Izlash

Гриль-ферма

Sharh

Menyu

Fotosurat

120

Fikr-mulohazalar

273

O‘ziga xos jihatlari

Бургеры

Гарниры

Горячее из морепродуктов

Горячие блюда

Горячие закуски

Закуски

Напитки

Полуфабрикаты

Салаты

Северная кухня

Сезонное меню

Смокеры

Соусы

Супы

Шашлык & Гриль

Северная кухня

Бефстроганов из оленины

Нежные кусочки оленины с шампиньонами в сливочном соусе подаются с воздушным картофельным пюре. Сытное горячее блюдо с мягким мясным вкусом и деликатным грибным ароматом.

940 ₽300 g

Икра рыб северных пород

Нежная северная икра с ярким вкусом и приятной солоноватостью. Лаконичная закуска с чистым вкусом Севера

650 ₽50 g

Карпаччо из оленины

Тонкие ломтики оленины на свежей зелени с ягодами и насыщенным соусом. Яркое северное блюдо с глубоким мясным вкусом и лёгкой кислинкой

950 ₽125 g

Котлета из куропатки по-Норильски с картофельным пюре под брусничным соусом

Сочная котлета из куропатки с нежным картофельным пюре, свежими томатами и листьями салата под ярким брусничным соусом. Сытное северное блюдо с мягким мясным вкусом и приятной ягодной кислинкой.

1250 ₽250 g

Медальоны из нежной вырезки оленя

Сочные медальоны из оленины с выразительной обжаркой и насыщенным мясным вкусом. Сытное северное блюдо для тех, кто любит яркое мясо и натуральную подачу

1950 ₽300 g

Пельмени северные

Домашние пельмени с сочной начинкой из оленины подаются горячими и посыпаются свежим укропом. Сытное северное блюдо с насыщенным мясным вкусом и мягким ароматом зелени.

650 ₽225 g

Сагудай из Муксуна

Классический северный сагудай из муксуна с луком, зеленью и лимоном. Свежий, нежный вкус рыбы с лёгкой пикантностью.

950 ₽190 g

Салат Оленина гриль с дымовыми овощами

Сочное филе оленя, обжаренные шампиньоны, кабачки, сладкий перец и красный лук на свежих листьях салата с бальзамическим соусом. Сытный тёплый салат с ярким мясным вкусом и лёгкими дымными нотами

850 ₽250 g

Салат из теплой куропатки в сырной корочке с белыми грибами и апельсином

Тёплая куропатка, ароматные белые грибы, сочные дольки апельсина и хрустящая сырная корочка на свежих листьях салата. Яркое сочетание нежного мяса, грибного аромата и лёгкой цитрусовой свежести

1000 ₽180 g

Северный салат с теплой олениной, беконом и овощами

Сытный салат с нежной тёплой олениной, хрустящим беконом, свежими овощами и насыщенной заправкой. Яркое сочетание мяса, свежести и лёгкой копчёной нотки

850 ₽230 g

Стейк из Чира с Рататуем

Нежный стейк из чира с аппетитной золотистой корочкой подаётся с сочным овощным рататуем из перца, кабачков, баклажанов и томатов. Лёгкое и сытное блюдо с ярким вкусом рыбы и ароматных овощей

1270 ₽300 g

Тартар из оленины

Сырая рубленая оленина с перепелиным желтком. Сытная северная закуска с насыщенным вкусом мяса и мягкой пикантностью.

700 ₽125 g

Три Брускетты с сигом

Хрустящая брускетта с нежным сигом, свежим огурцом, редисом и мягким соусом тартар. Лёгкая, свежая и выразительная северная закуска

600 ₽300 g

Филе северного Сига на гриле

Нежное филе сига, обжаренное на гриле до аппетитной золотистой корочки. Лёгкое северное блюдо с чистым вкусом рыбы и мягким ароматом жарки.

1800 ₽500 g

Филе сига со спаржей под пикантным соусом

Нежное филе сига с хрустящей корочкой подают со спаржей, соусом песто и острым соусом на основе маслин, табаско и молотого перца. Это яркое рыбное блюдо с насыщенным вкусом и легкой пикантностью

850 ₽165 g

Шурпа из оленины

Наваристый суп с кусочками нежной оленины, картофелем, морковью и свежей зеленью. Сытное, согревающее блюдо с насыщенным домашним вкусом

650 ₽350 g

Соусы

Горчица

50 ₽50 g

Кетчуп

80 ₽30 g

Майонез домашний

80 ₽30 g

Сметана

80 ₽30 g

Соус Грибной

170 ₽30 g

Соус Сальса

80 ₽30 g

Соус Тартар

80 ₽30 g

Соус Чеддер сырный

100 ₽30 g

Соус барбекю

80 ₽30 g

Соус кисло-сладкий

80 ₽30 g

Сырный соус

100 ₽30 g

Супы

Борщ с пампушками

600 ₽250 g

Буйабес

700 ₽450 g

Окрошка особая с олениной на квасе

470 ₽300 g

Окрошка особая с олениной на кефире

470 ₽300 g

Окрошка с Ветчиной на квасе

450 ₽300 g

Окрошка с Ветчиной на кефире

450 ₽300 g

Окрошка с Индейкой на квасе

470 ₽300 g

Окрошка с Индейкой на кефире

470 ₽300 g

Уха по-фински Шефская

650 ₽300 g

Фермерская Солянка

600 ₽300 g

Закуски

Большая тарелка к пиву

Большая закуска для компании: румяные куриные крылышки, хрустящие луковые кольца, картофель фри, сырные палочки и чесночные гренки. Сытное ассорти с яркими текстурами и насыщенным вкусом — отличный вариант к пенному и для большой компании

