Izlash
Marshrutlar

Soul&Spirits

Sharh
Menyu
Yangiliklar
36
Fotosurat
388
Fikr-mulohazalar
265
O‘ziga xos jihatlari
Брускетты
Бургеры
Горячие закуски
Десерт
Закуски на компанию
Кейтеринг
Основное блюдо
Основные блюа
Основные блюда
Паста
Пицца
Ресторан
Салаты
Супы
Холодные закуcки
Barcha toifalarni ko‘rsatish
Горячие закуски
Запечёный камамбер с фруктами
Мягкость и кремовая текстура расплавленного камамбера в сочетании с яркими фруктовыми нотами создают неповторимый гастрономический опыт. Сочные фрукты подчёркивают и дополняют нежный вкус сыра.
990 ₽
Крылья в соусе терияки / барбекю
Хрустящие куриные крылья, щедро покрытые насыщенным соусом терияки или дымным барбекю — выбор за вами. Терияки придаёт сладко-солёную азиатскую нотку с оттенками имбиря и чеснока, а барбекю — классическую американскую глубину с карамельной корочкой
490 ₽
Томленые ребра в глазури по-техасски
Блюдо американской кухни, где мягкие рёбра сначала отвариваются, затем запекаются в духовке с смесью мёда, кетчупа и специй. Глазурь придаёт блюду сладковато-пряный вкус
690 ₽380 g
Сырные палочки с брусничным соусом
Сырные палочки с брусничным соусом — блюдо, которое сочетает хрустящие палочки с тягучим сыром внутри и ароматным брусничным соусом
490 ₽120 g
Стрипсы куриные с пряным соусом
Запечённые куриные стрипсы, приготовленные с использованием пряностей, подаются с йогуртовым соусом песто и гарниром из риса басмати с обжаренным шпинатом и кедровыми орешками
490 ₽160 g
Мидии в винном соусе с горгонзолой
Мидии в винном соусе с горгонзолой — популярное блюдо, сочетающее морепродукты с пикантным сырным соусом. Для приготовления используют белое сухое вино, сливки и выдержанный сыр «Горгонзола», а мидии предварительно очищают и готовят в бульоне. Блю...
890 ₽270 g
Криветки темпура
Креветки темпура — японское блюдо, креветки, обжаренные во фритюре в лёгком и воздушном тесте (темпура). Тесто состоит из муки, ледяной воды, яйца и разрыхлителя (опционально). Важно использовать ледяную воду и не перемешивать тесто слишком сильно...
690 ₽100 g
Мини-пончики с креветкой и сезонным томатом
«Мини-пончики с креветкой и сезонным томатом» для меню может включать следующие элементы: Сочетание вкусов и текстур — креветки обжариваются до золотистой корочки, а пончиковое тесто обеспечивает лёгкую и пушистую текстуру. Подача — блюдо может бы...
590 ₽180 g
Холодные закуски
Сырная тарелка
Изысканное сочетание различных сортов сыра, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и характер. Каждый кусочек сыра — это настоящее произведение искусства, которое пробуждает вкусовые рецепторы и дарит незабываемые ощущения.
1490 ₽
Мясная тарелка Италия
Мясная тарелка «Италия» — это настоящий праздник для гурмана. Она представляет собой изысканное сочетание итальянских мясных деликатесов, которые покорят вас с первого кусочка.
1290 ₽
Тар тар из говядины с муссом пармезан
Нежная и сочная говядина, нарезанная мелкими кусочками, словно приглашает вас насладиться её оригинальным вкусом. Свежесть ингредиентов и мастерство повара создают гармоничный вкусовой букет.
790 ₽
Севиче из лосося
Севиче из лосося — это изысканное блюдо, которое поражает своей свежестью и ярким вкусом. Нежный лосось, нарезанный кубиками, маринуется в ароматном цитрусовом соке, что придаёт рыбе неповторимый кисло-сладкий вкус.
