Ароматное грузинское рагу из баклажанов, томатов и сладкого перца, приправленное пикантными специями и свежей зеленью., запеченные под сыром
510 ₽255 g
Бадриджани по-гурийски
Запеченный баклажан на мангале, кинза, чеснок. Доставим с соусом из грецких орехов, розовыми томатами и сливочным сыром. На изображении вариант сервировки
510 ₽330 g
Блинчики от бабушки Нино
Блинчики от бабушки Нино с мясом и рисом, подаются с домашней сметаной
400 ₽240 g
Гамарджоба
Запечённые кабачки, помидоры, сладкий перец под сырной шапкой
430 ₽180 g
Гренки чесночные
Хрустящие гренки с ароматным чесноком и нашим сырным соусом от шеф-повара
330 ₽200 g
Грузинское ассорти
Пхали из зеленой фасоли с грецкими орехами, Пхали из свеклы с грецкими орехами, Пхали из шпината с грецкими орехами, Джонджоли с красным луком, ароматные сыры (имеретинский, сулугуни, чечил) и кукурузные лепешки. Набор для настоящего грузина. На изоб
1000 ₽520 g
Долма
510 ₽270 g
Кавказия
Обжаренные тигровые креветки в сливочном соусе от нашего шеф-повара. Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся
Нежное куриное филе, приготовленное на пару под соусом из грецких орехов. Отличительной чертой соуса является использование в нём большого количества измельчённых грецких орехов. Рекомендуем с грузинским хлебом шоти. Холодное грузинское блюдо
450 ₽195 g
Хрустящие баклажаны
Баклажаны в пряной панировке
410 ₽120 g
Аджапсандали
Ароматное грузинское рагу из баклажанов, томатов и сладкого перца, приправленное пикантными специями и свежей зеленью. Отличный вегетарианский вариант грузинского блюда
450 ₽210 g
Ассорти грузинских сыров
Сулугуни, чечил, сулугуни копченый, имеретинский сыр с добавлением винoграда, грецкого ореха и джема
890 ₽520 g
Бажриджани
Рулетики из баклажанов с пастой на основе грецкого ореха, ароматного чеснока, зернами граната и куриного бульона с грузинскими специями
Жареные рулетики из баклажанов с сыром гауда, грецким орехом, ароматным чесноком, фирменным соусом и ароматными специями прямиком из Грузии
540 ₽250 g
Мясная нарезка
950 ₽220 g
Пхали из свеклы
Основа пхали - свёкла, заправляется пхали пряным соусом, изготовленным из грецких орехов, красного лука, ароматного чеснока и грузинских специй. Одна из популярных грузинских закусок
390 ₽150 g
Пхали с зеленой фасолью
Основа пхали - зеленая фасоль, заправляется пряным соусом, изготовленным из грецких орехов, красного лука, ароматного чеснока и грузинских специй. Одна из популярных грузинских закусок
390 ₽150 g
Пхали со шпинатом
Основа пхали - шпинат, заправляется пхали пряным соусом, изготовленным из грецких орехов, красного лука, ароматного чеснока и грузинских специй
390 ₽150 g
Сельдь с отварным картофелем
С луком
390 ₽220 g
Семга слабосоленая
790 ₽170 g
Сули Гули
Сулугуни в хрустящей панировке
430 ₽200 g
Шампиньоны с сыром
Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром сулугуни
510 ₽220 g
Язык отварной
Собственного производства
710 ₽190 g
Горячие блюда
Говядина хоби
650 ₽290 g
Котлеты из баранины с сыром
Нежные котлеты из баранины с грузинскими сырами, картофельным пюре и хрустящим луком фри
630 ₽270 g
Курица по-мегрельски
Кусочки куриного филе в густом томатном соусе с грецкими орехами
530 ₽320 g
Мясо по-кавказски
Говядина, тушенная с шампиньонами и красным луком, запекается со свежими помидорами и сыром. Грузинская мечта
700 ₽340 g
Оджахури из баранины
Жаркое из баранины и картофельных долек с добавлением большого количества специй и приправ (хмели-сунели, аджика, кориандр, кинза)
630 ₽300 g
Оджахури из свинины
Жаркое из свинины и картофельных долек с добавлением большого количества специй и приправ (хмели-сунели, аджика, кориандр, кинза)
560 ₽300 g
Оджахури по-царски
