Поиск
Маршруты

Ugolёk

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
203
Отзывы
3719
Особенности
Награды
Хорошее место 2026
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
Рейтинг 4,9
9256 оценок
Оцените это место

3719 отзывов

По умолчанию
HardS
Дегустатор 6 уровня
20 марта
Модное место со звездой М Всё очень вкусно, цыплёнка приготовили так, как будто он родился без костей) Котлета и пюре с соусом из трюфеля бесподобно! Уровень соответствует. Вечером и в выходные очень много народу, лучше бронировать заранее. Много модных любителей модных фото. Из минусов не очень удобные стулья и официанты после выдачи заказа забывают немного подойти.
3
2
Посмотреть ответ организации
Записки Сытого Критика
Дегустатор 6 уровня
27 июля
Вот вариант, который звучит естественно и как личное мнение, без ощущения рекламы: «Уголёк» — одно из тех мест в Москве, куда действительно хочется возвращаться. Очень нравится концепция ресторана: открытый огонь, угли, дым — вся кухня построена вокруг этого, и это чувствуется не только в атмосфере, но и во вкусе блюд. Здесь есть свой характер, и именно этим проект цепляет. Отдельно хочется отметить сервис — внимательный, ненавязчивый и действительно профессиональный. Летом особенно приятно сидеть на веранде: заказать бокал вина, никуда не спешить и просто наслаждаться вечером. Приятным открытием стали и китайские чаи — отличный выбор и правильная подача. Для меня «Уголёк» — это ресторан, где всё складывается в цельное впечатление: кухня, атмосфера, сервис и детали. Один из моих любимых проектов в Москве, который смело могу рекомендовать. Если отзыв должен звучать более эмоционально и в стиле гастроблогера, можно сделать его ярче и добавить больше авторской подачи.
5
3
Посмотреть ответ организации
Ярослав Иванов
Дегустатор 6 уровня
30 июня
Посещал данное заведение 26.04.2026. Рекомендую. Дизайн: приглушенный свет, романтическая атмосфера, приятная музыка Еда: качественная, вкусная, меню достаточно разнообразное, с добавлением изюминки. Очень вкусные десерты. Интересная подача. Цены: доступные, качество блюд и обслуживание превосходит цены. Персонал: профессионалы, могут и посоветовать, и рассказать о блюдах. Быстро обслуживают.
1
3
Посмотреть ответ организации
Алексей Филимонов
Дегустатор 5 уровня
4 августа
Довольно вкусно (брал бургер, очень неплохо, хотя и не лучший в жизни, бомбический батат с трюфелем(вот это точно лучший), супруга говяжью котлету и салат, тоже понравилось), интересный интерьер и вайб. Но все портит ОЧЕНЬ слабая винная карта, из сухих красных какие то посредственные европейские вина от 1,1К за бокал и далее. Я попробовал что то за 1,1К, за 1,3К вроде и за 1,9К. Все было ни о чем и так должно стоить за бутылку. Российских вин практически нет, что в наши дни вообще моветон, и они были бы явно лучше того, что попробовал я
1
Посмотреть ответ организации
Александра Балашова
Знаток города 4 уровня
2 июня
Брала тар-тар из говядины с бататом и борщ. Борщ пересоленный, баланс вкусов отсутствовал и ярче всего ощущалась землистая свекла. Мяса в супе было очень щедро, оно было очень вкусным и абсолютно чистым, без жилок и прочих несъедобностей. Добавки в виде печеного чеснока, сала и зеленого лука отличные и позволили вприкуску с ними сделать суп приемлемым, хотя соленость не смогла сбить даже сметана. Горчица, подаваемая к борщу, просто шикарная, такой мощной горчицы я давно не пробовала. Тар-тар отличный, мясо нежнейшее, очень грамотно сделан, чтобы не забить, а только подчеркнуть вкус мяса. Батат к тар-тару какой-то никакой, скорее невкусный, сухой и непонятный. В подарок приносят хлеб с соленым маслом, беспроигрышное вкусное сочетание. Порции щедрые, вкупе с ценой для центра Москвы получается очень выгодно. Обслуживание неторопливое, но подача блюд достаточно быстрая, хотя большая часть столиков была занята. Зал очень темный, по сути весь свет лишь от свечей и от окна, вечером даже толком еду не видно. В помещении было безумно холодно, в первый раз я попросила плед и мне отказали, потому что пледов не было, через час я совсем околела и плед мне все же принесли, официант сам меня заботливо укрыл, было очень приятно, спасибо) В целом, визит повторять желания нет, большая часть еды была не на мой вкус, хотя чувствовалось, что продукты хорошие и люди действительно стараются.
