Посмотрел я недавно адского шефа проект. В судьях был шеф Кристиан. Обожаю итальянскую кухню и решил посетить его ресторан у нас в Москве. К моему великому сожалению, в ресторане Кристиана, не бывает самого Кристиана, ровно как и нет «Блюда от шефа», что опять же огорчает, так как по версии администратора «тут все блюда от шефа»! Классика итальянской кухни - пицца. Тут она отсутствует. Суррогатная пицца меня не заинтересовала. Суп - вкусно, необычно. Понравилось что подают горячим на грани - можно есть так или подождать и есть теплым. Ризотто Том ям. Твердая четверка. Не хватило остроты, её. Практически не почувствовал. Американо - отличный кофе. Ароматный и не кислый. Кофе 5+ Десерт - бородинский фондам - все отлично, удивил вкус приятно… но вот шоколадного вкуса как и наполнения - нет. Хотя сказали перед заказом - как и классический фондам только на Бородинском хлебе. Не понравилось, что сидящий рядом постоянник - курил, и ему никто и слова не сказал. В целом - не пожалел, что приехал, но с учетом отсутствия шефа в своем же ресторане - мог поесть и ближе к дому! Цена качество 8/10, ценник лояльный и доступный.

Tashkilot javobini ko‘rish

Ольга Buro

19-darajadagi shahar bilimdoni

Ресторан понравился, мне было вкусно всё, интерьер располагает, туалетные комнаты чистые, официанты вежливые и не навязчивые. Ценник выше среднего, но это и не удивительно, достойное место в центре столицы.

Tashkilot javobini ko‘rish

ТОВАРИЩ АРТЕМ

9-darajadagi shahar bilimdoni

«Не просто итальянский, а очень душевный ресторан с характером» Оценка: 5/5 Давно хотел попасть в Christian — проект известного ресторатора и шеф-повара Кристиана Лоренцини. Находится это место прямо у гостиницы «Украина» (Кутузовский просп., 2/1к1А). Здесь очень уютно, по-домашнему и безумно вкусно. Атмосфера и интерьер Помещение с высоченными потолками сталинской высотки, но дизайн смягчает эту монументальность. Сразу бросается в глаза травянисто-зеленый цвет стен и колонн , много живой зелени, плитка «кабанчик» и необычные статуэтки, которые шеф привез из путешествий . Интерьер очень светлый и «сказочный» . Плюс есть шикарная веранда, которая летом утопает в цветах . Атмосфера располагает и к романтическому свиданию, и к долгому обеду с друзьями. Кухня: авторская, без скуки Шеф Кристиан — итальянец, но он не стал делать очередную классическую тратторию. В меню вы не найдете надоевшую «Цезарь» или Карбонару, потому что он их принципиально не готовит . Его кухня — это творчество с итальянскими корнями. Что мы брали (и это безумие вкусно): 1. «Каменные пирожки» — это визитная карточка! Тесто с чернилами каракатицы, внутри — копченый сыр и капуста. Подаются с настоящим камнем для антуража . Это просто бомба, мастхев. 2. Вителло тоннато — классика в идеальном исполнении. Тончайшие ломтики телятины с тунцовым соусом и трюфельным маслом . 3. Тальолини со свежим трюфелем — зрелищная подача: пасту «купают» в огромной головке пармезана прямо у вас на глазах . 4. Утка и малина — интересная закуска, где сырокопченая утка сочетается со свежей малиной и фисташками. Баланс сладкого и соленого отличный . В ресторане открытая кухня, и видно, что повара работают без остановки . Обслуживание Персонал профессиональный и вежливый. Особенно порадовало, что после основного заказа от шефа приносят небольшой сладкий комплимент — мелочь, а приятно . Вердикт Это луч света в мире безликих сетевых ресторанов . Если хотите живую, красивую и очень вкусную еду в центре Москвы без чувства, что ты просто клиент на конвейере — вам сюда. Вернусь обязательно за фирменным десертом «Бородинский фондан» .

Tashkilot javobini ko‘rish

Christian

Rasm yoki video qoʻshish

Menyu

Manzil

Kontaktlar

Ish soatlari

Borish usuli

O‘ziga xos jihatlari

Tashrif buyuruvchanlik va ish rejimi

Yaqin-atrofdagi o‘xshash joylar

1445 ta fikr-mulohaza