Жаркое из курицы и картофельных долек с добавлением грибов, большого количества специй, приправ хмели-сунели, аджики, кориандра, кинзы
600 ₽370 g
Оджахури с грибами
Жаркое из грибов и картофельных долек с добавлением большого количества специй и приправ (хмели-сунели, аджика, кориандр, кинза)
430 ₽280 g
Свинина по-кварельски
Обжаренная свиная мякоть под сливочно-грибным соусом и сыром сулугуни. Подается с запеченным картофелем и свежей зеленью
510 ₽300 g
Телятина по-батумски
Обжаренная телятина с овощами, грузинскими специями в сливочно-мясном соусе
600 ₽265 g
Форель в соусе чкмерули
Запечённая форель в специях со свежим салатом и овощами
850 ₽220 g
Форель по-кавказски без костей
Обжаренное филе речной форели без костей подается с сочным лимоном
800 ₽300 g
Чахохбили из курицы
Кусочки обжаренной курочки в соусе из томатов с луком, свежей кинзой и ароматными специями
530 ₽280 g
Чашушули из говядины
630 ₽260 g
Чкмерули с курицей
Блюдо западно-грузинской кухни, представляющее собой жареную курицу в чесночно-сметанном соусе с добавлением свежей зелени и ароматных специй
560 ₽220 g
Салаты
Салат Заза
Обжаренные баклажаны, спелые помидоры, мягкий сливочный сыр, кахетинское масло, грецкие орехи, свежие листья базилика с соусом песто и грузинскими специями
470 ₽190 g
Салат Иверия
С фермерскими спелыми помидорами, вялеными томатами черри, свежим микс-салатом и нежным творожным сыром. Заправляем ароматным кахетинским маслом и грузинской аджикой с пикантной остротой
480 ₽200 g
Салат Нино
Баклажаны, запеченные в ароматных грузинских травах, и картофель с добавлением сладкого хрустящего перца. Заправляется соусом песто
480 ₽220 g
Салат Сакартвело
Салат из свежих помидоров, огурцов, красного лука, грецких орехов с добавлением ароматной зелени и перчика чили. Заправляется оливковым маслом (экстра) и грузинскими специями
410 ₽240 g
Салат Сарпи
Салат с ароматным куриным шашлыком, жареными шампиньонами и овощами
510 ₽205 g
Салат Телави
Салат с куриной грудкой, пряно-чесночными овощами и ореховым соусом
510 ₽200 g
Салат Вай Мэ
Салат со слабосоленым лососем, миксом из листьев салата, картофельными дольками с томатами черри, перепелиным яйцом, сливочно-горчичной заправкой и грузинскими специями
610 ₽200 g
Салат Диди
Салат из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца. Подается с обжаренным беконом, нежными картофельными дольками, фермерскими перепелиными яйцами с соусом цезарь и грузинскими специями
510 ₽190 g
Салат Мегобари
Салат из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, листьев салата, фермерского красного лука, сыра фета, оливок и маслин с заправкой из натурального оливкового масла (экстра)
460 ₽240 g
Салат Мимино
Отварной говяжий язык, корнишоны, фермерские томаты черри, сладкий перец, свежий микс-салат, грецкий орех, перепелиное яйцо. Блюдо подается под сливочно-горчичной заправкой
Хрустящие салатные листья с обжаренными тигровыми креветками, томатами черри, твердым сыром и гренками. Заправляется фирменным соусом
610 ₽250 g
Салат Цезарь с курицей
Хрустящие салатные листья с кусочками жареного куриного филе, томатами черри, твердым сыром и гренками. Заправляется фирменным соусом от шеф-повара
460 ₽250 g
Хачапури
Пеновани
С сыром
440 ₽360 g
Пеновани Лобиани
Хачапури из слоёного теста с фасолево-сырной начинкой
430 ₽330 g
Хачапури с беконом
Фирменный хачапури от шеф-повара с сочным беконом и базиликом с грядки (25 см)
690 ₽540 g
Хачапури с картофелем
Воздушное тесто с тонкой корочкой, расплавленным сыром сулугуни и нежным картофелем не оставит равнодушным ни одного любителя грузинской кухни (25 см)
490 ₽420 g
Хачапури со шпинатом
Хачапури с сыром сулугуни, имеретинским сыром и свежим шпинатом (25 см)
530 ₽380 g
Кубдари
Лепешка на нежном тесте с пряной рубленой говядиной, ароматным чесноком и молотыми пряностями. Лепёшка с мясом из грузинского региона Сванетия (25 см)