3
3
Посмотреть ответ организации
Антон Печников
Дегустатор 6 уровня
26 апреля
Моё сердце остановилось, моё сердце замерло ‎ ‎Восхитительно вкусная кухня ‎ ‎Яркие салаты, на разогреве у хедлайнеров трапезы, настраивают на звонкий лад в ожидании горячего. ‎С перепёлкой очень сытный, сойдёт за основное блюдо. В черном цезаре невероятно красочные по вкусу кебабы из морепродуктов, плюс визуальная исполненность и новое прочтение - моё почтение). ‎ ‎Переходим к битве горячих позиций. ‎В красном углу ринга, 6985 порций в год, гастрономическая бомба и машина для убийства голода - цыпленок с картофельным пюре и халапеньо. ‎Я не из пугливых, меня не удивить размером порции, но к капитуляции был близок, как никогда. ‎Вкусно, Мощно, Вау ‎ ‎В синем углу ринга было ризотто со сморчками. ‎Это лучшее исполнение данного блюда в моей жизни. Потрясающе сбалансированно, идеальная текстура, насыщенный грибной вкус. ‎ ‎Решением судей ничья, но приз дегустаторских симпатий ушел ризотто. ‎ ‎Ну и наконец сладкая точка ‎ ‎Медовик - манифик ‎Нежнейшая текстура, в дополнении крем на основе лавандовой сметаны и мед. Этот ансамбль играет потрясающую композицию вкусов во рту. ‎Малиновый пирог классный ‎Идеальное соотношение кислого и сладкого, не приторный, мороженое приятно оттеняет малиновый акцент. ‎ ‎Место обязательно к посещению!
3
5
Посмотреть ответ организации
Залина Залина
Дегустатор 6 уровня
18 июня
Ресторан произвёл хорошее впечатление: приятная атмосфера, чистый и уютный зал, спокойная музыка и внимательное обслуживание. Здесь комфортно находиться, а блюда выглядят аккуратно и подаются со вкусом. Было бы интересно попробовать меню в версии с фермерскими продуктами уровня Ecomarket.ru. Свежие натуральные ингредиенты могли бы сделать блюда более выразительными, ароматными и насыщенными по вкусу. Такой подход хорошо подчеркнул бы качество кухни и сделал бы ресторан ещё более привлекательным для гостей, которые ценят честный вкус и хорошие продукты.
1
1
Посмотреть ответ организации
18forever
Дегустатор 6 уровня
24 апреля
Вкусно, атмосферно, интересно Дважды ужинали в этом заведении, пришли по рекомендации друзей , не пожалели Морепродукты свежие , подача красивая Обследование тоже достаточно неплохое
1
1
Посмотреть ответ организации
Anastasia S.
Знаток города 6 уровня
14 июля
Посетили ресторан 14.07.26 в обеденное время, бронировала за неделю. Атмосфера приятная, понравилась открытая кухня и дизайн. Жалоб на неудобные стулья, кстати, не разделяю, было вполне комфортно. Разрешили выбрать место на свой вкус, поэтому никакой тесноты, опять же не почувствовали (+была неполная посадка). Единственное, было шумновато, какую-то беседу тихую вести было бы проблематично. Официант была включенная, но не навязчивая. По кухне - чувствуются очень качественные продукты, вкус, которых не перекрывают огромным количеством соусов и специй - для меня плюс. По размеру блюд у нас с мужем разошлись мысли - я заказывала цыпленка с пюре и мне было много, доесть не смогла, муж заказывал шашлык из мраморной говядины и порция была достаточно скромная. Лимонад из ромашки и вербены - мастхэв! Нереально вкусно ( очень люблю ромашку и подобного качества и вкуса напиток пробовала только в «Балте» в Зеленоградске). Пирог из малины тоже впечатлил, очень вкусно! Как минимум за этими двумя позициями я бы вернулась. В целом, ресторан рекомендую любителям простой и качественной еды.
1
2
Посмотреть ответ организации
Стас ФакЮ
Дегустатор 3 уровня
22 марта
две звезды исключительно за проф персонал, знающий и подсказывающий с выбором, и ресторанную атмосферу. все остальное - еда, цены, оформление меню, дизайн - не заслуживает положительного отзыва. но ранее все равно ходила в это заведение ради бананового пирога и поке с лососем. эти две позиции вынуждали меня посещать это место даже несмотря на нереальный оверпрайс. но их убрали из меню, заменили и само меню, которое и раньше было плохо читаемо из-за отсутствия освещения (вместо него только свечи), а теперь оно еще и мелким шрифтом на одном листе написано. цены заоблачные, соответствуют только категории заведения (центр города, сервис), но не качеству еды. блюда невкусные и со странными сочетаниями. разве что на очень сильного любителя «необычного». для свидания не рассматривайте, столы расположены так, будто вы с людьми за соседним столиком сидите вместе. никакого места для бесед и комфорта. фото легендарного бананового пирога в память о нем.
1
2
Посмотреть ответ организации
варвара митрофанова
Дегустатор 3 уровня
14 августа
Посетили данное заведение, кухня просто восторг! Все позиции которые мы заказывали очень вкусные, не подобрать слов!) Сидели около открытой кухни, видно работу шеф-повара и поваров, все очень сложено и складно! Видно, есть руководитель, который руководит внутрянкой! Атмосфера очень аутентичная, официанты располагают к себе, все наши просьбы услышаны и взяты во внимание! Единственное, при бронировании подвели со столом, брали стол у окна, но по факту, посадили на свободное место, объяснили это большим наплывом гостей, как никак пятница… Но не смотря на это, однозначно рекомендую это заведение к посещению!)
