Поиск

Tehnikum

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

4,9

12235 оценок

Оцените это место

5332 отзыва

По умолчанию

Дарья Чернова

Дегустатор 4 уровня

Вчера с семьей были в ресторане Техникум. Остались с приятными впечатлениями! Сразу по блюдам: - тар тар из говядины Потрясающий баланс вкусов, очень понравилась подача; безумно вкусный, насыщенный, все как надо. Точно рекомендую! - паштет куриный Также очень вкусный. Очень понравился хлеб с изюмом в дополнение к паштету. Рекомендую! - Салат с креветками и рукколой Эта позиция мне не зашла. Креветки мне не понравились, будто полежали; руккола нормальная; авокадо будто отдельно от массы. Будто неполноценное блюдо, не понятное. Больше бы не взяла. - Буратта с клубникой и парижской ветчиной Это блюдо из сезонного меню. Наши ожидания/реальность не сошлись. Мы думали, что буратта будет как обычно подаваться мешочком, а оказалась она уже растерзана. Сама буратта и ветчина вкусные; клубника не понравилась, была явно лишняя в этом блюде: она пресная и не отдавала ни кислинкой, ни сладостью. Позицию точно бы больше не брала, также не понятная. - Томленый рибай с картофельным пюре Это блюдо точно стоит вашего внимания! Безумно нежное мясо, вкуснейшее пюре, идеально сюда подходит лучок и морковка. Всем рекомендую, это отвал всего! - Пицца маргаритта Хорошая, отлично завершила наш вечер. Очень порадовало, что много сыра. Столики стоят очень близко друг к другу. Хоть зал был полный, блюда отдавали довольно быстро. Очень приятный персонал, отдельное спасибо официанту Владимиру! Будьте осторожны и не сожгите случайно меню, как мы) В итоге, очень понравилось заведение. Очень приятные цены, а главное все качественно. Обязательно придем сюда еще, чтобы укрепить наше впечатление!

Посмотреть ответ организации

Юрий Марков

Дегустатор 6 уровня

Проходили мимо, зашли, приятно провели время

Посмотреть ответ организации

Natalia

Дегустатор 6 уровня

Хорошее место, возможно, немного переоценено. Еда вкусная, и порадовала быстрая подача, 15 минут максимум, и это при полной посадке! Меня особенно впечатлил шоколадный медовик - это один из лучших десертов, которые я пробовала, 5+ ! Также брала эклеры с лисичками - люблю необычные блюда, понравилось. Подруги ели стандартно бургер и шаурму, сказали вкусно, но бе особых восторгов. Еще очень понравился фильтр кофе и десерт Павлова. Из минусов - ну очень тесно в центре зала, столы стоят вплотную, слышны все разговоры за соседним столиком. Бронируйте заранее столик у окошка.

Посмотреть ответ организации

Ия

Знаток города 3 уровня

Были недавно с подружкой в этом ресторане, все было потрясающе: вкус еды, качество и скорость обслуживания, очень хороший ненавязчивый интерьер. У нас был стол на двоих без брони, хостес сразу нашла нам удобный стол с ограничением на полтора часа, нас это абсолютно устроило, так что можно сказать, что нам еще повезло, зная, какие очереди тут бывают официант подошла к нам буквально минуты через 2, приняла у нас заказ, к сожалению, я не запомнила ее имени, но стоит отметить, что обслужила она нас на все 100%: спросила про аллергии, начала с напитков, была готова помочь с выбором блюд, также предложила антисептик)) по блюдам: мы заказали 2 тыквенных супа и пиццу с грушей, а также морс, пицца лично мне показалась слишком жирной, но тут как бы очевидно, что она такой и будет из-за количества сыра, а вот суп, вроде как обещался там пармезан, но его я не почувствовала да и был какой-то слишком сладкий, но подружке суп зашел на ура, так что это все вкусовщина конечно, определенно придем сюда еще, просто возьму другие блюда

Посмотреть ответ организации

Ирина Качаленко

Дегустатор 6 уровня

Отличное молодёжное место в центре Москвы! Зашли пообедать с сыном , и несмотря на полную посадку, официанты очень быстро нас обслужили. Тар тар - интересная подача на тосте, мясо прекрасно. Сыну очень понравились гребешки и цезарь.А какие помидоры!!!! Это вау и Ах! Настоящие бакинские и буратта нежная! Плюсом было еще то, что есть скидка 20% с 12 до 16ч на меню. Вернемся еще обязательно!!!

