Пивоваренная компания Балтика и их новый визит-центр - это что-то невероятное! Мы были с экскурсией 6 апреля. Великолепная, чудеснейшая Елена очаровала нас своим обаянием, увлеченностью профессией и знанием тонкостей пивоварения. Она познакомила нас с мультимедийным презентационным пространством, открытым менее года назад, где рассказывается история создания напитка и компании Балтика, где собраны редкие старинные и современные артефакты. Очень понравилось оформление визит-центра. Все продумано до мелочей. Начиная с того, что заходишь в пространство через портал в виде фирменной бутылки Балтика) А дальше попадаешь в удивительный мир истории и новых технологий. Видно как сотрудники с любовью и большим вниманием к деталям собрали информацию об отрасли пивоварения и о компании. Впечатлил отдельный зал с реконструкцией старинного бара. Очень атмосферное место! На стенах висят панно с крышками от пивных бутылок. Выглядят они как интерьерные картины)) После визит-центра мы прошлись по заводу. И основное впечатление, которое у меня осталось - это порядок, продуманность, чистота, знание своего дела. Длинные галереи с витринами наполнены грамотами, сертификатами, благодарностями, дипломами, подарками. Видно, что продукция компании заслуживает признание и высокую оценку среди партнёров и жюри различных профессиональных конкурсов и премий. Чистейшие производственные цеха, множество автоматизированных линий, продуманная эргономика. Большие помещения. Несколько этапов проверки качества. В общем, после посещения завода у меня сложилась чёткая убежденность, что здесь все под контролем и за качеством продукции следят не на словах, а на деле. После экскурсии нам была предложена дегустация. Здесь мы попробовали множество позиций, что я даже сбилась со счета.... пиво было от классики до редких вкусов. Для тех, кто не пьёт алкоголь, нашлось много безалкогольных видов. В общем под впечатлением остались все без исключения!) Резюме. Компания Балтика - мощное производство с высоким контролем качества своей продукции. Новый визит-центр позволяет узнать о пивоварении много нового и впечатлиться тем, какие талантливые и увлечение люди там работают. Личная благодарность от меня Елене за великолепную экскурсию! Однозначно рекомендую сходить на Балтику тем, кто там еще не был! Посмотреть новый визит-центр и принять участие в дегустации) Это будет увлекательно проведённое время!

Анна Сотникова

20-darajadagi shahar bilimdoni

Завораживающее зрелище, производства пива. Эрудированные пивовары, рассказывают подробно на экскурсии процессы, как дробят , как варят, обеляют, достигают вкуса, добавляют дрожжи , сколько пиво настаивается напиток, как происходит мойка оборудования, очень интересно!!

Татьяна Безяева

18-darajadagi shahar bilimdoni

Как я попала сюда на экскурсию? История интересная :) Сначала я написала здесь тотальный диктант, а потом оказалась в тридцатке счастливчиков, которым достался билетик на бесплатный обзорный тур по производству пива и дегустацию продукции :) путешествие получилось очень увлекательным! Рассказываю :) В начале маршрута- краткая история о создании завода. С 1990 г. и до наших дней. Далее при переходе в производственный комплекс вдоль одной стены увидели витрины с многочисленными сертификатами Балтики (дипломы с профессиональных конкурсов пива и проч.). После прошли по длинному стеклянному тоннелю, через него можно разглядеть производственные зоны- гигантские емкости для брожения и созревания пива!! Мы по сравнению с ними были словно лилипуты :) А вы знали, что есть 2 вида брожения пива? Лагер - низовое брожение, дрожжи в ходе брожения оседают на дно, вкус у пива получается чистый, освежающий с нотами солода и хмеля. А вот Эль- это верховое брожение (наиболее древний способ приготовления пива); дрожжи поднимаются вверх после брожения и дают фруктовые и пряные ноты. От чего зависит цвет пива (светлое/темное)? Конечно, от степени обжарки солода. В нескольких емкостях удалось поразглядывать и солод, и хмель, который используется при производстве пива. Наглядно. В зале варки - 3 линии огромных чанов, в сутки 12 варок, как масштабно! За стеклянной перегородкой-пульт управления. В трюмах солод, хмель, вода и дрожжи, а у штурвала-пивовар! В еще одной стеклянной галерее представлен весь ассортимент пива, выпускаемого на Балтике, каждый из нас, конечно, узнал свои любимые сорта :) Далее мы прошли к линиям разлива, каждая производит 60 тыс.(!) 0,5 л. банок в час! Или 80 тыс.(!) 0,33 банок в час! Склад готовой продукции впечатляет объемами производства! 3 футбольных поля! Представляете? И самое главное, что это не хранится долго, партии все время отгружают и обновляют. И как говорится «гвоздь программы» - дегустация. Нас пригласили в просторный зал, где мы испробовали все разнообразие сортов пива (и безалкогольное, и классику, и крафтовое, и эксклюзивное.. ); это не передать словами, это нужно попробовать! При заводе есть фирменный магазин, где можно приобрести продукцию, в т. ч. и новинки, которых пока нет в рознице. По итогу получилась насыщенная палитра впечатлений от Балтики: познавательно, увлекательно, любопытно и захватывающе! Всем взрослым рекомендую! Заводу желаю процветания и вдохновения, пусть вам всегда светит яркое янтарное солнце! Ведь сваренное вами пиво дарит нам (его поклонникам) приятные минуты отдыха и хорошее настроение :)

Baltika

Rasm yoki video qoʻshish

Manzil

Kontaktlar

Ish soatlari

Borish usuli

O‘ziga xos jihatlari

Tashrif buyuruvchanlik va ish rejimi

Yaqin-atrofdagi o‘xshash joylar

1134 ta fikr-mulohaza