1350 ₽550 g

Гренки чесночные

Чесночные гренки - хрустящие длинные гренки из ржаного хлеба с насыщенным чесночным вкусом и аппетитной золотисто-тёмной корочкой. Отличная закуска к пиву.

350 ₽100 g

Креветки к пиву

1200 ₽260 g

Плато Овощное

Свежая овощная нарезка из огурцов, помидоров, болгарского перца, зелени и зелёного лука. Лёгкая, яркая и универсальная закуска для компании.

900 ₽180 g

Плато мясное

Ассорти мясных деликатесов: буженина, индейка из смокера, говяжий язык и пиканья. Подаётся с горчицей. Сытная холодная закуска для компании с разными вкусами и текстурами мясной нарезки.

1100 ₽188 g

Плато рыбное

Ассорти слабосолёной рыбы: сёмга, муксун и осётр. Нежная рыбная нарезка с деликатным вкусом — лёгкая и изысканная закуска для компании.

1100 ₽150 g

Сырное плато

Ассорти сыров: пармезан, свиспарм, дорблю, грюер и ран морис. Подаётся с мёдом, грецким орехом, миндалём и изюмом. Изысканная закуска с богатым вкусом и гармоничным сочетанием сыра, орехов и сладких акцентов

1300 ₽227 g

Сёмга слабой соли

Нежные ломтики слабосоленой семги подаются с лимоном и маслинами. Легкая, деликатная и изысканная закуска с насыщенным вкусом рыбы

1350 ₽100 g

Фермерские разносолы

Ассорти домашних солений: хрустящие огурцы, маринованные помидоры, грибы, капуста и лук. Яркая закуска с насыщенным вкусом, отлично подходит для компании и к основным блюдам.

750 ₽287 g

Горячие закуски

Блины с начинкой «Жульен»

Блины с нежной сливочной начинкой в стиле жульен. Горячая закуска с мягким вкусом, тонким блинным тестом и сытной грибной начинкой.

700 ₽250 g

Картофель по-деревенски

Румяные картофельные дольки с хрустящей корочкой, запечённые со специями и ароматными травами. Сытная горячая закуска с насыщенным вкусом, отлично подходит как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу и закускам

410 ₽150 g

Картофель фри с сыром и беконом

Золотистый картофель фри с расплавленным сыром и крупными ломтиками румяного бекона. Сытная горячая закуска с насыщенным сырным вкусом, хрустящим картофелем и ярким мясным акцентом

750 ₽290 g

Куриные крылья баффало

Сочные куриные крылья в ярком пикантном соусе буффало. Горячая закуска с насыщенным вкусом, лёгкой остротой и аппетитной глазировкой.

900 ₽390 g

Посикунчики с домашним фаршем

Румяные жареные мини-пирожки с сочной мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Сытная горячая закуска в уральском стиле, удобная для компании и отлично подходящая к основным блюдам

500 ₽250 g

Посикунчики с сыром

Румяные жареные мини-пирожки с нежной сырной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Сытная горячая закуска с мягким сливочным вкусом, отлично подходит для компании и как самостоятельная позиция.

400 ₽250 g

Хрустящие сырные палочки

Сырные палочки в золотистой панировке. Горячая закуска с нежной сырной начинкой и аппетитной хрустящей корочкой. Отлично подходит как самостоятельная закуска, так и для компании.

600 ₽170 g

Чебурек ручной лепки

Большой румяный чебурек с тонким хрустящим тестом и сочной мясной начинкой. Классическая горячая закуска с аппетитной золотистой корочкой и насыщенным вкусом домашнего фарша.

350 ₽190 g

Салаты

Морской салат с манговым соусом, креветками и гребешками

Лёгкий салат с тигровыми креветками, гребешками, пармезаном, помидорами, кешью и листьями салата. Подаётся с манговым и ореховым соусом. Нежный, свежий и яркий салат с деликатным вкусом морепродуктов и приятной сладко-сливочной ноткой.

