300 gСочная баранья корейка, обжаренная до румяной корочки и доведённая до идеальной степени прожарки. Мясо мягкое, с характерным насыщенным вкусом баранины и лёгким ароматом специй. Часто подаётся с травами (розмарин, тимьян), чесноком и гарниром из овощ

1150 ₽

Дорадо на углях

350 gЦелая дорадо, приготовленная на углях до золотистой корочки. Мясо нежное, сочное, с тонким морским вкусом и лёгким ароматом дымка. Подаётся с лимоном, свежей зеленью и оливковым маслом, подчёркивающим натуральный вкус рыбы.

1200 ₽

Картофель бэби с беконом

120 gАроматный картофель бэби, запечённый до золотистой корочки и обжаренный с хрустящим беконом. Нежная мякоть картофеля и насыщенный вкус копчёного бекона создают идеальное сочетание, подаётся с зеленью и лёгкими специями

420 ₽

Куриные крылышки

360 gХрустящие куриные крылышки — классика, которая никогда не выходит из моды. Нежное мясо, покрытое аппетитной золотистой корочкой, покорит вас с первого укуса. Идеально подойдут для дружеских посиделок, спортивного вечера или просто как сытная закуска

460 ₽

Люля-кебаб из баранины

300 gСочный люля-кебаб из рубленой баранины, приготовленный на углях до румяной корочки. Нежная текстура и насыщенный вкус мяса раскрываются ароматами восточных специй, подаётся с лавашем, маринованным луком и свежей зеленью

890 ₽

Люля-кебаб из индейки

300 gСочный люля-кебаб из индейки, приготовленный на углях до аппетитной румяной корочки. Нежное диетическое мясо с лёгким дымным ароматом и пряными нотами специй подаётся с лавашем, картофелем, маринованным луком и свежей зеленью.

550 ₽

Люля-кебаб из курицы

300 gНежный люля-кебаб из курицы, приготовленный на углях до румяной корочки. Сочное мясо с мягким вкусом и ароматом специй подаётся с лавашом, картофелем, маринованным луком и свежей зеленью

490 ₽

Люля-кебаб из свинины

300 gСочный люля-кебаб из свинины, приготовленный на углях до аппетитной румяной корочки. Нежная текстура и насыщенный вкус мяса гармонично сочетаются с ароматными специями. Подаётся с лавашом, маринованным луком и свежей зеленью.

580 ₽

Люля-кебаб из телятины

300 gНежный люля-кебаб из телятины, приготовленный на углях до золотистой корочки. Лёгкая текстура и деликатный вкус мяса гармонично сочетаются с ароматными специями, подаётся с лавашем, картофелем, маринованным луком и свежей зеленью

870 ₽

Ребра в кисло-сладком соусе

330 gСочные свиные рёбра, томлёные и обжаренные до аппетитной карамелизированной корочки в насыщенном кисло-сладком соусе. Гармония сладких и пикантных нот раскрывает глубокий вкус мяса, делая блюдо ярким и запоминающимся.

550 ₽

Сибас на углях

240 gЦелый сибас, приготовленный на углях до хрустящей золотистой корочки. Мясо нежное, сочное и легко отделяется от кости, с деликатным морским вкусом. Лёгкий аромат дыма подчёркивает естественную свежесть рыбы. Подаётся с лимоном, зеленью и оливковым ма

950 ₽

Стейк ласося на гриле

350 gСвежий стейк лосося, приготовленный на гриле до золотистой корочки. Рыба остаётся нежной и сочной внутри, с лёгким ароматом дымка. Натуральный вкус лосося подчёркивается лимоном, оливковым маслом и свежей зеленью. Подаётся горячим, идеально сочетаетс

1750 ₽

Стейк лосося на гриле

300 gСочный стейк из нежного лосося, обжаренный на гриле до золотистой корочки, подаётся с ароматным гранатовым соусом, который подчёркивает насыщенный вкус рыбы, и свежим лавашом для идеального сочетания.

1750 ₽

Тепло очага

1,500 gЩедрое авторское ассорти с мангала, созданное для настоящих ценителей мяса. В блюде собраны лучшие позиции: сочные свиные рёбра, ароматная баранья корейка, куриные крылья, шашлык из свиной шеи и куриного бедра, а также люля-кебаб из телятины, баранин

4950 ₽

Форель радужная

400 gРадужная форель, приготовленная до золотистой корочки, сохраняет сочность и мягкость мяса. Лёгкий аромат трав и сливочная текстура рыбы гармонично сочетаются с лимоном и свежей зеленью.

