Izlash

Bazar

Sharh

Menyu

Fotosurat

266

Fikr-mulohazalar

197

O‘ziga xos jihatlari

Авторские Лимонады

Блюда из теста

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Закуски

Напитки

Национальные блюда

Салаты

Соленья

Соусы

Супы

Хлеб

Шашлык

Супы

Борщ

Борщ — горячий суп с включением свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет. В борщ обычно входят капуста, картофель, морковь, лук, томаты или томатная паста, свёкла и мясо.

700 ₽300 ml

Грибной крем-суп

Крем-суп из шампиньонов — это нежное и ароматное блюдо с бархатистой текстурой, которое сочетает грибной вкус с сливочными нотками. Оно отличается однородной консистенцией.

600 ₽300 g

Куриный суп

Куриная лапша — это первое блюдо, которое представляет собой суп с лапшой, приготовленной на курином бульоне. Блюдо отличается насыщенным вкусом, ароматом курицы и нежной текстурой домашней лапши

580 ₽300 g

Том Ям

Том ям — кисло-острый суп, являющийся кулинарным символом Таиланда и Лаоса. Характеризуется ярким, насыщенным вкусом, который достигается за счёт баланса остроты, кислоты и ароматичности трав

1140 ₽450 g

Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп — это нежное, кремообразное блюдо с бархатистой текстурой и насыщенным вкусом. Суп сочетает в себе яркость цвета, лёгкость и питательность, подходит для семейного ужина или праздничного стола

600 ₽300 ml

Фасолевый с Сушеным Мясом

Наваристый суп из сушеной говядины и колбасы с красной фасолью и овощами

780 ₽300 g

Харчо из говядины

Харчо суп на основе говяжьего бульона с рисом. Суп пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени (прежде всего кинзы).

740 ₽300 g

Чечевичный суп

Чечевичный суп — это блюдо, основным ингредиентом которого является чечевица. Это сытное и питательное блюдо.

580 ₽300 ml

Чучвара

Пельмени с говяжьим фаршем, сваренные в ароматном томатном бульоне

815 ₽300 g

Шурпа из баранины

Шурпа из баранины — это густой, наваристый суп восточной кухни, приготовленный на мясном бульоне с большим количеством овощей, пряностей и зелени. Это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе черты первого и второго блюда.

825 ₽300 g

Шурпа из говядины

Шурпа из говядины — это густой, наваристый суп восточной кухни, приготовленный на мясном бульоне с большим количеством овощей, пряностей и зелени. Это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе черты первого и второго блюда

765 ₽300 g

Гарниры

Баклажан на мангале

180 ₽100 g

Болгарский перец на мангале

180 ₽100 g

Брокколи на пару

275 ₽100 g

Грибы на мангале

360 ₽100 g

Кабачок на мангале

180 ₽100 g

Картофель на мангале

360 ₽100 g

Картофель фри

370 ₽150 g

Картофельное пюре

420 ₽200 g

Помидор на мангале

180 ₽100 g

Рис Басмати

360 ₽150 g

Горячие блюда

Бефстроганов

Кусочки говядины, обжаренные с шампиньонами в сметанно-сливочном соусе с пюре

1260 ₽350 g

Дорадо на Мангале

Дорадо на гриле — это блюдо из рыбы, приготовленной на мангале с сохранением нежности мяса и образованием румяной корочки. Дорадо — популярная средиземноморская рыба с плотным, но нежным бело-розоватым мясом, почти лишённым костей, и чуть сладковатым

1185 ₽360 g

Жаркое Куриное в Сливочном Соусе

Куриные бедра, тушенные с сезонными овощами в ароматном сливочном соусе

900 ₽350 g

Стейк из Лосося на Гриле

1980 ₽200 g

Тальятелле с креветками

Нежная сливочная паста с креветками и сливками

1070 ₽350 g

Тушеная говядина с овощами

Томлёная в собственном соку говядина с овощами.

1040 ₽350 g

Фетучини с Семгой

Фетучини с сёмгой - сочетающее длинную пасту фетучини с нежной красной рыбой в сливочном соусе. Оно отличается сливочным вкусом, ароматом свежих трав и приятной текстурой

1070 ₽350 g

Цыпленок Табака

Подается с луком, лавашом и соусом сацебели

1260 ₽450 g

Отбивная из телятины в сливочном соусе

Говяжья вырезка тушится в сливочном соусе с шампиньонами, подаем с мини-картофелем, микрозелень

1125 ₽370 g

Выпечка

Сискал с то-берам

Сискал и то-берам — традиционные блюда чеченской кухни, представляющие собой сочетание кукурузной лепёшки и творожного соуса.