530 ₽410 g
Хачапури Много сыра
Открытый хачапури с сыром внутри и снаружи (2 порции). Украшение стола каждого джигита (25 см)
690 ₽590 g
Хачапури на мангале
Сулугуни в тесте, равномерно запеченный на шампуре со всех сторон. Горячий тянущийся сыр и хрустящая корочка - вот такая на вкус настоящая Грузия (25 см)
460 ₽260 g
Хачапури по-Имеретински
С сыром сулугуни (25 см)
510 ₽420 g
Хачапури по-аджарски
Тесто, сыр, яйцо и ничего лишнего. Традиционно тесто для хачапури мы изготавливаем на мацони - кавказском кисломолочном напитке. Лепешка в виде лодочки из мягкого воздушного теста с нежной начинкой из традиционного сыра сулугуни со свежим куриным яйц
490 ₽390 g
Хачапури по-мегрельски
Хачапури, щедро посыпанный имеретинским сыром и нежным сулугуни, запеченный до хрустящей корочки в печи тонэ (25 см)
510 ₽420 g
Шотис пури
Грузинский хлеб
110 ₽120 g
Шашлык & Гриль
Ассорти из шашлыков Шода
Люля-кебаб из баранины, курицы, шашлык из курицы, баранины и говядины, овощи гриль, картофель на мангале, свежие овощи и соус сацебели
3920 ₽1.63 kg
Семга на мангале
Кусочки нежной семги, обжаренные на мангале. Подаются с листьями салата и томатами черри
1110 ₽280 g
Шашлык из баранины на кости
1010 ₽360 g
Шашлык из говядины
Сочный свежий шашлык из говядины, приготовленный по нашему фирменному рецепту на мангале. Мы используем качественное мясо, яркий вкус которого доставляет настоящее наслаждение. Подается с лавашом, соусом сацебели, маринованным луком, овощами и зелень
750 ₽330 g
Шашлык из курицы
Мягкий, нежный, диетический. Доставим с лавашом
1200 ₽500 g
Шашлык из свинины
Сочный, в меру мягкий, подается с лавашом. Генацвале, этот шашлык - классика
1450 ₽500 g
Дорадо на мангале
Нежная морская дорадо, розовая соль, сочный перец и свежий лимон
880 ₽390 g
Люля-кебаб из говядины и свинины
С ароматным чесночком, маринованным луком, хрустящими овощами. Соберем с собой еще лаваш и соус из спелых томатов
580 ₽330 g
Форель речная на мангале
Нежная форель, морская соль, красный перец и сочный лимон
880 ₽390 g
Шашлык из баранины
Сочный шашлык с лавашем, томатным соусом и свежими овощами. Шашлык для настоящих джигитов
780 ₽330 g
Шашлык из курицы
Мягкий, нежный, диетический. Доставим с овощами, лавашем и томатным соусом
540 ₽330 g
Шашлык из свинины
Сочный, в меру мягкий с овощами, лавашем и соусом из спелых томатов. Генацвале, этот шашлык - классика
610 ₽330 g
Соусы
Сметана
80 ₽40 g
Соус Наршараб
Гранатовый
100 ₽40 g
Соус Ткемали
Соус из кислой сливы
80 ₽40 g
Аджика
100 ₽40 g
Соус Cацебели
Острый соус из томатов
80 ₽40 g
Соус сметанный с чесноком
Зелень, сметана, чеснок
80 ₽40 g
Соус сырный
80 ₽40 g
Супы
Суп Харчо с черносливом
Традиционный островатый суп с нежной телятиной, кавказскими специями, рисом, томатами и свежей зеленью
460 ₽300 g
Суп Чанахи из баранины
Традиционное грузинское блюдо. Кусочки нежной баранины, сладкого перца, картофеля и баклажанов, томленных с томатами и ароматным чесноком, приправленных острым перцем и зеленью
590 ₽300 g
Уха с семгой
Классическая грузинская уха с семгой и креветками. Легкая, как воздух над Алазанской долиной
610 ₽300 g
Крем-суп из шампиньонов
Свежие шампиньоны, нежный картофель, красный лук, грузинские специи. Подается с гренками и сыром пармезан
410 ₽300 g
Куриный суп с лапшой
Куриный бульон, лапша, курица
350 ₽300 g
Суп Харчо
Грузинский мясной суп на основе пряного бульона из нежной говядины со свежей зеленью, сочными томатами, болгарским перцем, грецким орехом, грузинскими специями и ароматным чесноком
460 ₽300 g
Суп Хашлама с говядиной
Наваристый бульон из нежной телятины с болгарским перцем, сочными томатами, красным луком, ароматным чесноком, картофелем и грузинскими травами