Посмотреть ответ организации

Виктория К.

Дегустатор 4 уровня

Искали место рядом с театром оперетты, чтобы попить чай и съесть по десерту, выбор пал на данное кофе. В первую очередь хочу отметить потрясающий телефонный этикет, это я заметила при бронировании столика. Атмосфера в кафе приятная, но уже в начале шестого в будний день гостей много, поэтому бронируйте стол заранее. Персонал вежливый и учтивый. Цены обычные московские, совершенно не завышенные для центра. Десерты были вкусные, свежие, нареканий никаких нет. На улице также есть пару столов со стульчикам, мини веранда. Советую к посещению

Посмотреть ответ организации

Василий Т.

Дегустатор 3 уровня

Техникум отличное место, за практически 4 года посещений кухня всегда на уровне, цена качество отличное. Персонал и отношение к клиенту великолепное. Отличные завтраки, особенно картофелтная вафля с форелью. На горячее - котлета из мраморной говядины шикарна, лазанья, щучьи котлеты. Да все блюда хороши. Дело вкуса. Ну и конечно же тут шикарные десерты - чизкейк, черничныф торт, сметанник - выше всех похвал

Посмотреть ответ организации

Станислав

Дегустатор 6 уровня

РЕКОМЕНДУЮ В Техникум мы пришли с женой за ужином, а получили почти всё, за чем вообще ходят в хорошие рестораны: приятный шум, живую суету, вкусную еду, отличные коктейли и ощущение, что место действительно работает, а не просто позирует для соцсетей. Что хочется именно выделить, так это атмосферу - она здесь бодрая, плотная, немного театральная. В хорошем смысле. Не та стерильная тишина, где боишься громче поставить бокал на стол, а нормальный городской ритм: разговоры, движение, официанты, тарелки, бокалы, люди. Ресторан дышит. Ресторан - живой) Отдельно, конечно, хочется сказать про кухню. Блюда были вкусными, действительно вкусными. Не категория «ну нормально, можно есть», а именно вкусными - с понятным вкусом, хорошей подачей и без ощущения, что тебе продают концепцию вместо ужина. Сервис - хороший. Вежливый, внимательный, но без этого тревожного нависания над столом. Но наверно есть один момент, который неожиданно выбил из общего впечатления. Уборная. Извините, но она была в ужасном состоянии. Грязно, неопрятно и с явным ощущением, что уборка туда заглядывала давно и, возможно, без особого энтузиазма. Итог, думаю это: сильное и в целом очень хорошее впечатление.

Посмотреть ответ организации

Валентина Шестакова

Дегустатор 6 уровня

Понравилось!При полной посадки в обеденное(будни) время приготовили все достаточно быстро!Официант оговаривала время подачи блюд,что помогло рассчитать время.Все было очень вкусно.Острые блюда (с пометкой) действительно острые)))Спагетти арабьята с креветками острая ,но и вкусная .А севиче Дорадо -великолепное блюдо,но порция маленькая)Всем рекомендую это место

Посмотреть ответ организации

Тимур Ш.

Знаток города 4 уровня

Были вчера с компанией - зал забит под завязку. Думали, сейчас начнётся долгое ожидание, но нет! Обслуживание молниеносное, даже при полной посадке. Успели и поесть, и поболтать, и ни разу не поймали себя на мысли, что нас «забыли». Персоналу - особая любовь и уважение. Официантка Елизавета очень внимательная и бережная: подробно отвечала на все вопросы про ожидание блюд и состав. А девушка на входе - просто чудо. Сразу заметила, что я переживаю из‑за парковки, не отмахнулась дежурным «всё будет хорошо», а спокойно объяснила, как у них всё устроено, и реально успокоила. Теперь про еду. Брали в основном закуски к вину. Тартар - блаженство, но если не любите яркую горчицу, покажется многовато. Буратта - просто, вкусно и очень нежно. Кстати, вечером мы ещё вернулись на чай. И десерты, это просто шикарно! Брали тающий чизкейк с клубникой и черничный торт. Баланс вкусов и та самая текстура, за которой хочется возвращаться. Ребята, вы молодцы. Обязательно вернёмся за основными блюдами, потому что один раз на закуски и десерты - слишком мало для такого уровня.

