Izlash
Marshrutlar

Gayane's

Sharh
Menyu
Yangiliklar
27
Fotosurat
354
Fikr-mulohazalar
987
O‘ziga xos jihatlari
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Постное меню
Салаты
Свежая выпечка
Соусы
Супы
Шашлык
Горячие блюда
Ариса
Пшеничное ризотто по-армянски с куриным мясом и сливочным маслом. Уют, который тает на языке
790 ₽300 g
Аришта с запеченными овощами
890 ₽250 g
Ачаров плав
590 ₽250 g
Дорадо
1550 ₽100 g
Ишли кюфта
Взбитое мясо говяжье с крупой булгур и начинкой из пикантного говяжьего фарша с грецкими орехами и пряностями
1300 ₽100 g
Кармрахайт (красноперка)
3800 ₽300 g
Кюфта
Шар из взбитой отборный говядины, подается со сливочным маслом и острым маринованным перцем цицак. Гордость армянской кухни
1350 ₽200 g
Мамина толма
Нежный Фарш из говядины и свинины с рисом и специями в ароматных листьях. Подается с мацуном
950 ₽250 g
Стейк из говядины с авторским перечным соусом
2250 ₽170 g
Тжвжик
890 ₽200 g
Фирменный бургер Гаянес с бастурмой
Сердце этого бургера — сочная говяжья вырезка с мангала, дополненная авторским соусом из бастурмы. Это не фастфуд — это гордый армянский стрит-арт на тарелке
1250 ₽350 g
Хашлама бабушки Афиян
Баранина на кости, томленая с овощами до абсолютной нежности. Подается на выбор: с бульоном или без
2100 ₽400 g
Шаурма из индейки
670 ₽1 g
Хашлама из говядины
Нежная говядина, томленная в собственном соку, с овощами, ароматной зеленью и душистыми специями. Подается на выбор: бульоном или без
1750 ₽350 g
Закуски
Авелук
Дикорастущий щавель с мацуном и гранатовыми зернами
650 ₽130 g
Ассорти армянских сыров
Чечил, чанах, лори, домашний мягкий сыр в мешочке, овечий сыр
1550 ₽250 g
Ассорти из зелени
Кинза, укроп, базилик (реган), тархун, котем, лук зелёный
890 ₽100 g
Ассорти из мясных деликатесов
Традиционные закуски: бастурма, суджук, закуски собственного приготовления: буженина и куриный рулет, говяжий язык
1590 ₽250 g
Ассорти солений и маринада
Бамия, шушан, синдрик, огурцы, помидоры, цветная и гурийская капуста, цицак
950 ₽250 g
Камац мацун
Традиционный армянский кисломолочный продукт
550 ₽150 g
Лоби
550 ₽150 g
Мутабал
Икра из запеченных баклажанов с кунжутной пастой и оливковым маслом
740 ₽150 g
Овощной букет
920 ₽500 g
Рулетики из баклажанов
840 ₽150 g
Цицак
510 ₽1 g
Оливки Гигант
380 ₽100 g
Шашлык
Ассорти шашлыков
Ассорти шашлыков - Люля из телятины и курицы, шашлык из свиной шеи, свиные ребрышки, куриная грудка, баранья корейка, телячья вырезка, подается с картофелем черри и шашлычным соусом
9450 ₽1 kg
Люля-кебаб из говядины
980 ₽150 g
Люля-кебаб из курицы
850 ₽150 g
Люля-кебаб из отборных креветок с соусом тартар
Нежный креветочный люля-кебаб, приготовленные на открытом огне, подаются с изысканным соусом тартар, гармоничное сочетание морской свежести и тонких ароматов
1380 ₽230 g
Сочный шашлык из свиных ребрышек
1150 ₽170 g
Шашлык из бараньей мякоти
1650 ₽170 g
Шашлык из говяжьей вырезки
2200 ₽170 g
Шашлык из куриной грудки на мангале
940 ₽170 g
Шашлык из лосося
2100 ₽150 g
Шашлык на мангале из бараньей корейки
2200 ₽250 g
Люля-кебаб из баранины на мангале
1050 ₽150 g
Шашлык из бараньих ребрышек
1900 ₽170 g
Постное меню
Закуска из баклажанов
Обжаренные баклажаны с тушёными помидорами, болгарским перцем, зеленью и чесноком
690 ₽150 g
Зеленый салат из авокадо, цукини и брокколи с цитрусовым соусом
Свежая зелень и хрустящие овощи в каждом укусе. Нежность авокадо, лёгкость цуккини и брокколи дополнены кислинкой зелёного яблока и цитрусового соуса. Лёгкое и освежающее блюдо для приверженцев постного меню
750 ₽200 g
Морковный торт
Морковный торт из постного меню — это сочное и полезное лакомство, в котором нежная морковь гармонично сочетается с кремовой текстурой соевой сметаны. Идеальный выбор для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого!
570 ₽150 g
Мутабал из запеченных баклажанов
Откройте для себя изысканный вкус постного меню — нежнейшая паста с дымным ароматом запечённых баклажанов. Мутабал из запечённых баклажанов — истинное гастрономическое наслаждение для ценителей вегетарианской кухни.
590 ₽150 g
Пасуц толма
Блюдо из постной толмы с бобовыми. Имеет плотную текстуру и насыщенный вкус. Подходит для постного меню.