1
Посмотреть ответ организации
Юрий Шибалов
Дегустатор 5 уровня
25 мая
Много раз проходил мимо и,наконец,с удовольствием отобедал.Москва запекалась от нестерпимой жары.На Большой Никитской кондиционеры не популярны.И это здорово!Это была качественная брутальная обстановка,в которой просились окрошка и ципленок/палтус/на углях.Все было исключительно вкусно!Обслуживание как у лесного костра.Все гармонично! Я понял концепцию ресторана!Тот кто к середине обеда чувствует себя еще в Москве должен мгновенно заказать еще один запотевший графинчик.А пиво в жару осталось в студенчестве! Спасибо всей команде и собственникам!
1
1
Посмотреть ответ организации
Ирина *******
Дегустатор 3 уровня
22 апреля
Хочется вернуться снова и снова было в 2021г. Апрель 2026 в будний день в 13.00 очень громкая музыка в зале. Разговаривать не возможно Свободные столы есть,но они на брони, уходя так же столы стояли пустые. Завтрак, уж не знаю как,но было вкусно, но полностью холодное блюдо, а это на секунду яйца и блины! Лимонад 5! В конце официант принес и наш счёт, при оплате забрал терминал и молча ушёл. Хорошего дня или комментария какие то не были озвучены. Так же и на выходе молча. Сервис вот такой.
1
1
Посмотреть ответ организации
dar_dontsova
Дегустатор 5 уровня
1 июля
Отличные говяжьи щечки и черная телятина, вкусно и сытно. Мы расположились на веранде, внутри показалось темновато, особенно в уборной. Хочется вернуться и попробовать другие блюда)
1
1
Посмотреть ответ организации
Лена Р.
Дегустатор 5 уровня
6 августа
любила это место до вчерашнего дня. про персонал отдельная история (к официантам вопросов нет), такой недоброжелательный сервис можно встретить, разве что, в Крыму лимонад попросили безо льда, сказали отдельно принесут, принесли полный графин льда (потом заменили спс) еду ждали в СРЕДУ, внимание 45 минут, это не преувеличение, 45 минут ожидания БЕЗ предупреждения о долгом приготовлении единственное блюдо, которое хотелось - нет в наличии ок еда тоже сильно далека от привычной подачи (вкус, текстура - не то) обидно по факту теперь мы платим, чтобы посидеть в духоте, темноте и при свече (что тоже неплохо, вайб создан и на том спасибо)
1
1
Посмотреть ответ организации
Pahlen AB
Знаток города 7 уровня
19 апреля
Всё на хорошем уровне. Еда очень вкусная, по интерьеру есть вопросики конечно, на верхней посадке в углу оч темновато. Официанты профи. Однозначно пять баллов
1
Посмотреть ответ организации
Маша Кащеева АБС АВТО СОЧИ
Знаток города 5 уровня
20 мая
Очень вкусная еда ) и интересный интерьер , очень уютно , атмосферно, место куда хочется возвращаться 💫
1
1
Посмотреть ответ организации
U
Дегустатор 5 уровня
7 июля 2025
Пару раз была уже здесь - мне нравится. Интерьер, стилизация и музыка тоже отличная: не громкая и в духе заведения. Столики на двоих, конечно, крошечные, с трудом умещаются заказанные блюда. Но те, что на четверых, вполне нормальные. Не ощутила какой-то особой тесноты, хотя и не была в самое загруженное время. Еда вкусная. Запомнились равиоли с крабом - очень понравились дочери-подростку, а мне зашла черная телятина. Нежность нежная. На завтрак хороши и крабовая котлетка, и круассан с индейкой. Хлеб классный, покупала еще потом с собой. И всегда было отличное обслуживание. Я даже если бы захотела, то не нашла, к чему бы придраться:). Наверное, оправданная цена блюд для этого расположения по сравнению с другими подобными заведениями, в тч теми, что поблизости. Жаль, что нет комплимента в виде игристого на завтрак - приходила бы почаще:)
3
Посмотреть ответ организации
Vasilisa M.
Знаток города 3 уровня
9 февраля
Дата посещения 08.02.26 Прекрасное обслуживание, учтивые внимательные официанты, сервис на уровне Приятная атмосфера, ближе к вечеру музыка становится громче, но в целом не сильно мешает общению Прекрасная подача, блюда подают не скопом все сразу, а по мере того как гость доедает курс (особенно отмечу потому что с закусками мы достаточно долго в общении провели время и горячее вынесли сразу после того как мы завершили, что порадовало) Относительно блюд: Перед заказали подают хлеб на закваске со взбитым маслом, приятно, вкусно 1. Тартар замечателен нарезка не слишком мелкая хорошая, заправка отличная солоноватая но в сочетании со сладким не соленым отлично обжаренным бататом - 5+ 2. Греческий салат хорош в своем базовом обличии: свежие сочные овощи вкусная заправка, оливки с косточками, но персонал подает дополнительную посуду для косточек 3. Черная телятина хорошо обжарена с привкусом дыма, овощи аль-денте приятно похрустывают в кисловатой заправке и дополнительную кислинку дает щавель- все удалось 4. Ребра мягкие сочные, мясо чудесно отходит от кости, глазурь вкуснейшая, к блюду подают перчатки и салфетки влажные 5. К барной карте замечаний нет, все коктейли были вкусные питкие не мешающие блюдам как сопровождение Заведением абсолютно довольна, приятное времяпрепровождение, прекрасная еда и атмосфера Отдельно отмечу, что провели мы там 3 часа, персонал не просил освободить стол (как сейчас часто бывает что спустя полтора часа Ваша бронь «слетает» и персонал предупреждает что нужно освободить стол) Рекомендую без сомнений
3
1
Посмотреть ответ организации
И.Р.А.
