Izlash

Brera

Sharh

Menyu

Fotosurat

183

Fikr-mulohazalar

462

O‘ziga xos jihatlari

All-day Brunch experience

Raw

Special menu

Выпечка

Гарниры

Гриль

Десерты

Дополнительно

Завтрак

Закуски

Напитки

Основные блюда

Паста

Пицца

Салаты

Barcha toifalarni ko‘rsatish

Завтрак

Белковый омлет со страчателлой

Белковый омлет со страчателлой — лёгкий завтрак в итальянском стиле. Яичный белок взбиваем и запекаем с чёрным трюфелем. Страчателла и бальзамик завершают блюдо

880 ₽180 g

Глазунья

Глазунья — классическое яйцо, жаренное на оливковом масле с морской солью

450 ₽125 g

Глазунья с прошутто котто

Глазунья с прошутто котто — европейский завтрак в лаконичном исполнении. Яйцо жарим и подаём с прошутто котто

620 ₽155 g

Гранола, манго и кокосовый крем

Гранола с манго и кокосовым кремом — тропический завтрак в лёгком исполнении. Гранолу подаём с манго и кокосовым кремом. Зелёное масло и базилик завершают блюдо

1150 ₽150 g

Зеленая гречка с креветками

Зелёная гречка с креветками — русская крупа в европейском прочтении. Отварную гречку соединяем с креветками и мини-шпинатом. Авокадо, яйцо пашот и бальзамик завершают блюдо

1250 ₽290 g

Йогурт, гранола и вишня

Йогурт с гранолой и вишней — лёгкий завтрак в европейском стиле. Греческий йогурт подаём с гранолой и вишней в собственном соку. Семена чиа завершают блюдо

890 ₽150 g

Овсяная каша с ягодами

Овсяная каша с ягодами — тёплый завтрак в лаконичном исполнении. Геркулес томим на молоке со сливками и топлёным маслом. Голубика, клубника и фисташки завершают блюдо

650 ₽250 g

Омлет

Омлет из яиц — французская классика в лаконичном исполнении

520 ₽160 g

Омлет с камчатским крабом и томатной сальсой

Омлет с камчатским крабом и томатной сальсой — премиальный завтрак в европейском стиле. Омлет подаём с крабом и сальсой на сливочном масле. Салат корн и лук-сибулет завершают блюдо

1980 ₽300 g

Пшенная каша с тыквой и страчателлой

Пшенная каша с тыквой и страчателлой — русская классика с итальянским акцентом. Пшено томим на молоке с топлёным маслом и тыквой. Страчателла завершает блюдо

590 ₽270 g

Рисовая каша с пармезаном

Рисовая каша с пармезаном — итальянский акцент в традиционном завтраке. Рис томим на молоке со сливочным маслом и пармезаном

590 ₽280 g

Скрембл

Скрембл из яичной смеси на топлёном масле — европейский завтрак в лаконичном исполнении

520 ₽170 g

Шакшука с греческим йогуртом

Шакшука с греческим йогуртом — ближневосточная классика в нашем исполнении. Яйцо запекаем в томатах с кинзой на топлёном масле. Греческий йогурт завершает блюдо

770 ₽280 g

Дополнительно

Лосось слабосоленый

Лосось слабого посола — нордическая классика в лаконичном исполнении. Подаём тонкими слайсами

950 ₽50 g

Мортаделла

Мортаделла — итальянская варёная колбаса с фисташками. Подаём тонкими слайсами

450 ₽50 g

Овощи

Свежие овощи со шпинатом и огурцами — лёгкий гарнир с авокадо и помидорами. Корн завершает свежий профиль

400 ₽50 g

Прошутто котто

Прошутто котто — итальянская варёная ветчина с деликатным профилем. Подаём тонкими слайсами

550 ₽50 g

Салями

Салями — итальянская сыровяленая колбаса с пряным профилем. Подаём тонкими слайсами

450 ₽50 g

Соус

Соус — аккомпанемент от нашей команды

50 ₽50 g

Сыры

Сырное ассорти — подборка от нашей команды для сопровождения вина

350 ₽50 g

Яйцо отварное

Яйцо отварное — лаконичный компонент для салатов и закусок

120 ₽50 g

All-day Brunch experience

Завтрак Brera с креветками

Завтрак Brera с креветками — сбалансированное утреннее блюдо в солнечном средиземноморском стиле. Мини-шпинат и спелое авокадо с сочными узбекскими помидорами формируют свежую основу. Кремообразная буррата, яйцо пашот и пряный соус чимичурри завершаю