1280 ₽

Целые овощи на гриле

400 gСвежие овощи, запечённые на углях до мягкости и лёгкой подкопчённой корочки. Баклажан становится нежным и сочным, перец раскрывает сладость, а помидоры сохраняют свою сочность с лёгкой кислинкой. Аромат дымка придаёт блюду особую насыщенность.

720 ₽

Чалогач

300 gМассивный кусок свинины на кости, обжаренный на углях до румяной корочки. Мясо остаётся сочным и мягким внутри, с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом дымка. Подаётся с луком, свежей зеленью и лавашем

450 ₽

Шашлык из бедро индейки

300 gСочный шашлык из бедра индейки, маринованный в ароматных специях и приготовленный на углях до румяной корочки. Насыщенный вкус и нежная текстура мяса подчёркнуты лёгким дымным ароматом. Подаётся с лавашем, картофелем, маринованным луком и свежей зеле

590 ₽

Шашлык из грудки индейки

300 gСочный шашлык из грудки индейки, маринованный в ароматных специях и приготовленный на углях до золотистой корочки. Нежное диетическое мясо с лёгким дымным ароматом подаётся с лавашем, картофелем, маринованным луком и свежей зеленью.

590 ₽

Шашлык из куриной грудки

200 gНежный шашлык из куриной грудки, маринованный в ароматных специях и приготовленный на углях до золотистой корочки. Сочное и лёгкое мясо с деликатным вкусом подаётся с лавашем, картофелем, маринованным луком и свежей зеленью.

560 ₽

Шашлык из курицы

350 gСочный шашлык из курицы, маринованный в ароматных специях и приготовленный на углях до румяной корочки. Нежное мясо с лёгким дымным ароматом подаётся с лавашем, картофелем, маринованным луком и свежей зеленью

420 ₽

Шашлык из лосося

150 gНежные кусочки лосося, замаринованные в лёгких специях и обжаренные на углях до золотистой корочки. Рыба сохраняет сочность внутри, приобретая аппетитный аромат дымка. Идеально сочетается с лимоном, свежей зеленью и лёгкими соусами.

1300 ₽

Шашлык из свиной вырезки

200 gНежный шашлык из свиной вырезки, маринованный в ароматных специях и обжаренный на углях до золотистой корочки. Лёгкий дымный аромат подчёркивает сочность мяса, делая вкус мягким и насыщенным.

650 ₽

Шашлык из свиной шеи

230 gСочный шашлык из свиной шеи, маринованный в ароматных специях и обжаренный на углях до румяной корочки. Нежное мясо с лёгким дымным ароматом раскрывает насыщенный вкус и подаётся с маринованным луком и свежей зеленью.

650 ₽

Шашлык из шампиньонов

300 gАроматный шашлык из шампиньонов, маринованных в специях и обжаренных на углях до золотистой корочки. Сочные грибы с лёгким дымным ароматом и насыщенным вкусом подаются с лавашем, картофелем, маринованным луком и свежей зеленью

560 ₽

Холодные закуски

Аджап сандали

200 gТрадиционное блюдо кавказской кухни из тушёных овощей: сочные баклажаны, спелые томаты, сладкий перец и ароматные травы, томлённые до мягкости. Насыщенный, тёплый вкус с пряными нотами создаёт гармоничное и по-настоящему домашнее блюдо

540 ₽

Ассорти брускетт (с лососем, c вяленными томатами и с ростбифом)

300 gАппетитное ассорти хрустящих брускетт на свежеиспечённом хлебе: с нежным слабосолёным лососем, ароматными вялеными томатами и сочным ростбифом. Каждая вариация раскрывает свой характер — от деликатной свежести до насыщенных мясных и пикантных нот, со

810 ₽

Ассорти кавказских сыров

150 gТрадиционное ассорти кавказских сыров: рассольный чанах, нежный овечий сыр и волокнистый чечил. Богатство текстур и выразительный вкус с характерной солоноватой нотой создают яркое гастрономическое сочетание, передающее аутентичный колорит кавказской

690 ₽

Ассорти сыров

220 gИзысканная коллекция благородных сыров: выдержанный пармезан, насыщенный чеддер, пикантный дорблю и нежный камамбер. Подаётся с натуральным мёдом и орехами, подчёркивающими глубину вкуса и создающими гармоничный баланс солёных и сладких нот. Идеальны

