Уже более четверти века фасад Генацвале привлекает своим истинно грузинским колоритом как гостей столицы, так и самих москвичей, по какой-то надобности оказавшихся на Арбате. И я, если честно, с трудом могу припомнить эту часть Арбатского переулка без "грузинского пейзажа" от Генацвале. Настолько привычно он воспринимается, как будто всегда тут был. Хотя чего удивляться, четверть века - срок не малый, а для ресторанной братии так и просто аксакальский возраст. И вот за всё это время в Генацвале я не бывал ровно ни разу. Помню что как-то собирался, планировал, но всегда что-то мешало. И вот, в очередной раз проходя мимо ресторана и вспомнив про незакрытый гештальт, я решил что "пора"... Тем более в ближайшей перспективе маячило празднование дня рождения, в связи с чем подумалось: "а чего бы, собственно, и нет?". Но в основной зал идти точно не хотелось. Вечер пятницы, точно будет людно, шумно, да ещё, поди, и с живой музыкой... Ни пообщаться, ни расслабиться. А вот Терраса показалась тем, что надо. Несколько этажей (2, 3 и 4 этажи), где - то и с живой музыкой, а где-то наоборот обещали тишину, спокойствие и отличный вид на Арбат. Поэтому решено, бронь сделана, день рождения пройдёт на Терассе! В назначенный вечер я у Генацвале. Вход общий, но дальше стрелочка - указатель Террасы ведет на лестницу. Нас разместили на последнем 4-м этаже. Проходя мимо третьего, где голос с грузинским акцентом, усиленный микрофоном, пел советские шлягеры, я мысленно благодарил администрацию за то, что она с вниманием отнеслась к моей просьбе выбрать место потише и посадила нас не в зоне этого концерта... Наш зал, как я уже говорил, но последнем этаже, и мы в нём - единственные гости. Вообще идеально! И я мои друзья проходили раздельно, всех гостеприимно встретили, всех проводили, никто не потерялся) И вообще, нужно сказать о том, что с гостеприимством тут всё в порядке. И во многом благодаря ему вечер прошёл прекрасно. Официантка всегда была где-то неподалеку, все наши просьбы и пожелания старались сразу же выполнить, всё очень лояльно и как-то по домашнему. Не могу сказать что без косяков, это не так. Домашнего вина в наличии не оказалось, понравившееся вино закончилось на первой же бутылке, пришлось искать альтернативу. Нам несколько раз пытались предложить самые дорогие опции по кухне и бару, но не сильно навязчиво, и после нескольких попыток сдались. Кухня, к слову, отработала неоднозначно. Придя, узнали что все хинкали на стопе (блин, вот как так? Пятница, вечер, одной из самых популярных позиций нет...). Все закуски, в основном, вполне вкусные. Ассорти сыров, пхали, рулетики из баклажан и сулугуни - всё вполне прилично. А вот хачапури разочаровал. Брали аджарскую версию - очень невзрачно. Сыр запекся, ломался комками. Перемешать массу внутри лодочки невозможно, прям минус. Ассорти шашлыков - вполне достойно. Брали классическое ассорти, и мяса и рыба были вкусные, ничего не сожгли не пересушили. Как видите - до идеала есть над чем работать. Не 5 звёзд. Но знаете, я получил удовольствие. Да, не всё по кухне было идеально, да и что-то в интерьере явно отражает возраст заведения. Но старание сервиса, вид на Арбат из распахнутого окна, комфортная и спокойная обстановка многое компенсировали. И за это всё точно балл сверху)) Мой гештальт закрыт, спасибо, мне у вас было классно. Наверное как-нибудь снова увидимся. Надеюсь среди потока людей на Арбате всегда будут и ваши гости, которым у вас будет хорошо и вкусно. Главное - держите марку и уровень качества. И будет вам ещё пол века успешной работы. Искренне вам этого желаю.

Анастасия Арсеньева

10-darajadagi shahar bilimdoni

Удивительно но мимо него я ходила много лет, и попав в том году на свой день рождения осталась довольна, в восторге и от кухни и от обслуживания и от антуража. Реально попадаешь прям в эту страну. Очень рекомендую. Были уже после несколько раз и снова довольны

Tashkilot javobini ko‘rish

Астамур Ростовский

5-darajadagi shahar bilimdoni

Интерьер - супер. Еда - в целом вкусная. Обслуживание - нет, еще раз нет. Даже не брав в расчет то, что посадили на балкон, потому что готовили главный зал к гостям, которые, наверное, приедут часов через 5, потому что их не увидели, но если даже и посадили на балкон, наверное периодически нужно подходить, чтоб уточнить, всё ли нормально, забрать салфетки или просто убрать лишнюю посуду, чего не было, будто там не официанты, а хозяева самого заведения сидят, им это не подобает делать (к слову, посетителей практически не было на эти часы). Однако в счет учли 10% за обслуживание, абсурд, за такое обычно не пишу, я и сам любитель оплатить хорошую работу специалиста, но здесь просто, будто даже как-то обидно, вопрос: «а за что?») В общем ощущение, что старается там один только повар и уборщица, официанты забрали две звезды с общей оценки ресторану.

Tashkilot javobini ko‘rish

Genatsvale Terrasa

Rasm yoki video qoʻshish

Menyu

Manzil

Kontaktlar

Ish soatlari

Borish usuli

O‘ziga xos jihatlari

Tashrif buyuruvchanlik va ish rejimi

Yaqin-atrofdagi o‘xshash joylar

277 ta fikr-mulohaza