Izlash

Aga

Sharh

Menyu

Yangiliklar

Fotosurat

484

Fikr-mulohazalar

466

O‘ziga xos jihatlari

RAW

ГАРНИРЫ

ГРИЛЬ И ПЕЧЬ

ДЕСЕРТЫ

Завтраки

ЗАКУСКИ

К ВИНУ

КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ

МЯСО

ПАСТА

ПИЦЦА

РИЗОТТО

РЫБА

САЛАТЫ

Сезонное предложение

Barcha toifalarni ko‘rsatish

Сезонное предложение

Крудо из креветок Ама Эби с узбекскими томатами

1600 ₽

Крудо из лосося с каперсами

2100 ₽

Карпаччо из узбекских томатов с песто

1600 ₽

Тартар из баклажанов и узбекских томатов с кремом из кешью

1400 ₽

Цветы цукини с рикоттой и чёрным трюфелем

2300 ₽

Кантабрийские сардины с лимоном и оливковым маслом

3400 ₽

Кальмары на гриле с тосканским кейлом

1700 ₽

Панцанелла с голубыми анчоусами

3200 ₽

Овощной салат с молодым сыром

1400 ₽

Спаржа на гриле

2100 ₽

Цыпленок с картофелем и соусом из перцев

2900 ₽

Осьминог на гриле с картофелем

на компанию

2600 ₽100 g

Казаречче с песто и страчателлой

1800 ₽

Равиоли с рикоттой, шпинатом и боттаргой

1600 ₽

Везувио с камчатским крабом, цукини и лимоном

3600 ₽

Паккери с морепродуктами и томатами

на двоих

6900 ₽

Гаспачо со страчателлой

1250 ₽

Свекольник с томлёными щёчками

1100 ₽

Окрошка на мацони с огурцом и перепелиным яйцом

950 ₽

Пицца с узбекскими томатами и страчателлой

2100 ₽

Завтраки

Яйца Роял с лососем

1800 ₽

Яйца Бенедикт с прошутто котто

1400 ₽

Омлет со страчателлой и чёрным трюфелем

1800 ₽

Шакшука с томатами пелати и тартином

1150 ₽

Фриттата с зелёными овощами

1200 ₽

Крок-мадам с прошутто котто и моцареллой

1600 ₽

Драники из кабачков с лососем и сметаной

1200 ₽

Хашбраун с куриными колбасками, беконом и яйцом пашот

1900 ₽

Зелёная греча с авокадо, пармезаном и чёрной икрой

2300 ₽

Бургер с крабом и авокадо

2300 ₽

Чизбургер с мраморной говядиной

1250 ₽

Сырники из топлёного творога с яблочным конфитюром и кремом из сгущённого молока

850 ₽

Пончики из рикотты с ванильным кремом

700 ₽

Бутерброды с красной икрой

2250 ₽

RAW

Дальневосточный гребешок с чёрной икрой и цедрой апельсина

Дальневосточный гребешок с фенхелем и грейпфрутом

2600 ₽

Карпаччо из лосося с розовым перцем и цедрой лимона

2100 ₽

Японский желтохвост с дайконом и соусом юдзукосё

2800 ₽

Тартар из красных сицилийских креветок с чёрной икрой

3500 ₽

Ассорти крудо

Сибас, лосось, гребешок

3800 ₽

Морские ежи

800 ₽1 pcs.

Устрицы Фин де Клер №2

Фин де Клер №2

900 ₽1 pcs.

Устрицы Жилардо №2

Жилардо №2

1600 ₽1 pcs.

ПЛАТО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ L

Устрицы Фин де Клер №2, морские ежи, креветки карабинерос, сашими лосось, сашими гребешок, сашими краб, сашими дикого сибаса

19000 ₽

ПЛАТО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ M

11000 ₽

Крудо из дикого сибаса с маринованными артишоками

3200 ₽

Креветки карабинерос с оливковым маслом и лимоном

Креветки карабинерос с лимоном и оливковым маслом

6500 ₽

ДЕСЕРТЫ

Фирменное крем-брюле AGA

800 ₽1 g

Наполеон

1100 ₽1 g

Мороженое

300 ₽1 g

Сорбет

300 ₽1 g

Орешки с варёной сгущенкой 5 шт

Орешки с варёной сгущенкой 5 шт Классические десерты в современном видении нашего шеф-кондитера

700 ₽5 pcs.

Набор мини-десертов

Набор мини-десертов Классические десерты в современном видении нашего шеф-кондитера

1600 ₽

Медовик

Классические десерты в современном видении нашего шеф-кондитера

1100 ₽

Тирамису

900 ₽1 g

Шоколадный мусс с вишней

1200 ₽

Беллини

1200 ₽

Семифредо

800 ₽

Аффогато с фисташкой

900 ₽

ГРИЛЬ И ПЕЧЬ

Стейк New York

Стейк New York (средний вес 300г)

2200 ₽100 g

Дикий сибас (средний вес 1000 г)

1800 ₽100 g

Морской язык в белом вине с картофелем | в соусе аква пацца

Морской язык в белом вине с картофелем

2400 ₽100 g

Тюрбо в белом вине с картофелем | в соусе аква пацца

2800 ₽1 g

Стейк Ribeye

Стейк Ribeye (средний вес 300г)

2600 ₽100 g

Гребешок

2600 ₽

Морской язык

в белом вине с картофелем | в соусе аква пацца | с артишоками (средний вес 1000г)

2400 ₽100 g

Дикий сибас

в соли | в соусе аква пацца | с артишоками (средний вес 1000г)