Посмотреть ответ организации

SvetLana

Дегустатор 6 уровня

Если честно, то шли в другое место, но там сработала пожарная сигнализация и всех посетителей выставляли на улицу. Был «запасной вариант» с гастробистро «Tehnikum» на Большой Дмитровке. Это сравнительно недалеко от нашего первоначального варианта, а нам нужно было просто позавтракать. Зашли позавтракать, а ушли будто пообедали. Заказывали оладьи из батата с крабом и авокадо и ЗОЖ завтрак ТЕХНИКУМ: оладьи из цукини, яйцо пашот, лосось, авокадо тост, кейл. Это фирменные блюда с пометкой HIT. Из напитков брали мандариновый бамбл и какао с маршмеллоу. Вкусно и сытно! Наш столик располагался под огромной фреской с поварами, созданной, как мы потом прочитали, художником Дмитрием Аске. А еще оказывается, что 16 июня заведение будет отмечать день рождения - 10 лет. Поэтому поводу готовится юбилейный ужин со special menu от Владимира Мухина. Остается только добавить, что в 2022 году бистро Tehnikum вошел в российский гид Michelin.

Посмотреть ответ организации

Vitaly Kharitonov

Дегустатор 6 уровня

Московский Техникум уровня французского университета Алана Дюкаса. Локация в самом сердце города. Аутентичный дизайн интерьера. Уютно. Всегда практически полная посадка. Превосходное меню. Безупречный сервис. Мой личный выбор: бургер в капусте (100% хит ) батат с соусом, б/а пиво,

Посмотреть ответ организации

Любовь

Дегустатор 5 уровня

Кухня великолепная, особенно хотелось бы отметить десерты - сметанник с клубникой, торт с голубикой. На горячее брали томленый рибай с картофелем и белыми грибами, форель на гриле и креветки с дайконом. Всё изумительно вкусно! Рекомендуем к посещению!

Посмотреть ответ организации

I N M

Знаток города 5 уровня

Случайно оказалась в этом месте благодаря чудесной локации, плюс большое количество посетителей внутри привлекли внимание. В целом, все жужжит, уютно, меню звучит интересно, свежо, персонал очень мил, любезен, быстро обслужили. Минус полбалла поставила из-за еды. Выглядит достойно, запах отличный, ценник невысокий...но вот вкус несбалансирован, что ли. В салате с баклажанами не хватило сливочного "умами" - все ингредиенты ощущаются по-отдельности, в борще с салом на двоих столько соли, что ни сахар в булочке, ни сметана не справляются...поэтому не 5. Но динамичная обстановка вокруг оставляет надежду, что это компенсируется в скором времени. Думаю,что вернусь при случае проверить ;)

Посмотреть ответ организации

Диана Владимировна

Дегустатор 6 уровня

Очень понравился ресторан. Необычный интерьер, дизайн, хороший выбор блюд. Были на завтрак в день рождения мужа. Бесплатно принесли десерт на выбор со свечками. Спасибо, очень приятно! Нам все понравилось, было вкусно. Однозначно вернёмся ещё. Одно пожелание - чуть потише музыку, так как приходится очень громко говорить, чтобы услышать друг друга.

Посмотреть ответ организации

Николай

Дегустатор 6 уровня

Потрясающе вкусные блюда, достойные гида Мишлен. Мясо, рыба, коктейли, десерты - все очень вкусно! Обслуживание на высшем уровне. Кухня работает очень быстро даже при полной посадке.

Посмотреть ответ организации

Елена П.

Знаток города 7 уровня

Были в пятницу в обеденное время, сидели внутри. Очень приятный и доброжелательный персонал. Заказывала шаверму в пите, батат фри, пиццу, чай. Всё приносят быстро, постепенно, спрашивают есть ли аллергия на что-то. Блюда вкусные. Туалеты чистые и красивые. Единственное – музыка громковата. Тяжело разговаривать и что-то услышать. В остальном только положительные эмоции, можно повторить визит 😊

Посмотреть ответ организации

Kate TT

Знаток города 8 уровня

Отличный ресторан с очень душевной, вкусной и качественной кухней, радушным, вежливым и отзывчивым персоналом, уютной атмосферой и удобным месторасположением. Особо хочется отметить прекрасного, профессионального и квалифицированного во всех вопросах менеджера Ольгу. Так держать, молодцы!

