Ресторан авторской кухни для интересующихся морепродуктами, азиатской нотой и уставших от итальянской базы во фьюжене. Ресторан занимает угловое помещение и привлекает украшенным фонариками собственным входом с зоной отдыха на улице. Летом будет камерная веранда рядом с метро Чкаловская, но в спокойном уголке улицы Б.Зеленина. Холодный интерьер дополнен большим количеством живых цветов и элементов из мха. Шикарная деревянная мебель, заявляющая, что это место именно ресторан. На входе небольшой гардероб без номерков. Напротив входа кухня. Можно выбрать длинный стол с высокими барными стульями, маленькие столики на двоих вдоль стен или столики на четверых. Любителям пространства рекомендую бронировать столики у окон. Кухня очень порадовала. Большой выбор закусок из морепродуктов. Азия в соусах и формах (есть роллы, димсамы, вариация на тему утки по-пекински, поке). Севиче из дикого гребешка. 5+/5. Нежный соус с дополнениями, который очень идет мясу гребешка. Вкус манго, авокадо и гребешка раскрываюся отдельно один за одним за счет очень крупной нарезки. Креветки катаифи. Подача как у ролла в хрустком тесте с шапочкой из трюфельного соуса. За всем этим плотный свежий вкус креветки не потерялся. 5/5. Татаки из тунца. Снова смешение соусов. Яркий вкус тунца, опаленность которого выкручивает маринованность рыбы на максимум. Такой закуской можно и крепкие напитки закусывать. 5/5. Тартар из говядины. Порционая подача на гренке-песочной печеньке. Мелкая почти паштетная рубка мяса, замес с каперсами, трюфельным соусом. Натертый пармезан и желток конфи завершают впечатление. Хотелось бы более крупную нарезку, чтобы чувствовать текстуру мяса, но это, конечно, вкусовщина. Все равно 5/5. Утка в азиатском стиле. Выверенный гармоничный рецепт. Минимум ингредиентов, яркие соусы с несколькими этажами вкуса. Завернули каждую лепешку за вас. 5/5. Винная карта вполне доступна. Вина по бокалам, коктейли, сидр от 650 руб. Есть домашние лимончелло, лимонады и морсы от 350. Рекомендации гостям: идти и пробовать закуски! Качество ингредиентов отменное, соусы не оставят равнодушными, подача влияет на вкус - будет что обсудить. Рекомендации владельцам: ускорить отдачу первого блюда, рассмотреть для стен более яркие и светлые оттенки краски, выровнять покраску на стыке с полом или обыграть стык с керамогранитом плинтусами, и все же резать тартар кубиком. Процветания и побольше гостей!

Tashkilot javobini ko‘rish

Натали_ Tysenka

21-darajadagi shahar bilimdoni

Приятный небольшой ресторан с приветливыми сотрудниками и уютной атмосферой. Том ям вкусный в меру острый. Чёрная треска с томатами совсем не острая, как заявлено в меню. Не понравилось большое количество косточек в небольшом кусочке трески. Зелёный салат с авокадо, эдамаме и кусочками арбуза порадовал своей свежестью в этот жаркий летний вечер. На мой взгляд у ресторана цены выше, чем комфортно платить за совсем не большие порции.

Tashkilot javobini ko‘rish

Михаил Сидоров

15-darajadagi shahar bilimdoni

Ресторан с паноазиатской кухней оставил хорошее впечатление. Том ям приготовлен правильно — насыщенный и сбалансированный по вкусу. Атмосфера приятная, обслуживание достойное. Неплохое место, куда можно вернуться.

Tashkilot javobini ko‘rish