«Вкус времени — палитра Эрмитажной кухни» «Счастье — искусство наслаждаться моментом, и пища — одно из первых и вневечных средств этого искусства.» — Эпикур Лето 2025, город Пушкин — город вражды и милосердия, где время дышит воспоминаниями о великих эпохах. Мои два посещения этого места, и каждое со спутницей — студентками Персефоной и Голди — отразились в моём сердце как мелодии позабытых струн души. Между прогулками по парку, вдохновляющему тишиной и величием, нас влекло к месту с необычным именем — ресторану «Эрмитажная кухня», где оживала эпоха Екатерины, и вкусы прошлого соединялись с гастрономическим современностью. Интерьер «Эрмитажной кухни» — это дверь в XVIII век, пропитанная величием и изяществом эпохи Екатерины Великой. Вежливое и преданное своему делу обслуживание словно исполняло роль доброжелательных придворных. С той же скоростью, с какой льются стихи древних, нам приносили меню, предлагали лучшие кошерные места в зале, наставляли с выбором блюд и напитков, вызывая ощущение, что мы — почётные гости великосветского бала. Первый визит, с Персефоной, запомнился необыкновенным гастрономическим путешествием. Моё внимание привлек салат с таинственным названием, что теперь живёт на снимке, хранящем в себе ароматы момента. Щи с ананасами — блюдо из царского меню — раскрылись новыми гранями вкуса, вызывая удивление и восторг. Судак, припущенный в сливочном масле и поданный с картофелем, стал торжеством простоты и изысканности одновременно. Персефона осталась верна эмоциям и легкости, ограничившись лишь мороженым, впитавшим летнюю прохладу. Хлебная корзина, наполненная свежим хлебом, испечённым специально для нас на заказ — с хрустящей корочкой и нежным мякишем — стала символом заботы и внимания к деталям. Домашний квас — напиток истинного гостеприимства — дополнил ансамбль этой гастрономической симфонии. Во второй каденции, вместе с Голди, я вновь ощутил ту радость, что дарит хорошая кухня. Жареный сулугуни с брусничным соусом, выбранный Голди, и куриный бульон с фрикадельками и лапшой вызывали искреннее восхищение своей домашней теплотой и утончённостью одновременно. Мои предпочтения пали на салат Цезарь с креветками, чья свежесть и пикантность сочетались с величественным стейком из лосося и овощами. Кофе и квас дополняли вкусовое путешествие, словно разные лица одного праздника. Во всех деталях, во всех моментах, «Эрмитажная кухня» сияла как звезда заботы и искусства. Быстрая подача, щедрые порции, изысканный вкус и безупречный сервис — всё слилось в гармонию, достоинств которой не перечесть. Так, внимательное и уважительное отношение к истории вкуса, к гостю и к самому процессу пищи возводит «Эрмитажную кухню» в ранг мест, где не просто едят, но живут моментом, наслаждаясь каждым вдохом и каждым укусом. Городу Пушкин — свой театр, а этому ресторану — своя сцена, где гастрономия играет главную роль. Символично, что здесь можно познать радость простых удовольствий, которые так ценил сам Эпикур. И я, словно философ древности, смело ставлю этой кухне твёрдую пятёрку, призывая каждого, кто ищет гармонию вкуса и души, посетить «Эрмитажную кухню» — место, где лето встречается с историей, а еда становится настоящим искусством, пробуждающим самые тёплые воспоминания и вдохновляющим на новые открытия.

Tashkilot javobini ko‘rish

ДАРЬЯ К

6-darajadagi shahar bilimdoni

Рекомендую однозначно❤️👍находится в историческом месте и даже здании, почти на территории парка. Интерьер приятный классический, два разных зала, и есть даже пара столиков на улице с видом на парк. Удивили приятно цены - очень дёшево для туристического центра, и при этом вкусно, и порции достаточно большие, есть интересные национальные и даже исторические блюда которые хочется попробовать, поэтом приеду обязательно ещё . Отдельное спасибо обслуживающему персоналу - очень услужливые, приятные и милые ребята☺️

Tashkilot javobini ko‘rish

Микаил Питерский

21-darajadagi shahar bilimdoni

Приятное заведение, рядом с Екатерининским парком (на одном из входов). Внутри чисто, спокойно, уютно, атмосферно и чувствуется Петербургская культура, в заведении быстрая подача и хорошее обслуживание, официанты меняют тарелки - постоянно и убирают со стола. Вкусная Русская кухня, интеллигентное общество, мы были с семьей, брали : холодец, вареники с белыми грибами, блины с лососем и сгущенкой, пюре с щучьей котлетой, фруктовый чай, наггетсы) 3200 по сумме, цены приемлемые в районе 500/600 руб.блюдо. Однозначно рекомендую к посещению! Снял звезду за то что всего лишь 1 туалет и постоянно занят.

Tashkilot javobini ko‘rish

Ermitazhnaya Kukhnya

Rasm yoki video qoʻshish

Menyu

Manzil

Kontaktlar

Ish soatlari

Borish usuli

O‘ziga xos jihatlari

Tashrif buyuruvchanlik va ish rejimi

Yaqin-atrofdagi o‘xshash joylar

788 ta fikr-mulohaza