Посмотреть ответ организации

Юлия Баранова

Знаток города 4 уровня

Бронировали стол для завтрака за 2 недели, в итоге посадили у выхода к туалету. Обслуживания вообще нет, официант изначально дал одно меню и ушел, когда все гости собрались нам пришлось просить что бы на нас обратили внимание и приняли заказ. Очень долго ждали блюда и они не оправдали ожиданий, все сухое, булка в Скрамбургере с креветками вчерашняя (или позавчерашняя), драники тонкие и сухие (видимо тоже, что вчера не доели ...) Черничный торт с голубикой очень посредственный. Не ожидали, то в центре Москвы может быть так... Первый раз не оставила чаевых(( Конечно не вернемся никогда, тем более, что для того что бы позавтракать в Москве достойных мест предостаточно

Посмотреть ответ организации

Ирина Л.

Дегустатор 3 уровня

Невероятное место и персонал ❤️ Расположение , атмосфера , интерьер - 5 звезд! Были во время часов бизнес ланча , и не смотря на полную посадку блюда приносили очень быстро. Горячее, напитки , десерты - все вкусно. От хостес и до старшего персонала все на высоте. Ранее у меня был негативный опыт в техникуме (атриум)- туда я больше ни ногой, а вот Техникум на Дмитровке полный восторг !!

Посмотреть ответ организации

Наталия

Дегустатор 6 уровня

Приходили на завтрак без предварительной брони. Хостес невежливые какие-то совсем, но официанты очень обходительные. Брала оладья из цукини с индейкой. Оладья жирноваты для меня, но неплохие, индейка вкусная, соус к оладьям солоноват. Брала также фреш тропический, принесли со льдом, хотя в меню не указано, что туда идет лед, получился не фреш, а какой-то жидкий лимонад. В здании было душновато, будто кондиционер не работал, хотя на улице было 27 градусов уже утром

Посмотреть ответ организации

Dana Petrova

Дегустатор 4 уровня

Зашла без заказа столика вечером 09.08.2026. Хостес быстро предложили место. Заказала бурату с томатами и треску с пюре. Бурата была целая, что порадовало. В некоторых ресторанах подают уже разрезанную. В блюде все понравилось, вкусная бурата, сладкие помидоры и соус бальзамик. Треска выше всяких похвал: нежная, сочная. Пюре воздушное. Красивая подача блюда. Шефу отдельное спасибо. Сфотографировать не успела, была очень голодная. Однозначно рекомендую к посещению. Единственное что омрачило: не работало приложение группы Белый кролик. При входе в приложение не приходил смс код на телефон.

Посмотреть ответ организации

ИриSka

Дегустатор 6 уровня

Приятное и теплое впечатление от посещения. Быстро нашли свободный стол на 4х, приняли заказ и порекомендовали. Все блюда оказались вкусными и качественными. Приятно удивил греческий салат, хоть где то готовят из нормальных овощей. Хорошие порции! Шницель, рибай, пицца ...оказалось все вкусно и сытно! Отдельное спасибо официанту Сергею, терпеливо поделил счёт и был внимателен ко всем деталям.

Посмотреть ответ организации

Надежда Короткова

Знаток города 5 уровня

В очередной раз пообедали в Tehnikum. Заведение принадлежит известному холдингу White Rabbit, демонстрируя высокий уровень организации и качество проекта. Современный интерьер создает приятную атмосферу, а безупречная кухня и оперативная подача блюд лишь усиливают удовольствие от посещения.

Посмотреть ответ организации

Мария Эго

Дегустатор 5 уровня

Отличный ресторан. Посещали уже два раза, вернемся снова. Прекрасная работа официантов, вкуснейшая еда (стейк бавет отдельная рекомендация), вкусные коктейли Upd: уже как год любимый ресторан

Посмотреть ответ организации

Alexander

Дегустатор 4 уровня

Один из любимых ресторанов WRF. О нем знает достаточно много людей, однако шанс забронировать стол высокий. Почему именно здесь стоит провести вечер? - начиная от тойсамой звезды и валет-паркинга, заканчивая ОЧЕНЬ приемлемыми ценами, все аргументы в пользу этого заведения. Кухня показалась преимущественно морской, но и мясные позиции были весьма достойными. Напитки, салаты, десерт также не вызвали вопросов. Блюда не кажутся заурядными. Не редки комплименты от заведения, что, несомненно, подкупает. В день рождения можно получить десерт. Персонал заботится о клиенте и слушают обратную связь. Подводя итог, можно сказать, что лучшего соотношения цена/качество не то, что в центре, в целом в Москве не найти.