1300 ₽

Брускетта с вялеными томатами

100 gХрустящий тост из свежеиспечённого хлеба, дополненный ароматными вялеными томатами, нежным сливочным сыром и свежей зеленью. Яркое сочетание кисло-сладких и пряных нот создаёт лёгкую, изысканную закуску с насыщенным вкусом и аппетитной подачей

380 ₽

Брускетта с лососем

100 g

440 ₽

Брускетта с ростбифом

100 gХрустящий тост из свежеиспечённого хлеба, дополненный тонкими слайсами сочного ростбифа и ароматными вялеными томатами. Гармоничное сочетание насыщенного мясного вкуса с яркими кисло-сладкими акцентами создаёт изысканную закуску в современном рестора

420 ₽

Говяжий язык

100 gНежный говяжий язык, отваренный до идеальной мягкости и нарезанный тонкими слайсами. Обладает деликатной текстурой и насыщенным мясным вкусом, который раскрывается в холодной подаче, создавая изысканную и сбалансированную закуску

550 ₽

Грудинка запеченная по-домашнему с фенхелем в белом вине

250 gГрудинка, запечённая по-домашнему с фенхелем в белом вине. Сочная грудинка, томлённая в белом вине с ароматным фенхелем до идеальной мягкости. Насыщенный вкус мяса раскрывается тонкими пряными и слегка сладковатыми нотами, создавая гармоничное и изыс

520 ₽

Домашное сало

140 gТонко нарезанное домашнее сало, приготовленное по традиционному рецепту с ароматными специями. Нежная текстура и насыщенный вкус с лёгкими пряными нотами делают блюдо идеальной закуской, подчёркивающей атмосферу домашнего уюта и щедрого застолья

450 ₽

Лимон

50 gСвежий лимон, нарезанный дольками, с ярким цитрусовым ароматом и освежающей кислинкой. Идеально дополняет блюда, подчёркивая вкус рыбы, мяса и закусок

150 ₽

Лосось домашнего посола

200 g

1100 ₽

Мясное ассорти

210 gАппетитная подборка мясных деликатесов: сочная буженина и нежный куриный рулет с черносливом и грецким орехом. Подаётся с дольками свежего винограда, которые добавляют лёгкую сладость и подчёркивают насыщенный вкус мяса, создавая гармоничное и изыска

1100 ₽

Овощной букет

320 gОвощной букет. Свежие сезонные овощи, аккуратно собранные в яркую композицию: сочные томаты, хрустящие огурцы, сладкий перец и ароматная зелень. Лёгкая, натуральная закуска, подчёркивающая вкус и свежесть каждого ингредиента

890 ₽

Пряные оливки/маслины

180 gОтборные оливки и маслины, маринованные с душистыми травами, специями и лёгкими нотами чеснока. Яркая, ароматная закуска с насыщенным вкусом и приятной пикантностью, идеально дополняющая любое застолье.

620 ₽

Ростбиф с вялеными томатами

160 gТонко нарезанный ростбиф из отборной говядины, приготовленный до идеальной сочности и нежности. Подаётся с ароматными вялеными томатами, подчёркивающими насыщенный мясной вкус лёгкой кисло-сладкой ноткой и создающими изысканное гастрономическое сочет

750 ₽

Рулетики из баклажанов

180 gНежные ломтики баклажана, обжаренные до золотистой корочки и свернутые в аппетитные рулеты с ароматной начинкой. Гармоничное сочетание мягкой текстуры, лёгкой пикантности и насыщенного вкуса делает эту закуску особенно изысканной.

750 ₽

Рыбное ассорти

240 gИзысканная подборка деликатесной рыбы: нежный лосось, масляная рыба с бархатистой текстурой и насыщенный балык из марлина. Подаётся с акцентом на естественный вкус каждого ингредиента, создавая гармоничное сочетание мягкости, глубины и лёгкой солонов

1890 ₽

Сельдь с жареным картофелем

190 gФиле слабосолёной сельди, поданное с золотистым картофелем, обжаренным до хрустящей корочки, и тонко нарезанным маринованным луком. Блюдо дополняется ароматными травами и изящной подачей, раскрывая баланс солоноватых и насыщенных вкусов в современной

450 ₽

Соленья из погреба

180 gАссорти домашних солений, приготовленных по традиционным рецептам: хрустящие огурцы, сочные помидоры, квашеная капуста и ароматный чеснок. Идеальная закуска с насыщенным вкусом и лёгкой пикантной кислинкой, пробуждающей аппетит.

