люля-кебаб: курица по-домашнему, оленина с сыром сулугуни шашлык: шея свинины, бедро курицы и индейки, оленина с брусничным соусом гарниры: овощи на мангале, шампиньоны на углях, картофельные дольки и фри соусы: аджика и сацебели

8989 ₽2,520 g

Садж

люля-кебаб из курицы и по-домашнему, шашлык из шеи свинины, картофельные дольки, маринованный лук и лаваш

1900 ₽680 g

Люля-кебаб из курицы

525 ₽195 g

Люля-кебаб по домашнему

646 ₽195 g

Люля-кебаб из оленины с сулугуни

633 ₽190 g

Шашлык из куриного бедра

739 ₽195 g

Шашлык из свиной шеи

639 ₽200 g

Шашлык из бедра индейки

739 ₽195 g

Форель на мангале

1799 ₽175 g

Свиные ребрышки под соусом сацебели и жареным луком

900 ₽300 g

Оленина с брусничным соусом

937 ₽180 g

Овощи на мангале

Блюдо доступно только в ресторане. Овощи, запеченные на углях с дымным ароматом

450 ₽200 g

Салаты

Грузинский салат

помидоры, огурцы, сладкий перец, репчатый лук, редис, кинза, ароматное масло, грецкий орех и пряности

429 ₽250 g

Салат с олениной с аджичным соусом

листья салата, жареная оленина, грецкий орех, гранат, чили соус, маринованный огурец, перец запеченный, вяленые вешенки и мусс из аджики

788 ₽250 g

Салат Тбилиси

запеченное куриное бедро, обжаренные шампиньоны, с луком, красная фасоль, фирменный соус и грецкий орех

529 ₽190 g

Салат цезарь с креветками

салат из свежих листьев романо, хрустящими домашними сухариками из белого хлеба, стружкой пармезана и фирменным соусом "Цезарь"

932 ₽220 g

Салат Цезарь с курицей

729 ₽250 g

Салат по-Сухумски

филе бедра индейки с маринованными опятами, салатными листьями, грецкими орехами, и соусом цахтон

688 ₽195 g

Салат испанахи с форелью

салат со свежим шпинатом, кадровым орехом, форелью, слайсами свежего огурца и страчателлой

856 ₽150 g

С хрустящим баклажаном и творожным сыром

салатные листья, баклажаны, творожный сыр, помидоры, соус сладкий чили и кунжут

688 ₽220 g

Салат из печеных овощей со страчателлой и соусом песто

Запеченные на мангале перцы, цукини и баклажаны с соусом песто и сыром страчателла

750 ₽210 g

Салат с хрустящими шампиньонами

салатные листья, шампиньоны, цукини, томаты черри, кедровый орех, соус сладкий чили

599 ₽230 g

Холодные закуски

Фирменное сыровяленное мясо

вяленая шея свинины, вяленая оленина, бастурма из курицы, гренки чесночные

656 ₽175 g

Ассорти сыров

сулгуни, брынза, пармезан, горгонзола, мед, виноград и грецкий орех

1138 ₽300 g

Деревенская закуска

Сало, маринованная капуста и огурцы, обжаренный картофель и чесночные гренки

486 ₽330 g

Мясное ассорти

буженина, говяжий язык, бастурма из курицы и свинины, горчица, хрен

1419 ₽300 g

Рулетики Бадриджани

рулетики из баклажанов с начинкой из грецкого ореха, чеснока и зелени

577 ₽180 g

Рулетики с маринованным перцем и сливочным кремом

запеченный маринованный перец, сливочный крем, зеленое масло, микрозелень

400 ₽110 g

Маринады

маринованный болгарский перец, капуста, патиссоны, огурцы и томаты черри

750 ₽380 g

Свежие овощи и зелень

помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, кинза, петрушка, укроп и зеленый лук

500 ₽300 g

Слабосоленая сельд

ломтики слабосоленой сельди на гренке из бородинского хлеба, с обжареным картофелем и луком

428 ₽220 g

Форель фирменного посола с соусом надуги и огуречным тартаром

фирменная слабосоленая форель с классическим грузинским сыром надуги, огуречным тар-таром и маслом кинзы

900 ₽120 g

Блюда из печи

Генацвали

большой хачапури по аджарски на компанию

2257 ₽1,150 g

Пирог Хацо с форелью и сулугуни

Пирог с нежным рыбным филе, картофельным пюре, свежей зеленью и расплавленным сыром

