курицей
Ромейн, черри, пармезан, соус цезарь, куриное филе, крутоны
500 ₽1 pcs.
Салат с рукколой, печеными перцами и каперсами
Болгарский перец, руккола, шпинат, томаты, каперсы, оливковое масло, мед, бальзамический уксус, сок лайма
350 ₽1 pcs.
Фирменный салат «можжевельник»
Картофель стоун, айсберг, руккола, перепелиное яйцо, пастрами из курицы, крыжовник, ягермейстер, ягоды можжевельника, клюква, апельсиновый сок, оливковое масло
650 ₽1 pcs.
Холодные закуcки
Тосты с овощным мирпуа
Болгарский перец, кабачок, баклажан, шампиньоны, ялтинский лук, кедровые орехи, шпинат, базилик
250 ₽1 pcs.
Карпаччо из форели
Форель, соус песто, пармезан, каперсы, оливковое масло
400 ₽1 pcs.
Сливочный риет из копченой и свежей форели
Копченая и свежая форель, сливки, укроп, чеснок, шпинат, базилик
300 ₽1 pcs.
Севиче из форели
Форель, томаты черри, сегменты апельсина, ялтинский лук, базилик, кинза, оливковое масло, томатная редукция с цитрусами
500 ₽1 pcs.
Капрезе
Томаты, моцарелла, оливковое масло, соус песто, базилик
400 ₽1 pcs.
Сырное плато
Пармезан, пикорино романо, горгонзола, камамбер, мед, орехи
600 ₽1 pcs.
Мясное плато
Прошуто крудо, коппа, салями, буженина
700 ₽1 pcs.
Домашние пельмени
Пельмени со свининой
Фарш свиной, сливочное масло, сметана, зелень, черный перец
270 ₽160 g
Пельмени со свининой
Фарш свиной, сливочное масло, сметана, зелень, черный перец
380 ₽320 g
Пельмени с форелью
Фарш из форели, сливочное масло, сметана, зелень, серный перец
390 ₽160 g
Пельмени с форелью
Фарш из форели, сливочное масло, сметана, зелень, черный перец
500 ₽320 g
Гарниры
Картофельное пюре
150 g
250 ₽
Картофель жаренный с грибами
150 g
300 ₽
Овощи гриль/на пару
220 g
400 ₽
Горячие закуски
Баклажан пармиджано
Баклажан, томат, моцарелла, пармезан, базилик, соус неаполитано, чеснок
550 ₽350 g
Цветная капуста в темпуре с соусом горгонзола
Цветная капуста, темпура, сыр горгонзола, сливки
450 ₽300 g
Артишоки на гриле
Артишоки, оливковое масло, пармезан
400 ₽120 g
Домашние вареники
Вареники с картофелем
Картофель, лук, сливочное масло, сметана, зелень, черный перец
200 ₽160 g
Вареники с картофелем
Картофель, лук, сливочное масло, сметана, зелень, черный перец
320 ₽320 g
Turkumsiz
Ассорти сезонных фруктов
250 g
450 ₽
18-iyun da yangilangan. Manba: Representative of the organization