720 ₽300 g

Сискал с то-берам с домашней сметаной

940 ₽300 g

Хингал с мясом

Лепешка из нежного кефирного теста с начинкой из говяжьего фарша

585 ₽250 g

Хингал с сыром и шпинатом

Лепешка из нежного кефирного теста с начинкой из сыра и шпината

515 ₽250 g

Хингал с тыквой

Лепёшка из нежного кефирного теста с начинкой из сладкой тыквы

455 ₽250 g

Чепалг с картофелем

Лепешка из кефирного теста с начинкой из картофеля

455 ₽250 g

Чепалг с творогом

Лепешка из кефирного теста с начинкой из зернистого творога

455 ₽250 g

Чепалг с творогом и зеленым луком

Лепешка из кефирного теста с начинкой из зернистого творога и свежего зеленого лука

455 ₽250 g

Национальные блюда

Жижиг-галнаш с баар

Галушки с мясным наполнителем, соусом и бульоном (луково-картофельный соус идет за дополнительную плату)

1680 ₽750 g

Жижиг-галнаш с бараниной

Галушки на выбор кукурузные или пшеничные с мясным наполнителем, чесночным соусом и бульоном (луково-картофельный соус идет за дополнительную плату)

1560 ₽750 g

Жижиг-галнаш с курицей

Галушки с мясным наполнителем, соусом и бульоном (луково-картофельный соус идет за дополнительную плату)

1380 ₽750 g

Жижиг-галнаш с сушеной говядиной

Галушки с отварной сушеной говядиной, соусом и бульоном (луково-картофельный соус идет за дополнительную плату)

1800 ₽750 g

Жижиг-галнаш с сушеной говядиной XL

2040 ₽870 g

Жижиг-галнаш с сушёной колбасой

Галушки с отварной сушёной колбасой, соусом и бульоном (луково-картофельный соус идёт за дополнительную плату)

1800 ₽750 g

Галушки Пшеничные, Кукурузные

Можно приобрести как приготовленные галушки, так и свежемороженные, пшеничные, кукурузные или микс

420 ₽230 g

Луково-картофельный соус к галушкам

Нежный луково-картофельный соус как дополнение к галушкам

80 ₽80 g

Салаты

Ачичук

Это сочное и яркое блюдо, которое сочетает в себе свежесть помидоров, лёгкую остроту лука и аромат.

570 ₽190 g

Бешеный цыпленок

Куриное филе и баклажан маринуются, обжариваются во фритюре, микс-салат заправляют сладким соусом чили и бальзамиком, добавляют шарики мягкого сыра, украшают кунжутом

820 ₽300 g

Жареный сулугуни с томатами

Вкусная и сытная закуска. Обжаренный сыр сулугуни подаётся с сочными томатами, пикантность которым придают соус бальзамик и соус чили сладкий

780 ₽200 g

Овощной салат

660 ₽300 g

Салат "Мангал"

Все овощи жарятся на гриле, заправляются оливковым маслом, подаются вместе с сухариками, дольками кабачка и чили-перцем гриль.

700 ₽260 g

Салат Базар

Сочное маринованное куриное филе в сочетание с салатом микс, запеченной свеклой, бакинскими помидорами и мягким сыром, заправленный фирменным соусом.

940 ₽300 g

Салат Хрустящий Баклажан

Баклажаны нарезаем крупным кубиком, перемешиваем в соевом соусе, затем обваливаем в кукурузном крахмале и обжариваем во фритюре. Помидор нарезаем крупным кубиком. Выкладываем на тарелку помидоры, сверху баклажаны посыпаем зеленью укропа, базилика и к

690 ₽250 g

Салат Чабан со сладкими томатами

Это лёгкое, освежающее блюдо с кисло-острым вкусом, которое хорошо сочетается с мясными блюдами, кебабами, шашлыком и другими сытными угощениями.

