СУДАК С КАРТОФЕЛЕМ И ШПИНАТОМ В BACCHUS БАРЕ Bacchus bar - камерный винный бар от создателей винотеки Vinofeel. В винной карте бара – вина из Восточной Европы, России и Нового Света. Заведение небольшое, уютное, стильное и очень светлое. Основным символом бара являются выпивающий Жерар Депардье – известный французский актёр, занимающийся виноделием с конца 80-х. А также открытая бутылочка вина. Эти образы вы сможете встретить по всему бару, если внимательно приглядитесь. Захожу в Bacchus примерно в половине 6 вечера пятницы. Людей никого. Тишина, спокойствие и уют. На входе встречает приветливый парень-сомелье. Сразу уточняет, что мне хочется попробовать. Я не оригинален в своих желаниях и прошу белое сухое. Далее идёт уточнение, что- вообще хочется прочувствовать во вкусе. Перебираем варианты. Находим идеальный, и я отправляюсь за столик изучать меню. На него тоже времени долго не трачу. Делаю заказ. Получаю комплимент, что блюдо идеально подойдёт к выбранному напитку. Жду. Приносят. Пробую. SOMLÓI VÁNDOR NAGY-SOMLÓI CUVÉE (950 руб. за 125 мл.) Белое сухое венгерское вино 2018 года. Плотное и концентрированное. По моим ощущениям, в основном вкусе чётко читается свежее зелёное яблоко, сорванное с куста и не успевшее ещё обсохнуть от утренней росы. С лёгким цветочным налётом на послевкусии. То чувство, когда ни копейки не пожалел за свой выбор. Интересно, свежо, самодостаточно. СУДАК С КАРТОФЕЛЕМ И ШПИНАТОМ (890 руб.) Подаётся на чугунной сковородке. Под стать вину – это очень плотное и самостоятельное блюдо. Нежнейшее филе судака буквально тает от первого же прикосновения губ. Рыба прекрасно гармонирует со сливочным соусом и чуть прижаренным ко дну сковородки картофелем. Хочется наслаждаться этим гастрономическим безумием вечно, переживая один за другим гастрономический оргазм, лишь изредка дополняя ощущения свежестью венгерского вина. Что по итогу? Поначалу я был шокирован ценами, особенно после ресторана Prostovino. Но когда окунулся в эстетику блюда и напитка, прочувствовал на себе уровень сервиса, то понял, что оно того стоит. Стоит каждого потраченного мной рубля, каждого выпитого глотка, и съеденного кусочка. Это не то место, куда идёшь с целью напиться. Сюда надо приходить с желанием получить наслаждение – одно из самых простых и низменных, но при этом абсолютно честных и естественных.

Tashkilot javobini ko‘rish

Любовь А.

4-darajadagi shahar bilimdoni

Приятное место! Ребята очень интересно рассказали о своих винах. Брали закуски, очень вкусные и красивая подача! Молодцы)

Dima_Chernov

17-darajadagi shahar bilimdoni

Если хочется испробовать автохонного вина - прекрасная возможность угоститься бокалом, другим. Ассортимент довольно часто меняется, пополняется и широкий выбор именно вин по бокалам! В свой первый визит отведал два итальянских, красных. Питание, закуски - все на хорошем уровне! Надо будет еще наведаться на дегустацию белых или игристых!

Tashkilot javobini ko‘rish

Bacchus

Rasm yoki video qoʻshish

Menyu

Manzil

Kontaktlar

Ish soatlari

Borish usuli

O‘ziga xos jihatlari

Tashrif buyuruvchanlik va ish rejimi

Yaqin-atrofdagi o‘xshash joylar

252 ta fikr-mulohaza