790 ₽
Тар тар из филе тунца с гуакамоле и черной икрой
Тартар из тунца — это блюдо для настоящих гурманов, которое поражает своей изысканностью и ярким вкусом. Нежные кусочки тунца буквально тают во рту, а лёгкая заправка подчёркивает натуральный вкус рыбы.
790 ₽
Брускетта с креветкой
Брускетты
690 ₽
Брускетта с лососем
Закуска, состоящая из поджаренного хлеба (часто багета или чиабатты), смазанного сливочным сыром или гуакамоле, и уложенного сверху слабосоленого лосос
690 ₽
Десерт
Фруктовая тарелка
Каждый кусочек фрукта — это взрыв свежести и сочности. Сладкие, кислые, терпкие ноты переплетаются в гармоничном аккорде, который пробуждает вкусовые рецепторы и дарит истинное удовольствие. Ждем вас в нашем рестобаре на Сретенке!
1490 ₽
Меренговый рулет
Меренговый рулет — это воздушное и лёгкое лакомство, которое мгновенно покорит ваши вкусовые рецепторы. Нежный бисквит из взбитых яичных белков с добавлением сахарной пудры создаёт удивительно лёгкую и хрустящую текстуру. Меренговый рулет — идеал...
590 ₽
Шоколадный фондан
Шоколадный фондан — это изысканное лакомство с жидкой сердцевиной, которое покорит ваши вкусовые рецепторы. Насыщенный шоколадный вкус и нежная, слегка влажная текстура делают этот десерт настоящим произведением искусства.
690 ₽
Чизкейк с бататом
Чизкейк с бататом — это изысканное сочетание нежной текстуры сливочного сыра и сладковатого вкуса батата. Каждый кусочек этого чизкейка порадует вас гармоничным балансом вкусов и станет настоящим открытием для любителей необычных десертов. Нежный...
690 ₽
Ванильное мороженное
Нежное и воздушное лакомство, которое словно тает во рту, раскрывая богатство вкуса. Ванильное мороженое подарит вам моменты истинного наслаждения и запомнится своим изысканным и приятным вкусом.
190 ₽
Закуски на компанию
Ассорти итальянских деликатесов
Ассорти итальянских деликатесов — холодная закуска, в состав которой могут входить различные мясные и сырные изделия, например: брезаола, прошутто, салями, вяленые томаты, пармезан
1290 ₽125 g
Винное плато (ассорти закусок)
Винное плато — это ассорти закусок, которое сочетается с большинством видов вина и других напитков
1490 ₽240 g
Ассорти брускетт (с томатоми, креветкой и шпинатом, с лососем и сливочным соусом)
Брускетта с томатами, креветкой и шпинатом может быть описана так: сочетание румяного хлеба с пряными вялеными томатами, креветками и шпинатом
1690 ₽480 g
Пивная тарелка (луковые кольца, стрипсы, сырные палочки, гренки с пармезаном)
Луковые кольца — хрустящая закуска, которая обогащает вкус любого сорта пива. К блюду можно подать томатный или барбекю соус.
1690 ₽420 g
Гриль-ассорти (рёбра, крылья, ассорти колбасок)
Рёбра подаются в разных соусах: в квасном, в соусе блэкбери или BBQ на коле. Крылья представлены в вариантах: острые крылья BBQ, крылья терияки или манго-чили. Ассорти колбасок включает, например, варианты: колбаски Кабаноси, с кукурузой или с сыр...
1990 ₽720 g
Пицца
Пицца "Мортаделла с трюфелем"
Мортаделла с трюфелем — варёная колбаса из свинины с добавлением трюфеля, деликатес из Эмилии-Романьи (Италия). Отличается мягкой, почти воздушной текстурой и вкусом с грибными нотками в послевкусии
890 ₽520 g
Пицца "Тунец с рикоттой"
Тунец и рикотта — сочетание, которое может использоваться в разных блюдах: салатах и сэндвичах. Ниже представлены рецепты двух таких блюд
890 ₽520 g
Пицца "Пепперони"
Пицца с пепперони — классическое блюдо итальянской кухни, в состав которого входит сырокопчёная колбаса пепперони, томатный соус, моцарелла и другие ингредиенты. Название «пепперони» пицце дали в Америке, на родине блюда (в Италии) его называют Pi...