550 ₽

Горячие блюда

Бефстроганов

270 gКлассическое блюдо из нежной говядины, нарезанной тонкими полосками и томлённой в сливочном соусе с луком до идеальной мягкости. Насыщенный вкус с бархатистой текстурой и лёгкими пряными нотами делает это блюдо по-настоящему сытным и изысканным

950 ₽

Дорадо в сливочном соусе

300 gНежное филе дорадо, приготовленное до идеальной сочности, подаётся под бархатистым сливочным соусом. Деликатный вкус рыбы гармонично сочетается с мягкими сливочными нотами и лёгкими пряными акцентами, создавая изысканное и сбалансированное блюдо.

950 ₽

Креветки гигант

300 gСочные гигантские креветки, обжаренные до золотистой корочки с сохранением нежной и упругой текстуры. Обладают насыщенным морским вкусом с лёгкими сладковатыми нотами, подчёркнутыми ароматом чеснока и сливочного масла. Изысканная закуска или основное

1350 ₽

Куриные потрошки, томлёные в сливках с картофелем бейби

290 gНежные куриные потрошки, томлёные в сливочном соусе до мягкости и насыщенного вкуса, подаются с румяным картофелем бейби. Бархатистая текстура соуса и деликатные пряные нотки создают уютное и сытное блюдо с домашним характером и изысканной подачей.

550 ₽

Лосось с припущенным шпинатом

300 gНежное филе лосося, приготовленное до идеальной сочности, подаётся с мягким припущенным шпинатом, сохранившим свою свежесть и насыщенный вкус. Лёгкое и изысканное блюдо с гармоничным сочетанием рыбы и зелени, подчёркнутое деликатными сливочными и пря

1450 ₽

Медальоны из свиной вырезки с соусом из белых грибов и сливочным перлотто

270 gНежные медальоны из свиной вырезки, обжаренные до золотистой корочки и сохраняющие сочность внутри. Подаются с ароматным сливочным соусом из белых грибов, который подчёркивает мягкий вкус мяса, и кремовым перлотто из перловки с деликатной текстурой.

650 ₽

Мякоть молодого барашка с овощами

270 gНежная мякоть молодого барашка, обжаренная до румяной корочки и тушёная с сезонными овощами в ароматном соусе. Блюдо отличается сочностью, насыщенным вкусом и тонким пряным ароматом, идеально сочетающимся с свежими травами.

795 ₽

Мясо по-французски

400 gСочное запечённое мясо под слоем обжаренного лука, нежных картофеля и аппетитной сырной корочки. Блюдо отличается насыщенным вкусом, мягкой текстурой и сливочной ноткой, создающей уютную и сытную композицию, знакомую и любимую с детства.

750 ₽

Наггетсы куриные

150 gСочные кусочки куриного филе в хрустящей золотистой панировке, обжаренные до аппетитной корочки. Нежные внутри и румяные снаружи, они создают идеальный баланс текстуры и вкуса, делая блюдо универсальной и любимой закуской.

230 ₽

Стейк «Мясника»

300 gАроматный и насыщенный стейк из диафрагменной части говяжьей, отличающийся ярким мясным вкусом и выраженной текстурой волокон. Быстро обжаривается на сильном огне, сохраняя сочность внутри и аппетитную корочку снаружи. Идеальный выбор для ценителей н

2160 ₽

Стейк «Рибай»

300 gКлассический стейк из мраморной говядины, обжаренный до идеальной степени прожарки. Рибай отличается высокой сочностью благодаря равномерному распределению жира, насыщенным мясным вкусом и выразительным ароматом. Подаётся с хрустящей корочкой и нежно

2670 ₽

Стейк Стриплойн

300 gКлассический стейк из тонкого края говядины с ярко выраженной мясной текстурой. Стриплойн отличается плотной, но нежной структурой, насыщенным вкусом и аппетитной румяной корочкой. Идеально подходит для ценителей «чистого» вкуса мяса с минимальным ко

1560 ₽

Судак с морковным карри

290 gНежное филе судака, приготовленное до идеальной сочности, подаётся с насыщенным морковным карри с лёгкой пряной остротой. Гармоничное сочетание деликатной рыбы и яркого соуса создаёт изысканное блюдо с мягкими восточными акцентами.