1700 ₽310 g

Завтрак Brera с лососем

Завтрак Brera с форелью — сбалансированное утреннее блюдо в солнечном средиземноморском стиле. Мини-шпинат и спелое авокадо с сочными узбекскими помидорами формируют свежую основу. Кремообразная буррата, яйцо пашот и пряный соус чимичурри завершают г

1700 ₽300 g

Завтрак Brera с пастрами

Завтрак Brera с пастрами — сбалансированное утреннее блюдо в солнечном средиземноморском стиле. Мини-шпинат и спелое авокадо с сочными узбекскими помидорами формируют свежую основу. Кремообразная буррата, яйцо пашот и пряный соус чимичурри завершают

1700 ₽310 g

Круассан с малиновым джемом

Круассан с малиновым джемом — французская выпечка с ягодным акцентом. Классический круассан подаём с взбитым маслом и малиновым джемом

690 ₽120 g

Оладьи из цукини с лососем

Оладьи из цукини с лососем — лёгкое блюдо в европейском стиле. Цукини натираем и смешиваем с мукой и яйцом, обжариваем до золотистой корочки. Гуакамоле и соус чимичурри завершают блюдо

1050 ₽170 g

Сырники из топленого творога с лавандой

Представляем сырники из топлёного творога с лавандой — русскую классику в авторском прочтении. Топлёный творог соединяем с желтком и кукурузным крахмалом, обжариваем на ароматном топлёном масле до румяной корочки. Черничное варенье с лавандой заверша

790 ₽180 g

Сырники с вишневым джемом

Сырники с вишнёвым джемом — русская классика в лаконичном исполнении. Творог соединяем с мукой и обжариваем до румяной корочки. Подаём со сметаной и вишнёвым вареньем

720 ₽160 g

Special menu

Арбуз, фета и хрустящий цикорий

Свежий арбуз, хрустящий цикорий и ароматная мята в сочетании с нежной фетой. Заправляется оливковым маслом и выдержанным бальзамическим уксусом, создавая идеальный баланс сладости, свежести и лёгкой кислинки.

1300 ₽305 g

Гаспачо со страчателлой

Гаспачо со страчателлой — испанская классика с итальянским акцентом. Цукини, огурцы и перец рамиро взбиваем с томатами. Страчателла и винный уксус завершают освежающий суп

990 ₽350 g

Лепешка из дровяной печи с камамбером и персиком

Хрустящая лепёшка на тонком тесте с запечённым камамбером и сладким спелым персиком. Завершающий штрих — ароматный мёд и дроблёные фисташки

1750 ₽225 g

Окрошка с пастрами

Окрошка с пастрами — русская классика в нашем прочтении. Желтки растираем с горчицей и хреном, добавляем квас. Редис, огурцы и отварной картофель с пастрами завершают освежающее блюдо

950 ₽350 g

Спаржа, фенхель и зеленый горошек

Лёгкое сезонное блюдо из молодой спаржи, хрустящего фенхеля и свежего зелёного горошка. Дополняется лимонным фрешем, шалотом, чесночным маслом и свежей петрушкой

1170 ₽125 g

Тарт с персиком

Нежный песочный тарт с воздушным кремом из рикотты, сливок и креметте, дополненным лёгкой сладостью сахарной пудры. Украшается сочными сезонными персиками, создавая гармоничное сочетание сливочной нежности и яркой фруктовой свежести

1800 ₽250 g

Черная треска, цветок цукини и соус шампань

Филе чёрной трески с бархатистой текстурой, цветком цукини, фаршированным рикоттой, и свежим зелёным горошком. Подаётся под нежным соусом «Шампань» на основе белого вина, сливок и тархуна

2470 ₽210 g

Основные блюда

Голубец из кролика, фуа-гра и трюфельный демиглас

Нежный голубец с сочной начинкой из кролика и фуа-гра, дополненный молодым зелёным горошком. Подаётся с насыщенным трюфельным демигласом, который подчёркивает глубину вкуса и благородство ингредиентов

