Izlash

Yandex Maps · Moskva · Restoran · Aina

Aina

4,8

2711 ta baho

Mukofotlar:

Yaxshi joy 2026

Bungacha ochiq: 00:00

Moscow, Ostozhenka Street, 14/2

Stol bron qilish

Rasm yoki video qoʻshish

Batafsil

Vitrina

Иммерсивная подача блюд

Тайный бар «Инта»

Шефс-тейбл

Бесплатный паркинг

Manzil

Moscow, Ostozhenka Street, 14/2

Kirishlarni ko‘rsatish

Marshrut

Kontaktlar

Ish soatlari

Borish usuli

O‘ziga xos jihatlari

Taom yetkazib berish

Avtoturargoh

Wi-Fi

Petfriendly:allowed with cats and dogs

Nogironlar aravachasida kirish imkoniyati:mavjud emas

Panorama

Tashrif buyuruvchanlik va ish rejimi

10:00Odatda tashrif buyurtuvchilar kam bo‘ladi

Mukofotlar

Yaxshi joy 2026

Yandex Maps foydalanuvchilarining sevimli joylari uchun mukofot

4,8

2711 ta baho

Bu joyga baho bering

1582 ta fikr-mulohaza

Relevantlik bo‘yicha

Виктория Маковская

12-darajadagi shahar bilimdoni

Как мы сходили в ресторан «Айна» или день утки! 🦆 Концепция ресторана - comfort food с диалектами от Камчатки до Кавказа в современном прочтении. Но привычных русских блюд я здесь, честно сказать, не увидела, и ассоциации с нашей традиционной кухней не возникло. На двоих взяли чебуреки с крабом - одно из самых популярных блюд ресторана, к ним подаётся соус сметана + аджика. Очень вкусно - не слишком много масла, приятный хруст! В качестве первого блюда был салат с вяленой уткой и мандаринами, а второго - долма с уткой. Подают её в разборном виде и вместе с перчатками, чтобы самостоятельно заворачивать томлёную утку, огурцы и сметанный соус в листья винограда. Блюда понравились 😋 А ещё мы брали чай «Царская ромашка»! Я, как ценитель, очень к нему прониклась - на вкус не как обычная ромашка, а как будто с нотками печенья 🍪

Tashkilot javobini ko‘rish

Elena M.

26-darajadagi shahar bilimdoni

Выбрали это место на моей любимой Остоженке для праздничного завтрака в др мужа Что понравилось: Необычные позиции в меню Очень активный, приятный официант Интерьер симпатичный, не банальный, много дерева и камня Красивая посуда Завтраки каждый день до 14:00 Есть карта лояльности, куда сразу начисляют 500 баллов Что по еде: Драник с копченым лососем и икрой, я туда ещё бахнула авокадо Русские блины, мясо с огня, хрустящий лук — это просто 10/10, муж оценил Сырники с вишнёвый вареньем и сметаной — запеченные нежные сырники, очень вкусно Грейпфрутовый фреш Американо Что не понравилось: Практически полное отсутствие освещения в дамской комнате. Для меня это большой минус Пока мы завтракали, на улице монтировали что-то в фасад, сверлили. Неужели нельзя было это делать до открытия ресторана? Работает рестик с 10:00 В целом впечатления остались положительные, хотим вернуться сюда на основное меню

Tashkilot javobini ko‘rish

Анастасия Морозова | TydaEda

30-darajadagi shahar bilimdoni

Этой осенью ресторан «Айна» на Остоженке открыл новую страницу своей истории: кухню возглавил Иван Штучкин, представивший обновление меню с элементами северных традиций. Первое меню нового шефа — повод посетить «Айну», чтобы попробовать вкусы России в новой интерпретации. Более десяти лет Иван представляет свой взгляд на гастрономию на кухнях Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи. Обучение в Белгороде, стажировка у Дмитрия Блинова в петербургском Duo Asia, работа в ресторанах Cutfish, Memo и «Зойка» помогли ему выстроить собственный почерк — уважение к продукту, смелость в сочетаниях и совмещение традиций русской кухни с современными техниками. Под руководством Ивана Штучкина «Айна» продолжает исследовать кухни народов России. В своём обновлении шеф соединяет северные традиции с более привычными и знакомыми центральными, а в качестве основы использует рыбу, дикое мясо, корнеплоды, грибы и ягоды преимущественно от российских фермеров. Рубленая телятина с белыми грибами и мозговой костью прямо с огня это что-то невероятное! Кто следит за моим блогом, знает мою страсть к костному мозгу и всяким диковинным субпродуктам. И если их уметь вкусно приготовить, то я автоматически становлюсь поклонником шефа! Это блюдо мой фаворит на сегодня в меню «Айны». Так же попробовала Зеленый салат с горошком, цветной капустой и семечками. Очень достойная вариация этого популярного блюда. Красную рыбку с икрой, сметаной и чесноком В прикуску хлеб с маслом комплемент от ресторана, и лепешка с чесноком и травами из печи. На горячее рубленая котлетам на углях, падается с грязной лепешкой, квашеным салатом и вкуснейшим томатным соусом. Соус с кусочками помидоров и круто сбалансированным по сладости и остроте вкусом. Сама котлета внешне слегка похожа на люля, подается на шампуре. На десерт взяли медовик, тут он классика в нежном исполнении, очень легкий и воздушный. А второй десерт - холодный шоколад. Интересная комбинация шоколадного бисквита на заварном креме, с шоколадным мороженым и орешками. Очень сытный, и очень вкусный, сладости в меру. Ну и пара слов об интерьере. Тут такая уютная, погашая теплом, огнем и ароматами из печи, «пещера». В морозные дни особенно приятно сюда заходить. Много интересного дерева, стены в виде рун, столы из срубов , ветки, камни, солома, все это создаёт ощущение погружения в дикую природу. Очень уютно, хочется находиться тут долго и наслаждаться и кухней и атмосферой. Мы были в воскресенье, посадка полная, бронировать стол точно лучше заранее.

Tashkilot javobini ko‘rish