750 ₽

Судак, запечённый под сливочным соусом

550 gНежное филе судака, запечённое до сочности под бархатистым сливочным соусом. Деликатный вкус рыбы гармонично сочетается с мягкими сливочными нотами и лёгкими пряными акцентами, создавая изысканное и сбалансированное блюдо.

890 ₽

Утиная грудка с брусничным соусом

290 gСочная утиная грудка с хрустящей золотистой кожей, приготовленная до идеальной прожарки. Подаётся с ароматным брусничным соусом, который добавляет блюду яркие кисло-сладкие акценты и подчёркивает насыщенный вкус мяса, создавая изысканное гастрономиче

1100 ₽

Филе дорадо с томатным соусом и тартаром из овощей

290 gНежное филе дорадо, приготовленное до идеальной сочности, подаётся с насыщенным томатным соусом и свежим овощным тартаром. Яркое сочетание лёгкой кислинки, свежести и деликатного вкуса рыбы создаёт сбалансированное и изысканное блюдо в современном ст

890 ₽

Филе-миньон из мраморной говядины с соусом деми-глас и картофельным пюре с трюфельным маслом

270 gНежнейшее филе-миньон из отборной мраморной говядины, обжаренное до идеальной прожарки, сохраняющей сочность и мягкость мяса. Подаётся с насыщенным классическим соусом деми-глас, подчёркивающим глубокий вкус говядины, и воздушным картофельным пюре с

1890 ₽

Хинкали с свининой и говядиной

250 gХинкали ручной лепки наполняются сочной начинкой из свинины и говядины с добавлением лука, специй и зелени. Во время варки внутри образуется насыщенный мясной бульон, который делает каждую хинкалину особенно сочной и ароматной. Тонкое тесто удерживае

390 ₽

Язык говяжий на гриле

250 gСочный говяжий язык, предварительно отваренный до мягкости и затем обжаренный на гриле до аппетитной румяной корочки. Блюдо обладает насыщенным мясным вкусом, нежной текстурой и лёгким дымным ароматом. Подаётся с пикантным соусом и свежей зеленью.

870 ₽

Салаты

Салат Красавица

180 gСытный салат с отварным говяжьим языком и куриным рулетом, дополненный ветчиной, свежими листьями айсберга и сочным яблоком. Нежная заправка на основе майонеза объединяет ингредиенты, а грецкий орех придаёт приятную текстуру и лёгкую пикантность. Вку

650 ₽

Салат Оливье по-царски

200 gСытный и многогранный салат, в котором сочетаются нежное куриное бедро, отварной говяжий язык и королевские креветки. Свежие и солёные огурцы, каперсы и листья салата придают блюду свежесть и лёгкую пикантность. Особый характер создаёт оригинальная з

650 ₽

Салат Рукола с креветками

220 gСочные обжаренные креветки подаются с пикантной руколой, свежими овощами и лёгкой заправкой. Рукола придаёт приятную горчинку, а креветки — нежность и морской вкус. Блюдо получается освежающим, сбалансированным и идеально подходит для лёгкого ужина.

850 ₽

Салат Цезарь с креветками

180 gОбжаренные сочные креветки подаются с хрустящими листьями салата, ароматными гренками и тонкими слайсами пармезана. Всё заправляется классическим соусом «Цезарь», который подчёркивает вкус морепродуктов и придаёт блюду нежную кремовую текстуру.

750 ₽

Салат Цезарь с курицей

180 gСочное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, подаётся с хрустящими листьями салата, сыром пармезан и пшеничными гренками. Всё заправляется классическим соусом «Цезарь», создавая насыщенный и сбалансированный вкус.

680 ₽

Салат Цезарь со слабосоленым лососем

180 gСлабосолёный или слегка обжаренный лосось подаётся с хрустящими листьями салата, ароматными гренками и тонкими слайсами пармезана. Всё дополняется классическим соусом «Цезарь», который подчёркивает нежность рыбы и создаёт гармоничный, насыщенный вкус

750 ₽

Салат греческий

180 gСочные спелые овощи в сочетании с нежным сыром фета, заправленные оливковым маслом и специями. Салат отличается свежестью, лёгкостью и гармоничным балансом вкусов, идеально подходит как самостоятельное блюдо или гарнир.