2150 ₽210 g

Осьминог по-сицилийски

Осьминог по-сицилийски — выразительная итальянская классика в нашем исполнении. Осьминога отвариваем до деликатной структуры и соединяем с сочным перцем рамиро, оливками и каперсами. Томаты пилати и белое вино завершают средиземноморский профиль

2900 ₽280 g

Отбивная куриная грудка с лимонным соусом

Отбивная куриная грудка с лимонным соусом — европейское блюдо с цитрусовым акцентом. Филе отбиваем и обжариваем на сливочном масле. Лимонный соус на курином бульоне завершает композицию

1300 ₽210 g

Сахалинский гребешок, фуа-гра и цветная капуста

Сахалинский гребешок с фуа-гра и цветной капустой — премиальное блюдо с контрастным профилем. Гребешок обжариваем до золотистой корочки, а фуа-гра добавляет насыщенность. Цветная капуста и базилик завершают композицию

2700 ₽190 g

Стриплойн, перечный соус и картофель пай

Стриплойн с перечным соусом и картофелем пай — европейская классика в премиальном исполнении. Стейк обжариваем до карамельной корочки и подаём с коньячным соусом. Картофель пай добавляет хруст

2550 ₽235 g

Телятина Миланезе

Телятина Миланезе — итальянская классика в нашем исполнении. Телятину панируем в сухарях панко с желтком и обжариваем до хрустящей корочки. Лук-сибулет завершает блюдо

2600 ₽300 g

Форель гриль, спаржа и соус из шпината

Форель гриль со спаржей и соусом из шпината — европейское блюдо с выразительным профилем. Форель обжариваем на гриле до карамельной корочки. Соус из шпината со сливками и пармезаном завершает композицию

2300 ₽230 g

Стартеры

Мортаделла

Мортаделла — итальянская варёная колбаса с фисташками. Подаём тонкими слайсами

1200 ₽50 g

Оливки сицилийские и маслины каламата

Сицилийские оливки и маслины каламата — средиземноморская закуска в оливковом масле

1200 ₽100 g

Пекорино

Салями Милано — итальянская сыровяленая колбаса с пряным профилем. Подаём тонкими слайсами

1200 ₽50 g

Сесина

Сесина из мяса вагю — премиальная сыровяленая говядина. Подаём тонкими слайсами

4200 ₽50 g

Сыры

Сырное ассорти со страккино и пармезаном — итальянская подборка с моцареллой и пекорино

1200 ₽50 g

Томаты вяленые

Вяленые томаты — концентрированный средиземноморский акцент

1200 ₽150 g

Чоризо

Чоризо — испанская сыровяленая колбаса с паприкой. Подаём тонкими слайсами

650 ₽50 g

Напитки

Coca-Cola

Газированный напиток Coca-Cola

600 ₽250 ml

The Gardenist

Напиток The Gardenist

500 ₽200 ml

Безалкогольное пиво Clausthaler

650 ₽330 ml

Вода Acqua Panna

Вода минеральная негазированная Acqua Panna

550 ₽250 ml

Вода San Pellegrino

Вода минеральная газированная San Pellegrino

550 ₽250 ml

Сок Zuegg

Сок Zuegg прямого отжима

500 ₽200 ml

Гарниры

Батат фри

Батат фри с оливковым маслом и цедрой лайма — европейский гарнир с цитрусовым акцентом. Запекаем до карамельной корочки и подаём с яркой лаймовой свежестью

850 ₽170 g

Брокколи

Бланшированная брокколи с оливковым маслом и солью — лёгкий гарнир в лаконичном исполнении. Сохраняем упругий хруст и яркий зелёный цвет соцветий

700 ₽140 g

Картофель фри с трюфелем

Представляем картофель фри с трюфелем — европейский гарнир в премиальном исполнении. Картофель обжариваем до звонкого хруста и заправляем ароматным трюфельным маслом. Тёртый пармезан и тончайшие слайсы чёрного трюфеля завершают это благородное блюдо

850 ₽180 g

Картофельное пюре

Картофельное пюре на густых сливках со сливочным маслом и выдержанным пармезаном — французский гарнир в премиальном исполнении. Взбиваем до воздушной облачной структуры

600 ₽150 g

Спаржа

Бланшированная спаржа с оливковым маслом и солью — лёгкий гарнир в лаконичном исполнении. Сохраняем упругую структуру и насыщенный зелёный цвет