Посмотреть ответ организации

Ostap L.

Знаток города 2 уровня

Ребята, берегите вашу официантку Софью! Это бриллиант, сделала вечер лучше. Не все блюда пришлись нам по вкусу, пюре и поке было спорными, а вот рекомендации официантки по блюдам и десертам попали в точку, особенно томленый рибай и чизкейк. Работа официантки была безупречна: быстро, вежливо, с улыбкой, все просьбы выполнены. Человек вытянул оценку ресторана лично для меня. Спасибо за чуткость!

Посмотреть ответ организации

Екатерина Н.

Дегустатор 4 уровня

Ужасно. Были большие ожидания на это заведение, казалось бы и другие рестораны классные у них, но полное разочарование. Ходила на завтрак и на ужин - провал. Обслуживание отвратительное. Невозможно дозваться официанта, сидишь просто с поднятой рукой как в школе и всем все равно. Окликаешь, тебе отвечают «сейчас подойду» и забывают тут же, а потом стоят общаются с другим персоналом. Очень долго все ждали, не думала, что за завтраком можно реально просидеть 2 часа!!!!!!!! Не было апельсинов — половину напитков сделать не смогли. Заказали яблочный фреш, без предупреждения принесли морковный со словами «а яблоки нам не привезли»??? Это нормально??? Еда, конечно, была вкусная и к ней вопросов нет. Черничный торт классный и зож завтрак, но обслуживание оставляет желать лучшего. Нет желания возвращаться.

Посмотреть ответ организации

Анна Д

Дегустатор 6 уровня

Были 15.04.26. Из плюсов: вкусно, большие порции, классное меню. Из минусов: сказали официанту, что отмечаем др, он уточнил у кого день рождения, именинникам дарят кусок торта, видели такую акцию, но нам ничего не вынесли. Думали может будет скидка в чеке - тоже ничего не было. Также не понравилось, что когда определились с блюдами, рядом был свободный официант, который просто стоял рялом, позвали его, чтобы сделать заказ, но он сказал, что к нам подойдет кто-то другой, однако потом в течение вечера участвовал в обслуживании стола. Даже рассчитать просили его, «нашего» не было поблизости. Еда отличная, вкусно, классно, но хотелось бы большего участия в обслуживании, и чтобы официант давал информацию, если например акция к дню рождения закончилась или действует с другими условиями, чтобы посетители не думали, почему так произошло.

Посмотреть ответ организации

Светлана Л.

Знаток города 8 уровня

Отличное место. Очень вкусно, уютно. Столики забронировать тяжело, бронь только на 2 часа, но оно того стоит. Десерты очень вкусные и огромные порции. Коктейли вкусные.

Посмотреть ответ организации

Алина Ш

Знаток города 6 уровня

Второй любимый после Горыныча ресторан WRF. Уютный, ламповый, небольшой ресторан; локация супер, доступные цены, всегда милые приветливые официанты. Все поке, пасты и десерты вкусные. Инжирный пирог с мороженым из топленого молока- фаворит. Минус: крайне редко обновляется меню - из года в год одно и то же.

Посмотреть ответ организации

Mila

Дегустатор 5 уровня

Бронируйте стол заранее. Всегда. Особенно если планируете прийти вечером в пятницу или на завтрак в выходные. Лучше примерно за неделю. Тогда точно попадёте сюда и не пожалеете. Я специально приходила и на завтрак, и на ужин с подругой, чтобы составить полное впечатление. И в обоих случаях ресторан оказался на высоте. Все блюда просто 💯 попадание 😋. А ещё очень приятно, что при таком уровне кухни цены остаются вполне адекватными.

