Izlash
Marshrutlar

Cafe 38

Sharh
Menyu
Fotosurat
514
Fikr-mulohazalar
1600
O‘ziga xos jihatlari
Вода & Напитки
Гарниры
Горячие блюда
Закуски
Карманец большой закрытый
Карманец на укус
Кофейная культура
Лимонады
На гриле
Окрошки
Пельмени ручной лепки
Салаты
Супы
Травы и ягоды
Чайная коллекция
Горячие блюда
Утиная ножка конфи
Разварная полба
1380 ₽
Дикий сом
Пшённая каша на топлёном молоке с муссом из белых грибов
990 ₽
Паста «Дары леса» с дичью
1200 ₽
«Ёжики» из разного мяса
Соус биск
620 ₽
Филе оленя
Мусс из корня сельдерея, соус из вытяжки оленьих рогов
1960 ₽
Котлета «Волжская» из судака и щуки
Картофельное пюре, соус белое вино
860 ₽
Пирог с томлёным лосём и белыми грибами
1038 ₽
«Яблошник» с лосём
1150 ₽
«Скоблянка» с оленем и папоротником
1290 ₽
Томлёные телячьи щёки
С птитимом
860 ₽
Угольная рыба с овощами на пару
В азиатском стиле
1490 ₽
Картофель жареный с белыми грибами
760 ₽
Сковородка с морепродуктами
В соусе песто
2490 ₽
Кофейная культура
Эспрессо
285 ₽
Чёрный кофе
285 ₽
Капучино
385 ₽
Латте
385 ₽
Флэт Уайт
385 ₽
Раф (классический / ванильный / цитрусовый)
385 ₽
Айс Латте
385 ₽
Айс Латте Вишнёвый мусс
455 ₽
Бамбл кофе
455 ₽
Лавандовый эспрессо-тоник
440 ₽
Аффогато
440 ₽
Домашнее какао
Сливки / маршмеллоу
440 ₽
Матча капучино (зелёная / голубая / розовая)
385 ₽
Карманец на укус
Карманец с сельдью
Хлеб, сельдь, горчица, маринованный лук, укроп
99 ₽
Карманец с паштетом из цыплёнка
Хлеб белый Харрис, паштет из цыплёнка, взвар из чёрной смородины с луком, лук фри
99 ₽
Карманец с гравлаксом
Хлеб белый Харрис, гравлакс, сливочный сыр, укроп, икра сига, огурец слайс
99 ₽
Карманец с печенью трески
Бородинский хлеб, намазка с желтком, печень трески, зелёный лук
99 ₽
Карманец с килькой пряного посола
Хлеб бородинский, картофель бэби, килька пряного посола, лук красный, укроп, брусника мочёная
99 ₽
Карманец со скумбрией и шпротами
Хлеб бородинский, намазка риет скумбрия-шпроты, маринованный лук
99 ₽
Карманец с вяленым оленем и папоротником
Хлеб гречневый, карпаччо из оленя, папоротник, соус из вытяжки оленьих рогов
99 ₽
Карманец с ростбифом и перепелиным яйцом
Хлеб гречневый, ростбиф, лук маринованный, трюфельный майонез, перепелиное яйцо, трюфельное масло
99 ₽
Карманец с салом мангалицы
Бородинский хлеб, горчица дижонская зерно, сало мангалицы, маринованный лук
99 ₽
Сет настоек + ассорти карманцев
2380 ₽
Ассорти карманцев
720 ₽
Травы и ягоды
Нордический лес
Фирменный: варенье из шишек, розмарин, можжевельник
485 ₽
Имбирный пион
Зелёное яблоко, базилик, имбирь
485 ₽
Ягодный кедрач
Морошка, клюква, алтайский сбор
485 ₽
Северная звезда
Морс, бадьян, клюква, саган дайля
485 ₽
Шиповник с чабрецом
485 ₽
Гречишный
Семена татарской гречихи
485 ₽
Саган Дайля (классика)
485 ₽
Черёмуховый
Листья кипрея и черёмухи
485 ₽
Тайга
Кора лиственницы, кедра, бадан
485 ₽
Легенды Алтая
Хвоя, таволга, василёк
485 ₽
Закуски
Хлебная корзина с взбитым маслом
240 ₽
Студень из оленя и лося
С папоротником и брусникой
920 ₽
Крошево из оленя
838 ₽
Айбарч из косули
С муссом из белых грибов
950 ₽
Муксун слабой соли
538 ₽
Расколотка из муксуна
990 ₽
Тартар из говядины
С картофельным гратеном
780 ₽
Тунец татаки
С соусом манго-чимичури
590 ₽
Сало мангалицы собственного посола
538 ₽
Чайная коллекция
Чёрный: Кангаита / Эрл Грей
475 ₽
Зелёный: Лун Цзинь / Жемчужина с жасмином
475 ₽
Улуны: Габа / Молочный улун
475 ₽
Утренний бриз
Белый пион, лемонграсс, липа
475 ₽
Королевский
Каркаде, роза, лилия
475 ₽
Оранжевое настроение
Зверобой, сафлор, цедра апельсина
475 ₽
Горная лаванда
Кангаита, лаванда, фенхель
475 ₽
Иван-чай
Традиционный русский сбор
475 ₽
Вода & Напитки
Фирменная голубая вода (негаз.)
