Греческая кухня без навязчивого национального колорита, но с памятью о кулинарных традициях. Кухней заведует Глен Баллис — московский шеф-австралиец с греческими корнями. В меню все то, что мы обычно едим на островах, но с секретами, фокусами и с использованием сложных поварских техник, далеких от приморской таверны. Заметный московский ресторан, в который через пару лет после открытия все еще необходимо бронировать столы. Местные крокеты из цукини, греческий салат и осьминог с томатами — звезды соцсетей. GreatList.ru
Мука пшеничная, йогурт греческий, сыр фета, яйцо куриное, дрожжи, масло топленое, масло чесночное, уксус, соль, сахар. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
350 ₽133 g
Греческий салат
Томаты, огурцы, перец рамиро, сыр фета, лук красный маринованный, хлеб деревенский, оливки, масло оливковое, горчица, уксус, орегано, чеснок, каперсы, укроп, мёд, соль. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
1350 ₽444 g
Запеченный баклажан, томаты, фета
Баклажан, кунжут, йогурт, томаты, сыр фета, оливковое масло, лимон, мёд цветочный, чеснок, петрушка, соль, перец чёрный. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
970 ₽305 g
Чесночные креветки
Креветки королевские, масло оливковое, перец чили, чеснок, петрушка, лимон, соль. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
850 ₽178 g
Дзадзики
Сметана, греческий йогурт, огурец свежий, чили масло, масло укропное, чеснок, лук зеленый, шпинат, соль, перец. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
450 ₽102 g
Фета, запеченый красный перец
Перец болгарский, сыр фета, чили масло, масло паприки, масло чесночное, перец черный. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
540 ₽116 g
Хумус
Нут, кунжут, масло оливковое, сок лимонный, уксус, чеснок, соль. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
400 ₽113 g
Запеченый сибас, картофель, лимон
Цельный сибас, картофель, петрушка, укроп, лимон свежий, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, лук репчатый, бульон куриный (соус), бадьян. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
1750 ₽751 g
Цыпленок, орегано, шпинат
Цыпленок, йогурт, кинза, петрушка, чеснок, лимон, куриный бульон, шпинат, мёд, чеснок, соль, перец, орегано. Условия хранения: от 2 до 6 градусов. Срок годности 12 часов
Великолепный персонал, отлично знающий меню и способный помочь выбрать блюдо посетителю.
Атмосфера (были днём) расслабляющая, но вполне может подойти и для деловой встречи. Время ожидания небольшое, блюда готовятся быстро. Великолепны по вкусу и очень эстетичны на вид. Поварам - отдельную звёздочку :)
Интерьер очень приятный - этакая смесь семейного кафе и небольшого ресторанчика, очень располагает к нахождению внутри.
Отдельно ещё порадовал фирменный лёд в напитках - на нём имеется гравировка с названием ресторана :)
В общем, 6 звёздочек из 5
Здесь были дважды! Как место для завтраков еврейских завтраков точно лайк! Самое вкусное – комплимент каждому гостю (крендель с йогуртом и медом, реально очень понравится вам!) Шакшука здесь самая обычная.. слишком похожа на ту, что вы запросто сделаете себе дома сами, лепешки и их вариации (с крабом, сыром и тп) тоже средненькие.. восторга и желания за ними вернуться не вызвали! Зато традиционный десерт под названием «Лукумадес» заслуживает дегустации! Это микропончики с йогрутовым муссом и фисташками, чем-то похожи на чуррос, но точно западут вам в сердечко! Летняя вариация эспрессо тоника от заведения – грушевый айс ти (подается с леденцом на палочке) тоже очень понравился!
Прекрасный ресторан,один из лучших в Москве в своей категории,на мой взгляд!
Обслуживание –топ,молодцы ребята!
Очень люблю эту ресторанную группу)
Классная еда,коктейли,ну вот просто все мне понравилось)С моей то придирчивостью)
Маленько шумновато,это может оттолкнуть тех кто хочет большей камерности,но сейчас заведения такого типа в центре все шумные)
Сибас–просто суперский,и здесь надо попробовать греческий салат,он здесь не такой как везде.
Очень рекомендую ,вернусь 100%