Эпоха поговорки «котлеты отдельно, а булки отдельно!» уже прошла давно позади. Да, стоит признать, что в этот раз народная мудрость была не так уж и мудра, ведь, как доказал своим карманом и кошельком любитель общепита, именно в симбиозе булки и котлеты лежит истина. Но не будем голословными. Ознакомившись с любым изданием о вкусной и здоровой пищи приходит понимание, что бургеры - наиболее сбалансированная для пищеварения пища, приносящая в организм весь набор питательных витаминов и веществ. Посудите сами: булка - это медленные (полезные) углеводы, мясо - белок и протеин, соус - аминокислоты и жиры, а уж про пользу салата, лука и других овощных ингредиентов я и говорить не буду. Её все знают. Так было и на этот раз, когда я решил окунуться в правильное питание в бургерной ресторанного типа в торговом центре «Кунцево». Данная бургерная относит себя к сетевым, а её название соткано из двух алфавитов - латиницы F и русского АРШ. Как пела группа «Наутилус Помпилус» - из двух великих культур я хочу сделать одну, и это удалось на стыке языков в названии. Итак, FАРШ. Написанное белым мелом на грифельной доске меню полно иронии. Названия бургеров светятся легким кокетством и ласкают слух. Кроме стандартных вкусовых сочетаний за скромную дополнительную плату есть возможность взбодрить своё блюдо дополнительными ингредиентами из особого списка, среди него острый перчик, яйца и другое. Конечно, подобные фривольности сказываются на цене, но иногда за дополнительной сотней рублей скрывается невообразимое наслаждение добавкой, да ещё и с осознанием, что сам приложил руку к рецепту, сделав свою порцию уникальной. К бургерам можно добавить гарниры, но они сытны и без них. Отдельной витриной в зале светится холодильник открытого типа с напитками. Тут есть и газированная вода прозрачного цвета. Однако, после оплаты заказа до приготовления бургера проходит некоторое время, за которое не лишенный ораторского мастерства глашатай в красной кепочке успевает подготовить металлический поднос с бумажкой и огурчиком. Огурчик не оплачивается отдельно и идёт в подарок в качества комплимента. Время подготовки бургера идеально подходит под период поиска и выбора свободных мест в просторном, подчиненном строгой геометрии зале. Тут ею есть низкие и высокие столы из цельных пород дерева, каждый из которых оснащен стульями под стать. На столах - рулоны белой бумаги, выполняющей санитарно-гигиеническую функцию салфеток, а также отдельный лоток с пластиковыми бутылками желтого и красного цвета. Традиционно их используют для наполнения кетчупом (красные) и горчицей (желтые). Так и тут. Одна из находок на столе немного огорчила мои представления о бургерной. Это было металлическое устройства для открывания бутылок. Всё бы ничего, они очень часто присутствуют в заведениях подобного типа, и во многом удобны, но на этом предмете был логотип какого-то отеля. Зачем он там? Непонятно. Впрочем, я не позволил чей-то возможной невинной шалости портить моё впечатление от ожидания заказа, тем более, здесь есть о чем рассказать! Выданный чек при покупке и оформлении оснащен трёхзначным числом ( в зависимости от последней цифры чётным или нечётным). Он считается номером заказа. На прямоугольном табло, похожем на электронные часы из начала 80-ых годов прошлого века, по готовности бургера к моменту его подачи на металлический подносик высвечивается его так называемый номер, а глашатай в красной кепочке бодро произносит вслух номер заказа. Теперь его можно забирать. Сервис! Бургеры предсказуемо сытны и вкусны, я очень рекомендую их. Во время еды также имел возможность насладится деталями интерьера, включая железные бюсты коров и немного экстравагантные лампы. Впрочем, экстравагантность - величина оценочная, кто-то и не согласится, что бургеры полезны, о чём я, конечно, по Марк Твеновски спорить не буду. Они не правы. Но не будем об этом.

Василий К.

13-darajadagi shahar bilimdoni

Справедливости ради- Фарш уже давно не такой как был раньше. То качество булок с котлетами, которые получаешь за эти немалые деньги - это очень сомнительно. Скорее всего больше никогда сюда, да и в другие заведения этой сети уже не зайду. Жаль(

Константин Артемьев

4-darajadagi shahar bilimdoni

Раньше было лучше... Учусь в корпусе МАИ по соседству, заходил периодечески последние 4 года. С каждым годом заведение все хуже и хуже становится. Раньше качество бургеров, скорость обслуживания, цены были на другом уровне (да, я понимаю, что все подоражало, но вы качество продукции старайтесь поддерживать хотя бы на прежнем уровне тогда). Решил попробовать самый дорогой бургер за 930 рублей и что я получил... 2 пережаренные котлеты, 2 непонятного качества булки, пару овощей и соус. Скидку студентам усложнили, готовить бургеры стали дольше, даже кодовый замок повесили на туалет)) Цена/качество уже не удовлетворительно. Исправляйтесь, ребята

Tashkilot javobini ko‘rish

Farsh

Rasm yoki video qoʻshish

Menyu

Manzil

Kontaktlar

Ish soatlari

Borish usuli

O‘ziga xos jihatlari

Tashrif buyuruvchanlik va ish rejimi

Yaqin-atrofdagi o‘xshash joylar

772 ta fikr-mulohaza