Накануне китайского Нового года решил разнообразить свои походы по барам и пабам сетевым китайским рестораном Feifan, которых на данный момент в Москве насчитывается 4 заведения, каждое из которых имеет свой уникальный интерьер. Естественно такие заведения в первую очередь посещаешь ради Hot Pot (самостоятельного приготовления блюда в огненном котле, так называемый китайский самовар). Суть в том, что в центре стола стоит большой чан с кипящим бульоном в котором все готовят выбранные ингредиенты, либо же выдаются небольшие персональные кастрюльки (мини-хого) и каждый варит в своей (бульон Вы выбираете сами острый с выбором степени остроты, не острый, в каких-то местах есть вариации грибного например и т.д.), куда по очереди опускают различные ингредиенты (мясо, рыбу, морепродукты и т.д., каждый выбирает на свой вкус и цвет). Выбор ингредиентов скажу сразу достаточно большой, что аж глаза разбегаются, кого бы сварить в этом котле. Процесс кстати этот занимает несколько минут, а то и меньше, потому сильно слюнями стол забрызгать не успеете. Порции большие, в меню есть достаточно необычные позиции. Брали баранину и говядину на доске, говяжий язык, свиной карбонат, тигровые креветки, филе кальмара, каракатицу и домашнюю лапшу. Все понравилось, кроме кальмара, показался немного резиновым даже при разном времени приготовления. Также есть небольшой бар к которому Вы за время нахождения в заведении всегда можете подойти и сделать себе соус по вкусу, если не понравился например, то можно подойти и попробовать сделать ещё раз. Что касается заведения, то оно состоит из 2-ух залов, основного (он на фото) в котором есть небольшая сцена, мини-балкончик (часть зала находится выше другой), в этом зале чаны встроены в столы и ещё небольшого зала, где все едят мини-хого, между залами предбанник с гардеробом. Единственное что хотелось бы, то это побольше украсить залы в китайском стиле. Интересное заведение для тех кто пришел попробовать данную концепцию в первый раз, процесс приготовления завораживает. По выбору ингредиентов и правильному употреблению, Вам подробно подскажут официанты, так что не стесняйтесь уточнять, если в чем-то сомневаетесь. Голодным уйти отсюда явно не получится. Много гостей из Китая, что тоже говорит о качестве заведения, складывается атмосфера теплого семейного места. Можно посетить для разнообразия и получения новых эмоций, не скажу, что моя концепция, но после посещения остались позитивные эмоции.

Tashkilot javobini ko‘rish

Светлана

5-darajadagi shahar bilimdoni

Очень вкусно

Яков К

11-darajadagi shahar bilimdoni

Искали для организации дня рождения на 8 человек именно систему хот-пот в отдельном зале. Выбрали этот ресторан и остались очень довольны. Быстрое обслуживание, достаточно аутентичная китайская кухня (есть с чем сравнивать часто бываем в Китае). Единственное, в этом отдельном помещении, когда работают все 8 хотпотов кондиционер не справляется и становится жарковато. Нужно полегче одеваться. Были приятно удивлены, что с алкоголем на всех, ни в чем себе не отказывая, уложились в совершенно разумную цифру.

Tashkilot javobini ko‘rish

Feifan Хого

Rasm yoki video qoʻshish

Menyu

Manzil

Kontaktlar

Ish soatlari

Borish usuli

O‘ziga xos jihatlari

Tashrif buyuruvchanlik va ish rejimi

Yaqin-atrofdagi o‘xshash joylar

1324 ta fikr-mulohaza