Дегустатор 6 уровня
2 сентября
Место темное, романтичное и пафосное. Салат с крабом, хрустящие баклвжаны и утиная ножка с ягодами прелестны. Щёчки говяжьи требуют доработки. Красиво работают на открытой кухне повара.
1
Миша
Дегустатор 3 уровня
30 марта 2025
"Уголёк" - это не просто ресторан, это настоящий гастрономический опыт. Здесь всё продумано до мелочей, начиная от интерьера и заканчивая подачей блюд. Атмосфера уютная и расслабленная, с приглушенным освещением и приятной музыкой. Интерьер выдержан в стиле лофт с элементами индустриального дизайна, что создает особую атмосферу. Кухня в "Угольке" заслуживает отдельных похвал. Концепция построена на приготовлении блюд на открытом огне, что придает им неповторимый вкус и аромат. Меню разнообразное и интересное, с акцентом на сезонные продукты. Обязательно попробуйте стейки - они просто великолепны! Также рекомендую обратить внимание на блюда из морепродуктов и овощи, приготовленные на гриле. Обслуживание в ресторане на высшем уровне. Официанты внимательные и профессиональные, готовые помочь с выбором блюд и рассказать о специфике их приготовления. Они ненавязчивы, но всегда рядом, если понадобятся. "Уголёк" - это отличное место как для романтического ужина, так и для встречи с друзьями или деловой беседы. Здесь каждый найдет что-то по своему вкусу. Цены, конечно, не самые низкие, но качество блюд и уровень обслуживания полностью их оправдывают. Однозначно рекомендую посетить этот ресторан! Вы не пожалеете! Отдельно хочу отметить: ⦁ Винную карту: Богатый выбор вин на любой вкус и бюджет. Сомелье поможет подобрать идеальное вино к выбранным блюдам. ⦁ Десерты: Не забудьте оставить место для десерта! Они здесь такие же изысканные, как и основные блюда. ⦁ Расположение: Ресторан находится в удобном месте, недалеко от метро. Если вы ищете место, где можно насладиться вкусной едой, приятной атмосферой и отличным обслуживанием, то "Уголёк" - именно то, что вам нужно.
3
1
Посмотреть ответ организации
O
Oleg S.
Знаток города 6 уровня
16 марта 2025
Пришел на завтрак по рекомендации. Очень антуражное место, стиль во всем, начиная с интерьера с чугунными светильниками, черно-коричневой гаммой, заканчивая авторскими столовыми приборами. Заказывал завтрак с котлетой из краба - невероятно вкусно, краба не пожалели. В качестве десерта были сырники со сметаной и сорбетом из маракуйи. Это отвал бошки! Сырники из топленого творога, коричневого цвета и незабываемого вкуса! Очень приветливый и заботливый персонал! И ещё одно - очень быстро! В общем, всем рекомендую, однозначно лайк!
2
1
Посмотреть ответ организации
Павел Киселев
Дегустатор 5 уровня
19 июня 2025
Пришли около 7 вечера в ресторан. Нас встретила и проводила к уютному столику на двоих. К нам подошли быстро и приняли заказ. Официант не представился, поэтому имени не подскажу, к сожалению. Подсказал по вину и посоветовал коктейль на свой вкус (вкус хороший). Заказали закуски: тартар с трюфелем и паштет из утки с бриошью, которые были невероятно вкусные. Также заказали борщ с настойкой или чем, я так и не понял, так как его забыли вынести (вместо нашего официанта вынесла девушка, так что к нему претензий нет). После заказали вырезку мясную с картофельным пюре и трюфелем, а также осьминога с овощами гриль. Мясо и пюре были невероятно вкусными. Осьминог с овощами гриль был хорошо приготовлен, но без какого-либо восторга (овощи гриль были пересолены). Про десерты тоже нечего сказать, мы их не запомнили, просто сладко и ничего больше. Если подытожить, сервис хороший, кухня вкусная. (Забыли зонтик но возвращаться за ним лень так что оставляем как дежурный, кому-то из гостей в дождливый день поможет)
3
Посмотреть ответ организации
Антонина Кузнецова
Дегустатор 3 уровня
15 июля
Понравилась атмосфера ресторана при свечах, но при этом не мрачно. Шустрые официанты, очень толковые и внимательные. Меню разнообразное, блюда интересные. При этом все оказалось вкусно приготовлено и красиво подано. Отличное место
1
1
Посмотреть ответ организации
Валерия Ш.
Знаток города 3 уровня
14 марта
Были на завтраках в выходные, очень понравилась сосиска в тесте, на первый взгляд простое блюдо, но вкус обалденный. Очень понравилась манная каша, необычная подача. Музыка это отдельный вид искусства. Надо попробовать теперь и вечерний Уголек, при свечах и с запахом печи.