650 ₽

Салат с дарами моря

180 gАссорти из морепродуктов, слегка обжаренных на ароматном масле с добавлением белого сухого вина, подаётся с миксом свежих салатных листьев и овощей. Вино придаёт блюду тонкую кислинку и глубину вкуса, подчёркивая нежность морепродуктов. Салат получае

860 ₽

Салат с жареным авокадо и тигровыми креветками

210 gНежные тигровые креветки, обжаренные до золотистой корочки, подаются с кусочками жареного авокадо, который приобретает мягкую кремовую текстуру с лёгкой хрустящей корочкой. В сочетании со свежими салатными листьями и лёгкой заправкой блюдо получается

780 ₽

Салат со слабосоленым лососем и муссом из феты и бекона

180 gНежный лосось сочетается с воздушным муссом из феты и хрустящего бекона, создавая гармоничный баланс сливочной мягкости и пикантной солоноватости. Свежие салатные листья и овощи добавляют лёгкость и свежесть, а заправка подчёркивает богатство вкуса.

780 ₽

Теплый баклажан

180 gОбжаренные до золотистой корочки баклажаны подаются тёплыми, пропитанные соусом сладкий чили. В сочетании со свежими сочными томатами блюдо приобретает гармоничный вкус с лёгкой пикантностью и приятной сладостью. Подаётся с зеленью, создавая свежий и

750 ₽

Теплый салат с ростбифом

220 gНежные ломтики ростбифа, подогретые до идеальной температуры, подаются с миксом свежих салатных листьев, овощами и лёгкой заправкой. Тёплое мясо раскрывает свой насыщенный вкус, гармонично сочетаясь с хрустящими ингредиентами и пикантными нотами соус

750 ₽

Горячие закуски

Гренки с чесночным соусом

150 gСвежий хлеб нарезается брусками и обжаривается до золотистой хрустящей корочки. Гренки подаются горячими, с ярким ароматом чеснока и лёгкой пикантностью. Дополняются насыщенным сливочно-чесночным соусом, который идеально подчёркивает вкус.

280 ₽

Жюльен из морепродуктов

200 gСочные морепродукты — креветки, мидии и кальмары — тушатся в нежном сливочном соусе с добавлением ароматных специй и лёгких чесночных нот. Блюдо запекается под слоем расплавленного сыра до золотистой корочки, сохраняя внутри сочность и насыщенный вку

580 ₽

Креветки торпедо

180 gКрупные очищенные креветки предварительно отвариваются в пиве, благодаря чему приобретают насыщенный вкус и лёгкие солодовые нотки. Затем их аккуратно надрезают и расправляют, покрывают воздушной панировкой и обжаривают до золотистой хрустящей корочк

850 ₽

Мидии в белом соусе с чесноком и пармезаном

200 gСвежие мидии, приготовленные в сливочном соусе с добавлением чеснока и белого вина. Дополняются тёртым пармезаном, который придаёт блюду насыщенность и лёгкую пикантность.

850 ₽

Мидии в винном соусе

300 gСвежие мидии, приготовленные в ароматном соусе на основе белого вина с добавлением чеснока и зелени. Вино придаёт блюду утончённую кислинку и подчёркивает естественный вкус морепродуктов. Соус получается лёгким и насыщенным, идеально подходит для под

790 ₽

Мидии в сливочном соусе

300 gСвежие мидии, приготовленные в насыщенном сливочном соусе с лёгкими нотами чеснока и белого вина. Соус получается густым и ароматным, идеально подчёркивая нежность морепродуктов. Подаётся горячим, отлично сочетается с хрустящим хлебом

790 ₽

Мидии в томатном соусе

300 gСвежие мидии готовятся в насыщенном соусе из спелых томатов, чеснока, оливкового масла и белого вина. Блюдо дополняется ароматными травами — базиликом и орегано — которые придают ему яркий вкус и аппетитный аромат. Подаётся горячим, идеально сочетает

730 ₽

Печенный баклажан

180 gБаклажан, запечённый до мягкости и румяной корочки, приобретает нежную текстуру и насыщенный вкус. Дополняется чесноком, оливковым маслом и свежей зеленью, что подчёркивает его естественную сладость и аромат

280 ₽

Тигровые креветки в кляре

200 gКрупные тигровые креветки обмакиваются в лёгкий воздушный кляр и обжариваются до румяной хрустящей корочки. Внутри они остаются сочными и мягкими, с деликатным морским вкусом. Подаются горячими с соусом на выбор — сладкий чили, чесночный или классиче