1300 ₽100 g

Сэндвичи

Авокадо-тост с рикоттой

Авокадо-тост с рикоттой — лёгкий завтрак в средиземноморском стиле. Злаковый хлеб дополняем рикоттой и авокадо. Соус чимичурри и вяленые томаты завершают блюдо

880 ₽210 g

Картофельные драники с красной икрой

Картофельные драники с красной икрой — русская классика в премиальном исполнении. Картофель натираем и обжариваем на топлёном масле до хрустящей корочки. Сметана и лук-сибулет завершают блюдо

1280 ₽200 g

Крок-мадам с мортаделлой и черным трюфелем

Крок-мадам с мортаделлой и чёрным трюфелем — французская классика в премиальном прочтении. Бриошь смазываем трюфельным бешамелем и выкладываем мортаделлу с чеддером. Глазунья и пармезан завершают блюдо

1650 ₽333 g

Рояль с форелью

Рояль с форелью — премиальный завтрак в европейском стиле. Бриошь подаём с гуакамоле и шпинатом. Голландский соус и яйцо пашот завершают блюдо

1250 ₽240 g

Сэндвич с пастрами и чипсами из батата

Сэндвич с пастрами и чипсами из батата — американская классика в нашем прочтении. Злаковый тост наполняем стейком стриплойн и копчёной скаморцей. Медово-горчичный соус и луковый мармелад завершают блюдо

2250 ₽317 g

Выпечка

Круассан с крабом и крем-чизом

Круассан с крабом и крем-чизом — французская выпечка с морским акцентом. Классический круассан наполняем крабом и крем-чизом. Романо и лук-сибулет завершают блюдо

1950 ₽205 g

Круассан с прошутто котто и соусом песто

Круассан с прошутто котто и соусом песто — итальянский завтрак во французском формате. Круассан наполняем прошутто и моцареллой. Песто и рукола завершают блюдо

1250 ₽230 g

Круассан с тунцом и соусом вителло тоннато

Круассан с тунцом и соусом вителло тоннато — французская выпечка с итальянским акцентом. Круассан наполняем тунцом и соусом вителло тоннато. Мини-романо и перепелиные яйца завершают блюдо

1260 ₽189 g

Яйцо всмятку, авокадо и красная икра

Яйцо всмятку с авокадо и красной икрой — премиальный завтрак в лаконичном исполнении. Яйцо отвариваем до жидкого желтка. Авокадо и красная икра завершают блюдо

650 ₽150 g

Гриль

Стейк Рибай

Стейк Рибай — американская классика в лаконичном исполнении. Обжариваем на оливковом масле до карамельной корочки. Соль и перец завершают чистый вкус

6300 ₽300 g

Стейк Стриплойн

Стейк Стриплойн из мраморной говядины — американская классика в лаконичном исполнении. Обжариваем на оливковом масле до карамельной корочки. Соль и перец завершают чистый вкус

3900 ₽300 g

Филе сибаса

Филе сибаса — средиземноморская классика в лаконичном исполнении. Обжариваем на оливковом масле и подаём с базиликом и лимоном. Хлопья соли завершают блюдо

2100 ₽200 g

Филе-миньон

Филе-миньон — французская классика в лаконичном исполнении. Стейк обжариваем на оливковом масле до нужной степени готовности. Соль и перец завершают чистый вкус

4600 ₽200 g

Десерты

Канноли с рикоттой

Канноли с рикоттой — сицилийский десерт в нашем исполнении. Хрустящее тесто наполняем рикоттой и маскарпоне с апельсиновыми цукатами. Какао и кофе завершают профиль

950 ₽120 g

Тирамису

Тирамису — итальянская классика в нашем исполнении. Савоярди пропитываем кофе и прослаиваем кремом из маскарпоне с яйцами и сахаром

1300 ₽180 g

Чизкейк Сан-Себастьян с клубникой

Чизкейк Сан-Себастьян с клубникой — баскский десерт в нашем исполнении. Творожный сыр и сливки запекаем при высокой температуре для карамельной корочки. Свежая клубника завершает десерт

950 ₽180 g

Шоколадный трюфель

Шоколадный трюфель — французский десерт с насыщенным профилем. Шоколад и какао соединяем с трюфелем для премиального акцента