1
1
Посмотреть ответ организации
Николай Пегов
Дегустатор 6 уровня
14 апреля 2025
🔥 Ресторан “Уголёк” - место, где полумрак и вкусная еда создают особую атмосферу! 🏰 Общая информация: Европейская и итальянская кухня Средний чек 2000-2500 рублей Работает ежедневно: пн-чт с 10:00 до 00:00, пт-сб до 02:00, вс до 00:00 Адрес: Большая Никитская, 12 🎯 Интерьер и атмосфера: Уютный полумрак Много столиков Открытая кухня Стильное оформление 🍽️ Кухня и напитки: Фирменные блюда в антикварных дровяных печах Отменные мясные блюда Интересный выбор коктейлей Качественная винная карта 🌟 Особенно впечатлили: Цыпленок с картофельным пюре (890₽) - нежнейшее мясо Салат с баклажаном, страчателлой и манго (790₽) - необычное и вкусное сочетание Утка конфи с фермерской морковью (890₽) - сочная и нежирная 👥 Обслуживание: Вежливый персонал Расторопное обслуживание Профессиональные официанты Внимательное отношение к гостям ⚠️ Немного смущает: Ограничение по времени пребывания (2 часа) Может быть тесно в пиковые часы Много льда в коктейлях ⭐ Итог: ресторан “Уголёк” - это место с отличной кухней, приятным обслуживанием и уютной атмосферой. Несмотря на некоторые нюансы, сюда действительно хочется вернуться, чтобы попробовать остальные блюда из меню. ⭐️ Оценка: 4.5/5 – отличный ресторан с вкусной едой и адекватными ценами, особенно для центра Москвы. Рекомендую всем, кто хочет попробовать качественную кухню в приятной атмосфере! P.S. Бронируйте столик заранее - особенно в вечернее время!
1
Посмотреть ответ организации
Ekaterina Gurkina
Знаток города 6 уровня
9 мая
Нам не понравилось все: высокомерные небрежные официанты, твердые сидения, долгое ожидание блюд, а, главное, абсолютно невкусная еда. Шашлык из мраморной говядины пресный и довольно твердый, овощной салат пересолен. Атмосферы никакой в заведении нет, и концепт совершенно неясен. Не рекомендуем.
2
1
Посмотреть ответ организации
GermanGufranov
Дегустатор 3 уровня
18 августа
Редко пишу отзывы, но этим рестораном я остался польщен! Все очень вкусно, довольно быстро готовят, и цены вполне нормальные, учитывая локацию в центре Москвы. Немного интерьер темноват, но с другой стороны, в этом и особенность своя кроется P.S. Сливочное масло выше всех похвал!
1
1
Посмотреть ответ организации
Владимир Абазов
Знаток города 4 уровня
17 мая
Мое любимое заведение. Заказал пиво, салат и стейк. Попросил хлеб. Пиво принесли через 20 минут. Салат через 45, после моего напоминания. Хлеб с маслом принесли через 55 минут после второго напоминания. После каждого напоминания девушка официант говорила «стейк уже несут, 1 минуту» и проходило еще 10 минут до следующего вопроса.
2
2
Посмотреть ответ организации
Diana D
Знаток города 6 уровня
22 апреля
Еда шикарная как всегда, все очень вкусно! Но от обслуживание осталось негативное впечатление. Были в заведении 21.04.2026, нас обслуживала темноволосая девушка. Неочень приветливая, хотела поскорее принять заказ, ей не нравилось , что мы не могли определиться с блюдом. Все ответы были сухими, а в конце так вообще положила салфетки в незаконченное блюдо и унесла) Так как сама работают в сфере услуг, такое обслуживание совсем не красит заведение.
3
1
Посмотреть ответ организации
Григорий Гундер
Дегустатор 4 уровня
7 июня 2025
🔥 “Уголёк” — место, где огонь живёт не только на кухне, но и в деталях Попав сюда, сразу погружаешься в атмосферу уюта и стиля. Приглушённый свет создаёт лёгкую таинственность, а необычные интерьерные детали — от открытой кухни до авторских элементов — делают это место по-настоящему запоминающимся. Кухня — отдельное удовольствие. Разнообразие блюд радует даже самого взыскательного гурмана. Каждое блюдо — продуманный вкус, точная подача и ощущение чего-то особенного. А наблюдать за работой поваров — это почти гипноз: огонь, движение, ритм — словно гастрономический спектакль. Напитки заслуживают отдельной похвалы. Отличный выбор вин, авторские коктейли, широкий ассортимент виски — бар здесь на высоте, и это чувствуется в каждой детали. Но то, что действительно делает “Уголёк” особенным — это команда. Официанты внимательны, вежливы и ненавязчивы, всегда рядом, когда нужно, и с улыбкой подскажут что выбрать. Персонал работает слаженно, а в атмосфере ощущается доброжелательность и порядок. Даже в санузлах — чистота и аккуратность, что, как известно, говорит о многом. “Уголёк” — это не просто ресторан, это место, куда хочется возвращаться. За вкусом, за атмосферой, за отношением. Рекомендую к посещению всем, кто ценит не только еду, но и настоящее гастрономическое впечатление.🚀🚀🚀
3
Посмотреть ответ организации
Stephan Sobolev
Дегустатор 6 уровня
9 июня 2025
