В мае климат в Гёреме можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 19 градусов тепла. В среднем в мае в Гёреме 15 дней с переменной облачностью, 12 ясных и 4 дождливых дня. Дожди преимущественно слабые.