125 ₽
Фирменная голубая вода (негаз.)
250 ₽
Russequelle (стекло: газ. / негаз.)
250 ₽
Russequelle (стекло: газ. / негаз.)
300 ₽
Вода с ягодами
Малина / лимон / мята / огурец
300 ₽
Свежевыжатый сок
Апельсин / грейпфрут
450 ₽
Домашняя содовая
Сироп на выбор
200 ₽
Лимонады
Скандинавский лес
425 ₽
Пряный грейпфрут
425 ₽
Смородина-гранат
425 ₽
Вишня-апельсин
425 ₽
Ежевика-лаванда
425 ₽
Брусника-грейпфрут
425 ₽
Облепиха-морошка
425 ₽
Салаты
Салат с ростбифом и вяленой свёклой
Трюфельная заправка
920 ₽
Руккола с креветками и страчателлой
980 ₽
Карпаччо из компрессионного цукини
Страчателла, руккола, кедровый орех
610 ₽
Помакуха из свежих овощей
520 ₽
Оливье с копчёным оленем
Домашний майонез
690 ₽
Диструктивная Ш. У. Б. А. с тунцом
590 ₽
Винегрет с пряной килькой
420 ₽
Карманец большой закрытый
С гравлаксом
790 ₽
С курицей
490 ₽
С рваной свининой
490 ₽
С ростбифом
890 ₽
С сомом
690 ₽
Гарниры
Пюре картофельное
190 ₽
Рис басмати
190 ₽
Овощи гриль
190 ₽
Овощи на пару
190 ₽
На гриле
Филе оленя
1300 ₽
Филе миньон
1200 ₽
Филе рибай
1950 ₽
Томлёные свиные рёбра
290 ₽
Окрошки
Окрошка «Мурцовка» по-Соболевски
На троих — 1190 ₽ • На компанию — 1950 ₽
450 ₽
Окрошка с Ковернинской колбасой
На троих — 1190 ₽ • На компанию — 1950 ₽
450 ₽
Окрошка «Северная»
Студень из лося, оленя и опята • На троих — 1690 ₽ • На компанию — 2800 ₽
650 ₽
Окрошка с сыровяленым оленем
На троих — 1690 ₽ • На компанию — 2800 ₽
650 ₽
Супы
Борщ с уткой
Папоротник, вяленая вишня, стопка хреновухи • На троих — 2100 ₽ • На компанию — 3200 ₽
750 ₽
Уральские «Толстые» щи
Стопка хреновухи • На троих — 1690 ₽ • На компанию — 2790 ₽
650 ₽
Уха «Рыбацкая» со стерлядью
С картофелем, стопка водки • На троих — 2490 ₽ • На компанию — 4190 ₽
890 ₽
«Затирка» с курицей
Яйцо, клёцки, стопка водки • На троих — 990 ₽ • На компанию — 1500 ₽
350 ₽
Пельмени ручной лепки
Пельмени с оленем и папоротником
Настойка Панты 0.4
620 ₽
Пельмени с северной рыбой и шпинатом
Настойка Клюква 0.4
620 ₽
Пельмени «Старорусские» с разным мясом
С квашеной капустой, настойка Хреновуха 0.4
620 ₽
11-iyun da yangilangan. Manba: Representative of the organization