790 ₽500 g
Пицца "4 сыра"
«Пицца „Четыре сыра“» (итал. quattro formaggi) — разновидность пиццы в итальянской кухне, покрытая комбинацией из четырёх видов сыра, обычно расплавленных вместе
790 ₽500 g
Пицца "Груша-горгонзола"
Пицца с грушей и горгонзолой — изысканное блюдо, которое удивит гармонией вкусов
790 ₽500 g
Салаты
Салат с мраморной говядиной
Салат с мраморной говядиной — это изысканное блюдо, которое порадует гурманов. Нежная и сочная мраморная говядина в сочетании с свежими овощами и зеленью создаёт гармоничный и насыщенный вкус.
990 ₽
Салат с креветкой и рукколой
Салат с креветкой и рукколой — это гармоничное сочетание нежности и свежести. Ароматная руккола придаёт салату лёгкую горчинку, а креветки вносят изысканный морской вкус. Хрустящие овощи и свежие заправки создают идеальный баланс, который порадует...
890 ₽
Салат с хрустящим баклажаном
Салат, в котором каждый ингредиент играет свою партию в этом гастрономическом концерте. Хрустящий баклажан — главный герой, который придаёт блюду особую текстуру. Его лёгкая пикантность идеально сочетается с другими компонентами салата.
690 ₽
Нисуаз с тунцом
Блюдо «Нисуаз с тунцом» — это настоящий праздник для гурмана. Яркие цвета и богатство вкусов делают его не только аппетитным, но и визуально привлекательным. Кусочки тунца, которые сохраняют свою нежность и сочность, гармонично сочетаются с овоща...
890 ₽
Греческий салат с кумато-томатоми
Помидоры кумато — ингредиент порционного греческого салата, который можно приготовить с овощами, сыром брынза или фета, оливками и оливковым маслом
490 ₽220 g
Основные блюда
Стейк лосося с брокколи и муссом из пармезана
Стейк лосося с брокколи и муссом из пармезана — популярное блюдо средиземноморской кухни, сочетающее хрустящую брокколи, золотистый лосось и аромат трав
1290 ₽120 g
Томленые говяжьи щечки с пюре
Томлёные говяжьи щёчки с пюре — блюдо, в котором мягкое и нежное мясо пропитано богатым вкусом обжаренных овощей и сливочной ноткой
990 ₽300 g
Куриная грудка су-вид, фаршированая фетой
Куриная грудка, фаршированная фетой, — популярное блюдо европейской кухни, сочетающее сочность мяса с солоноватым вкусом сыра фета. Для фарширования лучше выбирать крупные и плотные грудки, которые легче сохраняют форму
890 ₽270 g
Стейк тунца в соусе из печенного перца Рамиро
Печеный перец Рамиро, соус тоннато (майонез, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированные, анчоусы в масле),свежий тунец, томаты конкассе, масло оливковое, зеленое масло, базилик свежий, микрогрин свежий
1290 ₽
Супы
Куриный суп с ньокки
Куриный суп с ньокки — это ароматное и уютное блюдо, которое согреет в холодный день. Нежный куриный бульон является идеальной основой для этого супа, а домашние ньокки придают ему особую текстуру и насыщенность.
490 ₽
Тыквенный крем-суп с пармой
Тыквенный крем-суп с пармой — это гармоничное сочетание нежной текстуры и насыщенного вкуса. Кремовая консистенция супа, приготовленного из ароматных и сладких тыкв, обволакивает теплом и уютом. Каждый глоток раскрывает тонкие ноты тыквы, дополнен...
590 ₽
Грибной крем-суп
Грибной крем-суп — это изысканное и ароматное блюдо. Нежный и бархатистый по текстуре, он наполнен насыщенным вкусом лесных грибов. Крем-суп согреет вас в холодное время года и подарит ощущение уюта. Густой и кремовый, он обволакивает своим вкусом...