Наконец-то добрался с инспекцией завтраков в одно из самых известных и уважаемых мест гастрономической Москвы – ресторан Уголек. Страшно подумать, но уже 12 лет это заведение радует самую капризную и требовательную городскую публику на Большой Никитской улице (где эта самая требовательная публика обычно изволит трапезничать). Стареет ресторан очень достойно – по состоянию на 2025 год все еще выглядит красивым, загадочным и концептуальным. Цены большеникитские. На улице симпатичная, вытянутая веранда. Сразу большой плюс – на завтрак ждут уже с 8:30 утра. Так получилось, что уже в 8:50 я был готов поглощать в себя завтрачные яства. Несите жеж! Омлет с рикоттой и черным трюфелем (1140р) – идеально приготовленный омлет, идеальная рикотта, много (правда, много) трюфеля. Не знаю, как можно приготовить омлет лучше – все сделано идеально. Цена нежно покусывает, ну а вы как хотели. Зато очень вкусно и, кстати, очень сытно. Шакшука с говяжьим ребром (920р) – не самый очевидный вариант приготовления завтрачной классики, но как же это вкусно. Во-первых, матбуха как будто приехала из лучших тель-авивских ресторанов. Во-вторых, говяжье ребро – мягкое, нежное, ненавязчиво барбекюшное. Все вместе складывается в совершенно идеальную шакшуку. И по вкусу, и по консистенции абсолютная победа, можно ехать специально на завтрак, чтобы попробовать именно ее. Творожная запеканка с клубникой (700р) – просто хорошая запеканка со вкусной и жирной сметаной. Четыре ломтика свежей клубники + немного консервированной. Никаких откровений, просто вкусный и качественный продукт. Круассан с маслом и джемом (620р) – прекрасный и вкусный круассан, плотное тесто, насыщенный сливочный вкус. Джем абрикосовый, тоже вкусный. Конечно, не самый вкусный круассан, который я пробовал, но качество продукта опять не вызывает никаких вопросов. Капучино (500р/300мл) – кофе показался слегка горьковатым и не таким полнотелым, как мог бы, но уже не раз замечал, что в дорогих ресторанах кофе делают с ярким кофейным акцентом. Альтернативное молоко, кстати, всего 50р за порцию. Итог: вопросов тут каких-либо мало; можно, конечно, попенять, что раздел «сладкое» в завтраках можно было бы сделать поинтереснее, но это так. В остальном и в целом – высочайший уровень, прекрасный сервис, затейная и очень вкусная еда. Да, дорого, но каждая копейка отвечает за атмосферу и уровень заведения. А это стоит дороже всего.
7
1
Посмотреть ответ организации
Гасконец
Дегустатор 6 уровня
14 июля
«Уголек» на Никитской — это уже реально культовое место, которое давно и крепко полюбилось московской тусовке. Сюда хочется возвращаться. Само помещение довольно камерное, с открытой кухней и й печью в конце зала. Большинство блюд готовят именно в ней. За кухню здесь отвечает все тот же Георгий Троян, поэтому еда как всегда выше всяких похвал. Меня интересное, есть из чего выбрать. Советую обязательно попробовать тут цыпленка из печи — он идеальный, и тартар с бататом. Будете в восторге!! Обслуживание хорошее, ребята стараются, хотя иногда официанты забывают про гостей. Из минусов отмечу, что в темное время суток в ресторане темновато, но такова концепция, увы.
3
2
Посмотреть ответ организации
Алина Г.
Знаток города 7 уровня
28 февраля
Попробовала сырники с оливковым вареньем! Это что-то 😍 в моём любимом ресторане новые завтраки, всем советую скорее всё попробовать. Большой завтрак уголёк - вкуснотища, но супер сытно для меня, конечно, я больше в восторге от блинчиков с лососем и авокадо и что-то там ещё… короче, всё очень вкусно, готова ходить сюда каждый день 🥰
4
3
Посмотреть ответ организации
Алексей Г.
Знаток города 8 уровня
28 мая
Как же грустно писать такой отзыв и в целом это признавать, но похоже и lucky group начали превращаться во второсортные забегаловки :( Вчера зашли вечером поужинать и вот что могу сказать … Официанты абсолютно не погружены, не ведут гостя, витают в облаках, не смотрят в зал, хотя сильной запары не было. Банально: не проводили, не спросили даже базовое «вам все понравилось?», не попрощались при уходе. А что самое страшное - не знают состав блюд и напитков… это же база ресторанного бизнеса: один аллергик и пока пока. По кухне: флагманский черный цезарь испортился менее чем за год. Вкус не тот, заправку упростили, салат порезан крупно. Также заказали бургеры с трюфелем: уровень ФАРШа (при всей любви к ним) , но вот только цена в три раза выше. Принесли еле тёплым, трюфель (а точнее дешевый покупной трюфельный соус) был только в одном бургере. Из плюсов: домашний хлеб с маслом - огонь. За это спасибо и мое почтение, последнее достойное что осталось у вас. Надеюсь все таки исправитесь, но пока желание возвращаться отпало.
3
1
Посмотреть ответ организации
Иван Ерёмин
Дегустатор 4 уровня
4 ноября 2025
В Уголек попал после Северян, что могу сказать, Тар тар из говядины, вау эффекта нет, но вкусно. Чёрная телятина, супер, очень нежная, соус и овощи отлично сочетаются и дополняют. Банановый пирог очень вкусный, с карамельным рафом зашел на ура. У жены была очень вкусная брускетта с куриным паштетом, ребра примерно как мой тар тар, вкусно но суховаты, как будто чуть пере держали и весь сок вышел, на десерт Павлова с хурмой и мороженым из облепихи, просто шикарная. Рекомендую к посещению.
