Красные сочные томаты, хрустящий красный лук, заправленный оливковым маслом
57000 сўм200 г
Мастава
Ароматный узбекский суп Мастава - это воплощение плова в формате супа. Готовим мы его из кусочков обжаренной баранины и семечек, овощей, риса Аланга и специй. Так же к супу мы подаём кефир, свежую зелень и перец чили
72000 сўм330 г
Кутаб с сыром
Горячая закуска из тонкого теста с сыром сулугуни
37000 сўм160 г
Самса алатская
Нежное тесто на основе пшеничной муки, начинка из рубленой говядины и овощей. К самсе мы подаём традиционный соус из рубленных томатов с добавлением чеснока (6 шт.)
65000 сўм200 г
Нарын с бульоном
Тонко нарезанная конина и домашнее тесто подаются с крепким бульоном, насыщенным ароматом зиры
85000 сўм290 г
Манты с говядиной
Мелко нарубленное мясо говядины, с добавлением лука и специй, в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару (4 шт.)
58000 сўм220 г
Кусковая говядина
Сочные кусочки говядины, приготовленные на мангале до золотистой корочки с ароматом кориандра и зиры
63000 сўм170 г
Люля по-гиждувански
Традиционный узбекский люля-кебаб из баранины и говядины, с ароматной зирой и сочным луком, обжаренный до совершенства
Ресторан красивый, персонал хороший (но не весь). Но порции, вкус не совсем справедливо оценены. Национальную кухню такого уровня можно попробовать на много вкуснее и дешевле, ну или наши ожидания были совсем высокими. Плов был вкусный, но казы в нем ужасный… Самса очень вкусная но очень маленькая, салаты и особенно сузьма вообще не понравились, мясная нарезка скудная и не вкусная, советую пересмотреть поставщиков. Обидно что сидя в Узбекистане , в ресторане не могут подать вкусный казы! Ближе к вечеру, поменялись официанты и обслуживание стало ужасным! Воду несли 20 минут , про кофе забыли , десерты несли минут 45 , и кстати десерты ужасно разочаровали! Привыкли что десерты в сети ресторанов Новикова на высшем уровне, но тут был ужас! Вообщем заведение больше посоветовала бы из за интерьера но не из за вкуса. Ценовая политика не оправдана, понимаю что это ресторан , но считаю что с этими ценами должно быть хотя бы очень вкусно. А порции той же самсы , ну значительно больше. Итог такой, для иностранцев сойдет , местные скорее не поймут
Великолепное место: чисто, аккуратно и ооочень красиво. Запах нового ремонта и свежей мебели 🤩 Красивые национальные тарелки на стенах. Продумано до мелочей. Всё хочется разглядывать 😌 На витрине представлены шашлыки, овощи, восточные и европейские сладости. Продукты качественные, красивые, первой свежести. Музыка выбрана явно со вкусом. Не хотелось уходить. Посещая, закладывайте на визит хотя бы два часа. Огромное спасибо за то, что подарили такое чудесное место городу! 🥘
Отличное место с национальной кухней. Уютный, комфортный, теплый интерьер с ненавязчивой музыкой. Замечательное, быстрое обслуживание. Были большой компанией и заказывали все разное - понравилось абсолютно всё (салаты, супчики, мезе, мясо, плов, долма, самса). А какие вкусные десерты, их обязательно нужно попробовать. Благодарность команде заведения за приятный вечер.