710 ₽350 g
Печенье Гаянес
Постное печенье с лёгкой ореховой ноткой. Фисташки добавляют вкусу изысканности. Печенье гаянес — отличный выбор для любителей лёгких десертов
430 ₽70 g
Ризотто из дзавара с вешенками и вялеными томатами.
830 ₽300 g
Грибной суп
Тёплый и ароматный суп с нежным вкусом. В нём гармонично сочетаются мягкие грибы — шампиньоны и вешенки — с овощами. Завершает вкусовую композицию свежая зелень
610 ₽300 g
Крчик
«Крчик» — аппетитное блюдо из постного меню, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. В его составе — ароматные щи из квашеной капусты и рассыпчатого булгура. Попробуйте «Крчик» и оцените гармонию вкусов!
550 ₽300 g
Постный бургер Гаянес
790 ₽1 g
Салаты
Армянский боул с индейкой
Салат с гармоничным сочетанием текстур и вкусов. Нежная индейка, хрустящий редис, сочная груша и булгур дополнены свежим романо и кизиловым соусом. Боул порадует разнообразием вкусов и питательностью
720 ₽270 g
Армянский боул с форелью
Салат с нежной форелью, рассыпчатым булгуром и свежими овощами. Дольки апельсина добавляют лёгкую кислинку, а ореховый соус — изысканный ореховый привкус. Армянский боул с форелью сочетает в себе разнообразие текстур и вкусов
890 ₽250 g
Микс-салат с мраморной бастурмой, вялеными томатами и кедровыми орехами
Свежий салат с мраморной бастурмой, насыщенными вялеными томатами и ароматными кедровыми орехами, заправленный сладко-кислым вишневым соусом- настоящее пиршество для гурманов, где каждый кусочек радует богатством вкусов и текстур.
1200 ₽200 g
Салат Ани
1290 ₽200 g
Салат Им гюх
Салат из свежих овощей
1550 ₽200 g
Салат Табуле
850 ₽200 g
Салат из запеченной груши на мангале
790 ₽200 g
Салат из обжаренных баклажанов с помидорами
790 ₽200 g
Салат от тетушки Афиян
870 ₽180 g
Гарниры
Армянская зелень шушан/мандак/странах, обжаренная на топленом масле с яйцом
930 ₽200 g
Батат фри
Любимец летнего сезона — золотистый батат с тонкой хрустящей корочкой и деликатной сладостью
490 ₽150 g
Овощи Хоровац
Запеченные на углях и мелко нарезанные овощи: баклажан, перец, помидоры, слегка обжаренные на топленом масле с репчатым луком
1100 ₽200 g
Овощи гриль
1100 ₽200 g
Картофель Черри
510 ₽150 g
Картофель по-домашнему
450 ₽150 g
Шампиньоны на мангале
510 ₽120 g
Десерты
Гата
430 ₽90 g
Горячая пахлава
530 ₽80 g
Десерт Птичье молоко
630 ₽100 g
Желе из мацуна
530 ₽150 g
Торт Микадо
680 ₽100 g
Фирменный торт Gayanes
750 ₽150 g
Эклер
510 ₽100 g
Выпечка
Жингалов Хац - подарок региона Карабах
810 ₽150 g
Лаваш
150 ₽150 g
Матнакаш
250 ₽220 g
Хачапури по-аджарски
820 ₽350 g
Хачапури по-имеретински
890 ₽450 g
Ламаджо
Хрустящая лепёшка с пикантным мясным фаршем, луком и зеленью.
780 ₽150 g
Свежая выпечка
Жингялов хац
Подарок Арцаха-тонкая пшеничная лепешка, щедро начиненная горной зеленью:кинза , щавель, шпинат, укроп, зеленый лук
810 ₽150 g
Ламаджо
Хрустящая лепешка с пикантным мясным фаршем, луком и зеленью. Уличная классика Армении с историей , уходящей в 7 века
780 ₽150 g
Матнакаш домашний
Традиционный армянский пшеничный хлеб с характерной ручной формой, выпеченный у нас в ресторане по традиционному рецепту
250 ₽220 g
Хачапури по-аджарски
Открытая лепешка с сыром сулугуни и яйцом- настоящий грузинский уют на армянском столе
820 ₽350 g
Хачапури по-имеретински
Классическая закрытая лепешка с теплой душой сыра сулугуни
890 ₽450 g
Лаваш
Традиционный армянский хлеб, без которого не бывает ни одного стола
150 ₽150 g
Супы
Путук
Традиционный армянский суп из нута и баранины
850 ₽300 g
Суп Спас
710 ₽300 g
Суп из авелука с чечевицей
650 ₽300 g
Окрошка по-армянски
Холодный освежающий суп на основе мацуна с хрустящими огурцами, свежей зеленью и редиской
550 ₽300 g
Рыбный суп с лососем, стерлядью и креветками
Нежный рыбный суп с лососем, стерлядью и креветками
1350 ₽300 g
Суп из красной фасоли
650 ₽300 g
Соусы
Аджика
200 ₽50 g
Соус Наршараб
200 ₽50 g
Соус Ткемали
200 ₽50 g
Соус мацун с чесноком
200 ₽50 g
Соус шашлычный
200 ₽50 g
Kecha yangilangan. Manba: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.