4
1
Посмотреть ответ организации
Екатерина Н
Дегустатор 3 уровня
12 августа 2025
Очень уютное место . Высокий уровень , вежливый персонал. Быстро обслуживают. Насладилась атмосферой . Вкусная изысканная кухня . Приятно, что в двух шагах от работы, есть такое замечательное место, где можно хорошо провести время и получить гастрономическое удовольствие 👍🥰
1
1
Посмотреть ответ организации
K
Ksenia A
Знаток города 2 уровня
12 августа
Еда вкусная! Но абсолютно темное старое помещение, засранный, неухоженный туалет видимо не оставляет следующим посетителям выбора и превращает в орлов. Не солидно как то, друзья, поправьте юзер экспириенс, пожалейте москвичей. Поставьте новые урны, сделайте ремонт, убирайтесь почаще. Оставьте больше предметов гигиены. Это минимум
2
2
Посмотреть ответ организации
Stas Novi
Дегустатор 6 уровня
29 августа
Большая Никитская — одна из самых ресторанных улиц Москвы, и «UGOLЁK» втесался именно туда. На улице расположилась веранда с зеленью и столиками, за которыми ни души. Видимо, в конце августа уже прохладно для веранд. Над входом мы видим изображение шахтёра и милое название «UGOLЁK». Как сочетается такое изображение с названием — не могу понять до сих пор. Заходим внутрь, хостес сажает за ближайший стол в проходе. Мне некомфортно, пошёл искать другой столик. Походил, посмотрел и понял, что везде некомфортно. Большинство столиков стоят слева и справа от центрального прохода, поэтому я вернулся туда, куда меня посадили. Атмосфера в ресторане странная: темновато, неуютно и холодно. В конце зала видишь открытую кухню с тёплой подсветкой и интуитивно хочется быть рядом с кухней — в тепле и уюте, но столики там тоже стоят некомфортно. Кроме кухни и бара из интерьера больше ничего нельзя выделить. Время 11:40 — самое то, чтобы устроить поздний завтрак. До 12 часов только меню завтраков. Завтраки разнообразные, и есть из чего выбрать. Даже нашёл сосиску в тесте и решил попробовать, потому что никогда в жизни не удавалось этого сделать. Но вот неудача: именно в этот день сосиску вывели из меню, и я, видимо, больше никогда в жизни не смогу её попробовать. Но зато это был первый день, когда начали жарить драники, и, конечно, он от меня никуда не уйдёт. Ладно, будем пробовать яйца по-турецки, драник с икрой, омлет с угрём и клаб-сэндвич. Напитки принесли сразу, еду пришлось немного подождать, но недолго. Омлет с угрём не произвёл никакого впечатления — в целом нейтрально. Клаб-сэндвич был тоже нейтральный, бывали в жизни и вкуснее. Мясо в сэндвиче не особо понравилось, а вот хлеб был достойный. Про драник тоже ничего особого не могу сказать: большой и тонкий. Икра и сметанный соус дают хорошее сочетание, без них дранику было бы совсем грустно. А вот турецкие яйца оказались шикарными и восхитительными. Сервируют их вместе с ложкой — так удобнее вычерпывать содержимое и наваливать на поджаренные лепёшечки. Очень вкусно и сытно. Прям вот яйца по-турецки — отдельный рекомендасьон. Чуть не забыл рассказать про фирменный комплимент — топлёное масло и хлеб собственного приготовления. Масло вкусное, без излишеств. Чёрный хлеб безумно вкусный, а вот с белым хлебом проблемы. По ощущениям, он был вчерашний и не особо вкусный. Корочка не хрустящая, что самое главное и самое вкусное. За белый хлеб, конечно, минус. Ощущения от ресторана остались противоречивые. Начинать день завтраком в сером и холодном помещении мне не понравилось, но яйца по-турецки были хороши. Нужно прийти вечером на ужин — и тогда сложится полная картина.
Посмотреть ответ организации
Мария Касаткина
Дегустатор 6 уровня
22 января
Были здесь с мамой в выходной вечером. Полная посадка. Очень долго ждали официанта: хотя пришли раньше соседнего столика, их обслужили заметно быстрее — они уже ели, а к нам только подошли принять заказ. С оплатой счета тоже пришлось ждать. Из-за большого количества людей чувствовалась суета и напряжение вокруг — мне такое не очень комфортно. В ресторане темно: свечи, полумрак. Атмосферно, но читать меню сложно. Из приятного — очень вкусный хлеб в качестве комплимента и отличный красный чай. Основные блюда были нормальными, но желания повторить нет. Атмосфера показалась скорее клубной: громкая музыка, что-то электронно-этническое. В целом опыт получился неоднозначным.
4
1
Посмотреть ответ организации
Андрей Слободчиков
Дегустатор 6 уровня
16 июля
Приятное место. Цена чуть выше среднего, но это оправдывается большими порциями. Еда визуально выглядит очень красиво и по вкусу очень достойно. Всегда делают приятный комплимент (хлеб с маслом). Я фанат хлеба и здесь он отличный.