1800 ₽

Тюрбо

в белом вине с картофелем | в соусе аква пацца | с артишоками (средний вес 1300г)

2800 ₽100 g

Креветки карабинерос

3800 ₽100 g

ПАСТА

Паппарделле с уткой и пекорино

1800 ₽1 g

Спагетти с вонголе и боттаргой на двоих

Спагетти с вонголе и боттаргой Мы используем пасту знаменитой фабрики Gentile Gragnano, основанной в 1876 году, а равиоли делаем сами. По вашему желанию паста может быть безглютеновой

5800 ₽1 g

Лазанья алла болоньезе

Лазанья алла болоньезе Мы используем пасту знаменитой фабрики Gentile Gragnano, основанной в 1876 году, а равиоли делаем сами. По вашему желанию паста может быть безглютеновой

1700 ₽

Каламаретти с кальмаром и боттаргой

Каламаретти с кальмаром и боттаргой Мы используем пасту знаменитой фабрики Gentile Gragnano, основанной в 1876 году, а равиоли делаем сами. По вашему желанию паста может быть безглютеновой

1600 ₽

Спагетти с костным мозгом и вялеными томатами

Спагетти с костным мозгом и вялеными томатами Мы используем пасту знаменитой фабрики Gentile Gragnano, основанной в 1876 году, а равиоли делаем сами. По вашему желанию паста может быть безглютеновой

1500 ₽

Спагетти в сырной голове с чёрным трюфелем

По вашему желанию паста может быть безглютеновой

3500 ₽

Ригатони качо-э-пепе

Мы используем пасту знаменитой фабрики Gentile Gragnano, основанной в 1876 году, а равиоли делаем сами. По вашему желанию паста может быть безглютеновой

1200 ₽

Равиоли доппио с белыми грибами, бурратой и пармезаном

Равиоли доппио с белыми грибами, бурратой и пармезаном Мы используем пасту знаменитой фабрики Gentile Gragnano, основанной в 1876 году, а равиоли делаем сами. По вашему желанию паста может быть безглютеновой

1400 ₽

РЫБА

Дальневосточный гребешок на гриле с кремом из сельдерея

3100 ₽1 g

Осьминог по-сицилийски

3900 ₽1 g

Филе сибаса в соусе аква пацца

2600 ₽1 g

Филе дикого сибаса в соусе гуацетто с томатами, оливками и каперсами

4500 ₽1 g

Лосось на гриле с зелёным салатом

2700 ₽1 g

Палтус с пак-чой и бульоном комбу

2400 ₽

Котлетки из тюрбо с картофельным пюре

3400 ₽

ЗАКУСКИ

Вителло тоннато

1600 ₽1 g

Тартар из мраморной говядины с картофелем фри

2100 ₽1 g

Перцы рамиро с таджасскими оливками

1500 ₽1 g

Баклажаны алла пармиджана

1600 ₽1 g

Артишоки по-иудейски с мятой и оливковым маслом

3600 ₽

Карпаччо из рибая с оливковым маслом

1900 ₽

ГАРНИРЫ

Картофельное пюре

600 ₽1 g

Шпинат с пармезаном

800 ₽1 g

Запечённые овощи с травами

1250 ₽1 g

Толчёный картофель со сливочным маслом

700 ₽1 g

Картофель фри

700 ₽1 pcs.

К ВИНУ

Сицилийские оливки

700 ₽1 g

Паштет из фуа-гра с домашним инжирным вареньем

1400 ₽1 g

Хамон 5J Cinco Jotas

6900 ₽1 g

Кантабрийские анчоусы с оливковым маслом

2600 ₽

Карпаччо из фиолетовых артишоков с пармезаном

3600 ₽

КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ

Ириска с солью

200 ₽

Пралине с вафельной крошкой

200 ₽

Трюфель классический

200 ₽

Ром-курага-изюм

200 ₽

Набор конфет в подарочной коробке

Набор конфет в подарочной коробке (9 шт.)

2600 ₽9 pcs.

МЯСО

Телячья печень по-венециански

1500 ₽1 g

Котолетта алла миланезе из индейки

1700 ₽1 g

Филе миньон с соусом из красного вина и эскалопом фуа-гра

6800 ₽1 g

Томлёная лопатка ягнёнка в красном вине с соусом и картофельным пюре (на двоих)

8800 ₽1 g

Говяжий язык в белом вине

1900 ₽

ПИЦЦА

Хлеб из нашей пекарни с маслом бер нуазет пшеничная фокачча/ тартин / солодовый хлеб

700 ₽1 g

Четыре сыра

1700 ₽1 g

Острая салями спьяната пиканте

1600 ₽1 g

Чёрный трюфель и моцарелла

2600 ₽1 g

Маргарита

Классическая римская пицца на тонкой хрустящей основе из дровяной печи Forni Valoriani на итальянской муке двух видов и закваске 48-ми часовой ферментации

1450 ₽

САЛАТЫ

Зелёный салат с авокадо и брокколи

1400 ₽1 g

Салат Каталана с камчатским крабом

5800 ₽

Салат с осьминогом и кальмарами

2600 ₽

Салат с иберийской салями и жареными артишоками

3800 ₽

РИЗОТТО

Ризотто с белыми грибами

1800 ₽1 g

Ризотто с тартаром из говядины и пармезаном

2100 ₽1 g

Рекомендуем добавить: трюфель

500 ₽1 g

СУПЫ

Томатный суп Чоппино с морепродуктами

Чоппино

1700 ₽1 g

Суп из белых грибов

Из белых грибов

1100 ₽

Bugun yangilangan. Manba: Representative of the organization