700 ₽300 g

Авторские Лимонады

Арбуз-Клубника

1 l100% Натуральный лимонад

1050 ₽

Вишня-Миндаль

1 l100% Натуральный лимонад

1050 ₽

Дюшес

1 l100% Натуральный лимонад

1050 ₽

Манго-маракуйя

1 l100% Натуральный лимонад

1050 ₽

Мохито

1 l100% Натуральный лимонад

1050 ₽

Тархун

1 l100% Натуральный лимонад

1050 ₽

Черника-Лайм

1 l100% Натуральный лимонад

1050 ₽

Шашлык

Дурум-кебаб из баранины

1170 ₽480 g

Дурум-кебаб из курицы

На мангале готовят куриный фарш, который подают с лавашом, репчатым луком и соусом сацебели

840 ₽480 g

Каре Ягненка

1740 ₽600 g

Люля-кебаб из курицы

Куриный фарш, приготовленный на мангале, сервируется с лавашом, маринованным ялтинским луком и изысканным овощным соусом

960 ₽270 g

Шашлык из куриного бедра

Нежное куриное бедро, приготовленное на гриле. В комплекте — маринованный ялтинский лук, ароматный лаваш и фирменный овощной соус

800 ₽260 g

Шашлык из куриной грудки

Подается с лавашем, соусом аджика и красным луком

800 ₽260 g

Шашлык из мякоти барашка

Сочное мясо барашка, приготовленное на мангале, подают в лаваше с красным ялтинским луком и зернами граната. В дополнение к этому блюду подается специальный соус из овощей

1040 ₽260 g

Блюда из теста

Курзе с домашним творогом

Традиционное кавказское блюдо, национальное блюдо дагестанской кухни. Это разновидность пельменей или вареников, но с особым способом лепки и начинкой

670 ₽300 g

Курзе с картофелем

Национальное блюдо дагестанской кухни, которое напоминает одновременно пельмени и вареники. Особенность — особая технология лепки: при соблюдении традиционного рецепта должна получиться нарядная косичка — «змейка»

620 ₽300 g

Курзе с мясом

Блюдо дагестанской кухни, напоминающее пельмени или вареники, но с особой формой лепки и начинкой. Подается со сметаной

710 ₽300 g

Манты Вайнахские

Вайнахские манты — это блюдо чеченской кухни, которое представляет собой паровые пельмени с мясной начинкой. Они отличаются сочностью благодаря особым способам приготовления теста и начинки, а также технике лепки

870 ₽350 g

Манты с Рубленой Говядиной

Нежное отварное тесто с сочной начинкой из говядины (4 шт.)

540 ₽250 g

Манты с рубленой Бараниной

Нежное отварное тесто с сочной начинкой из баранины. Традиционное блюдо восточной кухни. Их готовят с начинкой из рубленой баранины, лука, с добавлением специй (например, зиры и чёрного перца). Тесто обычно делают из муки высшего сорта и яиц.

540 ₽250 g

Напитки

Фреш Морковный 300мл

300 ml

540 ₽

Фреш Яблочный 300мл

300 ml

540 ₽

Фреш из апельсинов

300 ml

540 ₽

Фреш из грейпфрутов

300 ml

540 ₽

Фреш из сельдерея 300мл

300 ml

540 ₽

Десерты

Тирамису

Вкус. Сочетание терпкого, горьковатого и сливочного вкусов с ароматом кофе и какао. Воздушная, невесомая, с кремовой текстурой

700 ₽190 g

Торт Наполеон

700 ₽220 g

Торт Медовик

660 ₽200 g

Трайфл

700 ₽200 g

Закуски

Ассорти кавказских сыров

1020 ₽300 g

Домашние овощные соленья

840 ₽450 g

Овощная коллекция Баку

1500 ₽600 g

Соленья

Капуста соленая

180 ₽100 g

Огурец соленый

185 ₽100 g

Томат соленый

185 ₽100 g

Хлеб

Лепешка Хьокхам

Домашняя лепешка на кефире. Такие лепёшки получаются пышными, мягкими и подходят в качестве замены хлеба к первым и вторым блюдам, а также могут употребляться как самостоятельный перекус.

155 ₽120 g

Тонкий Лаваш

150 ₽70 g

Соусы

Соусы в ассортименте

Домашние соусы

85 ₽40 g

7-iyun da yangilangan. Manba: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.