780 ₽320 g

Кутабы

тонкое тесто с сочной начинкой с сыром или мясом

350 ₽135 g

Аджарский хачапури

лодочка из тесте с сыром, яйцом и маслом в центре

800 ₽380 g

Имеретинский хачапури

круглый пирог с сыром внутри

800 ₽380 g

Мегрельский хачапури

Круглый пирог с двойным количеством сыра: внутри и сверху

800 ₽380 g

Чебуреки с говядиной и свининой

Хрустящее тонкое тесто и сочная начинка из фарша свинины и говядины с репчатым луком и специями

470 ₽250 g

Вторые блюда

Говяжьи щечки с ташмиджаби

томленые говяжьи щечки в насыщенном соусе и тридиционным картофельным пюре с сулугуни

868 ₽238 g

Чкемерули

филе цыпленка запеченное в сливочно-чесночном соусе, с грузинскими специями

712 ₽220 g

Оджахури со свининой

жареный картофель с сочной свининой, луком и помидорами, приправленный хмели сунели

649 ₽300 g

Говядина по-батумски

Блюдо подается только в ресторане. Тушеная говядина в пряном соусе с овощами и грузинскими специями под крышкой из румяного теста

850 ₽300 g

Утиная грудка с картофельным пюре и брусничным соусом

Одно из любимых блюд наших гостей

868 ₽280 g

Говяжий язык с картофельным кремом и соусом черный перец

Новинка, которую стоит попробовать!

990 ₽320 g

Пиросмани

вырезка свинины, цукини, сладкий перец, шампиньоны, репчатый лук, чеснок, сливки, сыр сулугуни, пряности и кинза

869 ₽350 g

Горячие закуски

Шампиньоны с сулгуни

шампиньоны, запеченые с сыром сулгуни в сливочном соусе

650 ₽230 g

Лобио по-мегрельски

томленая красная фасоль с луком, сельдереем, зеленью и помидорами

350 ₽300 g

Сырные палочки с чесночным мацони

сырные палочки в хрутсящей панировке, с нежным соусом мацони с чесноком

439 ₽200 g

Жареный сулгуни с вишневым соусом

вишневый соус, сыр сулгуни панированный в сухарях и обжаренный во фритюре

750 ₽240 g

Чесночные гренки с сыром сулгуни

хрустящие гренки из бородинского хлеба с ароматом чеснока, посыпанные сыром сулгуни

415 ₽210 g

Супы

Харчо с говяжьими щечками и грецким орехом

Традиционный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами, соусом ткемали и говяжьими щечками

600 ₽400 g

Борщ Югорский с пампушкой и салом

наваристый борщ на бульоне из томленой оленины с чесночной пампушкой, салом и сметаной

450 ₽450 g

Сливочная уха из форели

Нежный рыбный суп с кусочками форели в сливочном бульоне, с овощами и специями

550 ₽350 g

Грибной крем-суп

суп-пюре из ароматных грибов со сливками, сырной палочкой, сливочным кремом и вялеными вешенками

650 ₽380 g

Куриный суп Аришта

традиционный суп с домашней лапшой, нежными куриными фрикадельками и душистыми специями

450 ₽450 g

Гарниры

Аджапсандали

обжаренный баклажан, помидор, цукини, картофель, репчатый лук, сладкий и острый перец, с ароматными специями, пряными травами и кинзой

350 ₽250 g

Картофель фри/ дольки

265 ₽150 g

Картофель печеный на углях

250 ₽200 g

Ташмбиджаби

традицонное картофельное пюре с добавлением сыры сулугуни

300 ₽180 g

Хинкали

На выбор хинкали с говядиной и свининой, индейкой, олениной, картофелем и сыром

388 ₽210 g

Хинкали с форелью и креветкой в соусе том-ям

Новинка, которую обязательно стоит попробовать!

800 ₽290 g

Хинкали с муссом из аджики

Новинка, которую обязательно стоит попробовать!

550 ₽270 g

Хинкали с индейкой, сыром страчателла и соусом песто

Новинка с интересным сочетанием вкусов!

600 ₽310 g

Десерты

Десерт "Хинкали"

сливочно-кокосовая панакота с малиновым вареньем

370 ₽110 g

Ореховый грузинский торт

медово-ореховый бисквит, крем из вареной сгущенки и творожного сыра, грецкий орех, арахис, карамельный топинг

470 ₽150 g

Хачапури по-югорски с брусникой

сладкий хачапури со сливочным сыром и брусникой

430 ₽200 g

Горячие блюда

Долма с говядиной и свининой

Легенда ресторана "Кинза" - виноградные листья, фаршированные мясом с рисом и специями, тушеные в ароматном бульоне.

788 ₽250 g

22-iyun da yangilangan. Manba: Representative of the organization