790 ₽

Гарниры

Брокколи с имбирем

150 gСоцветия брокколи быстро обжариваются или бланшируются, сохраняя хрустящую текстуру и насыщенный зелёный цвет. Добавление свежего имбиря придаёт блюду характерную пряность и лёгкую остроту, подчёркивая натуральный вкус овощей. Лёгкий соус делает блюд

180 ₽

Картофель <по-деревенски>

150 gКартофель нарезается крупными дольками и запекается до румяной хрустящей корочки с добавлением ароматных специй и трав. Внутри он остаётся мягким и нежным, с насыщенным домашним вкусом. Лёгкие чесночные нотки и пряности делают блюдо особенно аппетитн

260 ₽

Картофель бэйби

150 gМолодой картофель готовится целиком или половинками, запекается или обжаривается до золотистой корочки. Внутри он остаётся мягким и нежным, с лёгким сливочным вкусом. Дополняется чесноком, свежей зеленью и ароматными специями, что делает блюдо особен

180 ₽

Картофель фри

150 gТонкие брусочки картофеля обжариваются во фритюре до золотистой хрустящей корочки. Внутри картофель остаётся мягким и нежным, сохраняя естественный вкус. Лёгкая солёность и аппетитная текстура делают его идеальным как самостоятельным блюдом, так и га

190 ₽

Картофель фри из батата

150 gБатат нарезается тонкими брусочками и обжаривается до румяной корочки. Снаружи — лёгкий хруст, внутри — мягкая и нежная текстура с характерной сладостью. Благодаря своему вкусу отлично сочетается как с солёными, так и с пикантными соусами.

380 ₽

Овощи на гриле

200 gСвежие овощи — кабачки, болгарский перец, баклажаны, помидоры и шампиньоны — обжариваются на гриле до мягкости и лёгкой поджаристой корочки. Благодаря приготовлению на открытом огне они приобретают насыщенный аромат и сохраняют естественную сочность.

460 ₽

Фасоль стручковая с вялеными томатами

170 gСтручковая фасоль быстро обжаривается до лёгкой хрусткости, сохраняя свежесть и яркий цвет. Добавление вяленых томатов придаёт блюду насыщенный, слегка сладковато-кислый вкус, а чеснок и оливковое масло раскрывают аромат. В результате получается гарм

190 ₽

Пицца

Пицца Маргарита гупме

630 gТонкое тесто ручной работы, покрытое нежным томатным соусом из спелых томатов, с добавлением свежей моцареллы и ароматного базилика. В версии «гурме» используются отборные ингредиенты: сливочная Буффало-моцарелла, оливковое масло extra virgin и свежа

500 ₽

Пицца Пепперони

630 gТонкое хрустящее тесто, покрытое ароматным томатным соусом и тянущейся моцареллой, с добавлением пикантной колбасы пепперони. Во время запекания колбаса слегка поджаривается, выделяя соки и придавая пицце насыщенный, пряный вкус с лёгкой остротой.

490 ₽

Пицца гавайская

630 gТонкое тесто с томатным соусом и расплавленной моцареллой, дополненное сочной ветчиной и кусочками спелого ананаса. Сладость ананаса гармонично сочетается с солоноватым вкусом мяса, создавая необычный и сбалансированный вкус.

430 ₽

Пицца мексиканская

630 gТонкая хрустящая основа, покрытая томатным соусом и расплавленным сыром, с добавлением сочного мяса, ароматных специй и острых перцев халапеньо. Пицца обладает насыщенным вкусом с лёгкой остротой, которая приятно раскрывается с каждым кусочком.

670 ₽

Пицца острая чорризо

630 gТонкое хрустящее тесто, покрытое томатным соусом и тянущейся моцареллой, с добавлением ароматной колбасы чоризо. Во время запекания чоризо выделяет пряные масла, придавая пицце насыщенный вкус с выразительной остротой и лёгкими копчёными нотками.

520 ₽

Пицца с ветчиной и грибами

630 gХрустящая пицца с тонкой основой, покрытая томатным соусом, расплавленным сыром, сочной ветчиной и обжаренными шампиньонами. Грибы придают насыщенный аромат, а ветчина — мягкий и сбалансированный вкус. Идеально подходит для любителей классических соч

490 ₽

Пицца цыплёнок BBQ

630 gТонкое тесто, покрытое фирменным соусом BBQ, с кусочками сочного куриного филе, расплавленной моцареллой и сладковатым красным луком. Лёгкий аромат копчёности и карамельные нотки соуса создают яркий и запоминающийся вкус.