Посмотреть ответ организации

YummyMood

Знаток города 5 уровня

В «Техникуме» была несколько лет назад, и тогда остались очень приятные впечатления: вкусное меню и доступные цены. В этот раз подруга пригласила меня сюда на завтрак в честь ее дня рождения. Я заказала драники с пастрами из индейки и яйцом пашот. К сожалению, впечатления оказались неоднозначными. Во-первых, очень долгая подача блюд, хотя утром зал был заполнен далеко не полностью. Во-вторых, блюдо оказалось довольно сухим. Драники были настолько тонкими и пересушенными, что больше напоминали картофельные чипсы. Их даже было сложно разрезать ножом. Салат подавался совсем без заправки, из-за чего тоже казался суховатым. Было бы здорово подавать заправку отдельно в соуснике — тогда каждый смог бы добавить ее по своему вкусу. Пастрами из индейки само по себе довольно сухое, а столовой ложки соуса к яйцу пашот оказалось недостаточно, чтобы сбалансировать блюдо. При этом, само по себе блюдо как завтрак хорошее. Но, на мой взгляд, стоит делать драники более пышными, не экономить на картофеле, добавить заправку к салату и немного увеличить количество соуса. Тогда блюдо будет действительно отличным.

Посмотреть ответ организации

Ксения Щербан

Дегустатор 6 уровня

Смешанные чувства. Все вкусно очень (кроме кофе, переделывали), но с сервисом беда какая-то. Сели за баром, сначала официанты уводили взгляд, когда я пыталась кого-то поймать за заказом. Потом пришлось быть свидетелем срача бара, официантов и хостес по вопросу отвественности за переделку напитков) Понимаю, что место у нас было такое, но имхо это моветон — выяснять отношения при гостях. У нас была прекрасная официантка Кристина в итоге, которая выровняла впечатление. И приятно, что угостили кофе, который сначала не удался. Но, блин, тоже, честно говоря, было стремно просить его переделать, зная, что только что похожую ситуацию обмусолил стафф))

Посмотреть ответ организации

Анастасия Удальцова

Дегустатор 6 уровня

Уютное место. Очень приветливый персонал. Блюда, которые мы заказывали: веганский бургер, роллы и боул - были очень вкусными и сбалансированными. Приятная публика. Немного близко по ощущениям стоят друг к другу столы, но тк люди все приятные и в целом атмосфера «европейского ресторана», - это не мешает. Еще мне принесли волшебный десерт: сметанник 💔

Посмотреть ответ организации

Smailik S.

Дегустатор 6 уровня

были с семьей на завтраке. в целом все понравилось, в зале уютно и тепло, еда вкусная, особенно круассан с джемом (пока № 1 из всех что пробовала). но есть нюанс. Столики расположены близко друг к другу и складывается впечатление что все посетители сидят за несколькими большими столами, мне создавалось впечатление что очень мало места. а так советую посетить.))

Посмотреть ответ организации

Карина

Знаток города 6 уровня

Отличный ресторан. Быстрое обслуживание, даже в час пик еду принесли минут через 15. Интерьер приятный, салфетки чистые, уборная в порядке - это важно. Приходили на обед, крабкейк теперь мое любимое блюдо)) Минусов не заметили, придем еще на ужин за стейками!

Посмотреть ответ организации

Александра М.

Знаток города 5 уровня

Прекрасное заведение, скромный интерьер, но зато какая вкусная кухня из обычных продуктов, шикарное сочетание и красивая подача всегда. Хотите посидеть, тогда лучше забронировать заранее. Проходимость колоссальная, поэтому официанты постоянно бегают туда сюда. Если вам задержут блюдо, всегда принесут извинение и комплимент

Посмотреть ответ организации

Наталья К

Дегустатор 3 уровня

Я не москвичка, и давно хотела посетить это заведение, когда шефом там был Истомин, но как-то не получалось. Побывала там недавно, мне не понравилось. Да, локация удобна, если надо перекусить перед театром, но атмосфера совсем не ресторана. Шумно, тесно, туалет вообще дикость. Вино белое принесли тёплое и предложили лед, а это уже не вино, а вода. Паста с белыми грибами на уровне, интересный соус. Чизкейк ничего особенного. Официанты обходительные. В целом если забежать быстро позавтракать и убежать сойдёт. Посидеть в красивой обстановке перед театром - надо выбирать другой формат. От мишленовского формата ожидала большего.

Посмотреть ответ организации

Евгения

Дегустатор 3 уровня

1. Очень тесно. В балансе между экономией пространством и комфортом гостей явный перевес не в пользу удобства гостей. Слышала все разговоры за соседними с обеих сторон столиками, но не своего собеседника. 2. Расстроил чай и лазанья. Фирменный салат с креветкой 4/5, рибай та же оценка. Чай таежный сбор абсолютно посредственный и в каждом втором заведении ярче и ароматнее. Здесь просто кипяток на вкус и красивые цветочки, плавающие в чайнике. Лазанья отдельная боль… пересол конкретный, мяса кот наплакал даже на вид. Полное ощущение теста аль-Денте и томатной пасты с горсткой соли. На этом всё. Из приятного яркий и сочный лимонад с грейпфрутом, не придраться. П.с. О своих замечаниях сообщила персоналу, лазанью из счета убрали без танцев с бубном, за это спасибо! Желаю расти и развиваться дальше.

