Борщ имеет насыщенный красно‑бордовый цвет и сбалансированный вкус с лёгкой кислинкой. Консистенция умеренно густая, в ней ощущаются мягкие кусочки овощей. Аромат тёплый, с едва заметными нотками специй. Подаётся горячим, часто со сметаной, которая с

47000 сўм350 г

Фрикадельки

Легкий и сытный домашний суп. Ароматный овощной бульон с нежными фрикадельками из отборной говядины. Подается со свежей зеленью, хрустящими сухариками и сметаной, которые делают вкус блюда по-настоящему завершенным.

40000 сўм350 г

Шурпа

Шурпа имеет насыщенный мясной вкус и глубокий аромат. Бульон плотный, но не вязкий, с оттенками специй. В нём встречаются мягкие кусочки говядины и овощи, доведённые до нежной текстуры. Подаётся горячим, согревает и даёт ощущение сытности. Вкус сбала

55000 сўм350 г

Стейк из куриного филе

Стейк из куриного филе имеет нежную, но упругую текстуру и лёгкий мясной вкус без излишней жирности. Мясо равномерно прожарено, снаружи — лёгкая румяная корочка, внутри — сочное и мягкое. Аромат ненавязчивый, с деликатными нотами приправ. Подаётся го

120000 сўм400 г

Бефстроганов

Бефстроганов имеет нежную текстуру: тонкие полоски мяса легко разламываются вилкой и остаются сочными. Соус сливочный, умеренно густой, с лёгкой кислинкой и тёплыми нотами специй. В нём отчётливо чувствуются мягкие кусочки говядины, гармонично сочета

79000 сўм450 г

Бифштекс говяжий

Бифштекс говяжий имеет плотную, но нежную текстуру и выраженный мясной вкус. Мясо равномерно прожарено: снаружи — румяная корочка, внутри — сочная мякоть с лёгким розовым оттенком. Аромат насыщенный, с тёплыми нотами специй. Консистенция упругая, без

58000 сўм450 г

Бифштекс куриный

Бифштекс куриный отличается нежной текстурой и лёгким мясным вкусом без излишней жирности. Мясо равномерно прожарено: снаружи — золотистая корочка, внутри — мягкая, сочная мякоть. Аромат ненавязчивый, с деликатными нотами приправ. Консистенция упруга

54000 сўм450 г

Смак

Традиционный сытный салат с колоритом одноименного региона. Сочетание нежной говядины и картофеля дополнено сочными томатами и легкой чесночной ноткой. Свежая зелень придает блюду яркость, а майонезная заправка объединяет все компоненты в гармоничный

45000 сўм350 г

Оладьи

Оладьи пышные, с золотистой корочкой по краям и мягкой пористой структурой внутри. Поверхность слегка шероховатая, края ровные, толщина умеренная. Вкус нейтральный, с лёгкой естественной сладостью, хорошо сочетается с добавками — мёдом, вареньем или

40000 сўм300 г

Картофель фри

Картофель фри имеет золотистую хрустящую корочку снаружи и мягкую, рассыпчатую текстуру внутри. Кусочки равномерно обжарены, не слипаются, сохраняют чёткие края. Вкус нейтральный, с лёгкой солоноватостью, подчёркивающей натуральный картофельный оттен

25000 сўм150 г

Butun menyuni ko‘rish