500 ₽

Десерты

Тирамису

160 gКлассический «Тирамису» готовится из воздушного крема на основе сыра маскарпоне, пропитанных кофе савоярди и лёгких ноток какао. Десерт отличается мягкой, тающей текстурой и гармоничным сочетанием сладости и кофейной горчинки. Подаётся охлаждённым, р

450 ₽

Торт фисташковый

120 gВоздушные бисквитные коржи пропитываются лёгким сиропом и прослаиваются нежным кремом на основе фисташковой пасты. Десерт отличается мягкой текстурой, деликатной сладостью и насыщенным ореховым ароматом. Идеально сбалансированный вкус делает его отли

750 ₽

Торт шоколадный

120 gШоколадные бисквитные коржи пропитываются сиропом и прослаиваются густым шоколадным кремом. Десерт получается мягким, сочным и насыщенным, с глубоким вкусом какао и бархатистой текстурой. Идеальный выбор для завершения трапезы или к чашке кофе.

750 ₽

Чизкейк «New-York»

200 gКлассический чизкейк «New-York» готовится на основе сливочного сыра, создавая плотную и одновременно нежную текстуру. Основа из песочного печенья придаёт лёгкую хрустящую нотку, а сам десерт отличается идеально сбалансированной сладостью и сливочным

680 ₽

Штрудель

200 gТонкое вытяжное тесто наполняется сладкой начинкой из яблок с добавлением корицы, изюма и лёгких цитрусовых ноток. Запекается до золотистой хрустящей корочки, сохраняя внутри сочность и насыщенный вкус. Десерт получается тёплым, ароматным и идеально

480 ₽

Паста

Паста «Автограф»

290 gФирменная паста ресторана: спагетти готовятся с отборными морепродуктами — креветками, мидиями и кальмарами — в ароматном томатном соусе. Добавление перца чили придаёт блюду лёгкую остроту и выразительность, а свежая зелень балансирует вкус и добавля

850 ₽

Паста Болоньезе

290 gПаста подаётся с густым соусом «Болоньезе», приготовленным из говядины с добавлением томатов, лука, моркови и ароматных трав. Соус долго томится, благодаря чему приобретает богатый вкус и насыщенный аромат. Каждая порция получается сытной, сочной и и

620 ₽

Паста Карбонара

290 gПаста готовится с обжаренным беконом до золотистой корочки, после чего смешивается с соусом на основе яиц, сыра и чёрного перца. Благодаря правильной технике приготовления соус получается кремовым без добавления сливок, обволакивая каждую пасту. Блюд

750 ₽

Паста фетучини с лососем и брокколи

290 gФетучини подаются с кусочками нежного лосося и брокколи, объединёнными в лёгком сливочном соусе с деликатными чесночными нотками. Лосось придаёт блюду насыщенный вкус, а брокколи добавляет свежесть и лёгкость, создавая гармоничное сочетание.

810 ₽

Паста фетучини с цыплёнком и соусом песто

290 g

750 ₽

Бургеры и Хачапури

Xачапури по-аджарски

380 gАроматная выпечка из мягкого теста в форме лодочки, наполненная тягучим сыром сулугуни. В центр добавляются яичный желток и кусочек сливочного масла, которые придают блюду кремовую текстуру и насыщенный вкус. Перед подачей начинку перемешивают

560 ₽

Бургер с говядиной

430 gКруглый хачапури из мягкого дрожжевого теста, щедро наполненный расплавленным сыром сулугуни внутри и дополнительно запечённый сыром сверху. Получается особенно сочным, тягучим и ароматным, с румяной золотистой корочкой и насыщенным сливочно-сырным в

580 ₽

Бургер с курицей и ананасом

430 gНежное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, подаётся в мягкой булочке с расплавленным сыром, свежими овощами и кусочками сочного ананаса. Лёгкая сладость ананаса идеально дополняет курицу, создавая гармоничный и необычный вкус.

450 ₽

Хачапури по-мегрельски

380 gКруглое хачапури из мягкого дрожжевого теста, щедро наполненное расплавленным сыром сулугуни внутри и запечённым сыром снаружи. Получается особенно сочным, тягучим и ароматным, с румяной золотистой корочкой и насыщенным сливочно-сырным вкусом.

680 ₽

Супы

Борщ

400 gТрадиционный насыщенный суп с ярким вкусом и ароматом.

490 ₽

Куриный суп с домашней лапшой

400 ml

390 ₽

4-oktabr da yangilangan. Manba: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.