930 ₽200 g

Салат Нисуаз с тунцом и пикантной анчоусной заправкой

Свежий салат с консервированным тунцом, картофелем, огурцами, помидорами, яйцом, стручковой фасолью, маслинами и красным луком. Подаётся с соусом из анчоусов. Сытный и яркий салат в средиземноморском стиле

780 ₽300 g

Салат с индейкой смокер, каперсами и песто

Салат с индейкой смокер, пармезаном, помидорами, сельдереем, листьями салата, грецким орехом и каперсами. Подаётся с соусом песто, сливочным соусом и бальзамическим соусом. Насыщенный, свежий и сбалансированный салат с копчёной ноткой индейки и ярким

750 ₽200 g

Салат с уткой, грушей и горгонзолой

Свежий салат с романо, филе утки, грушей, вялеными помидорами и сыром горгонзола. Дополняется песто, мёдом и бальзамическим соусом. Насыщенный салат с ярким сочетанием утки, сладкой груши и пикантного сыра

920 ₽180 g

Салат с языком, пармезаном и ореховой заправкой

Нежный салат с говяжьим языком, пармезаном, помидорами и листьями салата. Подаётся с ореховым соусом. Сытный и сбалансированный салат с мягким вкусом и деликатной сливочно-ореховой ноткой

970 ₽200 g

Средиземноморский салат с фетой, маслинами и песто

Свежий салат с огурцами, помидорами, болгарским перцем, сыром фета, маслинами, красным луком и листьями салата. Подаётся с соусом песто. Лёгкий, яркий и свежий салат с классическим средиземноморским вкусом.

850 ₽190 g

Тёплый салат с говядиной, шампиньонами и кедровым орехом

Сытный салат с нежной говядиной, шампиньонами, помидорами, печёным перцем, кедровым орехом и листьями салата. Подаётся с бальзамическим соусом. Насыщенный вкус и удачное сочетание мяса, овощей и грибов

970 ₽160 g

Хрустящие баклажаны с креметте и кисло-сладким соусом

Яркий салат с хрустящими баклажанами, помидорами, красным луком, кинзой и сыром креметте. Подаётся с кисло-сладким соусом. Сочный, свежий и выразительный салат с приятным контрастом хрустящей текстуры и нежного сыра

800 ₽320 g

Гарниры

Баклажаны на гриле

370 ₽100 g

Картофель на гриле

400 ₽100 g

Картофель фри

Золотистый гарнир, приготовленный из отборного картофеля, подарит вам хрустящую радость и идеальное дополнение к любому блюду

410 ₽150 g

Картофельное пюре

250 ₽150 g

Перец на гриле

350 ₽100 g

Спаржа на гриле

350 ₽100 g

Шампиньоны на гриле

500 ₽100 g

Горячие блюда

Драники с лососем и яйцом пашот

850 ₽170 g

Котлета Пожарская с картофельным пюре

900 ₽430 g

Куриная грудка с авокадо

700 ₽300 g

Пельмени с говядиной

650 ₽250 g

Телячьи щечки, томленные в вине

1400 ₽195 g

Филе индейки с ризотто

850 ₽400 g

Полуфабрикаты

Вареники с картофелем

Ручная лепка

700 ₽1 kg

Пельмени домашние

Ручная лепка

960 ₽1 kg

Пельмени из говядины

Ручная лепка

1650 ₽1 kg

Пельмени из свинины

Ручная лепка

850 ₽1 kg

Пельмени с Олениной

Ручная лепка, можно увезти с собой в термопакете друзьям на материк

950 ₽1 kg

Пельмени с курицей

Ручная лепка

900 ₽1 kg

Бургеры

Max бургер

1400 ₽545 g

Бургер с курицей

800 ₽310 g

Бургер с мраморной говядиной

1100 ₽330 g

Бургер с олениной

800 ₽350 g

Бургер со рваной говядиной

970 ₽310 g

Сезонное меню

Жареная корюшка (цена за 100 грамм)

285 ₽100 g

Жаренная во фритюре корюшка (цена за 100 грамм)

285 ₽100 g

Корюшка в смокере, (цена за 100 грамм)

Ароматная северная корюшка, приготовленная в смокере на натуральной щепе. Золотистая корочка и нежное мясо с легким ароматом натурального копчения делают это блюдо идеальной закуской для любителей рыбы.

310 ₽100 g

Корюшка в хрустящей панировке (цена за 100 грамм)

285 ₽100 g

Окунь в смокере, (цена за 100 грамм)

Цена за 100 г

100 ₽100 g

Горячее из морепродуктов

Лосось на гриле

1950 ₽230 g

Лосось на гриле с брокколи

2100 ₽280 g

Лосось на гриле со стручковой фасолью

2100 ₽280 g

Мидии, запеченные под сыром

950 ₽300 g

Смокеры

Брискет говяжий

2500 ₽350 g

Говяжьи ребра

2400 ₽350 g

Свиные ребра

950 ₽430 g

Филе Индейки смокер

900 ₽300 g

Шашлык & Гриль

Блюдо на компанию "Тарелка Мясника"

Большое мясное ассорти на компанию: сочные свиные ребра, румяные куриные крылышки, нежное куриное филе и говяжья вырезка на гриле. Подаётся со свежим сельдереем, перцем халапеньо.

4000 ₽1,200 g

Шашлык из свинины

800 ₽240 g

Шашлык из семги

1900 ₽190 g

Шашлык куриный

850 ₽150 g

Напитки

Морс брусничный

500 ₽1 l

Морс из черной смородины

500 ₽1 l

Kecha yangilangan. Manba: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.