1
1
Посмотреть ответ организации
Olga Prosto
Дегустатор 6 уровня
27 марта 2025
Была тут трижды в 22,в 23 и в 25 году, что-то разве изменилось? Я не заметила. Туалет как был неприятно черный так и остался.Ну не об этом... Из плюсов только вкусная рыбка и коктейли,ребята на баре доброжелательные и бодрые) А вот девушка с планшетом пришла и намекнула,что пора бы уже закругляться..а то что я ждала свою рыбку час это нормально))) Быстро уносят,долго приносят,но салаты правда достаточно быстро сделали. Официант на просьбу добавить хлеба и масла,не то что бы посмотрел, что в пакете осталось,а потрагал,чтобы убедится,что нам действительно нужен хлеб и типа на один стол три кусочка.на стол из 4 человек!ну Вы серьезно? По цене очень все дорого.,но вкусно.
1
Посмотреть ответ организации
Ольга Герасимова
Дегустатор 6 уровня
7 января
Пожалуй, самые вкусные говяжьи щечки, которые я пробовала. Никакой нож не нужен, сами тают под вилкой. Нежнейшие. Салат с крабом тоже отличный, легкий. Столик бронировали за пару дней, обедали семьей. Рекомендую
1
1
Посмотреть ответ организации
Anna S.
Дегустатор 5 уровня
14 марта
Что случилось с Угольком? С нового года это заведение просто не узнать. Поменяли меню, понятно экономия, но просто невкусно. Реально невкусная еда! Но это не самое ужасное! Что творится у вас в туалетах? Всего три уборных у вас, при большом зале, уборщица вообще оттуда не должна выходить, а она только полотенчики раскладывает у раковин, а что там внутри… такого не может быть в заведении заявленного уровня. Были в январе, обплевались, вчера мимо шли заглянули на пару коктейлей у бара (думали: вдруг показалось) Не показалось! Так же самая ситуация! Бумаги в туалетах нет, и вообще находиться внутри или даже заходить туда мерзко. Чем заняты администраторы непонятно.
2
1
Посмотреть ответ организации
Elena L
Дегустатор 4 уровня
23 мая 2025
Кухня и подача на уровне, хотелось бы немного порции побольше. Персонал работает, старается, коктейль не разочаровал. Из десертов понравился редко встречающийся у нас сабайон. Посадка почти всегда полная, много молодежи, полумрак, маленькие столики на двоих и свечи. Из минусов: темная с неудобно высоко висящим зеркалом туалетная комната, может быть она и подходит под стиль заведения, но неудобная.
1
1
Посмотреть ответ организации
Дмитрий
Дегустатор 6 уровня
19 апреля 2025
Месту более 10 лет, но актуальность оно не потеряло. В выходные битком, бронировать лучше сильно заранее. Много блюд из печи — причём в интерьере британские печи викторианской эпохи. Очень грамотный сервис. Тот случай, когда баланс между услужливостью и чувством собственного достоинства персонала находится в нужной точке. Меню преимущественно состоит из здоровой еды. Ну и расположение в сочетании с окнами в пол — выше всех похвал. Ждём сезон веранд!
1
1
Посмотреть ответ организации
Anastasia Anastasia
Дегустатор 6 уровня
10 апреля
Локация модная, интерьер красивый, ценник чуть выше среднего. Кухню я вообще не поняла, это нормально, но ни одного блюда, за которым хочется вернуться.
1
Посмотреть ответ организации
zakharov.germanp
Дегустатор 4 уровня
24 апреля 2025
Приятная атмосфера вечернего ресторана, шеф умеет удивлять и обновлять представление о уже давно классических блюд. Очень приятные как утренние, так и вечерние официанты, правильно предполагают ваши предпочтения. Справляются с подробным расспросом о составе блюда, какие специи и ингредиенты входят в рецепт. Об ингредиентах можно сказать уверенно, что они качественные. Советую попробовать чёрные равиоли и павлову. Моё было удивление, что павлова с мороженым.
3
2
Посмотреть ответ организации
Валирия
Дегустатор 6 уровня
17 июля 2025
Были на днях впервые в этом заведении. Вечер вторника, казалось бы, посадка не полная. Звезду снимаю за время ожидания, еда была на столе почти через час после заказа. Неприятно видеть, что столам вокруг выносят хоть какие-то блюда, а мы сидим с напитками. Поймали официанта (не нашего), чтобы уточнить сколько еще ждать, так он очень токсично выразился, что понятия не имеет, что мы ждем. Мне это абсолютно не понравилось и я, честно говоря, даже дар речи потеряла от такого хамства. Отдать должное, НАШ официант пытался загладить вину кухни максимально. Нас угостили банановым десертом, порция на двоих уж точно. Вообще тут большие порции, это не может не радовать. Напитки в порядке, большой выбор китайских чаев. Алкоголь мы не пьем, но в меню его много. Думаю, на любой вкус можно что-то выбрать. Меню разнообразное, каждый нашел что-то по душе. Подытожу, хвалю нашего официанта, атмосферу и качество кухни. А вот частично сервис хромает.
3
Посмотреть ответ организации
Аза Апакина
Дегустатор 6 уровня
24 апреля 2025
Честно скажу, не планировала заходить, но уголек открывался раньше «Северяне», а я была голодная. Села на веранде. Заказала блины с крабом=1.020₽ Вкусно, понятно. Встретили как-то нейтрально, совсем без эмоций , наверное не проснулись… 🫣 Мне сказали, это место лучше рассмотреть для вечернего визита. Так что имейте ввиду )
Посмотреть ответ организации
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6