590 ₽
Сырный суп с томленым ребрышком
Сочетание пряности мяса «с дымком» и сливочного вкуса бульона. Копчёные свиные рёбрышки придают супу пикантные нотки, а плавленый сыр сглаживает остроту. Сытная и ароматная текстура за счёт размятого картофеля. Подходит для холодного пасмурного дн...
690 ₽250 g
Паста
Паста с курицей и грибами
Паста с курицей и грибами — сытное и ароматное блюдо, которое подходит для быстрого ужина или плотного обеда
890 ₽300 g
Паста с лососем и сливочным соусом
Паста с лососем и сливочным соусом — блюдо итальянской кухни, которое сочетает нежность рыбы, свежесть зелени и насыщенность сливочного соуса
990 ₽300 g
Паста карбонара
Паста «Карбонара» — простое и сытное блюдо итальянской кухни, которое можно приготовить по-разному. В меню можно предложить классический рецепт, вариант с беконом и сливками или вегетарианский вариант.
890 ₽300 g
Холодные закуcки
Брускетта с томатами
Брускетта с томатами — классическое итальянское блюдо, представляющее собой тост из хлеба, обжаренного или запечённого в духовке, с томатами и другими добавками. Для приготовления лучше всего подойдёт чиабатта или багет
690 ₽160 g
Лосось слабого посола с кремом из авокадо
Слабосолёный лосось с кремом из авокадо — популярная закуска, сочетающая нежную рыбу с кремовым соусом. Основные ингредиенты: слабосолёный лосось, авокадо, сливочный сыр, лимонный сок и специи. Блюдо можно приготовить за 5–10 минут, используя дост...
690 ₽180 g
Ассорти томатов со страчателлой
Ассорти томатов со страчателлой может включать разные виды помидоров (обычные, черри) и сливочный сыр страчателла. Это сочетание подходит для салатов и закусок
490 ₽235 g
Основное блюдо
Стейк Стриплойн
Нежный и сочный кусок мяса, который тает во рту. Каждый укус раскрывает богатый вкус с лёгкими нотами умами. Стриплойн имеет выразительную текстуру, которая подчёркивает насыщенность и глубину мясного аромата.
990 ₽
Чизбургер
Сочный и ароматный бургер с нежным мясом, которое тает во рту. Каждый укус — это гармоничное сочетание мягкой булочки, идеально приготовленной котлеты, свежих овощей и тягучего сыра.
990 ₽
Брускетты
Брускетта с лососем
Изысканная закуска, которая порадует даже самых искушённых гурманов. Нежный слабосолёный лосось на хрустящем куске хлеба создаёт гармоничное сочетание вкусов.
690 ₽
Бургеры
Бургер с пьяной вишней
Бургер с пьяной вишней — блюдо с пикантным вкусом, которое сочетает в себе сочную котлету из мраморной говядины и соус с вишнёвым вкусом лета и отдыха
890 ₽370 g
Кейтеринг
Кейтеринг Soul&Spirits: Незабываемый вкус вашего события
Банкеты, корпоративы, свадьбы, тематические вечеринки — мы берем на себя все заботы о кухне, пока вы готовитесь к торжеству. Обеспечиваем полный цикл организации: помощь в составлении меню и сопровождение банкетного менеджера, доставку блюд и без...
1500 ₽
Основные блюа
Говяжьи ребра в соусе "Жю"
Кусок говяжьих рёбрышек, срезанный со спинной части туши, запекается на кости. Затем мясо натирают специями, кладут на жаровню с решёткой и ставят в духовку. Когда говядина будет готова, к ней подают соус из выделившихся соков с красным вином и т...
990 ₽300 g
Ресторан
Арендуйте Soul & Spirits для вашего мероприятия
Рестобар-лофт Soul & Spirits предлагает стильное пространство площадью 200 м², вмещающее до 200 гостей. Современный дизайн в стиле лофт с элементами ар-деко, уютная атмосфера и профессиональное техническое оснащение создают идеальные условия для м...
10000 ₽
17-noyabr da yangilangan. Manba: Representative of the organization