Посмотреть ответ организации

Дегустатор 6 уровня

Ресторан «Техникум» — это современное гастробистро, предлагающее интересные гастрономические решения в повседневном формате, сочетает в себе доступность, качественную кухню и уникальную атмосферу. В интерьере выделяется масштабная фреска художника Дмитрия Аске. Ресторан отмечен в гиде Michelin Guide 2022 . Бронировала столик за неделю) столик был возле кухни, там немного тише. Заказ приняли быстро, обслуживание вежливое. Салат греческий, вкусно. Салат из баклажан , баклажаны хрустящие , вкусная заправка. Паштет из кролика, нежная консистенция, вкус хороший. Мясная котлета с сыром чеддер, котлета сочная, большая и сытная, Рыбная котлета из щуки, нежная, пышная, все вкусно , все понравилось. Спасибо большое!

Посмотреть ответ организации

Михаил Беляков

Знаток города 7 уровня

Подходят к ресторану в 16 часов, увидели небольшую очередь человек 12. (Ну не в Мавзолей, конечно) Сразу обнадежило - кормят точно вкусно! Молодой человек сказал, что он занимал очередь ещё гладковыбритым, а был с недельной щетиной. :) Ух народу хоть было много, но никто друг другу не мешал. После лёгкого ужина девушка зашла стройной, а выходит с пузиком, ну а просто выкатываюсь.... Поэтому пиццы и десерт решили взять с собой. Ps. Были опять спустя 2 недели: думается что большинство отрицательных отзывов были написаны в дни проведения АльфыПятницы. Народу много, в зале запара, на кухне повара в мыле!!! Но по отношению к другим заведениям сети WRF сотрудники этого ресторана делали всё возможное и даже не возможное! На выходе девушка спросила, а не вы были 13 марта у нас и оставили этот весёлый отзыв? Ох, хорошо что я был оба раза со своей женой!

Посмотреть ответ организации

Эльвира Бахтогареева

Дегустатор 3 уровня

Одно из самых любимых мест в Москве! Здесь я отмечала два дня рождения, вкусно завтракала, великолепно ужинала и просто наслаждалась обстановкой. Когда мои друзья приезжают в Москву я обязательно веду их сюда. Соотношение цена/качество и вкус блюда просто 10 из 10. Обслуживание радует. То место куда хочется возвращаться снова и снова.

Посмотреть ответ организации

Марсель

Дегустатор 4 уровня

Такой экстаз от еды, напитков и обслуживания я не получал давно Еда на высшем уровне, мы пили лимонады и они показали себя наилучшим образом, а обслуживание невероятное Очень рекомендую попробовать поке со всеми видами мяса. Нежно, насыщено, сытно и красиво. Замечательное место, рекомендую к посещению

Посмотреть ответ организации

Виталий Ходос

Дегустатор 4 уровня

На мой взгляд место переоцененное!!!Неприятные впечатления начинаются на входе,когда стоит толпа на вход -выход,в гардеробе невозможно раздеться…Посадка тесная,столики стоят очень плотно друг к другу ,очень шумно,вам поневоле приходится слушать разговоры за соседними столиками и комфортно пообщаться не получится!Место для подружек,судя по контингенту посетителей!Но мы знали куда шли,и даже учитывая выше названнные нюансы,хотелось вкусно покушать…Но и тут постигло разочарование!!!Ролл Филадельфия был настолько слабым как по внешнему виду,так и по вкусовым качествам!!Повару и официанту не стыдно было выносить такое блюдо клиенту?!Воскресный обед не удался…Очень разочарованы данным заведением!

Посмотреть ответ организации

Катя Ревякина

Дегустатор 3 уровня

Были 1 января. Наверно, поэтому и не очень понравилось. Сидели у окна из-за этого дуло и было холодно, но плед не предложили. По еде хорошо. Все, что заказывали было вкусно кроме десерта Павлова с мандаринами. Никто не сказал, что там еще и облепиховый сироп... Я не люблю эти ягоды, понимаю, что вкусовщина, но все таки, об этом ингредиенте стоит написать в меню. Обслуживание среднее, мне бы самой не хотелось работать 1 января. Но мне кажется, что это не должно читаться по глазам официанта.

