obunachi

obuna

1,9ming

tomosha

Iyun 2026

А что стало с «Кацо»? Надеюсь все ухудшилось только в одном из заведений сети. Была сегодня в филиале в «Матрешке». Салатов нет. Никаких. О чем предупредила хостес на входе, и на том спасибо. Видела как гостям сообщают это когда они уже присели за стол. Меню скудное. Никаких холодных закусок, сырных и мясных ассорти, минус салаты. В итоге в заказе у меня был люля, овощи на гриле, хачапури из слоеного теста и чай черный и мед. Мда товарищи, так вы и до уровня столовой дотягивать не будете. Люля сырой, с кровью, есть невозможно, на что официантке было указано. Кто-то извинился или убрал из счета или предложил комплимент от заведения? Неа. Хачапури перегрет был так, что слоеное тесто было похоже на пергамент. И вишенка на торте - мед. Казалось бы, как его можно испортить, правда ведь? Но нет. Непонятно зачем мед был разогрет до температуры примерно 80 градусов, до пиалы дотронуться было невозможно. Это надо совсем не иметь ума, чтобы будучи поваром не знать что мед при нагревании свыше 40 градусов не только теряет свои полезные свойства, но и является канцерогеном. Открою страшный секрет: если мед чуть загустел, его нужно минуту разогреть на водяной бане. Либо положить как есть гостю загустевшим. В общем 3/10 👎 3 только за овощи на гриле и чай.