Сегодня была на потрясающем мастер классе по су-виду у шефа Михаила Степанова, в кулинарном салоне Вероники Ермаковой. Это было настоящее погружение в су-вид: Михаил настоящий профессионал в этом деле и харизматичный человек. Он дал нам очень много интересной информации, продемонстровал оборудование, понятно и доступно объяснил все технологических процессы приготовления продуктов этим способом, а также зародил желание развиваться в этом направлении. Мы приготовили и продегустировали 6(!) различных блюд. Было очень вкусно. Разумеется всё сразу съесть было невозможно, поэтому часть готовых блюд мы забрали домой. Я ушла с мастер- класса с большим мешком еды ))). Отдельно напишу про салон Вероники Ермаковой. Каждый раз как я прихожу туда, я попадаю в другой мир. В мир людей, которые любят и живут искусством высокой кухни. Там все очень продумано,рабочее место укомплектовано, каждый готовит исключительно для себя, поэтому, если кто-то хочет облизать ложку, то это не проблема для окружающих. Все очень чисто и красиво. Гостей встречает эстетично накрытый стол с бокалами и живыми цветами. Заботливый администратор предложит вам напитки: кофе, чай, воду. Как заядлый кофеман, отмечу, что кофе там отличный. Персонал очень радушный и приветливый. Любой твой вопрос не останется без помощи и внимания. Это лучшее кулинарное пространство, где я когда-либо была. Спасибо Веронике за интересные мастер-классы и возможность прикоснуться к этому загадочному, но безумно интересному миру кухни.

Tashkilot javobini ko‘rish

Вячеслав Озеров

6-darajadagi shahar bilimdoni

Был тут уже не раз, всё очень круто, время пролетает очень быстро. Много нового открывашь для себя. Покидаешь салон всегда довольный и сытый)) Главное, подход с душой .)

Tashkilot javobini ko‘rish

Любовь З.

10-darajadagi shahar bilimdoni

Была на мастер классе по пирогам в салоне Вероники. Ни капли не пожалела ни о затраченном времени, ни о деньгах. Это очень уютное место, классно оборудованная кухня, и действительно интересная и эффективная программа мастер класса. Домой унесла три вкуснейших пирога. Сюда можно прийти и парой, и с друзьями и с коллегами, и просто одному. Здорово,что каждый участник готовит свое блюдо от и до, а не как в большинстве салонов "один морковку почистил-второй сковороду включил". Вы сами здесь становитесь шефом. Пойду ещё однозначно!

Tashkilot javobini ko‘rish

Culinary salon of Veronika Ermakova

Rasm yoki video qoʻshish

Vitrina

Manzil

Kontaktlar

Ish soatlari

Borish usuli

O‘ziga xos jihatlari

60 ta fikr-mulohaza