Посмотреть ответ организации

Анна Бородина

Дегустатор 6 уровня

Классный ресторан в центре Москвы с вкусными блюдами по приятной цене. Начну с того, что в это заведение столик бронировать нужно обязательно, потому что иначе вы просто не сядете. Посадка в ресторане достаточно плотная, но на всех желающих места все равно не хватит. Интерьер хороший, нравится, как они украшают сезонно вход в заведение. Еда здесь превосходная, как по мне. Я испытала огромное наслаждение, когда попробовала пастрами из говядины с пюре. Это прям ооочень вкусно, если вы любите мясо, то берите не задумываясь. Пицца тоже классная. Подруга брала тыквенный суп-понравился. Скоро начнется сезон хурмы, а в том году в ресторане были шикарные десерты с ней, думаю, что этот не станет исключением. В общем, если вы желаете классно провести время и вкусно перекусить, то заскочите в «Техникум». Точно не пожалеете ☺️

Посмотреть ответ организации

Ольга О.

Дегустатор 6 уровня

Ну вот по совету подруги наконец-то добралась до Техникума. Хотя в этой стороне бываю часто, но как то не замечала это кафе. Начну сначала, была очень голодна, прям с утра росинки не было во рту, а был практически полдень. Атмосфера очень благоприятная и какая то успокаивающая в заведении. Очень молодые и милые официанты. Народа не было, будний день. Решила, опять же по совету подруги, заказать брускетту с креветками и гуакамоле и яйцом пашот, сырники со сметаной и капучино. Что хочу сказать, наелась я уже брускетой, очень вкусная. Сырники нежнейшие, но я еле доела 2-й. Кофе мягкий. Чек на 1,5 тыс. Считаю, что цена качество оправдывает на 100% эту локацию. Зайду ещё разок, на огонек!🌸 P.S.: зашла на постное меню выпить кофейку на кокосовом молоке и съесть хинкали с черникой. Кто хочет необыкновенный десерт, бегом сюда, это просто что-то невероятно нежное и вкусное. Ребята, спасибо!

Посмотреть ответ организации

Елена

Дегустатор 4 уровня

Была впервые по рекомендации подруги. Вряд ли вернусь, тк очень шумно и громко играет музыка для меня. Постоянно приходилось кричать или прислушиваться к тому, о чем говорят подруги. Официант очень милый. Заказывала тар-тар из лосося с огурцами, горячее, кофе и десерт. К тар-тару вопросы, тк он больше тар-тар из огурца, чем из лосося. Лосось пресный и водянистый.

Посмотреть ответ организации

Мила

Дегустатор 6 уровня

Гастробар в центре, в непосредственной близости от Большого и Малого театров, часть холдинга White Rabbit Family. Интерьер выдержан в современном лофтовом стиле: красный кирпич, металлические конструкции, большие окна, открытая кухня и панорамная летняя терраса. На мой взгляд открытая кухня здесь не к месту: за ней явно не слишком усердно ухаживают и наблюдать ее посетителям нет никакого удовольствия. По крайней мере мне вид нечищенной кухни аппетита не добавляет. Барная стойка вдоль кухни с видом на ту же недочищенную печь оставила такое себе впечатление. Меню разнообразное: свежие закуски, сырые татаки/севиче, брускетты, салаты, горячие блюда, (паста, ризотто, мясо и рыба). Есть и фирменные хиты вроде манговых хинкали. Заходили сюда перекусить перед походом в театр. Брала салат с креветками, черешней, авокадо (в меню обозначено hit, значит что-то вау-подумала я и промахнулась). Задумка интересная, но этот салат портит кейл: излишняя горечь. Винная карта и алкоголь по бокалам - отличный выбор, есть все основные позиции. Персонал внимательный, готовят быстро (салаты буквально по 5 минут ждали - супер плюс). Вечером здесь может быть тесно, места лучше бронировать. В целом, сюда можно зайти перекусить: умеренные цены для центра Москвы, обширное меню еды и напитков. Минус звезда за открытую кухню, которая жаждет более тщательного ухода.

Посмотреть ответ организации