450 ₽100 g

Паста

Каламарата с камчатским крабом

Каламарата с камчатским крабом — итальянская паста с премиальным морским профилем. Пасту томим в курином бульоне с крабовым биском. Конечность краба и базилик завершают блюдо

2800 ₽310 g

Лингвини с тигровыми креветками

Лингвини с тигровыми креветками — итальянская паста с морским профилем. Креветочный соус готовим на основе хитина с томатной пастой и белым вином. Томаты конкассе и базилик завершают блюдо

1780 ₽250 g

Спагетти с вонголе и икрой боттарга

Спагетти с вонголе и икрой боттарга — итальянская классика с морским профилем. Вонголе томим в белом вине с чесночным маслом и рыбным бульоном. Икра боттарга и чили-перец завершают блюдо

1850 ₽330 g

Тальятелле с рагу из кролика

Тальятелле с рагу из кролика — итальянская классика в нашем исполнении. Кролика томим с тимьяном и белым вином. Пармезан и сливочное масло завершают блюдо

1700 ₽300 g

Закуски

Буррата, томаты и оливки

Буррата с томатами и оливками — итальянская закуска в лаконичном исполнении. Буррату подаём с томатами и маслинами. Оливковое масло завершает блюдо

1850 ₽260 g

Куриный паштет с инжиром

Куриный паштет с инжиром — французская классика в нашем исполнении. Печень томим с красным вином и луком на сливочном масле. Инжирный конфитюр и кедровые орехи завершают блюдо

1200 ₽170 g

Фаршированный перец, соус тоннато и пармезан

Фаршированный перец рамиро с соусом тоннато и пармезаном — итальянская закуска в нашем исполнении. Перец наполняем и подаём с соусом тоннато. Рукола и цедра лимона завершают блюдо

1250 ₽250 g

Салаты

Авокадо, страчателла и корн

Авокадо со страчателлой и корном — лёгкая закуска в итальянском стиле. Кедровый орех и лук-шалот с яблоком добавляют текстуру. Оливковое масло завершает блюдо

1370 ₽230 g

Креветки, клубника и пармезан

Креветки с клубникой и пармезаном — авторское блюдо с контрастным профилем. Креветки обжариваем и соединяем со шпинатом и руколой. Ореховая заправка и клубника завершают композицию

1870 ₽210 g

Теплый салат с осьминогом по-средиземноморски

Тёплый салат с осьминогом по-средиземноморски — итальянское блюдо в нашем исполнении. Осьминога соединяем с томатами и мини-романо. Картофель пай и бальзамический соус завершают композицию

2600 ₽180 g

Супы

Крем-суп из белых грибов со страчателлой

Крем-суп из белых грибов со страчателлой — европейская классика с итальянским акцентом. Пюре из белых грибов томим со сливками до однородной текстуры. Страчателла и оливковое масло завершают блюдо

1100 ₽350 g

Куриный бульон с грудкой

Куриный бульон с грудкой и домашней лапшой — домашняя классика в нашем исполнении. Бульон варим с куриной грудкой и подаём с зеленью

750 ₽350 g

Томатный суп с морепродуктами

Томатный суп с морепродуктами — средиземноморская классика в нашем исполнении. Пюре из томатов томим на курином бульоне с креветками и кальмарами. Микрозелень завершает блюдо

1800 ₽350 g

Raw

Тартар из говядины, картофель фри и пармезан

Тартар из говядины с картофелем фри и пармезаном — французская классика в премиальном исполнении. Говяжью вырезку рубим вручную и заправляем дижонской горчицей и ворчестером. Трюфельное масло и перепелиный желток завершают блюдо

2100 ₽240 g

Тартар из лосося с гуакамоле

Тартар из лосося с гуакамоле — свежее блюдо с латиноамериканским акцентом. Лосося рубим вручную и подаём с соусом гуакамоле

1450 ₽150 g

Пицца

Лепешка из дровяной печи с мортаделлой и трюфелем

Лепёшка из дровяной печи с мортаделлой и трюфелем — итальянская выпечка в премиальном исполнении. Тесто из твёрдых сортов пшеницы выпекаем до хрустящей корочки. Страчателла, фисташки и мёд завершают блюдо

1100 ₽225 g

12-iyun da yangilangan. Manba: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.